저로 하여금 생각의 전환을 통해 반발만 앞서 나가자는 말을 다시금 떠올리게 한 영상 잘 봤습니다~ 직원들에 의해 사업이 좌지우지 되면 사업체의 지속가능성이 없다는 말씀 정말 공감해요 배달전문점으로 시작해서 15년을 키웠는데 직원들에 의해 영향을 받는게 넘 힘들어서 배달포기하고 홀 매장만 운영한지 만4년... 홀매장이 안정화 되어 가는 중에 코로나 빡~ㅠㅠ 배달을 안하면 안 될 것 같은 시기에 세미나 다녀와서 메뉴에 변화를 주고 내 매장에 최적화된 둘이서 일하다 보니 직원들 있을 때도 못 해본 일 최고 매출도 찍어보고... 암튼 앞으로도 좋은 영상 많이 올려 주세요~ 열심히 배울께요~^^ 대표님~ 표정연습 하지 마세요~ 꾸밈없는 솔직한 모습이 대표님의 매력인것 같아요~ㅋ
모든 지자체가 그런지는 모르겠지만, 옥외영업장에서 음식물을 단순가열을 포함해 조리하는 것은 불가하다고 알고 있는데~ 아닌가요~^^?
사실은 그렇죠 그래서 저도 망설이는중 ㅠ
진짜 이런게 요식업이고 요즘 트랜드 컨셉에 맞는 브랜딩이죠~
특화된 차별화 굿 아이디어!!~
아이디어 너무 좋네요! 뭔가 캠핑분위기도 나고 친구네 집 옥상에서 고기구워먹는 기분도 나서 좋을 것 같아요! 개인카페 멋모르고 차렸다가 폐업하고 지금은 에소코핏이라는 1인창업으로 월순익 천만원내고 있는데 기회가 되면 한번 방문하고 싶어요:)
지자체에 문의 해야 한다고 써있는데 종로는 옥상에서 영업하는게 허가가 되는 부분인가요?? 그냥 이건물이 허가가 된건지 궁금합니다 제가아는 지식은 없지만 위생과에서 이게 허가가 가능한지가 궁금하네요
옥상별관 멋지네요 👍👍👍👍👍
한번 가보시면 더 멋지다고 느끼실거예요^^
제가제일궁금했던거예요 듣기만하다가.
궁금증이 조금이나마 해소되셨길
밤 분위 한번 느껴 보고 싶어요^^ 토마토에 삼겹살 얹어 먹어 보고 싶네요! 예약제 기억하겠습니다.
아드님이랑 한번 다녀오세요
네^^
옥상에서 버너를 사용해서 음식을 판매해도 괜찮은가요?
이것도 지역마다 차이가 있어서 관할구청에 문의하셔야 할것같습니다
정말 대단하다는 말씀을 드립니다.미다스의 손이 따로 없네요.저런 끊임없는 아이디어와 연출이 어떻게 솟아나는지...따봉~~!!
저도 해보고 싶은 컨셉의 매장이에요
엄청 스마트한 삼겹살집인거 같아요 역쉬👍
하시면되죠 ^^
낮술한잔할래요~ 중독성있음
가창력을 다듬어서 돌아오겠음
제이아빠님 먹을텐데~~~느낌나요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
1/10 이라도 비슷했으면 좋겠네요 ㅎㅎ
안녕하세요
실시간 놓쳤네요 ㅠㅠ
저로 하여금 생각의 전환을 통해 반발만 앞서 나가자는 말을 다시금 떠올리게 한 영상 잘 봤습니다~
직원들에 의해 사업이 좌지우지 되면 사업체의 지속가능성이 없다는 말씀 정말 공감해요
배달전문점으로 시작해서 15년을 키웠는데 직원들에 의해 영향을 받는게 넘 힘들어서 배달포기하고 홀 매장만 운영한지 만4년...
홀매장이 안정화 되어 가는 중에 코로나 빡~ㅠㅠ
배달을 안하면 안 될 것 같은 시기에 세미나 다녀와서 메뉴에 변화를 주고 내 매장에 최적화된 둘이서 일하다 보니 직원들 있을 때도 못 해본 일 최고 매출도 찍어보고...
암튼 앞으로도 좋은 영상 많이 올려 주세요~
열심히 배울께요~^^
대표님~
표정연습 하지 마세요~
꾸밈없는 솔직한 모습이 대표님의 매력인것 같아요~ㅋ
ㅎㅎㅎ 감사합니다
지금 잘하고 계신다니 다행입니다
속지 않습니다
엥?
읭?