วิธีทำข้าวซูชิญี่ปุ่น จากพนักงานทำซูชิญี่ปุ่น(เก่า)สูตรข้าวนุ่ม อร่อย เหมือนร้านซูชิในญี่ปุ่น|簡単な酢飯

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 окт 2024
  • สูตรข้าวซูชิญี่ปุ่น
    ▶️วัตถุดิบ
    1.ข้าว 2 ถ้วยตวง
    (ประมาณ 300 g.)
    2.น้ำสะอาด 300 ml.
    3.สาหร่ายคอมบุ 1 แผ่น
    (ประมาณ7 g.)
    ▶️เครื่องปรุงน้ำส้มสายชูสำหรับทำข้าวซูชิ
    1.น้ำส้มสายชู หมักจากข้าว 55 ml.
    2.น้ำตาลทราย 35 g.
    3.เกลือ 10 g.
    **ปริมาณเครื่องปรุงปรับ เพิ่ม - ลดได้ค่ะ
    📌วิธีหุงข้าวญี่ปุ่น
    • วิธีหุงข้าวญี่ปุ่น ให้...

Комментарии • 194

  • @panyavutaumpuchin3976
    @panyavutaumpuchin3976 8 дней назад

    สูตรนี้ดีมากเลยครับ ทำง่ายไม่ซับซ้อน ทำกี่ทีก็อร่อย
    เมล็ดข้าวนุ่มกำลังดีไม่แข็งเป็นไตและไม่นิ่มเละ รสชาติอร่อยกว่าร้านที่เป็นแบรนด์อีก แต่ยังไม่ได้ลองใส่สาหร่ายคอมบุ ถ้าใส่น่าจะอร่อยกว่านี้อีกครับ ขอบคุณสำหรับสูตรครับ

    • @nijimama
      @nijimama  6 дней назад

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @khaotommudkitchen977
    @khaotommudkitchen977 2 года назад +2

    สวัสดีค่ะ มาหัดหุงข้าวญี่ปุ่นด้วยค่ะ

  • @suzystevenson9817
    @suzystevenson9817 3 месяца назад +1

    อธิบายรวดเร็วดี เข้าใจง่าย ขอบคุณมากค่ะสำหรับเทคนิคดี ๆ🙏🏻

    • @nijimama
      @nijimama  3 месяца назад

      ด้วยความยินดีค่ะ

  • @wanrok5843
    @wanrok5843 Год назад +3

    ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากๆขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

    • @nijimama
      @nijimama  Год назад +1

      ขอบคุณมากค่ะ😊❤️

  • @kookgaiinamerica9525
    @kookgaiinamerica9525 2 года назад +4

    ขอบคุณที่แชร์นะค่ะ

  • @NinPossible
    @NinPossible 2 года назад +2

    อ้าว ผมนึกว่าต้องใส่มิรินนะเนี่ย 😮 ขอบคุณสำหรับสูตรค้าบ

    • @nijimama
      @nijimama  Год назад +1

      ข้าวซูชิไม่ใส่มิรินค่ะ

    • @aunn11
      @aunn11 9 месяцев назад +1

      คิดเหมือนกันเลยค่ะ

  • @Galong_Chanel
    @Galong_Chanel 2 года назад +1

    มาเอาสูตรดีๆด้วยคนค่ะ

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @bongkot215
    @bongkot215 Месяц назад

    ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำตาม ชอบทานค่ะ

    • @nijimama
      @nijimama  Месяц назад

      ขอบคุณมากๆ

  • @ยายไหมโนนเจดีย์Channel

    มาดูข้าวซูชิญี่ปุ่นนำค่ะข้าวนุ่ม อร่อยน่าทานมสากจ้าเยื่ยมเลยค่ะ

    • @nijimama
      @nijimama  11 месяцев назад

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @YaaOaguiStyles
    @YaaOaguiStyles Год назад +1

    มาเรียนสูตรจ้าพี่กบ กำลังใึกทำให้เด็กๆทานค่ะ

  • @cherrymamajapan2306
    @cherrymamajapan2306 2 года назад +5

    บอกเคล็ดลับทุกขั้นตอน เปะๆละเอียดของการทำอาหารญี่ปุ่นมาก ค่ะกบ พี่ชอบนะ ทำให้พี่เก่งทำอาหารญี่ปุ่น ขอบคุณนะคะสำหรับเคล็ดลับดีๆ🥰🥰🥰

