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Descubra os Mitos e Verdades da jabuticaba
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- Опубликовано: 28 авг 2016
- Qual é o certo, jabuticaba ou jaboticaba? O repórter Arnaldo Duran revela a resposta sobre essa fruta tipicamente brasileira, que pode estar entre os alimentos mais importantes para a saúde. Confira isso e muito mais no Mitos e Verdades deste domingo (28).
Estou toda orgulhosa desse fruto ou fruta,!?...ser original do Brasil !...
Presente 🎁de Deus .🙏👏👏👏
Preservem a natureza!!
Faz 4 meses que compramos um sítio.Os pés de jabuticaba (4)estão carregados.Uma delícia 😋😋😋
Comprei um terreno e modifiquei o projeto da casa para não derrubar 2 pés de jabuticaba que já tinham uns 50 anos.
Parabéns eu faria o mesmo
Parabéns
Parabéns!
TENHO DOIS PÉS DE JABUTICABA NO JARDIM , PRODUZEM O ANO TODO.
Zg+&**,,z,zz,zqsddzzfz,zgizzyz,
Eu tenho um tbm amo
En Paraguay también se encuentra la jabuticaba y le llamamos Yvapurũ... a mi me encanta
Eu amo essa fruta
Ela é nativa da mata atlântica...
Siii yo tengo en mi casa, es un tesoro!
comprei um pé de jabuticaba plantei no meu jardim, a uma semana atrás, espero que der muitos frutos!!!!
Vc sabe que vai demorar 15 anos né
@@mengaomalvadao2955 se for híbrida e enxertada vai dar frutos logo
Tem mito de que quem planta pé de jabuticaba😅 morre
Deveriam fazer mais licores;geleias e outros derivados de jabuticaba pra comercializar.
Minha cunhada fez um licor de jabuticaba cremoso ...ameiiiii!!
Só que pra comprar só encontrei o líquido ralo.
Soube que existem diversas localidades cujo nome tem a mesma origem de formação que recebeu esta fruta. "caba" em idioma indígenas significa comida e jabuticaba seria comida de jabuti, pois elas caem e ficam disponíveis no chão. Paranapiacaba, Camambucaba,...
Parabéns a dona Alcina!...Pé de jabuticaba lindo e delicioso,🙏👍👏
eu já faço meus licores, sem levar ao fogo, deixo fermentando naturalmente no escuro, a mais de 15 anos, e fica excelente, de forma alguma se faz no fogo, não se coloca água apenas cachaça branca q eu mesmo faço aqui tb, tenho licores envelhecidos, de várias espécies de frutas.
🍒🍒🍒🍒só que a jabuticaba dá grudadinha nos galhose sua cor qdo. madura é pretinha e é deliciosa e só dá 1 x ao ano😊😊😊❤❤❤BBBBJJJSSS MARILENE 💋 🙊 🙉 🙈 💋 🙊 🙉 🙈 💋 🙊 🙉 🙈 💋 🙊 🙉 🙈 💋 🙊 🙉 🙈 💋 🙊 🙉 🙈
Podiam exportar está bela frutinha para Portugal assim teríamos oportunidade de provar 🤩😀😍
Parabéns e bom dia , adoro jabuticaba , tenho dois pés de jabuticaba na minha casa em Minas Gerais .Consumo está fruta desde menina .Já tenho 78 anos de idade e super saudável. 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
A coisa mais linda em termos frutiferos é ver um pé de jabuticaba carregadinho até o chão, sem falar que é uma delícia e impossível comer uma só!!!
asfdgsfs
Presente de Deus!....
Jabuticaba e tudo que há na natureza !🙏👍
Sensacional magnífico esplêndido maravilhoso mais que de mais show! Eu tenho um pé. Amo.
Gostaria muito de ter um pé desta planta como eu posso arranjar gostaria de saber obrigado
P
Tem p.vender onde vende plantas comprei a minha já dando frutas
Dura mais de dois dias na geladeira
sim, até uma semana.
Verdade
Aki em Sabará em Minas Gerais temos em setembro a festa da Jabuticaba o morador que tem um pé de jabuticaba no quintal aluga por um determinado valor o pé para comermos o quanto a pessoa aguentar comer
asfdgsfds
Sempre tento ir em Sabará-MG em todos os anos para esse evento até por várias vezes num ano pois vinhos e cachaças e até doces tenho sempre em casa.
