Лемонграсс сушеный египетский, чай, травяной сбор, лимонная трава, сорго, натуральная ароматная

Купить на OZON: clck.ru/35BD48
Сушеный Лемонграсс - популярная приправа в азиатской и карибской кухне из сушеных и измельченных стеблей растения цимбопогон (от лат. Cymbopogon). Лемонграсс известен также под названиями лимонный сорго, лимонный злак, цитронелла. Приправа придает блюдам свежий, пряный, цитрусовый и слегка травянистый вкус и аромат.
Цимбопогон, лимонное сорго, лемонграсс или лимонная трава представляет собой многолетнее травянистое вечнозеленое растение высотой 1-1,9 м, растущее пучками.
Сушеным лемонграссом заправляют карри и другие блюда из риса и бобов, а также соусы, супы, рыбу, курицу, тушеное мясо. В Африке из этой травы готовят чай. В индийской, тайской, вьетнамской кухне лемонграсс считается универсальной приправой и используется в разных сочетаниях. Популярный ингредиент тайской, вьетнамской и карибской кухни вносит в блюда и чай освежающие лимонные нотки.
Любопытные факты
Чай с лемонграссом можно пить для укрепления мышечного корсета и повышения выносливости.
Полоскания с лемонграссом помогают бороться со стоматитом и другими поражениями полости рта.
Сушеный лемонграсс продается не только в продуктовых супермаркетах, но и в аптеках.
Лемонграссом ароматизируют безалкогольные напитки, сиропы, пиво и вино.