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      ขอบคุณมากค่ะพี่เชอรี่ 😊❤️

    • @กษิราวังเลิศ
      @กษิราวังเลิศ Год назад

      พี่คะเสื้อม้วนซูชิขนาดกี่เซนึ่ะ

  • @Mylifelovestoeatandwalk
    @Mylifelovestoeatandwalk 2 года назад +4

    ข้าวสามารถเก็บไว้ได้นานไหมคะ ได้ถึงเย็นเลยไหม

  • @สาวอุบลแม่บ้านญี่ปุ่น

    สวัสดีค่ะน้องกบ บอกรายละเอียดทุกขั้นตอนได้เข้าใจง่ายมากๆเลย ขอบคุณสูตรวิธีทำนะคะ

  • @JulieItaly
    @JulieItaly 2 года назад +1

    ทำน้ำผสมเองแบบนี้อร่อยชัวน์เลยค่ะ

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      ขอบคุณมากค่ะพี่จุ๊😊🙏

  • @yupaneepaupe1426
    @yupaneepaupe1426 2 года назад +1

    ขอบคุณ​มากคะ่​สำหรับ​สูตร​และวิธี​การ​ทำ​

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      ด้วยความยินดีมากค่ะ ขอบคุณเช่นกันค่ะ

  • @Channel-eo3co
    @Channel-eo3co 2 года назад +1

    ขอบคุณคลิปดีๆค่ะ

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад +1

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @MSRoamAroundchamodandsteve
    @MSRoamAroundchamodandsteve 2 года назад +1

    ขอบคุณสำหรับวิธีทำค่ะ

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      ขอบคุณมากค่ะ😊❤️

  • @rochellespray77
    @rochellespray77 Год назад

    ขอบคุณมากๆนะค่ะเดียวจะลองทำดูค่ะ

    • @nijimama
      @nijimama  Год назад

      ขอบคุณมากค่ะลองทำดูนะคะ

  • @NarongritKutapant
    @NarongritKutapant 2 месяца назад

    ขอบคุณค่ะยายเข้ามาดูครั้งแรกอธิบายสั้นกระชับเข้าใจง่าย ยายกดติดตาม...ไลท์...แชร์ให้แล้วจ้า ไม่รู้มีวิธีทอดกุ้งทำเทมปุระป่าวจ๊ะ คุณลุงชอบ ถ้าทำใส่บาตรข้าวเหนียวทำล่วงหน้าได้ป่าวค่ะ

    • @nijimama
      @nijimama  2 месяца назад

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @Toon_ta-pee-ni
    @Toon_ta-pee-ni 2 года назад +2

    ขอบคุณเคล็ดลับดีๆ นะคะพี่กบ ทำทานเองอร่อยกว่าซื้อแน่นอนค่ะ

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      ขอบคุณมากค่ะน้องตูน😊❤️

  • @japan4555
    @japan4555 2 года назад

    วิธีทำ ข้าวซูชิ ดูแล้วทำไม่ยากเลยน๊ะค๊ะน้องกบ ขอบคุณสำหรับวิธีทำด้วยน๊ะค๊ะ😊💕

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      ขอบคุณมากค่ะน้าแว้😊🙏❤️

  • @siliaincorfu8875
    @siliaincorfu8875 2 года назад +1

    ดีจัง ปกติพี่หุงไปเลย รอบหน้าจะลองแบบน้องกบ และรอคลิปห่อข้าวสาหร่ายนะคะ

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад +1

      ขอบคุณมากค่ะพี่อ้อ ลองดูนะคะ😊❤️

  • @พ่อคิวพาชิม
    @พ่อคิวพาชิม 2 года назад

    ขอบคุณสูตรดีๆด้วยครับ

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      ขอบคุณมากค่ะ😊❤️

  • @รัศมี-ศ8ว
    @รัศมี-ศ8ว 3 месяца назад

    ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ

    • @nijimama
      @nijimama  2 месяца назад

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @lifeinnorway999
    @lifeinnorway999 2 года назад

    สูตรนี้ต้องไปลองทำบ้างแล้วค่ะ ข้าวดูนุ่มน่าทานมากค่ะน้องกบ

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      ขอบคุณมากค่ะพี่เปิ้ล ลองทำดูนะคะ

  • @motherdaughtercooking3556
    @motherdaughtercooking3556 2 года назад +1

    ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ👍🥰

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      ขอบคุณมากค่ะ😊🙏

  • @mailaum2000
    @mailaum2000 2 года назад

    สวัสดีครับ ขอชมคลิป พร้อม ทักทายครับ

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @NutchareeyaYingyong
    @NutchareeyaYingyong 3 месяца назад

