Slani štapići i perece sa sirom i origanom
HTML-код
- Опубликовано: 24 янв 2023
- Ako vam je ponestalo ideja šta da spremite za doručak, ili vam dolaze gosti ili jednostavno želite da napravite nešto fino za grickanje uz omiljeni film ili seriju izaberite ove štapiće - domaći, slani, krckavi a ukus fantastičan. Ovo su štapići u kojima će svi uživati.
Ovi štapići se prave od tzv obogaćenog kiselog testa - kvasac, brašno, mleko, jaja, so i malo šećera, a kasnije se dodaje sir i origano.
Peciva od kiselog testa, u najrazličitijim oblicima (kiflice, pogačice, štapići, pletenice, perece, đevreci, …) rado su viđeni na trpezama širom sveta.
Pošto je uskoro i Sveti Sava onda ćemo deo štapića smotati i u oblik pereca, jer tako nalaže tradicija.
Način motanja pereca nije baš čista mašta pekara. Njena istorija seže do 610 godine i Italije, gde su, prema verovanju, italijanski monasi svojim studentima kao obrok davali pečeno testo u obliku ruku prekrštenih preko ramena, što je tada bila tradicionalna poza tokom molitve. Perece su se prethodno zvale „bracellae“ što na latinskom znači „mala ramena“. Pored toga ovo testo ima tri rupice što je tada predstavljalo sveto trojstvo. Kasnije su one predstavljale sreću, blagostanje i radost pa su zato često davane deci. Verovatno se zato i u našem narodu zadržao običaj da se na Svetog Savu i za Vrbicu deci prave i dele perece.
Neverovatno su ukusni i meki kada su tek izvađeni iz rerne, ali su podjednako lepi i sutradan. Ukusu pariri i mirisna kombinacija sveže pečenog hleba, sira i origana, koja se širi kućom i od koje teško da ima lepše.
Počasti nas kafom: ko-fi.com/pivokosa
Pomozi da uložimo u novu opremu: www.paypal.com/paypalme/pivokosa
RECEPT:
Slani štapići sa sirom i origanom
Oko 20 štapića
Sastojci:
400g brašna
šaka seckanog svežeg origana ili majorana
so
15g svežeg kvasca
1/2 kašičice smeđeg šećera
1 jaje
3 kašike ulja
150 ml toplog mleka
3 kašike narendanog parmezana
krupne morske soli
Priprema:
Staviti kvasac, šećer i kašiku vruće vode da uskisne.
Napraviti udubljenje u brašnu, dodati kvasac, jaja, ulje, so i mleko da se napravi lepo testo. Kada se izmesi ostaviti oko 30 min da uskisne.
Dodati origano i parmezan pa premesiti.
Podeliti testo na 20 delova i urolati duge štapiće debljine olovke.
Ređati ih u podmazanu tepsiju, premazati mlekom, posoliti morskom soli i ostaviti na toplom da uskisnu.
Peći na 180 stepeni bez ventilatora, štapiće oko 15 min dok ne postanu reš i hruskavi, a perece 20 minuta.
Servirati toplo, u visokim čašama, sa supom, predjelom, salatom ili listovima celera, same ili obmotane finom domaćom šunkom.
Instagram: @bubinsvetnatacni / bubinsvetnatacni
Facebook: @bubinsvetnatacni / bubinsvetnatacni
mail za saradnju: mamabubainc@gmail.com 
Хобби
Bravo za vanglu! Bravo što svojim radnicima obezbedjujete bolje uslove rada !!😂🌹
zasluzila je postenu vanglu
Vangla sa tufnama ♥️♥️♥️👏👏👏👏!
"Ja sam ivek poslusna i dobra,' Baka je carica,vragolanka prava,obozavam tu starinsku ironiju .Hvala i za ovaj recept,jednostavno a ukusno
Duša me zabolila kad je baka rekla Bubi... Ćeri moja draga... Ja to više čuti ne mogu.. 🙏.. Bog vas blagoslovio i u zdravlju još dugo snimajte.. 🥀❤️
Nisi Ana jedina...to mi nedostaje 15 god i nikada nece proci...majka je jedina i sveta....
Već 20 godina bez moje mame. Zato obožavam ovaj kanal s majkama i ćerkama❤. Moja baba je imala plavu vanglu u kojoj se uvijek preko noći umotan i ušuškan "kiselio" kruh
I ja,najvise mi fali njen mio i topao pogled😔
❤
@@gladini1856 bas majke fale svaki put kad gledam video i baku rasplacem se, ali nedavno ostadoh iznenada bez voljenog brata koji je trebao jos mnogo svega da dozivi u zivotu, to je bol neopisiva, nedostaje kako vtijeme prolazi bol sve veca😓
Boze kako vam se radujem 🤗❤😊
Sjajni ste
Baki konacno vangla,bas je lepa... kao nekada sto si bile vangle,lavori i bokali
Veliki poljubac saljem za divne tri ❤❤❤dame
Ubavinata e vo tradicijata. Vanglata zavrsi rabota. Pa dragi gracii, zadovolstvo e da ve slusame, da ve gledame I uzivame vo vasite kulinarski vestini. Pozdrav od ohrid
Konacno vangla plava sa belim tufnama😘😘😘😘
Vi ste melem za dušu! Mogla bih vas gledati i slušati satima! Vraćate me u neka mnogo lepša vremena... Vanglica je odlična za mešenje testa, baka je u pravu! Još jedan pozdrav iz Srbobrana!
