Селедка маринованная с луком и уксусом ( Самая вкусная закуска )

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 окт 2024
  • Ингредиенты :
    1. Селедка - 3 шт.
    2. Лук репчатый небольшой - 3 шт.
    3. Уксусная кислота.
    4. Вода.
    =====================================================
    Поблагодарить канал можно тут www.paypal.me/...
    PayPal кошелек - 3534.1@mail.ru

Комментарии • 198

  • @ДмитрийЗаверохин
    @ДмитрийЗаверохин Год назад +17

    Щас решил сготовить жареную картошку и решил купить селёдку, ваш рецепт помог. Респект вам из Кузбасса, щас холода и селёдка с картошкой со стопочкой водки согреет мою супругу после работы. Спасибо.

  • @ЛидияЗакальская
    @ЛидияЗакальская 3 года назад +8

    Очень приятная манера подачи инормации а негативные отзывы пишут те у которых руки выросли из другого места!

  • @ЮрийМаниту-з4д
    @ЮрийМаниту-з4д 4 года назад +17

    Лайк поставил за работу.
    Но если посолить самому будет вкуснее.
    Купил замороженную , жирную
    Брикет , голову , хвост отрезал
    Кишки выкинул , икру оставил
    Черноту пошкрябал начисто
    В тазик из нержавейки воды литр , три ложки столовых соли без горки или по вкусу перец горошком, лаврушки немножко
    И в холодильник
    Через три дня достал
    Шкуру снимать не надо , кости и позвоночник тоже
    С ними вкуснее
    Причем намного
    Не знаю почему
    Режешь куски крупно
    Лук полукольцами тоже крупно
    Крупно вкуснее
    Масло растительное , подсолнечное
    Уксус на глаз
    Перемешал готово !
    Ну подождал !
    Секунд 30
    Пять минут
    И шкуру с костями убирал и лук мелко резал
    Вкус совсем другой
    Вот поделился.

    • @kotborka
      @kotborka 9 месяцев назад +1

      Да,почему-то раньше у нас тоже селедку резали вместе с хребтом,потом наверх лук,сбрызнуть уксусом и маслом.Кости каждый сам выбирал.Может,так и менее удобно,но кусочки красивые лежат и готовить намного проще)

  • @djek2410
    @djek2410 2 года назад +9

    Не раз разделывал селедку,но никогда не добавлял уксус и именно поэтому открыл этот обзор что бы не испортить продукт. Однозначно годный совет. Спасибо,что сняли обзор!

    • @ttteee9393
      @ttteee9393 Год назад

      недавно ел примерно по такому же рецепту. Бомба

  • @ИринаФокеева-т1д
    @ИринаФокеева-т1д Год назад +20

    Я мариную лук. Затем филе селедочки смешиваю с маринованным луком, подсолнечное масло и зерновая горчица. Все это постоит мин 30, вкус огонь.

    • @Марюревна
      @Марюревна Год назад +1

      Попробую. Спасибо

    • @viktoriiadenysova9832
      @viktoriiadenysova9832 Год назад

      Спасибо!

    • @shantilove4357
      @shantilove4357 Год назад

      Вот, этот рецепт больше похож на рецепт из моего детства. Использование воды меня удивляет.
      Может, так малосольную селёдку готовят.

    • @user-rk1vw3om9l
      @user-rk1vw3om9l 11 месяцев назад

      Сколько уксуса добавляете?

    • @АлДер-д8ш
      @АлДер-д8ш 9 месяцев назад

      Я примерно так и делаю, без горчицы, но с приправами.

  • @StaLkeR-RaSVeTa
    @StaLkeR-RaSVeTa Год назад +4

    Благодарю за полный процесс, от начала до конца, обязательно попробую )

  • @НатальяКосякова-и7х
    @НатальяКосякова-и7х 6 лет назад +21

    Умница!!! Давно искала именно этот рецепт.👌👍😘 Спасибо тебе и долгих лет жизни!!!!💋💋💋

  • @torgynjermekbajeva5085
    @torgynjermekbajeva5085 5 лет назад +9

    Рецепт понравился. Сделали так же и получилось вкусно. Спасибо. Ставлю лайк.