    ❤ขอบคุณมากค่ะ

    • @nijimama
      @nijimama  2 месяца назад

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @supaphornsaekhow9750
    @supaphornsaekhow9750 9 месяцев назад

    ขอบคุณมากค่ะ

    • @nijimama
      @nijimama  9 месяцев назад

      ขอบคุณเช่นกันค่ะ

  • @hipsterstudio
    @hipsterstudio 2 года назад

    ซูชิ น่ากินอีกแร๊ว อิอิ หิวๆ เอาปิ่นโตใส่กลับ อิอิ

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      ขอบคุณมากค่ะ ใส่ปิ่นโตให้ 2 เถาเลยค่ะ

  • @samchannel4390
    @samchannel4390 2 года назад +1

    ดีจังครับผม

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @PUPUN14
    @PUPUN14 2 года назад

    มีสูตรข้าวอีกแล้วเย้

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      พี่ปู ขอบคุณมากค่ะ😊❤️🙏

  • @ทัศนียาจําเริญสินวงศ์

    อยากทราบว่าทำอย่างไรเวลาปั้นข้าวเสร็จแล้วข้าวไม่ให้แข็ง เวลาโดนลมโดนอากาศคะ

  • @SereneSarai
    @SereneSarai 10 месяцев назад

    ติดตามแล้วค่ะ ชอบกินซูชิ แต่ไม่เอาของดิบ

    • @nijimama
      @nijimama  10 месяцев назад

      ทำซูชิไส้แตงกวา ไข่หวาน ไส้ทูน่าปูอัดได้ค่ะ

  • @ทวีสินคําทอง-ซ7จ

    เราทำข้าวไว้ตอนกลางคืนแล้วค่อยมาห่อซูชิตอนเช้าได้ไหมคะ

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      ได้ค่ะ เอาเก็บในตู้เย็นแล้วเข้าค่อยเอามาอุ่น พักข้าวให้หายร้อน แล้วห่อซูชิได้ค่ะ

  • @spatagoon
    @spatagoon 2 года назад

    วิธีหุงข้าวญี่ปุ่นเตรียมสำหรับทำซูชิดูไม่ยุ่งยาก ทำตามได้ง่ายนะคะ

  • @ราวะดีโมกขศักดิ์

    ขอบคุณค่ะ 🙏🏻🙏🏻🎉❤❤

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @chefblackduck
    @chefblackduck 2 года назад +1

    แลดูน่าทานครับผม

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @NarongritKutapant
    @NarongritKutapant 2 месяца назад

    ยายดูcomment ข้าวที่หุงล่วงหน้าหนูว่าให้อุ่น การอุ่นใช้วิธีไหนจ๊ะ นึ่งได้ป่าวค่ะ..ขอบคุณจ้าา

    • @nijimama
      @nijimama  2 месяца назад

      เอามานึ่งได้เลยค่ะ

  • @บ้านขนมซันซอล
    @บ้านขนมซันซอล 2 месяца назад

    สาหร่ายคอมบุ ใส่ไปแบบแห้งๆได้เลยมั้ยคะ ต้องต้มหรือแช่น้ำเลยรึป่าวคะ

    • @nijimama
      @nijimama  2 месяца назад

      ใช้แบบแห้งๆได้เลยค่ะ

  • @befitwithhelen2004
    @befitwithhelen2004 Год назад

    สอนดีคะ รบกวน ขอยี่ห้อน้ำส้มที่ใช้ เป็นภาษาอังกฤษได้ไหมคะ 🙏

  • @akkaphanrammanee9448
    @akkaphanrammanee9448 2 года назад +1

    สอบถามนิดค่ะ ทำแล้ว เก็บไว้ทาน ได้ไหมคือ ถ้า ใช้ไม่หมดเจ้าแช่เย็นไว้ ได้ ใช่ไหมคะ

