@@matgeek på tal om semlor och härliga duos så måste ni ju besöka Olof Viktors på Österlen. Drivs också av en härlig duo tillika matnördar/dessertmästare. Så ner på Filips planhalva och gör ett avsnitt också 😉👍
Jag hade inte kunnat filma detta på en dag. Redan efter tre ställen hade man varit trött på sötsaker. Respekt att ni orkar vara objektiva efter så mycket gott❤
Kul avsnitt! Jag älskar semlor! Du borde åka till Klockargårdens Våffleri i södra Stockholm (typ i Grödinge). Fantastiskt goda våfflor, t.ex skagen-våfflan. De har även semmel-våffla! Egengjord mandelmassa gjord på marconamandlar, kardemummaglass och grädde 🤤
Fun fact också: Langosen på vattenfestivalen stod min barndomsväns pappa för, Tamas Gabor. Han är typ Ungerns Lasse Berghagen kort sagt, men levererade kanske dem bästa langosen Sverige har fått skåda.
Jag är utbildad konditor och bagare, jobbar inte inom yrket längre men jag har gjort några semlor under min tid i branschen. Angående locken, de blir så fint runda sålänge bullen är rund i formen och man skär rakt.
Ni måste åka till Sigtuna och testa semlor hos Pelle och Maries brödbutik. Hans semlor ligger i topp år efter i Sthlm. Finns även att köpa i fiket i DN skrapan där bageriet ligger. 👍👍👍
@@matgeekBorde väl finnas nån i Lübecktrakten, där dels så många svenskar begår julmarknad, samtidigt som att de är inte helt oävna på Marsipan, så råvarorna torde de vara bekanta med; svennar och mandelgrejor ;)
Ytterligare en bra video. Förresten, har du funderat att gå på Costco i Stockholm? Ganska unika saker där som inte går att köpa i "vanliga" butiker. De har även kök där de lagar och bakar egen mat.
Nu kanske jag missat att ni pratat om det 😅men anledningen till varför locken är olika form är ofta för att kunna se skillnad på dem! Tex vaniljsemla och vanlig semla kan vara hiskeligt svåra att se skillnad på om man har bråttom, och inte roligt att råka packa fel 😄
Om anledningen till varför man inte kan vispa grädden lagom mycket är att man har så mycket annat att laga så har man för mycket att laga. Då kan jag tycka att man bör skala ned på något. Man ska väl ändå kunna garantera en bra produkt? Särskilt på ett högt ansett café.
@@matgeekNej va tråkigt! Det finns OTROLIGA trucks här. Maten är att dö för! En av dom är Richards BBQ, röker köttet själv i 8-12 timmar beroende på bit och gör AMAZING saker med det köttet! Från min egen utsago som älskar mat o provar det mesta, detta är den bästa burgaren jag någonsin fått från denna herre. Alltid trevlig och berättar varmhjärtat hur han tagit hand om köttet. Du missar något!
Jag vill lyfta Östberga Bageri, deras vanliga semlor är på riktigt i världsklass. Kaffet kan förbättras starkt men lätt värt en omväg för att smälla i sig en, eller två semlor.
67 SPÄNN för en semla?!? Som inte ens var särskilt stor? Ja som tycker vår stads dyrare semla för runt 45 är för mycket 😅 Märker att Sthlms priser inte är för mig 😂
Kul, men att ni orkar klämma så många, jag klarar knappt en, så håller mig till minisemlorna. Bra kemi mellan er två, utan tvekan! Sidenote, din sub-counter har nu stått på 316 000 ganska länge, hur många subs har du egentligen? 😃
För den som inte kan äta mandelmassa så kan jag varmt rekommendera massa på rostade solroskärnor (finns bra recept på internet), smakar lite som mandelmassa -fast godare.
Jag fattar inte vad du menar? Får det bara finnas en semla som man ger betyg 9? Har du ens testat Leijons? Och varför tummar du upp din egen kommentar?
@@matgeek Visst gav du Leijons semla 9 av 10? Jag testade den förra helgen och har lite svårt att förstå det höga betyget. Menar du att 9/10 är en normal semla så är jag helt med. Jag tummade min egen kommentar för att jag gillar den :) Impad av att du såg den detaljen.
Behöver du verkligen fråga? Jag förstår poängen med att hålla sig till Fettisdagen men samtidigt är semmelköpen i januari viktiga för att bagerier och konditorier ska klara den annars torftiga månaden.
Vad? Ah, du menar att vi äter semlor *innan* Fettisdagen? Ja, och det är bra eftersom det här är det som gör att bagerier och konditorier får in lite välbehövliga kulor under annars torftiga månad.
Fan va härlig duo, två riktiga matnördar som älskar det dom gör.
