Хочу рассказать свою историю,может кому-то пригодиться Делала кето хлеб из миндальной муки .В итоге несварение в желудке,газы,урчание в животе.Мучилась месяц,не могла понять что не так.Убрала из рациона хлеб,потихоньку востонавливаюсь.
Здравствуйте, посмотрите дополнительно видео Доктора Берга ruclips.net/video/Fni2lSnqQus/видео.html, ruclips.net/video/_UGh43JvqfU/видео.html, ruclips.net/video/tY-3Jkt4Tls/видео.html
А я все сорта орехов замачиваю на холодной воде через часа четыре сливаю воду и обратно наливаю холодную воду, вот так три раза. Пока вода не станет прозрачной. И потом ем , они как свежие не дозрелые, на вкус молочные становятся и очень вкусно 😋
Я ,если ем орехи , то ем их после первого приёма пищи ,в 14:00 . Тоесть добираю жиры. Всего по 2 ореха пекана и 2 макадамия. А хочется съесть больше.😂 Никакого дискомфорта и вздути нет. Но буду теперь замачивать, для усвоения мин.веществ и витаминов. Пошла замачивать.🙃
Орехи, миндаль и т.д нужно замачивать. Во-первых фитиновая, во вторых афлотоксин , в третьих- живой продукт, а не мёртвый . На ночь замочить. Воду нужно менять несколько раз. Утром сбросьте на друшлак. Сами подсохнут и очень вкусные.
к чему воду менять несколько раз? зачем себе усложнять жизнь. Я добавляю гималайскую соль в воду и так же лимон. Они вам обработают орехи лучше, чем вы 5 паз под водой их промоете
Давно ждал подобного рода видео от какого-либо большого специалиста. Но для себя уже давно выяснил и на опытном пути проверил, что замачивать орехи очень хороший метод с помощью которого, можно добиться разных целей одномоментно относительно повышения питательной и качественной ценности продукта.
@@MarkaoSpice Не видели только потому, что не искали. Задайте просто: « Для чего замачивать орехи?!…» Столько всяких советов и от всех объяснений, что замучаетесь читать. Есть и пятилетней давности, есть и 7 дней назад. Кто хочет, тот ищет возможность, кто не хочет, тот ищет причину. 😉 Удачи
Спасибо. Интересная тема и очень полезная для размышления. Я пробую замачивать на 6 часов не более и потом под вентилятор для просушки. Далее в миксере и кушаю, очень вкусно. Похоже у человека существует ингибитор как у куриц, в сыром виде пища или была температурная обработка.
У меня стоит на журнальном столике большущая салатница из хрусталя с разными орехами. Присела отдохнуть, упал взгляд на орешки и «приложилась» Ем не более 40 грамм в день, поэтому никогда не замачиваю.
Надо не просто в воду на ночь ставить. А чтобы температура воды была 40 градусов. От холодной воды толку не будет. А слишком теплая или горячая вода с температурой выше 45 градусов Цельсия начнет разрушать полезные вещества в орехах. Нужен либо дегидратор, либо йогуртница, либо небольшой расстоечный шкаф для теста, который умеет поддерживать стабильную температуру 40 градусов Цельсия продолжительное время. Воду слегка нагреть. И поддерживать её температуру стабильно 40 градусов. 8-12 часов должно хватить, чтобы нейтрализовалось довольно много фитиновой кислоты. Но более точно для каждого вида орехов надо все проверять в лаборатории. Какие-то и 24 часа лучше вымачивать. А другим и 2-3 часа хватит.
@@MarkaoSpice 40 градусов. В комнате может быть и 20, и 18. Я изучал эту тему. Тоже экспериментировал с продуктами и фитиновой кислотой. Чего только не перепробовал. И фитазу добавлял из ржаной муки в воду. Вода должна быть 40 градусов. Так эффективно.
@@АндрейК-е6щ я уважаю ваш опыт. То, что вы делали достойно уважения, действительно. Если посмотреть на воду после замачивания орехов, то можно увидеть, что она окрасилась в коричневый/жёлтый цвет, это цвет фитиновой кислоты. Я не проводил лабораторных анализов, как вы, если вы проводили. Но этого я добиваюсь водой комнатной температуры, чистой фильтрованной водой. Окрашивается вода насыщенно, рискну предположить, что эффект хороший. На себе ощутил, что такие орехи приносят больший результат (чувство насыщения, состояние кожи, ногтей и т.д.) Если вы занимаетесь этим так скрупулёзно, оценивали ли вы лабораторными методами кол-во фитиновой кислоты в воде, в которой орех замачивался, помимо самого ореха после эксперимента. Благодарю!