    • @nijimama
      @nijimama  Год назад +1

      เก็บแช่แข็งได้นาน 1เดือนค่ะ

  • @อรุณอิ่มเจริญ-ห4ศ

    ผมอยากรบกวนสอบถามว่าน้ำส้มสายชูยีห้ออ่ะไร หาได้จากที่ไหนครับ

  • @bowiza
    @bowiza 20 дней назад

    ใช้น้ำแอ๊ปเปิ้ลไซเดอร์ได้ไหมคะ

    • @nijimama
      @nijimama  20 дней назад

      ได้ค่ะ

  • @สายฝนพุฒมุข
    @สายฝนพุฒมุข 2 года назад

    ใช้ข้าวเหนียวตรางูได้ไหมน๊าคะคุน

  • @minsonnati5188
    @minsonnati5188 Месяц назад

    ข้าวญี่ปุ้นตรา มิโนริ ทำซูชิได้ไหมค่ะ

    • @nijimama
      @nijimama  Месяц назад

      ถ้าเป็นข้าวญี่ปุ่นใข้ยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะ

  • @haszanfarhan5185
    @haszanfarhan5185 Год назад +1

    ข้าวหุงสุกตามสูตร : น้ำปรุง คือ ทั้งหมดใช่ไหมคะ

  • @alisasmith6407
    @alisasmith6407 Год назад

    สามารถใช้ brown rice ได้มั้ยคะ

  • @phakinnicha
    @phakinnicha Год назад

    เคยเห้นพี่ทำคะแต่ลืม ..สรุปคือหุงข้าวญี่ปุ่นแบบ ข้าวแข็งรึข้าวมะลิคะ จะเข้าใจง่ายกว่า😁😁

    • @nijimama
      @nijimama  Год назад

      ใช้ข้าวญี่ปุ่นค่ะ แต่เวลาหุงข้าวซูชิจะใส่น้ำน้อยกว่าหุงข้าวปกติ ข้าวที่หุงออกมาจะแข็งกว่าค่ะเพราะต้องเอามาผสมกับน้ำปรุงรสข้าวซูชิอีกทีค่ะ

  • @น้องนิวตั้นน้องนิวเครียร์

    ข้าว100กรัม
    น้ำก็100mlใช่ไหมคะ

  • @Gofzilla-Gofz
    @Gofzilla-Gofz Год назад

    ผมนึกไม่ออกเลยครับว่าน้ำส้มสายชูจะหาจากไหน
    ปกติเห็นแต่ที่มันเปรี้ยวๆ ผมมักใช้เวลาเอาไปล้างกลิ่นเนื้อสัตว์ ไม่รู้ว่าสามารถใช้ด้วยกันได้ไหมน่ะครับ

    • @nijimama
      @nijimama  Год назад +1

      น้ำส้มสายชูที่หมักจากข้าวมีขายในแม๊คโครค่ะ ส่วนน้ำส้มสายชูกลั่น ใช้แทนได้แต่กลิ่นจะแรงกว่าและรสจะเปรี้ยวกว่าค่ะ

    • @Gofzilla-Gofz
      @Gofzilla-Gofz Год назад

      @@nijimama ขอบพระคุณมากๆเลยครับผม
      กราบงามๆ

  • @maeaeeyosaka
    @maeaeeyosaka 2 года назад

    กบทำอาหารเก็บรายละเอียดมาก ขอบคุณสำหรับเทคนิคและความรู้ค่ะ❤️🥰

  • @diiah587
    @diiah587 2 года назад

    ใช้น้ำส้มสายชูธรรมดาของบ้านเราได้ไหมคะ แล้วถ้าทำข้าวแล้วกินไม่หมดในครั้งเดียวเก็บไว้ได้ไหมคะ

    • @barnailcairo7953
      @barnailcairo7953 2 года назад

      ตามคะ

    • @somkidtanon8759
      @somkidtanon8759 Год назад

      ตามครับ

    • @nijimama
      @nijimama  Год назад

      ใช้น้ำส้มสายชูหมักจากข้าวค่ะ น้ำส้มสายชูกลั่นบ้านเราใช้ไม่ได้ค่ะ เพราะกลิ่นและรสชาติไม่เหมือนกัน วิธีการทำน้ำส้มสายชูก็ต่างกันค่ะ ข้าวซูชิถ้าใช้ไม่หมดแบ่งแช่แข็งเก็บได้นาน 3 อาทิตย์ค่ะ

  • @thitapad.7259
    @thitapad.7259 2 года назад

    ตามสูตรจะได้ซูชิกี่ก้อนคะ สำหรับกี่คนทานคะ • ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад +1