  • @obi1570
    @obi1570 2 года назад +7

    в уксус можно добавить немного сахара или варенье , будет ещё вкуснее

  • @ЖизньвТольяттиглазамиНаты

    Спасибо за рецепт. Приготовила. Мужу понравилось. Он как раз такую любут.
    Долго не могла найти хороший рецепт. Угодили))) лайк

  • @ИгорьКондратьев-ю6ь
    @ИгорьКондратьев-ю6ь 5 месяцев назад +1

    Обязательно нужно сначала (до уксуса) добавить растительное масло. это и вкуснее и селёдка не будет "обжигаться "кислотой и становиться белой и рыхлой

  • @Rukasmerti228
    @Rukasmerti228 2 года назад +3

    все шикарно , единственное что я делаю по другому это рыбу я беру свежую и оставляю на сутки и только потом ем ! молодец

  • @marinakossolapova5
    @marinakossolapova5 3 года назад +4

    Я только в таком виде ем складку, вкусно а самое главное для меня что без костей!

  • @ИльяМуромец-п4з
    @ИльяМуромец-п4з 5 лет назад +70

    Аж выпить захотелось.

  • @ОлесяСевальнева-ю2м
    @ОлесяСевальнева-ю2м 7 месяцев назад

    Оболденная спасибо❤😊очень понравилось

  • @СветаКим-г5т
    @СветаКим-г5т 3 года назад +5

    Очень прекрасно всё объяснено и показано. Буду пробовать. Спасибо 😊

  • @КамиллаАллали-д4х
    @КамиллаАллали-д4х 5 лет назад +9

    Люблю селедочку скумбрию моя любимая рыба

  • @galinafilippova1899
    @galinafilippova1899 10 месяцев назад

    Очень вкусный и всей нашей семье понравился ваш салат,спасибо за рецепт

  • @larisalarisa9923
    @larisalarisa9923 2 года назад +2

    Спасибо большое за рецепт!

  • @ЕленаСтрыгина-ж6ь
    @ЕленаСтрыгина-ж6ь 2 года назад +2

    Отличный рецепт, сама так делаю!

  • @NoName-xz2md
    @NoName-xz2md 3 года назад +5

    Спасибо большое, получилось очень вкусно👍🔥

  • @zhanatellozhanatello8386
    @zhanatellozhanatello8386 Год назад

    Можно ли хранить такую рыбу в этом соусе и как долго или лучше слить и хранить без этой жидкости??? Благодарю за рецепт!

  • @tatianamalva8005
    @tatianamalva8005 3 года назад +4

    Спасибо за рецепт!

  • @wolfsteave2082
    @wolfsteave2082 2 года назад +1

    не могу понять разве это не кисло будет эссенци. фигачить ? и сколько можно хранить и мариновать по времени это

  • @intiqamliyev8562
    @intiqamliyev8562 3 года назад +1

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ👍ЗА ЧИСТИЙ ЭКОЛОГИЧЕСКУЮ ЙЕДУ.

  • @sayatbolshoy4906
    @sayatbolshoy4906 Год назад +1

    А в конце получается что водичку сливаешь с селёдки?

  • @ЛюдмилаБотвинова-н3ю

    Здравствуйте, сделали, вкусняшка получилась! Спасибо за рецепт!

  • @beybutovavaliyeva5168
    @beybutovavaliyeva5168 5 месяцев назад

    Здравствуйте .А уксус виноградный ? 🤔

  • @JamesIg
    @JamesIg 5 лет назад +18

    Помимо того что сельдь уже маринована пряным посолом еще и с уксусом. Для чего? Сырую нужно.

    • @TJLane-is4vx
      @TJLane-is4vx 4 года назад +2

      не твое собачье дело

    • @JamesIg
      @JamesIg 4 года назад +4

      @@TJLane-is4vx а твоё собачье получается...