@@MarkaoSpice я написал как это правильно и более эффективно делать. Температура воды должна быть выше 30 градусов Цельсия. И чем выше - тем быстрее, и эффективнее расщепляется фитиновая кислота. Но не доходить до 45 градусов Цельсия, чтобы орехи не начали терять важные микронутриенты в составе, не разрушались ценные вещества в составе орехов. Кипятить еще эффективнее . 2 часа кипячения измельченных ядер орехов и фитиновая кислота на 99% разрушится. С остатками организм человека уже справится. Только самого ценного в орехах после такого кипячения уже не останется. Фитиновая кислота медленно разрушается. И от температуры скорость её разрушения меняется. При 20 градусах она за месяц не разрушится. Ничтожная часть разрушится и подкрасит воду. А сколько её осталось в орехах ты не знаешь.
То есть природа настолько глупа, что создала фитиновую к-ту таким образом, что она не может разрушиться в холодной воде, которая в природе в принципе не может быть нагретой в лесах/полях/лугах? Однако)) семена/орех не прорастёт в воде, которая не соответствует нужной температуре для прорастания.
В детстве ела летом зерна абрикосовых косточек. Семечки подсолнухов ели все, и обязательно жаренные. Сырые, прямо из головок, нам были не вкусны. Никто не замачивал. Наколотил семечек, тут же пожарил. Главное, вкусно. Как и мокрый хлеб с сахаром или хлеб, политый подсолнечным масло и посыпанный солью. И что-то толстыми не были. Думаю, тогда продукты по качеству были другие. Сейчас и не знаешь, как правильно. Как влияет эта фитиновая кислота на организм? И сколько ее нужно в норме? Ведь зачем-то она в продуктах есть и едим мы эти продукты не одно столетие. Я орехи не замачиваю, так как ем не более 3 -5 штук в день. А бразильский вообще один, ради селена. Подсолнечные бросила есть из-за Омеги 6.Нужно есть семечки высокоолеиновых сортов. А такие выращивают на юге России , в Украине, и кое-где в Западной Европе.
Мокрый хлеб с сахаром и с маслом солью это мощно) Сам так ел. Да, не толстели, но это не равнозначно здоровому питанию. Своего ребенка не дай бог так кормить. В видео рассказывается для чего необходима фитиновая кислота. В организме человека, например, она борется с раковыми клетками. Но все же она приносит больше неудобств, нежели пользы. Орехи и др. продукты содержащие фитиновую кислоту не являются продуктами видового питания. Поэтому приходится осуществлять такую подготовку как замачивание.
Все орехи и семечки замачиваю на ночь в теплой воде.Утром промываю.Очень вкусно.Грецкий орех и все орехи после замачивания очень нежные.Подсолнечные не люблю вообще.А вот бразильский орех нужно замачивать?🤔Многие не замачивают.
@@vitall789 Чем вы слушаете.?🤔Грецкий орех тоже нужно.Он тогда и нежнее и вкуснее.Это если он совсем молодой,только с дерева тогда возможно и не нужно.А так лучше замачивать.А по бразильскому ореху очень большие разногласия.Одни пишут надо другие нет.
Доктор после вирус. Инфекции в левой части головы не приятная заложенность, боль не постоянная, переменная, была киста на левой руке, расскажите что для почек после вируса. Питание.
не есть ее. тем более, что невозможно проверить, из какого сырья ее делали. например, тот же арахис очень быстро плесневеет и его все равно перемалывают и продают.
Попробуйте положить в холодильник. Умные люди прежде, чем испечь хлеб или что то, кладут в холодильник на несколько часов или даже дней для ферментации. Здравия!
Достаточно не «перебарщивать» с орехами, употреблять не чрезмерно много и никакая кислота не будет вас тревожить! Например: бразильский орех богат селеном и его едят не более 3-х; миндаль 5-6, грецкий 4-5. В Италии есть привычка зимой после обеда (ужина) есть орехи. И никто их никогда не замачивает. И средиземноморская диета самая лучшая в мире. Естественно у кого проблемы после съедания более 10-ти орехов - замачивайте. Вы сами себе доктор!!!
Вот именно. Я тоже ем не более 40 грамм ( это примерно 2 грецких, 5 фундук, 3 арахис ) на следующий день ем другие орехи, но 2 грецких каждый день обязательно. Вся еда в умеренном приёме и есть лекарство от всего.
Йод можно брать из других источников. Орехи лучше замачивать, я бы даже сказал обязательно. Сестра, если очень хочется йода из орехов, то можно часть замачивать, а один-два съедать просто.
Здравствуйте, при недостатке пищеварительных ферментов ,орехи с высоким содержанием фитиновой кислоты могут вызывать всевозможные проблемы: вздутие, раздражение и даже воспаление. Для решеения этой проблемы, нужно сымитировать процесс прорастания, который происходит в природе. Для этого просто замочите орехи в воде на ночь - это выведет фитиновую кислоту наружу. Связывание минералов прекратится и вы сможете их усвоить. После замачивания переварить орехи будет гораздо легче, но нужно будет их просушить. Лучше сделать это в духовке при низкой температуре или в сушилке. После проращивания и сушки орехи и семена становятся значительно вкуснее. Их питательная ценность возрастает и переваривать их становится проще. Для восполнения йод в рацион можно включить морские водоросли, морскую капусту. У Доктора Берга есть фирменная добавка "ИСЛАНДСКИЙ КЕЛП", в состав которой входят различные виды водорослей, ознакомиться подробнее можно на сайте официального онлайн магазина drberg.eu/ru/produkciya/73-islandskij-kelp.html. Фирменные добавки Доктора Берга полностью из натуральных компонентов, их производят в США по международному стандарту GMP и их можно заказать в любую страну. На всякий случай, напоминаем, что при заказе на сумму свыше 120 евро у вас будет бесплатная доставка.