      ตามสูตรถ้าทำซูชิแท่งใหญ่ (ฟุโตะมากิ)
      จะได้ซูชิ2-3 แท่งค่ะ กิน 2-3 คน ซูชิ1แท่งใช้ข้าวประมาณ250-300g.ทำกินเองที่บ้านลดเพิ่มได้ตามชอบค่ะ
      ถ้าทำซูชิขนาดกลาง(จูมากิ )ใช้ข้าว 75-100g.
      ซูชิแท่งเล็ก(โฮโซะ มากิ) ข้าว 60-80g.ค่ะ

  • @ariyasun581
    @ariyasun581 Месяц назад

    สวัสดีคะ รบกวนสอบถามเพื่อเป็นความรู้ เราทำงานร้านอาหารชูชิ ที่ต่างประเทศ แบะอยากรู้ว่าปูอัด ที่เราใช้ทำชูชิเวลาเอาออกมาจากถุง ช่องฟรีท แข้งพอมันคลายตัวนิ่มลง ปรากฎว่ามันมีน้ำข้างใน ตัวปูอัดที่เป็นแท่งๆ เราควรบีบน้ำออกใหมคะ เวลาเอามาทำชูชิ เพราะเราคิดว่าถ้าเราไม่บีีบน้ำออก เวลาเอามาทำชูชิ มันก็จะทำให้ใส้ข้างในออกมาแบบเเฉะๆๆ คะ รบกวนขอคำแนะนำคะ

    • @nijimama
      @nijimama  Месяц назад

      พวกของแช่แข็ง ให้ละลายก่อนแล้วซับน้ำออกค่ะ

    • @ariyasun581
      @ariyasun581 Месяц назад

      @@nijimama
      ขอบคุณคะ

  • @Pp-nt7lw
    @Pp-nt7lw 9 месяцев назад

    น้ำส้มสายชูปกติได้ไหมครับ😢

    • @nijimama
      @nijimama  9 месяцев назад +1

      ถ้าเป็นน้ำส้มสายชูกลั่นกลิ่นจะฉุนกว่าจะเปรี้ยวกว่า
      แนะนำให้ใช้น้ำส้มสายชูหมักค่ะ

  • @t-rex4205
    @t-rex4205 Месяц назад

    สวัสดีครับพี่กบ พึ่งหัดทำอาหาร เรียนจากคลิปพี่เป็นหลักครับ หุงข้าวเป็นก็เรียนจากคลิปพี่ด้วย 🙏🙏🙏
    รบกวนสอบถามในกรณีที่ทำเสร็จแล้ว เก็บไว้ เก็บแบบไหนและ ก่อนนำมากินควรทำอย่างไรบ้างไหมครับ
    ลอง scroll หาแล้วไม่เจอ ขอบคุณครับผม 🙏🙏🙏🙏

    • @nijimama
      @nijimama  Месяц назад +1

      ข้าวซูชิ เก็บได้ไม่นานค่ะ เพราะถ้าเอาแข่แข็งแล้วเอามาอุ่นข้าวนุ่มแต่กลิ่นของข้าวซูขิจะหายไป ไม่อร่อย แนะนำให้ทำแค่พอกินต่อครั้งค่ะ จะได้ข้าวซูชิที่อร่อย

    • @t-rex4205
      @t-rex4205 Месяц назад

      @@nijimama ขอบคุณครับพี่กบ 🙏🙏🙏

  • @Nyz88ii
    @Nyz88ii Год назад

    รอข้าวระอุก่อนทำไหมคะ

    • @nijimama
      @nijimama  Год назад

      ไม่ต้องรอให้ระอุค่ะ หุงเสร็จแล้วผสมน้ำส้มสายชูที่ปรุงรสไว้เลยค่ะ

  • @jatupornratsak9700
    @jatupornratsak9700 Год назад

    สามารถไปใช้ทำโอนิกิริได้ไมครับ

    • @nijimama
      @nijimama  Год назад +1

      ใช้ทำโอนิกิริได้ค่ะ อร่อยกว่าโอนิกิริธรรมดาด้วยค่ะ ลองทำดูนะคะ

  • @graydaycharoenvitkajohn6494
    @graydaycharoenvitkajohn6494 Год назад

    ถ้าน้อง3ขวบทาน ใส่น้ำส้มสายชูได้มั้ยคะ

    • @nijimama
      @nijimama  Год назад

      ได้ค่ะ แต่มันจะมีกบิ่นน้ำส้มสายชูน้องอาจจะไม่ชอบ แนะนำให้ต้มหรืออุ่นน้ำส้มปรุงรสข้าวซูชิเพื่อระเหยกลิ่นน้ำส้มสายชูก่อนค่ะ จะช่วยลดกลิ่นฉุนของน้ำส้มสายชูได้ค่ะ

