교수님께 배웠던 학생입니다! 가르치실때는 자세하면서도 재밌게 가르치십니다 최대한 모든 것을 알려주려고 노력도 하십니다! 교수님이 만드신 음식들 먹었을때는 지금까지 먹었던 음식이 내가 먹던게 맞나 싶더라구요 가장 맛있었던건 승우아빠채널에 있는 알리오올리오인데 그 맛은 아직도 못 잊는 중입니다 ㅠㅠ 굉장히 친근하면서 자신의 요리에 자부심도 있는 교수님입니다.
1. 팬을 두껍고 큰걸로, 재료를 적게 쓰기, 상황이 여의치 않으면 수분 많은 재료는 익는데 오래걸리는 순서대로 양 나눠서 볶고 빈 그릇에 담았다가 마지막에만 섞기... 2. 당연히 건새우랑 피쉬소스가 동남아 향 담당... 특히 건새우는 팟타이 레시피의 응용.. 파프리카 파우더라는건 약간의 매운맛과 훈연향이 나는, 대체로 국적 없이 쓸만한 양식 조미료
항정살로 볶음면을 해먹는 사람은 보통 없습니다. 기름이 많은 부위라 구워먹으면 고소하고 맛있거든요. 근데 그런 편견을 깨주는 아주 훌륭한 음식이라고 생각하고요. 재밌게 봤습니다.
강레오 심사위원님..?
지.. 지나갑니다!
칭찬 받는 그 순간은 뭐 매번 좋습니다. 혼나는 것보단 나으니까요.
...항정살 박민혁!
강뤠오?
셰프님 항상 쌈장이랑 항정살에 진심이시네요ㅋㅋ
최강록...
쪽파도
이거 진짜 꼭 해보세요...재료 없으면 사서라도 해보세요..
항정살이란 부위를 꼭 써야하나 의심하면서 마트에서 재료 다 사가지고 일단 하란대로 다 따라해봤는데..라면주제에 발란스 지립니다. 꼭 항정살을 써야만 하는 이유가 있어요!!
파프리카 파우더는 훈제 파프리카 파우더 사용하셨나요
@네ybs6567
지금 이렇게 친절하게 가르쳐주시는데 제자로 배우면 개무서울거같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@akakdj-l5h 링크 있나용??
@@hamidashim9016 ruclips.net/video/-gvdt8SJ1UI/видео.html
@@hamidashim9016 이거 말고도많습니다
교수님께 배웠던 학생입니다! 가르치실때는 자세하면서도 재밌게 가르치십니다 최대한 모든 것을 알려주려고 노력도 하십니다! 교수님이 만드신 음식들 먹었을때는 지금까지 먹었던 음식이 내가 먹던게 맞나 싶더라구요 가장 맛있었던건 승우아빠채널에 있는 알리오올리오인데 그 맛은 아직도 못 잊는 중입니다 ㅠㅠ 굉장히 친근하면서 자신의 요리에 자부심도 있는 교수님입니다.
@@SNJ77 교수님과 학생의 관계가 아닌
헤드쉐프와 막내쉐프라면? 이분도 엄청 볶겠죠?
이거 쉽고 진짜 맛있는데 좀 짜요 멸치액젓 양조절 잘해야합니다 최고네요
쉐프님.. 그간의 오짬과의 정이 있는데.. 정작 오짬은 이렇게 중요한순간에..외면당했네요.. 진에게 졌다니..ㅠㅠ
공격수 셰프 하면 오짬인데 ㅋㅋㅋㅋ
정령?
정작?
@@정이권-f1r 정녕 ㅎㅎ
고쳤음 정작어떰
오짬은 저런거 안해도 되는 완벽한 음식이기 때문 아닐까요
너무 맛있어요 감사합니다 셰프님
동남아의 향이 물씬 느껴져요
자주 자주 해먹을게요 👍👍👍👍
파프리카파우더 훈제로 사용하셨나요?
@@ybs6567 전 없어서 고춧가루 썼어요
와 진짜 맛있어보여요 스프 하나 남는건 중국당면으로도 해봐야겠습니다
오늘은 이 요리해먹었습니다. 라볶이 같으면서 너무 맛있었습니다. 멋진 요리 소개해주셔서 감사합니다!
맛있어 보여요 고기는 삼겹살 쓰고 마지막에 고수 넣어도 될까용? 레몬이나 라임 주스 써도 될까용??
그럼요^^
6:14 보다가 진짜 빵터졌어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
쉐프님 잘보고있습니다! 자취생입장에서 후지살로 요리도 보고싶네요!ㅎㅎ
이런음식 진짜 내 취저..... 비싼재료들 라면이랑 먹는거...
방금 이거 보고 만들어 먹었는데 진짜 맛있어요ㅠㅠ
액젓 한 스푼에 정말 동남아의 향이 물씬...!