С замачиванием понятно запускается процесс роста, и фитиновая кислота высвобождается, но при сушке разве этот процесс не повторяется? При сушке орехи обсыхают и если этот процесс дает фитиновую кислоту, то не запускаем ли мы этот процесс при сушке?
Здрасттвуте всем явсегда мою лубые в упоковках орехи ониже фабрики брызгают каким нибут раствором чтобы не гнилы а которые сами очищаем их не обязательно мыть
После замачивания(для того чтобы "вышла" эта фитинрвая кислота) орехи надо под сушить и они не будут, как резина. Даже все крупы надо предварительно замачивать, для удаления этой фитиновой кислоты.
Здравствуйте, при недостатке пищеварительных ферментов ,орехи с высоким содержанием фитиновой кислоты могут вызывать всевозможные проблемы: вздутие, раздражение и даже воспаление. Для решеения этой проблемы, нужно сымитировать процесс прорастания, который происходит в природе. Для этого просто замочите орехи в воде на ночь - это выведет фитиновую кислоту наружу. Связывание минералов прекратится и вы сможете их усвоить. После замачивания переварить орехи будет гораздо легче, но нужно будет их просушить. Лучше сделать это в духовке при низкой температуре или в сушилке. После проращивания и сушки орехи и семена становятся значительно вкуснее. Их питательная ценность возрастает и переваривать их становится проще.
Такие важные ролики, и только переводят..Понимаю переводить по ролику в день, это, конечно, хорошо, но выучить английский и переводить самому - ещё лучше.
Он их ест очищенными, или лузгает?! Если лузгает, Томаса нужно при жизни памятник поставить. Не может наш народ лузгать семечки «тихо!» Убила бы на месте…..:))
Зачем их потом сушить?! Всегда замачиваю их на ночь и ещё подкисляю воду в которой замачиваю парой капель лимона. Они и так вкусные и мягкие (для пожилых людей идеально вообще). Месяц когда ем орехи по 30 гр ежедневно - ногти становятся такими эластичными 👍 И сын младший ест тоже ест вымоченные орехи прекрасно.
@@annazinovatna9909 их всегда замачивали, даже до открытия фитиновой кислоты. Никто и не умрёт, про это речь не идёт. Просто так теряется питательная ценность продукта.
Так противно всё это Все замороченные какие-то Уже незнают что придумать и что съесть Да съешьте обычной простой еды и не парьтесь Раньше люди ели без разбору и здоровыми были А сейчас жрут что попало и все на НЛО похожи
Виктор дурдом и лукакич вы как всегда спорите о доказываете друг другу🤣🤣🤣.Вообщим весело.Но в споре рождается истина.Но говорят раньше все подряд ели и были Здоровы.Это не правда.Если бы я тогда знала столько сколько знаю сейчас благодаря интернету и людям которые общаются по делу и подсказывают друг другу как выйти из какой-то ситуации,потому как врачей с нормальным образованием нет.Я смогла бы своими знаниями продлить жизнь своей маме.Да и не факт как долго будешь жить.А важно как ты проживёшь свою жизнь.Весь больной и скрюченный, бегающий по бездарным врачам,которые себя не могут вылечить.А ты им не интересен.Или ты будешь жить здоровеньким ,спортивным подтянутым человеком.Будешь просыпаться утром и радоваться всему.
А вы замачиваете орехи перед употреблением?
Я замачиваю!!!
да
Нет.....
Я их мою)
Обязательно.
Очень удобно короткие видео. В наше время столько надо успеть! Спасибо за информацию.
Что именно в наше время надо успеть ? Нет,если это приносит вам счастье , бегите конечно, успевайте... ✊😏
доктору Бергу и авторам русской версии контента респект 👍👍👍
@@волшебник_в_голубом_вертолёт , ты скорее всего орехи на ночь боярой заливаешь ? 👈😆
@@волшебник_в_голубом_вертолёт , тебе виднее ☝ боярки заливаешь для храбрости и к наташки за витамином Ю 😆👌
Спасибо большое! Я проращиваю все семена , орехи и зёрна. Получается биодобавка👍
Про семена и зерновые ещё очень полезно книгу одну почитать, Парадокс растений. Всё любители мучного после неё в шоке.
Спасибо,уважаемый доктор Берг!
Конечно, обязательно подписана на Уважаемого Доктора Берга😊💐
Спасибо, спасибо что за доктор, что за чудо🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍💐
Этот формат отличный. Так понятно, что и как. Спасибо.