  • @ปณาลีเจริญ
    @ปณาลีเจริญ 3 месяца назад

    ข้าวใช้ข้าวอะไรหุงคะ

    • @nijimama
      @nijimama  2 месяца назад

      ใช้ข้าวญี่ปุ่นค่ะ

  • @ariyasun581
    @ariyasun581 2 года назад

    ถ้าใช้น้ำส้มสายชูทั่วไปได้ไหมคะ ที่ไม่ได้จากการหมักข้าว รสชาติต่างกันใหม่คะ

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      คิดว่าใช้ได้ค่ะแต่รสและกลิ่น และความอร่อยอาจจะไม่เหมือนน้ำส้มสายชูที่ได้จากการหมักข้าวแบบน้ำส้มสายชูญี่ปุ่นค่ะ

  • @sirawadeeza2379
    @sirawadeeza2379 2 года назад

    หุงข้าวเก็บตอนเย็นไว้อย่างไร
    ทำซูชิให้ซูชิให้ลูกไปกินโรงเรียนเช้าค่ะ

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      ไม่แนะนำให้ทำซูชิให้ลูกกินที่โรงเรียนค่ะ เพราะอาจจะเสียได้ ถ้าอยากทำแนะนำให้ใช้ข้าวธรรมดาห่อสาหร่ายใส่ไส้ดีกว่าค่ะ

  • @ERoip07
    @ERoip07 Год назад

    ใช้น้ำส้มสายชูธรรมดาได้ไหมครับ

    • @nijimama
      @nijimama  Год назад

      ใช้น้ำส้มสายชูหมักจากข้าวค่ะ น้ำส้มสายชูกลั่นของบ้านเราไม่แนะนำให้ใช้ค่ะ

  • @maneegroer4840
    @maneegroer4840 Год назад

    🙏

  • @sittiwatchutivigraikul9901
    @sittiwatchutivigraikul9901 2 года назад +2

    ใช้เป็นข้าวชนิดอื่นได้ไหมครับ

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад +4

      ใช้ข้าวไทยได้ค่ะแต่ต้องผสมข้าวเหนียวลงไปด้วย แต่จะให้อร่อยแนะนำให้ใช้ข้าวญี่ปุ่นค่ะ

  • @เรวัตรประจงเจริญ

    ข้ามหอมมะลิหุงได้มั้ยคับ

    • @nijimama
      @nijimama  Год назад

      ไม่เคยใช้ข้าวไทยหุงเลยค่ะแต่เคยอ่านมา บอกว่าใช้ได้ค่ะแต่ให้ผสมข้าวเหนียวลงไปด้วยค่ะ

  • @ball254014
    @ball254014 Год назад

    พันธ์ชาชานิชิกิทำได้มั๊ยคะ

    • @nijimama
      @nijimama  Год назад

      ถ้าเป็นข้าวญี่ปุ่นทำได้ค่ะ

  • @pongs0075
    @pongs0075 Год назад

    ใช้ข้าวเหนียว กข.6 หรือ กข.8ครับ?

    • @nijimama
      @nijimama  Год назад +1

      ใช้ข้าวเหนียวญี่ปุ่นค่ะ

  • @DdDd-il4cg
    @DdDd-il4cg Год назад

    ซื้อนำ้ส้มได้จากไหนคะ

    • @nijimama
      @nijimama  Год назад

      มีขายในแม็คโครค่ะถ้าที่ญี่ปุ่นก็มีขายตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป

  • @thitimakati4460
    @thitimakati4460 Год назад

    ใช้ข้าวอะไรหุงค่ะ

    • @nijimama
      @nijimama  Год назад

      ข้าวญี่ปุ่นค่ะ ข้าวเจ้า

  • @wanpensuttanan6402
    @wanpensuttanan6402 2 года назад

    ใช้น้ำสายชูแทนได้ไหม

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      ไม่อยากแนะนำให้ใช้น้ำส้มสายชูกลั่น ถ้าพอหาได้แนะนำให้ใช้น้ำส้มสายชูหมักจากข้าวค่ะ

  • @cherinkaiser933
    @cherinkaiser933 3 месяца назад

    👍👍👍👍👍👍

  • @โชติกาชวรัตน์เจริญกิจ

    ไม่นะคะ ทุกประโยคได้ไหมคะ

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      ขอบคุณมากค่ะ ติดพูด นะคะ ท้ายประโยคค่ะ😓คราวหน้าจะพยายามปรับค่ะ