I crvena na tufne je mnogo lepa.Živi i zdravi bili još dugo da nam spremate vaše omiljene recepte.
Živela baka,i vangla !😘
Vangla preljepa .A za vas veliko ❤❤❤
TETKA ANA KONAČNO DOBILA VANGLU NA TUFNE .POZDRAVLJAM SVE TRI.
И ми тебе Ранка пуно поздрављамо тетка. Ана
Tako vas lijepo gledati ,majka i cerka ..kada kuhate , hvala vam na predivnim receptima.Baka je posebna , puna pozitivne energije.
Mama Buba, suptilna narav, ta energija se prenosi i u njene radove.
Prelepa vangla imali smo i moja svekrva i ja, samo štapići su toliko lepi da treba trodupla mera!❤️
Prelepo mi deluju i štapići (pogodila sam da će biti štapići) i perece, ali bakin komentar za ribanje ringle himalajskom solju me je do suza nasmejao. 😄👍
👏 čestitke na tačnom odgovoru 💖💖💖
Hvala Vam za grickalice i druzenje posebne ste moje dame.
10+za vanglu na tufne.🥨🥨🥐🥨🍺💖💖💖
Baka je osvezenje na svakom videu obozavam je, takvu vanglu moja baka imala crvenu sa belim tufnama. Mama Buba nam svaki put isprica prelepih prica hvala vam, preslatke ste sve tri.❤
Vangla je prava bako 🌹♥️🌸
Mislim da ovakve vangle proizvodi firma iz Gornjeg Milanovca. Imaju divno retro posuđe. Ako grešim, gospođa Buba će me demantovati.
VANGLA JE VRLO BITNA, BAKA NAJBOLJE ZNA, VI STE KAO I UVEK NAJBOLJE, DOBRI STAPIĆI I BUCMASTI PERECI. POZDRAV ZA DRAGE DAME. 👍👍👍👍👍💕💕💕💋💋💋🌹
BRAVO ZA VANGLU! Sad je baka Ana zadovoljna. U njima su i nase majke i bake mesile. Pecivo je super. Pozdrav i poljubac za sve tri dame.💋
Konačno baka Ana došla na svoje... Plava vangla sa tufnama je tu.... Upornost se isplati 😀
Tri predivne dame! Tri generacije koje nam ulepšavaju živote u ovim sumornim zimskim danima divnim receptima. I naravno tu je napokon vangla koja ima tufne. Moja baka je imala takvu,ali crvenu. Vraćena sam u detinjstvo gledajući sa uživanjem vas tri.
Vangla je ulepšava video prelepi štapići i perece sad svi nešto moderne staklene činije ovo ono ali ja mislim da je zanimljiviji video sa nekim starim posuđem
Bravo za baku! Vangla je prava stvar.
Baka je sjajna.
Duhovitaaa!
Hvala na još jednom divnom receptu!
Idealno za popodnevno posluženje.
Pozdrav iz Srbobrana.
Predivne ste sve tri ali baka posebno. Vangla je prava a recept super. Veliki pozdrav iz Beograda❤️❤️❤️
Jaooo, prefinooo...bolje ne peći, ne mozeš prestati jesti...hvala za recept.
Bravo bako sad imate vanglu kao nekad pozdrav
Bako da nam jos dugo ,dugo mesis u vangli na tufne 💗💗💗
Hvala za predivan recept, ali svaki put vas gledam uveče, a veceras sam mogla da osetim i miris štapića i pereca a voda mi je išla na usta.
Predivno mile moje. Od vas uvek samo najbolje. Vi ste moje nadahnuće. Žive i zdrave bile. Jedva čekam sledeću majstoriju sa vama. Topao pozdrav u ove zimske dane, da vas malo ugreje, kao što vi mene grejete toplinom vaših prikaza. 🥰😍🤗💋💋💋💙💚💖👍👏👏👏
Recepti su vam sjajni, vas tri takođe, mene fascinira vaš odnos, pun ljubavi i poštovanja. Pozdrav i podrška vašem radu.
Napokon je baka Ana dobila svoju vanglu💙 puuno pozdrava iz Osijeka 🤗
Pozdravi za sve tri dame, ali najvise za bakicu koja je predivna domacica 😍
Buba vi ste retko bogata žena znanjem i željom da znamo više u životima našim malim. Hvala
❤️ za baku i vanglu...emajlirano posuđe zdravo,nema ograničenih pokreta kao kad se mesi u malim staklenim posudama....i ja kao i baka mnogo volim vangle 😀❤️
👍 za recept i ostatak tima 🙂
Imam istu takvu vanglu od moje mame i koristim je za istu svrhu i ne dam je nikom!