Que legal kkk vou fazer aqui em casa jakkak
Banda Devassa - Rio de Janeiro. (Cultura, Esporte e Lazer).
"JABUTICABA"...
18 BENEFÍCIOS DA JABUTICABA.
(Para Que Serve e Propriedades)...
A jabuticaba é uma fruta 100% brasileira que vem da nossa Mata Atlântica. O seu nome vem do tupi e pode ter dois significados diferentes: o primeiro quer dizer "jabuti" (famoso tipo de tartaruga) + "caba" (gordura), ou seja, "a gordura de jabuti"; já o segundo significado vem de “iapoti kaba”, ou frutas em botão.
Existem vários tipos de jabuticaba, mas talvez a mais conhecida seja uma chamada "Myrciaria cauliflora" ou "jabuticaba-sabará".
As frutas da jabuticaba crescem no tronco de sua árvore e devem ser ingeridas logo que colhidas, para elas não "oxidarem" tanto, mas também podem ser consumidas como suco, geleia, licor e, até mesmo... "vinho" !!!!. Seu sabor é doce com um final levemente azedo.
A seguir, vamos descrever as propriedades e os benefícios da jabuticaba, para quando chegar a sua época, você poder aproveitá-la sem culpa nenhuma!
PROPRIEDADES DA JABUTICABA:
A jabuticaba é uma fruta ideal; sua polpa possui poucas calorias e carboidratos, e possui grandes quantidades de vitamina "C" e outras vitaminas como a vitamina "E", o ácido fólico, Niacina, Tiamina e Riboflavina. Possui ainda minerais como potássio, cálcio, magnésio, ferro, fósforo, cobre, manganês e zinco.
Um grande diferencial são as "propriedades da sua casca", pois ela é rica em "antocianidina", ou vitamina R, que "dizem" ser 50 vezes mais potente que a vitamina "E" e 20 vezes mais potente que a vitamina "C".
As antocianidinas são encontradas normalmente em frutas e flores com coloração que varia do vermelho e azul e estudos dizem que ela possui propriedades antioxidantes e ajuda a combater os radicais livres. Outra substância importante, contida na casca da jabuticaba, é a "pectina", que é uma fibra solúvel.
VALOR NUTRITIVO "APROXIMADO" DE JABUTICABA 100 g.
Princípio ........... Valor Nutritivo
Energia ............. 45 calorias
Proteína ............ 1 g
Carboidrato ....... 13 g
Gordura ............. 0 g
Tiamina .............. 0.01 mg
Fósforo .............. 14 mg
Fibra ................... 0.6 g
Vitamina "C" ...... 12 mg
Cálcio ................. 6 mg
Antocianidina ..... 314 mg
Ferro .................. 1,9 mg
Niacina (vitamina B3) ............ 2,5 mg.
OS 18 BENEFÍCIOS DA JABUTICABA:
As propriedades da jabuticaba listadas acima propiciam vários benefícios para a nossa saúde. Vamos elencá-las aqui, novamente, separando em dois grandes grupos:
a "casca" e a "polpa", e vamos descrever com cuidado cada propriedade e os benefícios da jabuticaba...
PARA QUE SERVE A CASCA?