Всегда замачиваю орехи, высушиваю и буквально пару минут на сухой сковороде , они получаются вкуснее и нежнее!
Не нравятся замоченные, ем сухие.
СПАСИБО Доктор Берг. Ответили на мой вопрос. Теперь буду замачивать орехи.
Когда не забываю, замачиваю) Но сырые тоже прокатывают на Ура😁
Хочу рассказать свою историю,может кому-то пригодиться
Делала кето хлеб из миндальной муки .В итоге несварение в желудке,газы,урчание в животе.Мучилась месяц,не могла понять что не так.Убрала из рациона хлеб,потихоньку востонавливаюсь.
делайте хлеб из кокосовой муки.
@@belenatube Спасибо,уже делаю.Добавляю пссилиум и немножко льняной муки.👍
Здравствуйте, посмотрите дополнительно видео Доктора Берга ruclips.net/video/Fni2lSnqQus/видео.html, ruclips.net/video/_UGh43JvqfU/видео.html, ruclips.net/video/tY-3Jkt4Tls/видео.html
@@DrEricBerg Спасибо,очень кстати.
@@маликаджамбекова-ь8л на кето не едят хлеб.
Очень полезная информация! 😌
А я все сорта орехов замачиваю на холодной воде через часа четыре сливаю воду и обратно наливаю холодную воду, вот так три раза. Пока вода не станет прозрачной. И потом ем , они как свежие не дозрелые, на вкус молочные становятся и очень вкусно 😋
Недавно читала исследования, оказывается вымачивание совсем не помогает.
Берг-как всегда, безупречен!!!
Благодарю Доктор, очень полезная информация
Интересно ,но хотелось бы увидеть ссылки на исследования
Я ,если ем орехи , то ем их после первого приёма пищи ,в 14:00 . Тоесть добираю жиры. Всего по 2 ореха пекана и 2 макадамия. А хочется съесть больше.😂
Никакого дискомфорта и вздути нет. Но буду теперь замачивать, для усвоения мин.веществ и витаминов.
Пошла замачивать.🙃
Не надо замачивать фитиновая кислота полезна!
Орехи замачиваю на ночь, добавив щепотку соды.У миндаля легко снимается шкурка, получается молочный миндаль. очень вкусно, никогда не просушиваю.
Орехи, миндаль и т.д нужно замачивать. Во-первых фитиновая, во вторых афлотоксин , в третьих- живой продукт, а не мёртвый . На ночь замочить. Воду нужно менять несколько раз. Утром сбросьте на друшлак. Сами подсохнут и очень вкусные.
Менять ночью воду, та ещё история 🤦♀️
Chistit kojuru ne Nada?
@@liliberishvili7227 конечно нужно. Скорлупу удалите, промойте, поставьте в воду. Ит.д.
@@user_3001 Вечером несколько раз поменяйте. А ночью спите спокойно. Утром промойте и все.
к чему воду менять несколько раз? зачем себе усложнять жизнь. Я добавляю гималайскую соль в воду и так же лимон. Они вам обработают орехи лучше, чем вы 5 паз под водой их промоете
Давно ждал подобного рода видео от какого-либо большого специалиста. Но для себя уже давно выяснил и на опытном пути проверил, что замачивать орехи очень хороший метод с помощью которого, можно добиться разных целей одномоментно относительно повышения питательной и качественной ценности продукта.
Странное желание. На RUclips эта байка уже, лет так восемь.
@@nelli6480 это не желание. Байка-то байка, она известна больше ста лет. А вот специалистом ниразу не озвучивалось.
@@MarkaoSpice Как же не озвучивалось?! Очень даже озвучивалось специалистами многих стран!
@@nelli6480 на Ютубе не видел.
@@MarkaoSpice Не видели только потому, что не искали.
Задайте просто: « Для чего замачивать орехи?!…» Столько всяких советов и от всех объяснений, что замучаетесь читать. Есть и пятилетней давности, есть и 7 дней назад. Кто хочет, тот ищет возможность, кто не хочет, тот ищет причину. 😉 Удачи
Спасибо. Интересная тема и очень полезная для размышления. Я пробую замачивать на 6 часов не более и потом под вентилятор для просушки. Далее в миксере и кушаю, очень вкусно. Похоже у человека существует ингибитор как у куриц, в сыром виде пища или была температурная обработка.
Всегда замачиваю орехи и даже кунжут, но не просушиваю
У меня стоит на журнальном столике большущая салатница из хрусталя с разными орехами. Присела отдохнуть, упал взгляд на орешки и «приложилась» Ем не более 40 грамм в день, поэтому никогда не замачиваю.
Вот и пердеж будет у тебя!!! Как и у меня от зелёной чечевицы!!!((
@@user-friendly.189фу, противный...
Пердежница?)