  • @chaweewankhotwut3572
    @chaweewankhotwut3572 Год назад

    ข้าวของญี่ปุ่น คุณสมบัติเหมือนข้าวหอมมะลิของไทยหรือป่าวค่ะ

    • @nijimama
      @nijimama  Год назад

      ไม่เหมือนค่ะ ข้าวญี่ปุ่นจะเหนียวคล้ายข้าวเหนียวบ้านเราเมล็ดสั้นกว่า กลิ่นไม่หอมเท่าข้าวหอมมะลิบ้านเราค่ะ

  • @นางลี-ฟ7ด
    @นางลี-ฟ7ด 2 года назад

    น้ำปรุงไส่เ ่าไรคะ

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      ใส่ทั้งหมดเลย

  • @beamratiphong
    @beamratiphong 9 месяцев назад

    ❤❤❤❤🌼

  • @จเรนุกาสุดเจริญ-ด4ถ

    ขออนุญาติเอาไปต่อยอดคาขายนะคะ

    • @nijimama
      @nijimama  10 месяцев назад +1

      ยินดีมากค่ะ

  • @karaketeriksen4533
    @karaketeriksen4533 8 месяцев назад

    ทำไงข้าวถึงไม่ติดมือเลยคะ

    • @nijimama
      @nijimama  7 месяцев назад

      ใช้น้ำส้มสายชูแตะมือเวลาปั้นข้าวค่ะ

  • @ariyasun581
    @ariyasun581 2 года назад

    เกลือ 10 g จะออกเค็มใหมคะ

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      ปกติการทำข้าวซูชิจะใช้น้ำส้มสายชู 4 ส่วน น้ำตาล 3 ส่วน และเกลือ 1 ส่วน ในสูตรกบลดน้ำส้มสายชูลงนิดหนึ่งอาจจะเค็มไปนิดแต่ก็เพิ่มน้ำตาลลงไปด้วยค่ะ เวลาผสมกับข้าวแล้วรสจะพอดี ตอนปรุงน้ำส้ม ลองค่อยๆทะยอยใส่เกลือลงไปแล้วชิมดูนะคะ

  • @toharuinjapan9013
    @toharuinjapan9013 2 года назад +1

    ปกติทำน้ำส้มจากทึ่ซื้อมา แต่พอเด็กๆเริ่มเรียนวิชาการบ้านการเรือน เริ่มยอกแม่ว่า เรามาทำแบบ คนญี่ปุ่นกันเถอะ แต่ยังำม่ได้ทำเลย😆/ไว้ จะทำค่ะ
    แม่กบละเอียดมาก เลยค่ะ

  • @mammam3803
    @mammam3803 8 месяцев назад

    ขอบคุณมากค่ะ

    • @nijimama
      @nijimama  8 месяцев назад

      ขอบคุณเช่นกันค่ะ

  • @Arisa.optimafloorguard-j5g
    @Arisa.optimafloorguard-j5g 2 месяца назад

    เวลาปั้นข้าวทำไมข้าวไม่ติดกันคะเพราะสาเหตุอะไร

    • @nijimama
      @nijimama  2 месяца назад

      ข้าวยังไม่ดูดน้ำส้มหรือเปล่าค่ะ
      หบังจากผสมข้่วแล้วต้องพักให้ข้าวดูดน้ำส้มสายชูเข้าไปพักให้ข้าวหายร้อนก่อนค่ะ

  • @จู้จี้ขี้บ่น-ฤ9ฅ

    ใช้ข้าวอะไรคะ

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      ข้าวสารญี่ปุ่นค่ะ

    • @somkidtanon8759
      @somkidtanon8759 Год назад

      ข้าวญี่ปุ่น หาชื้อได้ที่ไหนครับ

  • @arunthunpfasem5341
    @arunthunpfasem5341 Год назад

    ข้าวใช้ข้าวของไทยเราจะได้หรือเปล่าครับกรือใช้แต่ข้าวญีปุ่นรึครับ

    • @nijimama
      @nijimama  Год назад

      ข้าวไทยมีคนเคยบอกว่าใช้ผสมกับข้าวเหนียวแทนได้ค่ะแต่ไม่เคยใช้ ปกติใช้แต่ข้าวญี่ปุ่นค่ะ