그리고 파프리카 파우더는 안 넣어도 된다고 말씀하시긴 했지만 꼭! 넣는 걸 추천 드립니다 :D
2:47 보쌈편에서 터졌는데 또 나왔넼ㅋㅋㅋㅋ편집자님 취저
계란 노른자 찍어먹어도 좋겠네요 쿠지라이식으로 해도 맛있을 것 같기도 하고..!
영상 볼때마다 술생각 나는데 와우........캠핑가서 고기 남으면 아침에 국물라면 대신 시도해봐도 될듯하네요!!!
이번 신라면 볶음면 항정살에 해먹고 진짜 기가막히게 맛있었는데 이걸 여기서보네요
항정살이랑 볶음면 진짜 잘맞아요
05:38 잊고있던 항정살이 들어가는 순간 탄성이 나왔슈......🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
뭔가 라면말고 쌀국수로 해보고싶다
라면 두개로 하고 하나 남은 스프로 쌀국수 해보면 될듯
쉐프님 라면 레시피 몇개 더해주세요 이거 해먹고 맛있어서 계속 해먹구 있어요 ㅋㅋㅋ
7:45 부캐 키우는 느낌이 이런걸까..?
이베리코항정살이라니 기름조차 고소함이 가득한 이베리코돼지고기를 볶음면이랑 먹다니 !!!! 하지만 저는 이미 불닭면으로 해본요리입니다 호호호 넘넘맛잇쥬
진짜 매번 나오는 영상의 요리마다 연구를 많이 하신 분이신게 느껴지네요..!
지금 저녁으로 항정대신 앞다리 살로 해먹는 중인데, 맛있네요. 자취인은 돈이 없쥐!
6:15 쪽파없으면 요리못하는 사람도 흘리는걸보니, 저건 진짜 고급기술이 확실하구나!
라면이라니 뭔가 흥행의 냄새가 납니다~~
와.....맛이없을수가없겟네요 진짜 맛나보이네 ㅠㅠ 플레이팅 기대했는데 ㅠㅠ
맛없을 수가 없네요
근데 쌈장 왜 안 넣으셨어요?
ㅋㅋㅋㅋㅋ 쌈장은 곧 등장합니다 ㅍㅎㅎㅎ
근디 진짜 돼지고기+새우+멸치액젓 조합은 사기에요 무슨 요릴 해도 겁나 맛있어짐ㅋㅋㅋㅋ
라면을 사용한 동남아식 볶음면이라... 맛이 너무 궁금하네요
선생님 후라이팬 정보점 알려주실수 있으신가요?
6:14 쪽트배ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
셰프님 이런 음식도 가끔씩 올려주세요 ㅎㅎ 집에서 혼자 먹는 자취 음식 같은 거 좋은 거 같아요!! 아님 간단히 친구나 가족들과 간단히 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요 ㅎㅎ
우와 레시피 미쳣어요 너무 맛있어보이네요 라면이란 말이 아까운 요리네요
집에 마침 재료가있어서 해먹어봤습니다 건새우가 진짜 사기템이네요 풍미가 죽입니다
이렇게 쪽파 집착하는 솊 처음이야
아니..요리왕비룡이냐구... 고기마스터인데 이제는 비룡을 넘보다니
약간 탓타이 될려다 태국식 짬뽕이되고 그기에 마법의 스프넣은거라고 생각하면 되나영?
저 쌈장부어 해봤는데 너무너무너무 맛있어요~~~!!! 레시피 쉬운거 하나씩 도전해보려구요^^
냄비가 있는 식탁까지 플레이팅하는 그는 도대체 얼마나 대단한 쉐프인가
대파 나올때 오늘은 쪽파 안나올까봐 조마조마했는데... 역시 쪽파맨!
칼로리가 낮은... 면 요리 없을까요? 잡채만 계속 먹기 지겨워서용 양식요리 신 공솊!!
멸치액젓 대신 까나리도 되나여
파프리카 파우더 없으니까 고춧가루만 써야겠네요
어떤 라면을 쓰는게 베스트 일까요? 항정살이 들어가니깐 자주 해먹지도 못하겠어서 테스트도 못해보겠네요 ㅋㅋ
셰프님 쓰시는 칼 정보좀 알려주세요
작은 건새우 빼도 괜찮을 까요?
새우껍질에서 나는 향을 안좋아해서요
그럼요 빼도됩니다^^
혹시 이베리코 고기 따로 사시는데 있으신가요 "?
한국의 맛이 아닙니다 .. 셰프님 넘 맛있었어요!
장염 때문에 아무것도 먹을 수가 없는 상태인데 ...
배고프다..ㅠㅠ
아 오늘 저녁은 이거다 항정살 사러 갑니다!!!