Надо не просто в воду на ночь ставить. А чтобы температура воды была 40 градусов. От холодной воды толку не будет. А слишком теплая или горячая вода с температурой выше 45 градусов Цельсия начнет разрушать полезные вещества в орехах. Нужен либо дегидратор, либо йогуртница, либо небольшой расстоечный шкаф для теста, который умеет поддерживать стабильную температуру 40 градусов Цельсия продолжительное время. Воду слегка нагреть. И поддерживать её температуру стабильно 40 градусов. 8-12 часов должно хватить, чтобы нейтрализовалось довольно много фитиновой кислоты. Но более точно для каждого вида орехов надо все проверять в лаборатории. Какие-то и 24 часа лучше вымачивать. А другим и 2-3 часа хватит.
Холодная нет, а вот комнатной температуры вполне подойдёт.
@@MarkaoSpice 40 градусов. В комнате может быть и 20, и 18. Я изучал эту тему. Тоже экспериментировал с продуктами и фитиновой кислотой. Чего только не перепробовал. И фитазу добавлял из ржаной муки в воду. Вода должна быть 40 градусов. Так эффективно.
@@АндрейК-е6щ я уважаю ваш опыт. То, что вы делали достойно уважения, действительно. Если посмотреть на воду после замачивания орехов, то можно увидеть, что она окрасилась в коричневый/жёлтый цвет, это цвет фитиновой кислоты. Я не проводил лабораторных анализов, как вы, если вы проводили. Но этого я добиваюсь водой комнатной температуры, чистой фильтрованной водой. Окрашивается вода насыщенно, рискну предположить, что эффект хороший. На себе ощутил, что такие орехи приносят больший результат (чувство насыщения, состояние кожи, ногтей и т.д.) Если вы занимаетесь этим так скрупулёзно, оценивали ли вы лабораторными методами кол-во фитиновой кислоты в воде, в которой орех замачивался, помимо самого ореха после эксперимента. Благодарю!
@@MarkaoSpice я написал как это правильно и более эффективно делать. Температура воды должна быть выше 30 градусов Цельсия. И чем выше - тем быстрее, и эффективнее расщепляется фитиновая кислота. Но не доходить до 45 градусов Цельсия, чтобы орехи не начали терять важные микронутриенты в составе, не разрушались ценные вещества в составе орехов. Кипятить еще эффективнее . 2 часа кипячения измельченных ядер орехов и фитиновая кислота на 99% разрушится. С остатками организм человека уже справится. Только самого ценного в орехах после такого кипячения уже не останется. Фитиновая кислота медленно разрушается. И от температуры скорость её разрушения меняется. При 20 градусах она за месяц не разрушится. Ничтожная часть разрушится и подкрасит воду. А сколько её осталось в орехах ты не знаешь.
То есть природа настолько глупа, что создала фитиновую к-ту таким образом, что она не может разрушиться в холодной воде, которая в природе в принципе не может быть нагретой в лесах/полях/лугах? Однако)) семена/орех не прорастёт в воде, которая не соответствует нужной температуре для прорастания.
В детстве ела летом зерна абрикосовых косточек. Семечки подсолнухов ели все, и обязательно жаренные. Сырые, прямо из головок, нам были не вкусны. Никто не замачивал. Наколотил семечек, тут же пожарил. Главное, вкусно. Как и мокрый хлеб с сахаром или хлеб, политый подсолнечным масло и посыпанный солью. И что-то толстыми не были. Думаю, тогда продукты по качеству были другие. Сейчас и не знаешь, как правильно. Как влияет эта фитиновая кислота на организм? И сколько ее нужно в норме? Ведь зачем-то она в продуктах есть и едим мы эти продукты не одно столетие. Я орехи не замачиваю, так как ем не более 3 -5 штук в день. А бразильский вообще один, ради селена. Подсолнечные бросила есть из-за Омеги 6.Нужно есть семечки высокоолеиновых сортов. А такие выращивают на юге России , в Украине, и кое-где в Западной Европе.
Семечки льна кладу в cвой домашний творог и ем с аппетитом . Предотвращает рак( исследования амер.ученых)
Мокрый хлеб с сахаром и с маслом солью это мощно) Сам так ел. Да, не толстели, но это не равнозначно здоровому питанию. Своего ребенка не дай бог так кормить. В видео рассказывается для чего необходима фитиновая кислота. В организме человека, например, она борется с раковыми клетками. Но все же она приносит больше неудобств, нежели пользы. Орехи и др. продукты содержащие фитиновую кислоту не являются продуктами видового питания. Поэтому приходится осуществлять такую подготовку как замачивание.
Бразильский 3 ореха, грецкий 5, миндаль 5-6. И никакого замачивания!!!
Спасибо большое меня это очень интересует 😘
можно ли замачивать сразу разные орехи в одной таре? и можно ли замачивать их больше 8 часов? лесные орехи (фундук) тоже замачивать лучше?
Я замачиваю вместе и на всю ночь.
Я заманчиваю на пол часа,они уже становятся мягче о вкуснее,особенно мендаль😍
Миндаль! А не мендаль
Водопроводной водой или очищенной?