    • @TJLane-is4vx
      @TJLane-is4vx 4 года назад +1

      @@JamesIg не язви жаба

    • @JamesIg
      @JamesIg 4 года назад

      @@TJLane-is4vx язвить это ваша работа

    • @TJLane-is4vx
      @TJLane-is4vx 4 года назад +1

      @@JamesIg почему ты грубишь мне мокрица?

  • @lav4221
    @lav4221 Год назад +1

    Спасибо за совет!

  • @АллаБыкова-ж2п
    @АллаБыкова-ж2п Год назад +4

    Сначала мариную лук, добавляю сахар, только потом добавляю селёдку

  • @ИгорьВоробьёв-м7д
    @ИгорьВоробьёв-м7д 11 месяцев назад

    Спасибо за рецепт.

  • @ГулнораАшерматова-п3ж

    А если сначала замориновать лук ссахаром солью и с маслом уксусом а потом залить селедку

  • @КатяАртамонова-ъ4ч
    @КатяАртамонова-ъ4ч 4 года назад +2

    Спасибо.для диабета то что надо,без соли.

  • @ЛеонидТрофимов-е6н
    @ЛеонидТрофимов-е6н 3 года назад +9

    Не знаю зачем я это смотрю, просто потому что сейчас это готовлю, по моему это блюдо должно быть на интуитивном уровне понятно каждому россиянину, так как переехав от родителей, я приготовил эту селедку самостоятельно, даже не гугля и не звоня маме, хотя до этого даже не задумывался как мама её делала🤣видео супер, вы умничка

  • @BNSPro
    @BNSPro 3 года назад +2

    Слоями переложить сельдь с луком, удобнее и эстетичнее. Смотрите, другие блогеры, в частности Галина кухня

  • @schurikne6968
    @schurikne6968 7 месяцев назад

    А хранить то как? Воду с уксусом сливать?

  • @zerg8269
    @zerg8269 4 года назад +19

    да уж, осталось ещё рецепт "как правильно намазать хлеб маслом" видос найти и будет коллекция

  • @Illariagreat13
    @Illariagreat13 4 года назад +1

    Сколько уксуса на 1 литр воды?
    У меня 12 полуфилешек, тут не подгонишь.
    На 1 литр воды: сколько и какой приправы?

  • @владимирвладимирович-ъ6ъ

    Спасибо 🔥

  • @Meksh80
    @Meksh80 2 года назад +1

    Всё...Пошёл готовить

  • @ДмитрийКожушко-б7ж
    @ДмитрийКожушко-б7ж 3 года назад +3

    А я уже пью и смотрю.

  • @ummyeahsurelikewhynot6164
    @ummyeahsurelikewhynot6164 5 лет назад +7

    Вкусно получилось !

  • @ALLA_allalla
    @ALLA_allalla 8 лет назад +12

    *Изюмительно вкусно!!!!!!*

    • @svetadmitrieva5587
      @svetadmitrieva5587  8 лет назад +2

      Приятного аппетита ! Спасибо за отзыв.

  • @d1.700
    @d1.700 Год назад +1

    А яблочную уксус можно?

  • @АндрейПетров-щ2п4л

    Попробую!!!

  • @lilyapospelova1195
    @lilyapospelova1195 5 лет назад +5

    Умничка я тоже так делаю

  • @МаринаХван-й2г
    @МаринаХван-й2г Год назад +1

    Спасибо! Сегодня попробую приготовить.

  • @rustemmuhametrakum9857
    @rustemmuhametrakum9857 4 года назад +2

    После уксусе смывают водой?

  • @maryiadankova1047
    @maryiadankova1047 5 лет назад +7

    Интересная авторская рекомендация :Делайте по вкусу,но вода должна быть кислая ! Не подкисленная по вкусу,а конкретно КИСЛАЯ.

    • @mihailkravzov3505
      @mihailkravzov3505 3 года назад

      Кто вам это сказал? Это прописные истины?

  • @ВиталийЖданов-ф1л
    @ВиталийЖданов-ф1л 3 года назад +1

    Благодарю вас мадам😘

  • @maryiadankova1047
    @maryiadankova1047 7 лет назад +3

    А остатки хранить в рассоле или через час нужно слить ?