  • @supicha4470
    @supicha4470 2 года назад

    ขอบคุณค่ะ

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад +1

      ขอบคุณเช่นกันค่ะที่เข้ามารับชมคลิป

  • @ณริญาฝาสีน
    @ณริญาฝาสีน 2 года назад

    ไม่ทราบว่าน้องกบสอนทำข้าวปั้นสามเหลี่ยมที่มีขายในเซเว่นหรือยังค่ะน้าอยากทราบวิธีทำใส้หลายๆแบบค่ะ

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      ขอบคุณมากค่ะ🙏เคยทำคลิปข้าวปั้นไปแล้วค่ะนานแล้วด้วย เดี๋ยวจะลองทำคลิปอีกรอบค่ะ อยากให้ทำไส้อะไรค่ะ

  • @tarasmile2109
    @tarasmile2109 6 месяцев назад

    เอาน้ำที่หมักข้าวใส่ลงไปในขั้นตอนหุงเลยๆด้รึป่าวคะ

    • @nijimama
      @nijimama  6 месяцев назад

      ไม่ได้ค่ะ ใส่ลงไปตอนที่ข้าวสุกแล้วค่ะ

  • @Nongkhwan-gt5ho
    @Nongkhwan-gt5ho 5 месяцев назад

    ที่บ้านมีเเค่น้ำส้มสายชูเเละเล่าสำหรับทำอาหาร

    • @nijimama
      @nijimama  5 месяцев назад +1

      น้ำส้มสายชูญี่ปุ่นใช้ได้ค่ะ

  • @บังอรพะวงศ์

    ขอบคุณมากคะชอบทานมากในเฃเว่นขายแพงมากต่อไปจะทำทานเองคะ

    • @nijimama
      @nijimama  Год назад +1

      ขอบคุณมากค่ะ ลองทำเองดูนะคะ

  • @NjNj-b7z
    @NjNj-b7z Месяц назад

    อยากทราบว่าจะชื้อข้าวญี่ปุ่นที่ไหนค่ะ

    • @nijimama
      @nijimama  Месяц назад

      มีขายในแมคโครค่ะ

  • @chotika.5956
    @chotika.5956 Год назад

    ใช้ข้าวอะไรยี่ห้อไหนมีขายที่ไหนคะ🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @nijimama
      @nijimama  Год назад

      ใช้บ้านใช้ข้าวญี่ปุ่นพันธุ์ฮิโตะเมโบเระ
      ใช้ข้าวญี่ปุ่นพันธุ์อื่นก็ได้ค่ะ ข้าวญี่ปุ่นมาขายตามร้านซุปเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่น ที่บ้านเราในแมคโครมีขายค่ะ

  • @benyaphakhokklang6084
    @benyaphakhokklang6084 2 года назад

    มิรินกับน้ำส้มสายผสมข้าวเหมือนกันมั้ยค่ะ

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      มิรินกับน้ำส้มสายชูทำข้าวซูชิคนล่ะแบบค่ะ

  • @momaymomaymomay4750
    @momaymomaymomay4750 2 года назад

    น้ำส้มสายชูยี่ห้อนี้ซื้อได้จากที่ไหนค่ะ

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      ถ้าซุปเปอร์มาร์เก็ตในบ้านเรามีขายที่แม็คโครหรือในซุปเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่นค่ะ ถ้าญี่ปุ่นมีขายทั่วไปตามซุปเปอร์มาร์เก็ตค่ะ

  • @kuyoo70000
    @kuyoo70000 Год назад

    แล้วถ้าจะใส่ผงชูรสให้ใส่ตอนไหนครับ

    • @nijimama
      @nijimama  Год назад

      ซูชิญี่ปุ่นไม่เห็นเขาใส่ผงชูรสกันนะคะ

    • @kuyoo70000
      @kuyoo70000 Год назад

      บ้านผมติดมาก555+

  • @ThaijinfarmJP
    @ThaijinfarmJP 2 года назад

    ได้ข้าวซูชิไว้เตรียมทำเทะมากิวันเซะสึบุงแล้ว

    • @nijimama
      @nijimama  2 года назад

      ขอบคุณมากค่ะพี่หน่อย 😊🙏❤️

  • @mrt1730
    @mrt1730 2 года назад

    ถ้าไม่ใส่คอมบุรสชาติหรือกลิ่นจะแตกต่างจากการใส่คอมบุหรือเปล่าครับ

    • @nijimama
      @nijimama  Год назад

      อาจตะแตกต่างกันนิดหน่อยค่ะ