Tack! Det var verkligen skitkul!
@@matgeek på tal om semlor och härliga duos så måste ni ju besöka Olof Viktors på Österlen. Drivs också av en härlig duo tillika matnördar/dessertmästare. Så ner på Filips planhalva och gör ett avsnitt också 😉👍
Fan vilken bra kombo ni är. Alla de här testvideorna med er är det bästa ni gjort. Jag längtar fortfarande efter att få delta i en läsk-vända.
Tack! Ja, det borde vi ju styra upp
Jag hade inte kunnat filma detta på en dag. Redan efter tre ställen hade man varit trött på sötsaker. Respekt att ni orkar vara objektiva efter så mycket gott❤
Jag var svimfärdig på slutet 😂
Somnade ovaggad efter den dagen förstår jag :P@@matgeek
Glöm inte att ge Videon en tummen upp!
Sluta aaaldrig att göra klipp ihop! Så sjukt bra, allihop! 😃❤
Trots att han uppprepade gånger använder s-ordet för fastlagsbullar?
Roligt reportage och ett perfekt radarpar! Det skulle vara kul om du/ni följde upp med att göra den perfekta semlan utifrån de lärdomar ni dragit 🤤
Älskar era "testarresor"!!
Men tack! Det är oerhört kul att spela in dem :)
Fantastisk video, har nog aldrig kommenterat en video på youtube men det här var underbart rakt igenom. 10/10
Men TACK! :)
Supertrevlig duo! Mera Philip !❤
Stort fan av denna duon.
Men TACK! :)
Underbar duo! Fler testvideos tack 🙌🎉🥳
Älskar när ni hänger med varandra och testar saker, hoppas det kommer fler såna här videos! Eller kanske en hel serie 😁😁
Tack! Vad roligt att höra :)
Filip var då inte rädd att trycka grädden in i näsan XD Fantastiskt skön duo, mer sånt till folket!
Sköningar, bra video som vanligt! 😄🫶
Vi testade själva rätt många nya semlor igår, vem älskar inte en god semla! ❤
ÄLSKAR era olika provätningar! 😍
Ni två passar riktigt bra ihop! Njutbart avsnitt, önskar att jag hade betydligt närmare till Sthlm! Det kommer bli minst en semla i helgen! 🍰☀️
Tack Johan! För ännu en rolig (och informativ) video. Några fler ställen som man måste lägga till på "att-göra" listan!
Trevlig video. Tur Dea va med å betala när Filip va i sån extas av alla bakverk ;)
Älskar dessa videos med Filip!
fantastisk duo 🥰
..måste ju rekommendera bl.a semlorna på det lilla retro konditoriet i Stora levene!!
Kul avsnitt! Jag älskar semlor! Du borde åka till Klockargårdens Våffleri i södra Stockholm (typ i Grödinge). Fantastiskt goda våfflor, t.ex skagen-våfflan. De har även semmel-våffla! Egengjord mandelmassa gjord på marconamandlar, kardemummaglass och grädde 🤤
ÄLSKAR det här semelnörderiet med er två 😍👌
Tack! :)
Duon man inte visste att man behövde! Grym video!
Fun fact också: Langosen på vattenfestivalen stod min barndomsväns pappa för, Tamas Gabor. Han är typ Ungerns Lasse Berghagen kort sagt, men levererade kanske dem bästa langosen Sverige har fått skåda.
Fan vilken bra video! Thanks a lot 🙏🏼🙂
Älskar att ni äter med hela fejset i delar av videon. ❤❤
I keep watching your videos even though I don't speak Swedish. I guess I have to learn now 😀
Sounds like a great plan!
Så bra video ❤😊älskar semlor! Ni är så härliga!!
Vill tipsa om de goda semlorna på café Strö & Örnsbergsbageri❤
Jag är utbildad konditor och bagare, jobbar inte inom yrket längre men jag har gjort några semlor under min tid i branschen. Angående locken, de blir så fint runda sålänge bullen är rund i formen och man skär rakt.
OK jag skulle väntat med att kommentera tills han kom med förklaringen, men det är faktiskt som jag sade, också. :P
Semlor är så jäkla gott! Hade dock sett dig prova semlorna själv, blir lätt att man påverka varandra.
Ni måste åka till Sigtuna och testa semlor hos Pelle och Maries brödbutik. Hans semlor ligger i topp år efter i Sthlm. Finns även att köpa i fiket i DN skrapan där bageriet ligger. 👍👍👍
Nu blev man sugen på semla! Gött avsnitt!
TACK! :)
Jag gillar hårdvispad grädde bäst :) bästa konsistensen
Ibland tänker jag på att göra en semla på "matbröd" med mos och en blandning av köttbullar, gräddsås och lingon där mandelmassan brukar ligga. 😆
Filip Poon verkar riktigt skön!