    • @rikitan9770
      @rikitan9770 7 лет назад +1

      Лучше через день -_-

  • @______7567
    @______7567 9 месяцев назад

    С водой потом что делать?

  • @ДарьяПасатецкая
    @ДарьяПасатецкая 2 года назад +3

    Так она уже маринованная, зачем её основа мариновать?

  • @biba5781
    @biba5781 3 года назад +1

    После колледжа я приготовлю эту чуду ммммммм как вкусно вы няяяям

  • @architectureofuniverse
    @architectureofuniverse 2 года назад +1

    благодарю 💜

  • @RCEHXPEH
    @RCEHXPEH 3 года назад +1

    А просто столовым уксусом опрыскать нельзя? Зачем воды столько?

  • @kotborka
    @kotborka 9 месяцев назад

    Наверное,воду с уксусом можно ещё не раз применять для селедки.

  • @АндрейСкорик-х4о
    @АндрейСкорик-х4о 4 года назад +1

    Доброе утро. Вы сами то пробовали эту воду? Там же пробовать невозможно. Горло обожгла...

  • @АлексейВладимирович-я7г

    Спасибо за рецепт . Ням ням ☺

  • @ivaras1984
    @ivaras1984 5 лет назад +3

    Gde caxar ???

  • @Благо-з3в
    @Благо-з3в Год назад

    А соль?

  • @vadson43rus6
    @vadson43rus6 6 лет назад +11

    селёдку то зачем мариновать? одного лука замариновать и будет достаточно!

    • @MrSergeyVL
      @MrSergeyVL 5 лет назад +3

      не редко крупная селедка очень мало соленая, жирная и не вкусная вообще, маринад спасает

    • @TJLane-is4vx
      @TJLane-is4vx 4 года назад +1

      не твое собачье дело

    • @НатальяИванцова-р2о
      @НатальяИванцова-р2о 3 года назад +1

      Когда селёдка очень костлявая самое то косточек потом не чувствуешь

  • @canthokysu
    @canthokysu 6 лет назад +9

    hello
    like video
    good video
    thank you.

  • @РадугаДуга-в3ь
    @РадугаДуга-в3ь 2 года назад +1

    Купила филе сельди (хвостовая часть) с луком. Продавец хвалила так, что пришлось купить весь остаток))). Ни о чем. И выбросить жалко. Искала рецепт, как вкус улучшить, чтобы под картошечку и с удовольствием. Пожалуй, приготовлю по вашему рецепту, но добавлю масла растительного. Не хватает жирку и шелковистости что ли.

  • @ИринаИванова-ы9к

    Спасибо❤

  • @ДарынКажыбек-й1й
    @ДарынКажыбек-й1й 3 года назад +1

    Очень опититнаяя👍👍

  • @НатальяБазылева-ж7ш
    @НатальяБазылева-ж7ш 2 года назад +1

    Только вчера так делала. Мне кажется что так все далают. А нет, ещё выдумывают самовар

  • @ПавелБраунагель
    @ПавелБраунагель 2 года назад +1

    А слоями не проще выложить , чтобы не мешать руками

  • @svetadmitrieva5587
    @svetadmitrieva5587  8 лет назад +3

    ruclips.net/video/k81K6y5XuIg/видео.html - селедка под шубой

  • @НиколайНикалаев-и5д
    @НиколайНикалаев-и5д 10 месяцев назад

    Видимо слоями разложить не судьба😊 лучше перемешать😊

  • @boombastik42
    @boombastik42 2 года назад +1

    всё сделал жду час))) спасибочки

  • @ИринаСтаркова-о9и
    @ИринаСтаркова-о9и Год назад +2

    А зачем показывать чистку рыбы?

  • @КонстантинПотапов-п2з

    Музыка агонь!!!

  • @dinaradhulovu822
    @dinaradhulovu822 4 года назад +2

    Ой спасибо за Вашу вкусняшку

  • @amazingautumn12
    @amazingautumn12 5 лет назад +6

    Руки потом от вони не отмыть, ничто не помогает. Только в перчатках проводить эту работу.
    Спасибо за рецепт 💕

    • @ЕленаАлексеева-ч9ж
      @ЕленаАлексеева-ч9ж 5 лет назад +1

      Сок лимона попробуйте.