"ANTOCIANIDINA": Como ela possui propriedade antioxidante e é capaz de reduzir e combater os radicais livres, que são responsáveis por inflamações, intoxicações e o envelhecimento da nossa pele, as antocianidinas podem trazer vários benefícios da jabuticaba, como:
01 - Ajuda na recuperação da "elasticidade e firmeza da pele", sendo uma boa combatente de "rugas", e até mesmo podem ajudar na queda de cabelo;
02 - Auxilia na redução da produção de histamina, desta maneira, ela pode ajudar a aumentar a resistência do corpo, diminuir o colesterol ruim e combater os radicais livres;
03 - As jabuticabas também ajudam a "fortalecer os vasos sanguíneos", prevenindo doenças relacionadas a eles, como varizes e derrames;
04 - Podem auxiliar na melhora da memória, pois protegem células do cérebro, sendo muito recomendadas para pessoas com idade mais avançada;
05 - Melhoram a resistência física, incluindo a disposição energética e elasticidade muscular, e até mesmo podendo melhorar a visão;
06 - Possuem propriedades anti-cancerígenas;
07 - Por ajudar na estabilização da taxa de açúcar no sangue, podem ser muito recomendadas para diabéticos;
08 - Sua propriedade anti-inflamatória pode ajudar a aliviar as dores da artrite e outras doenças inflamatórias;
"PECTINA": Esta fibra solúvel tem a capacidade de reduzir a velocidade de absorção das propriedades dos alimentos conforme são ingeridos. Desta maneira, os benefícios da jabuticaba advindos da pectina são:
01 - Além de também ser indicada para pessoas com "hipoglicemia" ou "diabetes", por equilibrar o nível de glicose no sangue, contribui também para a desintoxicação do nosso corpo, pois auxilia na remoção de alguns metais pesados e substâncias tóxicas. Desta forma, melhora a função da vesícula biliar e diminui o risco de cálculos biliares;
02 - A pectina também ajuda no combate de colesterol alto e da obesidade;
03 - A pectina também pode auxiliar no funcionamento saudável do trato digestivo, proporcionando movimentos intestinais mais regulares e prevenindo contra a constipação e diarreia;
04 - Se feito um chá da casca da jabuticaba e acrescentado mel (ou fazer um xarope), os benefícios da jabuticaba estendem para auxiliar pessoas com anemia, estresse, asma, bronquite, amigdalite, gripes e resfriados.
PARA QUE SERVE A POLPA DA JABUTICABA?
01 - O ferro contido na sua polpa pode combater a anemia;
02 - O fósforo, juntamente com outros minerais, pode auxiliar no melhor desempenho do metabolismo de energia no nosso corpo; ele também ajuda a combater o estresse e a aumentar a imunidade do organismo;
03 - A vitamina C é conhecida como uma aliada do nosso corpo no combate à gripe, também pode ajudar em infecções no geral, e ainda auxiliar em casos de alergia, asma, glaucoma, varizes, hipertensão arterial, anemia, fadiga crônica, etc;
04 - A "Niacina", ou também chamada de "vitamina B3", se não ingerida em quantidade suficiente, pode causar indigestão, erupções na pele e fraqueza muscular;
05 - Como a polpa desta fruta possui altos níveis de minerais como o cálcio, potássio e magnésio, os benefícios da jabuticaba podem se estender aos nossos "ossos e dentes", pois estes minerais ajudam a fortalecê-los, prevenindo de doenças mais graves, como a "osteoporose";
06 - Por possuir "ácido fólico e ferro", esta fruta também pode ser muito recomendada à "mulheres grávidas", pois pode auxiliar no crescimento e desenvolvimento do feto.
COMO CONSUMIR A JABUTICABA:
Agora que descrevemos os principais benefícios da jabuticaba para a saúde e boa forma, vamos dar algumas dicas de como é melhor consumi-la:
01 - A jabuticaba é muito rica em açúcar. Se possível, deve ser consumida assim que colhida para "evitar a fermentação". Se este processo começar a acontecer, o seu gosto e suas propriedades nutricionais... "podem ser alterados";
02 - Caso não seja possível consumi-las no mesmo dia, o ideal é lavá-las, secá-las e guardá-las na geladeira em algum recipiente bem selado;
03 - Como boa parte dos benefícios da jabuticaba estão contidos na "casca", o ideal é consumir a "fruta inteira" (somente retirando o caroço) ou fazer um suco com a "casca e a polpa".
O modo de preparo pode ser um pouco trabalhoso, pois é necessário que o "caroço seja retirado", e depois do suco batido, ele deverá ser coado. Ela pode misturada com outras frutas, como morango, acerola, laranja, etc;
04 - Uma curiosidade interessante é que, se "gotas de limão" são adicionadas ao suco de jabuticaba, ela pode mudar de cor, "ficando vermelha". E se misturada com o "abacaxi", ela pode "ficar azul". Esta mudança de cor se deve à diferença do nível de "pH" (ácido contido nas frutas).