편집속도 진짜 맘에 쏙 드네요
크 역시 공쪽파 쉐프님..오늘도 해먹으러 갑니다
진짜 맛있어요. 내일 또 해먹어야지..
최강록 = 조림
강레오 = 야림
승우아빠 = 볶기
공셰프 = 쪽파
항정살매니아 공쉡님 너무좋아요 ㅋㅋㅋ
쓰시는 칼 정보 알 수 있을까요??
건새우에 액젓이 들어간 면요리... 팟타이 향도 살짝 올라올 것 같고 그렇네요
1. 수분기 없이 볶는 팁이 있을까요? 불조절?
2. 파프리카 가루 없으면 동남아의 향은 안 나죠?
1. 팬을 두껍고 큰걸로, 재료를 적게 쓰기, 상황이 여의치 않으면 수분 많은 재료는 익는데 오래걸리는 순서대로 양 나눠서 볶고 빈 그릇에 담았다가 마지막에만 섞기... 2. 당연히 건새우랑 피쉬소스가 동남아 향 담당... 특히 건새우는 팟타이 레시피의 응용.. 파프리카 파우더라는건 약간의 매운맛과 훈연향이 나는, 대체로 국적 없이 쓸만한 양식 조미료
이 정도면 혼자 먹기엔 그렇고 집에 손님오면 해주지 않을까 싶어요.... 근데 조리법만 봐도 맛 없을 수가 없다
하앙~❤️정살~ 마싯겟다
따라해봤습니다 맛있게 잘먹었습니다
아 진짜 너무 고퀄이십니다
이베리코인가 먼가 ㅎ 그거 엄청 좋1아하시네용
이번 것도 꼭 해보겠습니당!!!
후지살로 할수있는 요리도 궁금합니다 쉐프님!
내일은 이거다
해먹어봐야겠어요!
쉐프님이 말할때마다 약간의 화이트노이즈가 있어요 다른영상에서는 bgm이 깔려서 안들리는데 이번영상에서는 들리네용
안녕하세요 공격수셰프 제작진입니다 이날 촬영날 온도가 36도가 넘어가다보니 에어컨을 이용해서 작은 소음으로 수음조절이 힘들었던거 같습니다 구단주님...ㅠ다음 촬영부터는 신경쓰며 영상 편집하도록 하겠습니다!
항상 감사드립니다 :)
형님 영상 정말 감사하지만 혹시 자취생들 직장인들을 위한 가성비 재료로 만드는 요리도 알려주실 수 있을까요?
아 잘밤에 보는데 미쵸따..
이번엔 그래도 파프리카 가루 빼면 대부분 집에 있는거네요
한번 해봐야지
해먹기는그런데 진짜 먹어보고픈… 누가해줬으면ㅜㅜ
오랜만에 따라해볼만한 요리네
갓격수 화이팅!
비율좀 알려주세요!!
웍 뭐 쓰시는지 궁금합니다. 저 제품 많이 쓰시던데 저도 자주 보는 영상에서 자주 나오는 제품인만큼 구매해서 써보고 싶어서요ㅎㅎ 아니면 관련 영상 만들어주셔도 감사합니다.
크아 이건 진짜 끌린다
와 이 채널 진짜 미쳤다....
여태껏 볶음면은 안먹었는데 이렇게 먹ㅇ봐야겠네요
와 진짜 맛있겟다 ㅎㅎㅎㅎ 요번 주말은 이겁니다.
주말에 바로 갑니다
우동면 넣고 싶다...야끼소바면이나
오우 동남아에 가면 항정살 빼곤 진짜 길거리에서 팔 것 같이 생겼네욬ㅋㅋ
비주얼 진짜 참을수가 없네 볶음국수 좋아하는데...
이건 얼마에 팔아야되나요
항정살로 이용한 볶음면이라니!!!
셰프님 쓰시는 저 팬 뭔지 아시는분 제발 알려주세요...
스칸팬 제품을 찾아보세요~
@@strikerchef1542 앗 직접 댓글 남겨주시다니 넘넘 감사합니다!!!
이런 재료다 쓰고 라면 먹을사람 손~
4분전은 못 참지~
라면에 항정살 고급진라면 ㅎㅎ👍
셰프님 혹시 안경 3D펜으로 만드신건가요?
2분전 못참지
크 볶음면 좋아용
와 너무 맛있어 보이네요. 꼭 해먹어봐야겠어요.🤤
파프리카 파우더랑 파프리카 시즈닝이랑 같은건가요..? 훈제 말고 그냥 파우더는 못찾겠어요 ㅠ
존맛각이네요 이건 해먹어봐야겠다
아.. 여기는 항정살 구하기 어려운데... 삼겹살로 해도 되려나...
간짬뽕이랑 항정살 볶아서 먹었는데 맛있던 기억이 있네요!!