@@ridddlewrong святой водой
@@lifqob смешно
А фитиновая кислота находится в оболочке или в самом ядре ореха?
Спасибо,буду знать.Да и для зубов не так вредны озабоченные орехи.
И орехи туда же...озабоченные👍🤭
А чем они озабочены. .....?
@@liljaschiller2567 это ? к Ramil
@@eliaelia6610 простите,т9 сработал.замоченные орехи
Все орехи и семечки замачиваю на ночь в теплой воде.Утром промываю.Очень вкусно.Грецкий орех и все орехи после замачивания очень нежные.Подсолнечные не люблю вообще.А вот бразильский орех нужно замачивать?🤔Многие не замачивают.
Бразильский нужно.
@@MarkaoSpice Так в видео об этом и говорилось, чем вы слушаете.
Грецкий можно не замачивать.
@@vitall789 Чем вы слушаете.?🤔Грецкий орех тоже нужно.Он тогда и нежнее и вкуснее.Это если он совсем молодой,только с дерева тогда возможно и не нужно.А так лучше замачивать.А по бразильскому ореху очень большие разногласия.Одни пишут надо другие нет.
А как грецкий замачивать? В какой воде и на сколько?
Спасибо Вам *Док*👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Большое спасибо😀
Мой доктор тоже говорил что надо вымачивать орехи и семена.
Доктор вы супер 👍👍👍❤
Интересно, нужно мыть грецкие орехи, если они были в скорлупе?
Зачем?!
Доктор после вирус. Инфекции в левой части головы не приятная заложенность, боль не постоянная, переменная, была киста на левой руке, расскажите что для почек после вируса. Питание.
Спасибо за ваш труд! Скажите, орехи можно замочить, а как быть с мукой ореховой, миндальной например?
не есть ее. тем более, что невозможно проверить, из какого сырья ее делали. например, тот же арахис очень быстро плесневеет и его все равно перемалывают и продают.
@@aeterna581 арахис вообще есть не рекомендуется, даже чистый и свежий
Попробуйте положить в холодильник. Умные люди прежде, чем испечь хлеб или что то, кладут в холодильник на несколько часов или даже дней для ферментации. Здравия!
Купите миндаль и после всех процессов (вымачивание, высушивание) сделайте муку в кофемолке.
Спасибо, доктор Берг!!!❤
Нужен рецепт квашеной капусты
грецкие орехи на кавказе из покон веков ели как обычно..вымачивать это чтото новое... тыквеные ели сырыми так ели
Посмотрите в интернете, что нужно замачивать.
Спасибо большое.
Может поэтому болят суставы на ногах, коленях, бедрах ??
Достаточно не «перебарщивать» с орехами, употреблять не чрезмерно много и никакая кислота не будет вас тревожить!
Например: бразильский орех богат селеном и его едят не более 3-х; миндаль 5-6, грецкий 4-5.
В Италии есть привычка зимой после обеда (ужина) есть орехи. И никто их никогда не замачивает. И средиземноморская диета самая лучшая в мире.
Естественно у кого проблемы после съедания более 10-ти орехов - замачивайте. Вы сами себе доктор!!!
Вот именно. Я тоже ем не более 40 грамм ( это примерно 2 грецких, 5 фундук, 3 арахис ) на следующий день ем другие орехи, но 2 грецких каждый день обязательно.
Вся еда в умеренном приёме и есть лекарство от всего.
Тоже не замачиваю,,но каждый день употребляю грецкие орехи, миндаль и фундук. Думаю,если замачивать грецкий орех,то из него быстро улетучится йод.
Йод можно брать из других источников. Орехи лучше замачивать, я бы даже сказал обязательно. Сестра, если очень хочется йода из орехов, то можно часть замачивать, а один-два съедать просто.
@@MarkaoSpice ,спасибо большое!!!
@@nuriyaruzieva3336 и ещё, йод содержится только в орехах в скорлупе. После вскрытия улетучивается, практически моментально.
Здравствуйте, при недостатке пищеварительных ферментов ,орехи с высоким содержанием фитиновой кислоты могут вызывать всевозможные проблемы: вздутие, раздражение и даже воспаление. Для решеения этой проблемы, нужно сымитировать процесс прорастания, который происходит в природе. Для этого просто замочите орехи в воде на ночь - это выведет фитиновую кислоту наружу. Связывание минералов прекратится и вы сможете их усвоить. После замачивания переварить орехи будет гораздо легче, но нужно будет их просушить. Лучше сделать это в духовке при низкой температуре или в сушилке. После проращивания и сушки орехи и семена становятся значительно вкуснее. Их питательная ценность возрастает и переваривать их становится проще.
Для восполнения йод в рацион можно включить морские водоросли, морскую капусту.