>>> "Você" já conhecia a maioria destes benefícios da jabuticaba para a saúde e boa forma?
>>> Tem o costume de consumi-la com frequência?
>>> Deixe seu COMENTÁRIO... COMPARTILHE !!!!
(Banda Devassa-Rio - 30/11/2018).
amei saber mais sobre esta fruta maravilhosa.
estou encantada . valeu.
Diana Rosa
de Recife
Quero ir nessa plantação minhas primas foram e amaram.
Que frutinha deliciosa, amo muito, tem gostinho de infância!
asdfsf
Verdade😍
Muito esclarecedor, amei😍
Que maravilha
Na casa da minha mãe o pé de jabuticaba sempre está cheio de frutas acaba uma já começa no outra
Qualquer dia que for lá tem fruta no pé
Tá planta do perto do tanque de roupas
Acho que água é o segredo
A minha dá frutos até 4 vezes por ano. Molho demais... Talvez esse seja o segredo Haha! 😉
asfgsfdgds
Molhar e corrigir/fortificar o solo.
Amoooooo!
Estou comendo algumas agr!
Fruta favorita
Aqui no mato grosso jabuticaba da o ano todo! maravilhosa
"Eu devoro uma caixa de jabuticaba em um minuto",,porém estou pré diabética a a nutricionista me recomendou a consumir somente 8 bolinhas. 🤭
Como diz o ditado:acho que vou morrer pela boca mas feliz!!😋🤗😘
Eu amo jabuticaba,o suco e o vinho é uma delícia!
Sérgio, sempre ouvi falar que existe o vinho de jabuticaba. Agora vc está falando. Onde existe o vinho de jabuticaba pra gente comprar?
se colocar uma torneira pingandao agua so um pouquinhosem parar da o ano todo dependendo da qualidade a mais caipira eu tinha um nomeu quintal q nao paravade dar tres ou quator vezes por ano
Que interessante! Estava com essa duvida. Se jabuticaba gosta ou não de muita agua? Rs
Amei essa reportagem ❤
Setembro 2023! Comi meu baldinho de jaboticaba, geladinha , casca fina, e enorme! Não dá para comer só um pouquinho! Vai comendo, se distrai, e quando vê, já se foi um montão delas! Aproveitar, pois é só uma vez por ano☺️
A jabuticaba é uma fruta que se for pregada todos os dias a arvore da frutas o ano todo...eu morei em uma cidade de mg e tinha uma senhora que na casa dela as árvores dava frutas o ano todo e o segredo era que ela aguava as árvores todos dias ...
Lembre-se quando for comprar uma casa. Compre com o pé de Jabuticaba grande. Porque 10 anos é muito tempo pra esperar kkk
E verdade KKK
Poxa verdade mesmo amigo. Nem da pra acreditar neh? 10 anos pra começar dar as primeiras jabuticas 😓😮 muita coisa
Vamos vender nossa casa em 2 anos e vamos mudar pra outro Pais.Moro na Florida, fui em uma feira que vendida arvores exóticas e tinha uma árvore de jabuticaba, plantei um pe no meu quintal, demorou 8 anos pra dar.Super doce. Prefiro vender a casa pra Brasileiro porque o americano vai corta-la. :(
Na minha casa tem 18 grande fora outras qualidades, obrigado Deus
@@moabialves14830)0)0000000
Amo comer esta fruta 😍😍😍😍🇨🇦manda plantas ou frutas para cá! Compartilhei!!!!
Que maravilha de frutos. Vou fazer o licor e geleia. Acabei de comer umas com cascas e caroços.
Umas das frutas preferida adoro
Amei a ideia parabéns que lindo o que vocês faz
excelente fruto melhor impossível
Eu tô achando q foi a jabuticaba q mim deu uma caganeira doida..eu não tava assim...mas adoro😍
ASDSDF
Adorei não sabia dos benefícios dela
Moro em minas e muito bom jabuticaba
Tenho dois pés. Estão produzindo mto . Amo jabuticaba .
amo jabuticaba.
hum eu tambem gosto muito
.
Quem não ama??
A natureza de Deus é tremenda, invejável.
Amei
Tenho vontade de ter um pé dessa fruta linda
Interessante também tenho 5 pé uma sabara 4 híbridas
Amo Jabuticaba !