Skön? Är du en böckling eller?
FROOKTIHET! Johans innersta skånska kom fram!
Haha :D
Kul reportage
Tack!
Grymt trevliga ni är tillsammans och vilka läckra semlor😋👍
Tack! Vad roligt att höra :)
Åh så gott det ser ut😊
som boende i Tyskland är semlor det jag saknar mest av allt!
Jag kan verkligen tänka mig det! Inga lokala bagerier som tillverkar dem?
Jag bor i Kroatien men kom hem och hälsade på morsan bara för att äta semlor 😊
@@matgeekBorde väl finnas nån i Lübecktrakten, där dels så många svenskar begår julmarknad, samtidigt som att de är inte helt oävna på Marsipan, så råvarorna torde de vara bekanta med; svennar och mandelgrejor ;)
@@matgeek Inte vad jag vet....inte i min närhet iaf. Det finns vissa svenska saker i storstäder men semlor har jag aldrig sett :(
Hade velat att ni provade Sebastien Boudets semla 😃alltså den grädden 😍
Jäkla tur att man bor nära Orminge med Lindeberg. Its da shit
Kul att ni var på 2 ställen nära mig i Bromma! Både Brioche och Park är ”hemma hos mig”!
Park i Bromma är så fruktansvärt bra. Troligen stans bästa kanelbullar med. :)
Neeeeeej jag missade ju testa bullarna! Panik! Ok, det blir till att åka tillbaka.
Ytterligare en bra video.
Förresten, har du funderat att gå på Costco i Stockholm? Ganska unika saker där som inte går att köpa i "vanliga" butiker. De har även kök där de lagar och bakar egen mat.
Ja, vi har pratat om att be om tillstånd för att få filma där. Hade varit lite kul.
Testa gärna Lillebror på Rörstrandsgatan. Väldigt bra semlor.
Bergis på Bergshamra torg i Solna har haft bra semlor, deras har haft semlor medmandelmassa med mandelbitar som är lite knäckiga. Galet gott!!
Gillar att ni inte sa något om viben på Lindeberg, för det är bland de tråkigaste lokalerna som finns. Men de levererar bästa bakverken
Har du/ni vägen förbi Härnösand bör ni testa Gulfs semlor, de är riktigt bra!
ALLA säger att de har så bra semlor. Snart sätter jag mig i bilen och åker upp bara för att testa dem!
Nya superduon?
Vi har inte direkt tråkigt när vi filmar :D
Det märks, mycket fint
@@matgeek
Ni missade två olika bagerier i hökarängen, BAK & Konditorn o bagaren.. båda är så goda.
Nu kanske jag missat att ni pratat om det 😅men anledningen till varför locken är olika form är ofta för att kunna se skillnad på dem! Tex vaniljsemla och vanlig semla kan vara hiskeligt svåra att se skillnad på om man har bråttom, och inte roligt att råka packa fel 😄
SMART! Tack för upplysningen! :)
Ni glömde Tegnérs bageri i tullinge där har dom en forreo roche semla😋
Såg bilder på den ikväll. Måste dit. Jag ÄLSKAR Ferrero Rocher!
Trevlig video men hur luktar AIK hm
Uttal på Uber är inkorrekt. Uttalas uber (inte yber). Amerikanskt bolag. I övrigt grymt avsnitt
Om anledningen till varför man inte kan vispa grädden lagom mycket är att man har så mycket annat att laga så har man för mycket att laga. Då kan jag tycka att man bör skala ned på något. Man ska väl ändå kunna garantera en bra produkt? Särskilt på ett högt ansett café.
Ursäkta. Men fyfan vad jag gillar Filip. Från den där lille nervöse pöjken på audition tills nu? :)
En fråga. Blir det inte mastigt efter ett tag? 😅❤
Jo 😂 Men vad gör man inte för konsten
@@matgeek 🤣💕👏 okej
Kan ni inte tvinga Edvard Blom att testa icke traditionella semlor?
Meen TACK! Skall ner till hufvudstaden i helgen och hade inga planer...NU har vi planer😉
BRA DÄR! :)
Det är kvar att testa croissant och pain au chocolad semla, Nockeby skeppsbron, världsmästaren
Johan!! Du måste testa alla foodtrucks på Hindersmässan i Örebro nu 24-27!!!
Oj! Hade jag helt missat! Det hade varit svinkul men vet inte om jag hinner.
@@matgeekNej va tråkigt! Det finns OTROLIGA trucks här. Maten är att dö för! En av dom är Richards BBQ, röker köttet själv i 8-12 timmar beroende på bit och gör AMAZING saker med det köttet! Från min egen utsago som älskar mat o provar det mesta, detta är den bästa burgaren jag någonsin fått från denna herre. Alltid trevlig och berättar varmhjärtat hur han tagit hand om köttet. Du missar något!