    • @amazingautumn12
      @amazingautumn12 5 лет назад +2

      @@ЕленаАлексеева-ч9ж
      Ничего не помогает, ни лимон, ни соль, я очень чувствительна к любым запахам и даже улавливаю малейшие (даже старые) запахи.
      Я попробовала сделать по этому рецепту, но для меня лучше купить уже нарезанную, в Лос Анджелесе любую рыбу (и селёдку) разрезают и чистят прямо в магазине. Потом дома я одеваю одноразовые перчатки и перекладываю селедку в маринад.
      Всего доброго 🍁🍂🌻

    • @Air-Kostroma
      @Air-Kostroma 4 года назад +3

      Руки от селедки моются холодной водой,, с мылом,,, горячая тут не поможет..

    • @mixa.p10sh72
      @mixa.p10sh72 4 года назад +2

      Кожура от мандарина или апельсина вам в помощь.

    • @НадяВеселова-б2ф
      @НадяВеселова-б2ф 2 года назад +1

      @@amazingautumn12 эстетка😉

  • @СайгидАхмедДибиров-ч6г
    @СайгидАхмедДибиров-ч6г 5 месяцев назад

    Что может быть вкуснее чем это блюдо

  • @БикешКазангапова
    @БикешКазангапова 2 года назад

    Уксуса не много..??

  • @ТамараБрусняк
    @ТамараБрусняк 3 года назад +1

    Особого рецепта здесь нет видно сама селедка вкусная

  • @СергейИванов-к3й7п
    @СергейИванов-к3й7п 4 года назад +2

    Уксус сколько процентов

    • @mariaivanov846
      @mariaivanov846 3 года назад

      Я думаю , что это уксусная эсенция 70

    • @НадяВеселова-б2ф
      @НадяВеселова-б2ф 2 года назад

      Ст. Ложка уксусной эсенции 70% разбавляется 200гр.воды стакана

  • @maryiadankova1047
    @maryiadankova1047 7 лет назад +2

    Вернее будет назвать“Селедка маринованная с луком в уксусе“Перед заливкой первого стакана решила попробовать раствор,ну очень кисло !Остальное кол-во только вода,чтобы уменьшить процент кислоты.Любители покислее,это ваш рецепт !!!

  • @JamesIg
    @JamesIg 5 лет назад +3

    А так же не указан уксус. Столовый или 70 процентный используется.

  • @planetazemlya6582
    @planetazemlya6582 5 лет назад +1

    Скажите пожалуйста а сколько соли надо добавлять ?

  • @c766ob
    @c766ob 5 лет назад +4

    Уксус из Марии-Ра, вода Катунская очень хорошая.

  • @ВасяТапочкин-р1я
    @ВасяТапочкин-р1я 4 года назад +16

    Ну зачем показывать как чистить селедку!!!

    • @elena2390
      @elena2390 4 года назад +16

      Для тех кто ни разу не чистил селёдку, к примеру

    • @StaLkeR-RaSVeTa
      @StaLkeR-RaSVeTa Год назад +3

      А вот мне это было интересно посмотреть - я очень люблю селёдку, но ни когда её не чистила и не видела, как это делают, а хочется приготовить самой )
      Автору, спасибо )

    • @dimadobro
      @dimadobro Год назад +1

      Не согласен с комментарием, надо все подробно показывать!

  • @ХамзаАбдуллаев-ф7э
    @ХамзаАбдуллаев-ф7э 3 года назад +1

    Спасиба

  • @UMODUYM
    @UMODUYM Год назад +2

    Честно говоря я в шоке. Может я чего то не понял?? Вы взяли МАЛОСОЛЬНУЮ (уже готовую к употреблению) селёдку и опять её "замалосолили", это всё равно, что купить в магазине хлеб и придя домой поставить его в духовку жариться (заметьте уже готовый хлеб, опять жарить). Это нормально????