A melhor fluta do .mundo adoro
Eu achei incrível a sua explicação sobre a jabuticaba muito obrigada
Eu amo essa fruta
Aqui em casa tem um monte
nossa cara me convida eu gosto muito mesmo
Que pena que os supermercados, não vendem jabuticaba. Deviam vender já que faz bem pra saúde
👍😭 verdade 😭
Estou comendo adoro!
vou pegar hoje uma mudar da jabuticaba
adoro
sara souza
Tenho um pé de jabuticaba eu amo está fruta
Parabéns parabéns atodos voces
Que maravilha! Tenho plantada
Amo Jaboticaba
Congelada vira suco e fica delicioso
Amo jabuticaba inclusive estou chupando agora !.23 de Setembro delícia meu Deus!.Quase ñ consigo parar de chupar docinha docinha!.
Me dar
Oi,sou do Uruguai,pode contar pra mim como é o savor?Como é o gosto dela?
@@eduardotechera3891 bem doce, parece um pouco com uva
Boa noite
Porq ela fica amarga quanto se faz doce
❤ amei 🎉❤
Eba ainda bem que nasci em mg
sdfdsf
Gostaria de saber se a semente batida no liquidificador faz algum mal
Amo jabuticaba e muito gostoso
Eu amo muito 😍😍😍😍
ta, o certo é comer com ou sem a casca?
Adoru jabuticaba amo por d+
Eu amo jabuticaba!!...
hummmmmmmm👍👏👏👏
- Mas tem uma grandinha aqui ó! - Oxxxi magina... é bem maior que essa daí! kkkk
Kkkk eu rachei 😂😂 senhorinha engraçada kk
asfgfsgs
Faço picolés cremosissimos de jabuticaba.
A minha jabuticabeira começou a.produsir com 23 anos
Como amoooooo. Tenho 2 pés ❤️
Amei saber toda essas maravilhas sobre a jabuticaba mas e a híbrida tem os mesmos benefícios
Sou de Minas e sempre comi jabuticaba errado eu não como com a casca
Eu amo jabuticaba
Ok gostei
Adoro jabuticaba
Boa
Sempre como sem casca e sim me prende o intestino, preciso aprender a comer com casca😅acho amarga.
AQUI NA MINHA REGIÃO TEM UMA ESPÉCIE QUE PRODUZ AINDA NA SACOLINHA MESMO ANTES DE PLANTAR DIRETO NA TERRA.
Eu amo jabuticaba tenho dois pes no vaso espero comer algumas ainda será?
Eu amooooooooooooo
Lembrou minha infancia no quintal da minha casa tinha 2 pes que dava 2 vezes por ano,eu ia pro pè e esquecia da vida so lembrava na hora de ir pro trono 😂😂😂
Acredito, que este nome, e de origem indígena, por isso as duas formas de escrita, estão corretas.
Este nome é de origem africana.
Aqui no Ceará é super difícil encontrar á jabuticaba, até mesmo a muda para compra. 😥
A q no Cê Realmente não tem pq a fruta só dá na época do frio ela é do frio e não do calor
Pode comer a semente?
Alguém me resp a jabuticaba se come a casca e os caroços?
Eu quero entra neste desafio,acho que vou levar duas fazendas!!. .🤭🤗
Quem está cirúrgiada pode consumir essa fruta??
Conheçam a #fazendajabuticabal proximo a Goiania Goias
eeeuuuuuu aammmmo jabuticaba na casa dos avós da minha amiga têm
Pode até comer a vontade...mas quando vai cagar 😫😫😪
Hahah
Tem o Que?
amooo JABUTICABA
que maravihla
Faço bolo
Geleia
Amoooo jabuticaba
Chupei jabuticaba ontem hoje humm que delícia adoro
graças a Deus tenho um pe de sabara ela tem 35 anos e produs umas 5 vezes por ano.
A sua so produz uma vez por ano e porque voce não da agua falou. pesquise melhor. e so olhar as postagens em baixo e ver oque diz a cleusa dantas
Pode produzir 5 ou ate mais. Mas sempre de setembro a novembro. Outros meses é mais dificil.