Jag vill lyfta Östberga Bageri, deras vanliga semlor är på riktigt i världsklass. Kaffet kan förbättras starkt men lätt värt en omväg för att smälla i sig en, eller två semlor.
Tycker de är konstigt att det inte kommit någon citronbulle med lemoncurd, hallon eller lingon grädde hade varit hur gott som helst 😋
Vart ligger Orminge?
67 SPÄNN för en semla?!? Som inte ens var särskilt stor? Ja som tycker vår stads dyrare semla för runt 45 är för mycket 😅 Märker att Sthlms priser inte är för mig 😂
Kul, men att ni orkar klämma så många, jag klarar knappt en, så håller mig till minisemlorna. Bra kemi mellan er två, utan tvekan! Sidenote, din sub-counter har nu stått på 316 000 ganska länge, hur många subs har du egentligen? 😃
du och filip borde gå till Eat East och äta deras mat, sjukt bra!
Faktum är att jag, David Kringlund och Roy Nader käkade där för nån vecka sen. Filmade det inte utan bara åt och det var FANTASTISKT!
Ligger var?
När man både är allergisk mot mandel och laktosintolerant blir man alltid avundsjuk så här års....
Ooooooh, det är en jobbig kombo just nu!
För den som inte kan äta mandelmassa så kan jag varmt rekommendera massa på rostade solroskärnor (finns bra recept på internet), smakar lite som mandelmassa -fast godare.
👍
riktigt bra, men farlig video. Suget nu är brutalt.
Johan du får göra en Pizza-semla! 😂
Ni missade konditorn och bagaren i hökarängen, överlägset Stockholms bästa
Har du testat lille brors bageri ?
Japp! Vi filmade test av deras semla förra året. Den är fantastisk!
Håller med 👍
Borde testa kapibara ramen om du inte gjort det än, väldigt annorlunda men väldigt bra också
Kan ni åka till Malmö och göra samma sak?
Det hade varit kul men jag tror det blir svårt tyvärr :)
Hade aldrig vågat sitta inne på ett cafe och recensera produkter framför personalen.
13 februari för bövelen!
synd att de inte är glutenfria!
semmelwrappen är den bästa enligt mig med!
De skulle nog inte bli så bra då.....
Haha Ritorno "Dom gör säkert bra vanliga semlor" så sätter du 9/10 på Leijon i Uppsala, LOL. Tappar all respekt.
Jag fattar inte vad du menar? Får det bara finnas en semla som man ger betyg 9? Har du ens testat Leijons? Och varför tummar du upp din egen kommentar?
@@matgeek Visst gav du Leijons semla 9 av 10? Jag testade den förra helgen och har lite svårt att förstå det höga betyget. Menar du att 9/10 är en normal semla så är jag helt med.
Jag tummade min egen kommentar för att jag gillar den :) Impad av att du såg den detaljen.
Är det fettisdagen? Vän av absolut ordning frågar (ja, jag håller på sånt)
Behöver du verkligen fråga? Jag förstår poängen med att hålla sig till Fettisdagen men samtidigt är semmelköpen i januari viktiga för att bagerier och konditorier ska klara den annars torftiga månaden.
13 Februari är det 😀
@@DanAkaPharaoh rätt 😁
Äääääntligen ❤
Men Philip varför äter du hela tiden med kniven som du ska dela allt med 😳🤣 bra video för övrigt 🤪😊
Har du testat Lillebrors bageri på rörstrandsgatan? Rekommenderar högt!
Yes sir! Vi testade deras semla förra året och den är ju en av de absolut bästa i stan. Förstår verkligen hypen!
😂❤
Chokladsämlan såg ju inte fel ut.
Den kommer i en svart plastpåse.
Februari 🤫
Vad? Ah, du menar att vi äter semlor *innan* Fettisdagen?
Ja, och det är bra eftersom det här är det som gör att bagerier och konditorier får in lite välbehövliga kulor under annars torftiga månad.
Alla semlor som inte är vanliga semlor är bättre än vanliga 😁. Alltid retar det ju nån 😂.
Du måste äta en BRA vanlig semla! :D
@@matgeek har försökt men som sagt alltid retar det nån 😁
bla bla bla bla
Hej då Johannes!
Är man så trött att man måste gnälla istället för att vara kolla på något annat så blir du diskvalificerad.
67 kr för en semla 💀
ta bort mandelmassa lägg i nutella , bästa semlan
Fel dag 😡
*snark*
46:37 Två Maja gräddnos 😇
49:12 galen tugga @FilipPoon