    • @ВсеволодАвдеев
      @ВсеволодАвдеев Год назад +1

      Да, Вы явно чего-то не поняли. В этом рецепте показан процесс доводки готовой малосольной сельди уксусным маринадом.
      Зелёный горошек из магазина тоже по сути готов к употреблению сразу же, но ведь Вы наверняка на новый год делаете из него оливье, а не едите прямо из банки)))

    • @UMODUYM
      @UMODUYM Год назад

      @@ВсеволодАвдеев Я вам наверно открою небольшой секрет- Зелёный горошек едят не только в оливье.... Попробуйте пожарить рыбку, отварить рис и к этому всему в тарелочку добавьте просто горошек из банки. И ещё комент к вашему коменту- я надеюсь, что вы как человек не едящий горошек с банки, перед тем как добавлять его в оливье- консервируете его ещё раз. По образу и подобию маринования уже маринованной рыбы!!!!!

    • @ВикторияАндреева-у2р
      @ВикторияАндреева-у2р 11 месяцев назад

      😂 вы наверное селёдку сразу едите после магазина, а многие улучшают ее вкус

    • @UMODUYM
      @UMODUYM 11 месяцев назад

      @@ВикторияАндреева-у2р открою вам секрет. Я вообще не беру магазинную малосолку. Для меня это полное г.... Я беру мороженную и сам мариную. Так же для меня вообще не приемлемо магазинное- солёное сало, копченое сало, различные полуфабрикаты, упаси Боже различные салаты и т.п. Консервы и тушенка своя из автоклава. Последние 2 года хлеб был только свой а теперь уже 3 месяца вообще его не ем.
      Так что это вам приятного магазинного аппетита!!!!

  • @znx9352
    @znx9352 2 года назад +1

    я прям так уксус туда без воды

  • @arsen2185
    @arsen2185 4 года назад +2

    👍

  • @ВасяСухарь-ш3ь
    @ВасяСухарь-ш3ь Месяц назад

    музыка для варки амфика, а не приготовления селедки с луком...

  • @Nihanlolpro
    @Nihanlolpro 4 года назад +2

    я чет не понял ,вместо масла вода что ли ? Я под столом,эконом рецепт какой то

  • @МюслиВишня
    @МюслиВишня 4 года назад +1

    Что за помои ? Лук отдельно маринуется от селедки уксус 9%

  • @Станислав-о9в
    @Станислав-о9в 3 года назад +1

    А я однажды разделывал вот также селедку, а у нее вся икра была облеплена белыми червяками, они уже были просолены и не живые, но аппетит пропал и я выбросил селедку в помойку вместе с икрой... так что смотрите внимательно, когда разделываете ...

    • @irinapomazan6750
      @irinapomazan6750 2 года назад +5

      Ну вот взяли аппетит испортили,спасибо.

  • @ЮрийКоролёв-щ5щ
    @ЮрийКоролёв-щ5щ 11 месяцев назад +1

    Ну понятно что не чищенную делать не будем

  • @fosters_trucker
    @fosters_trucker Год назад

    Не дай бог такую жену куховарку 😂

  • @mariyafedorchuk1659
    @mariyafedorchuk1659 7 лет назад +2

    Спасибо!

  • @inSiberia
    @inSiberia 10 месяцев назад

    По уксусу спалила что вы минимум из Сибири а максимум с Алтая 😂

  • @tanyaogogo6970
    @tanyaogogo6970 3 года назад +2

    Я парень 28 лет режу селёдку чищу и делаю ах**но это все!

  • @АлинаГубина-р3н
    @АлинаГубина-р3н 4 года назад +1

    икру не можно а нужно

  • @ОксанаВдовина-т8м
    @ОксанаВдовина-т8м 7 лет назад +2

    Уксус 9%?

    • @svetadmitrieva5587
      @svetadmitrieva5587  7 лет назад +3

      Уксусная эссенция 70%

    • @alinatrotimova5555
      @alinatrotimova5555 3 года назад

      Ну, а ты сказала именно уксус 70% и налила 3ст.л. ...эсенции... Вообще-то увж.автор ролика ..надо быть повнимательнее и следить ,что озвучиваешь ..