У Доктора Берга есть фирменная добавка "ИСЛАНДСКИЙ КЕЛП", в состав которой входят различные виды водорослей, ознакомиться подробнее можно на сайте официального онлайн магазина drberg.eu/ru/produkciya/73-islandskij-kelp.html. Фирменные добавки Доктора Берга полностью из натуральных компонентов, их производят в США по международному стандарту GMP и их можно заказать в любую страну. На всякий случай, напоминаем, что при заказе на сумму свыше 120 евро у вас будет бесплатная доставка.
@@MarkaoSpice А если пить чай из листье грецкого ореха то так можно получить ед? Набрала насушила
просто и понятно
Самое главное это не замачивание, а проращивание. Для этого необходимо минимум двое суток нахождения ореха в воде.
С замачиванием понятно запускается процесс роста, и фитиновая кислота высвобождается, но при сушке разве этот процесс не повторяется? При сушке орехи обсыхают и если этот процесс дает фитиновую кислоту, то не запускаем ли мы этот процесс при сушке?
Логичный вопрос! Тоже задумался🤔
Нужный вопрос👍
Нет.Теперь ,обязательно буду.😘
А что зашот семена подсольночное,?
низкая температура для просушки орехов - это сколько? если Вы уже даете рекомендации, можно указать конкретнее??? цифры??? спасибо!
До 40гр.( Цельсия).
А как насчёт миндальной муки? Она так же вызывает вздутие?
Получается ,да.Тут одна девушка об этом и писала.Почитайте комментарии.Она все описала .
Грецкий орех в скорлупе замачивать?
Благодарю
listen, you should be nominated for the Nobel Prize 🏆
Здрасттвуте всем явсегда мою лубые в упоковках орехи ониже фабрики брызгают каким нибут раствором чтобы не гнилы а которые сами очищаем их не обязательно мыть
Это не про мыть, а про то, что в них содержится фитиновая кислотааа, которая плохо усваивается
Не могу найти ответ на вопрос, можно ли с калькулезным холециститом интервальное голодание? Подскажите пожалуйста
Здравствуйте, посмотрите видео Доктора Берга ruclips.net/video/V7kyKH1g_nE/видео.html, ruclips.net/video/tHd0A7gZDK0/видео.html
я замачил льняные семена ,это просто жесть,все в слизи,пришлось сушить на сковородке)))
Сколько в день орехов можно?) грецких, миндаль, макадамия, бразильского , пекан и кедровых?)
Здравствуйте, посмотрите видео Доктора Берга ruclips.net/video/ozz0MA-7kN0/видео.html
259👍респект удачи вам 👍
А если орехи 🌰 старые(что часто встречается в российских магазинах), то они не проростят же, что делать?
не прорОстут - проверочное слово рОст
@@nelli6480 спасибо учитель😂✌️👍, я не смущаюсь, у меня по русскому 2.
@@altit75 Всегда пожалуйста. Ничего не поделать!…, привычка преподавателя! 🤔😂
@@nelli6480 🤝😘🙂
@@altit75 🤝С наступающим Новым годом! Всех благ.🎄👏🎄👏🎄👏
Не поймёшь, одни говорят с точки учёных это безполезное занятие её не удалишь, сто мнений и все ссылаются на исследование учёных.
а может будем ссылаться на наши ощущения тогда? мне кажется грецкий орех куда лучше заходит после замачивания. попробуйте сравнивать.
А сушить зачем?
пробовал замачивать как то раз. фигня получается уже а не орехи, как резина и невкусно.
После замачивания(для того чтобы "вышла" эта фитинрвая кислота) орехи надо под сушить и они не будут, как резина. Даже все крупы надо предварительно замачивать, для удаления этой фитиновой кислоты.
В духовку потом попробуйте положить после замачивания,на не продолжительное время.
Нормально они получаются. А если вкус всё же не устраивает, то положите их на тряпочку пока не высохнут и всё будет вкусно.
Замачивать нужно теплой водой.От сильно горячей воды белки становятся грубее.Может поэтому и резиновые.
Здравствуйте, при недостатке пищеварительных ферментов ,орехи с высоким содержанием фитиновой кислоты могут вызывать всевозможные проблемы: вздутие, раздражение и даже воспаление. Для решеения этой проблемы, нужно сымитировать процесс прорастания, который происходит в природе. Для этого просто замочите орехи в воде на ночь - это выведет фитиновую кислоту наружу. Связывание минералов прекратится и вы сможете их усвоить. После замачивания переварить орехи будет гораздо легче, но нужно будет их просушить. Лучше сделать это в духовке при низкой температуре или в сушилке. После проращивания и сушки орехи и семена становятся значительно вкуснее. Их питательная ценность возрастает и переваривать их становится проще.
Спасибо
Жареные орехи надо замачивать?
нет, уже бессмысленно
Такие заморочки, первый раз слышу. Никогда не замачивала, проблем не было
Это необходимо, если хотите выжать максимум, так сказать, из продукта.
@@MarkaoSpice да, понимаю, просто раньше не знала. Я рада, что др. БЕРГА в RUclips нашла 8 месяцеа назад
А их не видно, пока зубы страдать не начнут.
