Tapioca ist doch auch Sago (die Dinger die es früher gab) oder. Zu was nimmt man Sago und wie lange dauert die kochprozedur usw.? Vielen lieben Dank für eine Antwort Grüße von Lucia
Danke für den Kanal! Wann würdest Du Tapiokastärke verwenden im Vergleich zu Xanthan? Diese beiden Rohstoffe haben Ähnlichkeiten, meine ich, aber mich würde Deine Differenzierung interessieren
Sehr gerne. Danke fürs zuschauen. Tapioka und Xanthan haben keine Ähnlichkeit. Xanthan ist ein kaltquellendes Bindemittel und Tapiokastärke eine native Speisestärke.
Mega... 👍 klasse... 🍀 Danke... 🤗 Noch nicht sooooo viele Kommentare... weil die Menschen das noch nicht so kennen. Das kommt nich. Ich bin Heute erst drauf gekommen... was das ist... durch eine Tüte veganes Krupuk. 😀
@@RobertMatheis Hallo, nützlich währe es gewesen, wenn Sie die Eigenschaften/ Wirkung der Tapioka in verschiedene Kochvorgänge - wenn man Teig mit Mehl und Tapioka macht - und die Ergebnisse zeigen, sowie für Saucen. Ich hatte mit Tapioka Pudding machen wollen - es ist eine flisende Masse geworden, die eckelhaft geschmeckt hat, obwohl ich noch dazu Butter und Eigelb getan habe. Seit dem halte ich diese komische Tapi im tiefste Stelle der Schrank.
@@kisskeepitshortsimple105 Ich hoffe ihnen geht's mittlerweile besser. Es ist wichtig zu wissen wie man den jeweiligen Dingen umgeht. Dann klappt's auch mit den Nachbarn und vor allem in einem selbst.
Danke für den ganzen Kanal. Richtig klasse
Vielen Dank für die Info! Habe vor 4 Tagen das Starterset erhalten und bin gespannt auf die Ergebnisse, wenn ich die ersten Rezepte ausprobiere. V. G.
Tapioca ist doch auch Sago (die Dinger die es früher gab) oder. Zu was nimmt man Sago und wie lange dauert die kochprozedur usw.? Vielen lieben Dank für eine Antwort Grüße von Lucia
🙋🏻♀️ ich bin der Backfreund der Woche
Danke.
Danke für den Kanal!
Wann würdest Du Tapiokastärke verwenden im Vergleich zu Xanthan? Diese beiden Rohstoffe haben Ähnlichkeiten, meine ich, aber mich würde Deine Differenzierung interessieren
Sehr gerne. Danke fürs zuschauen.
Tapioka und Xanthan haben keine Ähnlichkeit. Xanthan ist ein kaltquellendes Bindemittel und Tapiokastärke eine native Speisestärke.
Mega... 👍 klasse... 🍀 Danke... 🤗 Noch nicht sooooo viele Kommentare... weil die Menschen das noch nicht so kennen. Das kommt nich. Ich bin Heute erst drauf gekommen... was das ist... durch eine Tüte veganes Krupuk. 😀
Danke dir. Ja der Kanal muss noch etwas wachsen 🥰
Und die speziellen Rohstoffe werden langsam erst bekannter. Ich gebe mir trotzdem weiter Mühe 😊
Sie haben viel geschwätzt und nichts signifikantes gesagt . Überflüssiges Video.
Welche Infos hätten Sie sich gewünscht?
@@RobertMatheis Hallo, nützlich währe es gewesen, wenn Sie die Eigenschaften/ Wirkung der Tapioka in verschiedene Kochvorgänge - wenn man Teig mit Mehl und Tapioka macht - und die Ergebnisse zeigen, sowie für Saucen. Ich hatte mit Tapioka Pudding machen wollen - es ist eine flisende Masse geworden, die eckelhaft geschmeckt hat, obwohl ich noch dazu Butter und Eigelb getan habe. Seit dem halte ich diese komische Tapi im tiefste Stelle der Schrank.
@@kisskeepitshortsimple105 Ich hoffe ihnen geht's mittlerweile besser. Es ist wichtig zu wissen wie man den jeweiligen Dingen umgeht. Dann klappt's auch mit den Nachbarn und vor allem in einem selbst.