Из-за фитиновой кислоты не усваивается железо.
А я заметила что от орехов я оттекаю, там же и лектини , или мне так кажется.
Каждому своё : я не замачиваю, и никаких проблем.
Многое теряете. Продукты с фитиновой кислотой в своём составе не могут полностью расскрыться в организме и даже могут нанести некий вред.
Ну да,просто отрава какая то,если не замочишь!😂
👍👍👍
Будут
@@Таис-щ9э Моему мужу 67 лет т и у него нет проблем!!!
Будут, если на этом зацикливаться!
разве грецкие орехи проростают, они же мёртвые после печей, толку их вымачивать, странно, что об этом не кто не говорит
Жаренные орехи получаются вообще нельзя употреблять или какие то можно?
Нежелательно.
Можно, но пользы меньше. Зато вкуснее в 5 раз)
@@MarkaoSpice Cлушай, друже, почитал твои комменты и вижу, что ты хорошо разбираешься в этой теме. Как насчёт того, чтобы снять видео?
@@IMPRESSIONplay1 @Oleg_Bayo - телега .
Сколько могут храниться орехи и семена после замачивания?
Здравствуйте, посмотрите дополнительно видео Доктора Берга
про орехи
ruclips.net/video/ozz0MA-7kN0/видео.html.
Служба поддержки канала
Фетиновая кислота - прекурсор миоинозитола.
🔝🔝🔝
Такие важные ролики, и только переводят..Понимаю переводить по ролику в день, это, конечно, хорошо, но выучить английский и переводить самому - ещё лучше.
А семечки тоже надо замачивать?...трудно мужа от них удержать ..очень любит
Он их ест очищенными, или лузгает?! Если лузгает, Томаса нужно при жизни памятник поставить. Не может наш народ лузгать семечки «тихо!» Убила бы на месте…..:))
@@nelli6480 у меня нервы крепкие ..на меня такое не действует ..главное ,что бы здоровью не вредило ..
@@momentemore Вашему мужу повезло! Мне лучше по стеклу пенопластом😂, чем лузгание семечек « вслух!»
Странно... у меня нет таких симптомов.
Меня от кофе раздувает иногда
👍❤🥰
Лайфхак на 1000%
😬👍
👍
💯💯💯💯💯💫💫💫💫💫💫👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤
🙏👍👍👍💕
😎👍🖐🖐🖐
⬆️⬆️⬆️
Зачем их потом сушить?! Всегда замачиваю их на ночь и ещё подкисляю воду в которой замачиваю парой капель лимона. Они и так вкусные и мягкие (для пожилых людей идеально вообще). Месяц когда ем орехи по 30 гр ежедневно - ногти становятся такими эластичными 👍
И сын младший ест тоже ест вымоченные орехи прекрасно.
Я размалываю в миксере и заливаю медом-это наверно равнозначно? Кто ещё так делает?
Не равнозначно.
Насколько я знаю, орехи даже прожаривают для вкуса, а никак не замачивают.
Замоченные орехи это что-то из вон выходящее…
Замоченные орехи - это логично.
Всю жизнь никто не замачивал орехи и никто не умер. Придумывают каждый день что-то новое. А не лучше ли есть как всегда и как вкуснее.
@@annazinovatna9909 их всегда замачивали, даже до открытия фитиновой кислоты. Никто и не умрёт, про это речь не идёт. Просто так теряется питательная ценность продукта.
@@MarkaoSpice Всю жизнь слыхала про полезные свойства именно сырых (не замачиваемых) орехов! То есть не тостированных (жареных).
@@annazinovatna9909 замоченные они остаются сырыми.
Так противно всё это
Все замороченные какие-то
Уже незнают что придумать и что съесть
Да съешьте обычной простой еды и не парьтесь
Раньше люди ели без разбору и здоровыми были
А сейчас жрут что попало и все на НЛО похожи
Виктор дурдом и лукакич вы как всегда спорите о доказываете друг другу🤣🤣🤣.Вообщим весело.Но в споре рождается истина.Но говорят раньше все подряд ели и были Здоровы.Это не правда.Если бы я тогда знала столько сколько знаю сейчас благодаря интернету и людям которые общаются по делу и подсказывают друг другу как выйти из какой-то ситуации,потому как врачей с нормальным образованием нет.Я смогла бы своими знаниями продлить жизнь своей маме.Да и не факт как долго будешь жить.А важно как ты проживёшь свою жизнь.Весь больной и скрюченный, бегающий по бездарным врачам,которые себя не могут вылечить.А ты им не интересен.Или ты будешь жить здоровеньким ,спортивным подтянутым человеком.Будешь просыпаться утром и радоваться всему.
@@виктордурдом , так на этом канале буквально вчера было видео про как теломеры удлинить. Но тролям лишь бы что-то написать
раньше можно было есть все подряд, потому что все подряд было полезно, даже хлеб
Спасибо за ценную информацию 👍👏❤️
Спасибо большое.
Спасибо