Sa vanglom u svet.😘❤️❤️
Joooooooojjjjjjj, kupili baki vangluuu! Bravooo!
Baka je fenomenalnaaa!
Mama Buba, strpljivije i pitomije stvorenje od Vas, dugo nisam srela! O Vasem umecu sam vec bezbroj puta diskutovala, neprikosnoveni ste!
Blago tebi Tijana.
Pozdrav za Vas posebno za baku.Od bake, ste nasledili, talenat za kuhanje. Svi Vaši recepti odlični. Kad Vas gledam kao da sam s vama šaljete pozitivnu energiju
Moja dva omiljena peciva iz detinjstva, predivno, preukusno ....hvala za recepte! 😘😘😘😘Predivne ste kao i uvek!
Baka Kraljica!
Baka je slatka, preslatka.❤
Kao i uvek poklanjate nam divnu ideju za savršeno posluženje i prijatno druženje. Predivne ste i hvala vam na energiji koju šaljete. Srdačan pozdrav.
Vauuu svi ste divni a tek vangla. Ja cu sebi kupit vanglu kad dodjem na leto u Srbiju. Obozavam vas ali posebno volim baku. ❤️❤️❤️
Da drage predivne dame kao i uvjek recept top a vangla još bolja. Sječanje na moju baku. Pozdrav za vas ! 🌹🌹🌹
Štapici su izvanredni...... sve mirišu🤗
Hvala na priči o etimologiji pereca, gdjo Bubo! Vrlo zanimljivo
Царице , душе драге , ја љубљу вас и ваше рукоделање 👏❤️🌞❤️🖐️
Vas tri gledati je praznik za oci i usi.Vangla na tufne prelepa.Cikovi u paradajz corbi su kod mene obavezni.Stapici i perece su predivni.Obozavam vas gledati,najbolji kanal.Pozdrav za gosp.Anu beskrajno sarmantna i duhovita...🙋❤️❤️❤️
Molicu, recept za cikove u paradajz corbi..HVALA..💕
@@zoricakesic2718 Ja to odokativno.Jedno jaje,prstohvat soli,vode jedna ljuska od jaja,brasna da umusite srednje tvrdo testo.Rukom oblikujem dugacak valjak i secem duzinu otprilike 5cm. Te valjke zakuvavam u paradajz corbu.Neznam dali sam uspela da vam objasnim....🙋
Lepo ste objasnijli...hvala vam Vera..lep pozdrav.
@@zoricakesic2718 Drago mi je,pozdrav 🥰
Drage moje Recept divan i prelep Bitno ds je vanglica na tufne stigla za Gos ANU
Vi ste za svaku pohvalu milina VA S gledati i slusati
Vangla je neprevazidjena, istu imam ali bez tufnica, divne ste, sve pohvale
Kakva lepa vangla kao nekad serija vanglom kroz svet ha ha podsetilo me na tu seriju, divne ste sa vašom prezentacijom štapića i pereca super recept 👍❤
Bravo za Baku i vangu ...nista bez prave vangle za mesenje testa!Obozavam vas sve tri i uvek pomislim kako brzo prodje svako druzenje sa vama .Pozdrav❤️
Bravo.... vangla je divna moja mama imala istu takvu i služila je samo za mešenje😀
Obožavam da vas gledam🤗🥰
Mnogo vam hvala na ovako divni receptima ,obozavamo das sve tri,zivele
Hvala divne dame za ideju ,taman sad da pravimo dečici za svetosavsku priredbu . Veliki Pozdrav 😃💞
Divno ove štapiće nisam jela ali mi se jako svidja divne ste uvek tako zabavne i sa novim idejama hvala vam od srca
Ja vise ne znam sta bih bezvasih videa, razgovora i šala. Čini mi se da me kuvanje i recept ne zanimaju koliko mi je drago da vas vidim i čujem. Vi ste stvarno tri gracije. Tako ste drage, prijatne i spontane. A i vangla je upotpunila čitav ugođaj. Pozzz 🙋♀️
Sve tri ste divne, predivne...gospodja Ana, posebno. Molim vas za recept za cikove u paradajz corbi. Veliko HVALA...❤️❤️❤️
Bože dragi, al su moja deca volela paradajz čorbu sa čikovima i valjuščićima, čini mi se da su ih mogla jesti svaki dan. Sad su odrasli ali i sad po neki put spomenu paradajz čorbu sa čikovima ❤️
Prekrasne ste, vajngla na točkice je predivna, vrača u djetinjstvo. Pozdrav.
Super je zvuk!!!! Hvala Pivka na tome!!!!
Udružile se mama i ćerka prave perece lepo vas je gledati divno lagano opušteno,
Pozdrav za vas hvala na receptu i poz, iz
Obrenovaca!
Sarmantna bakica dobila vajnglu😉, sva ponosna pravi stapice. Preslatka je. Puno pozdrava💋
Joj divni ste, vangla na tufne me posjetila na moje djetinstvo, zivi i zdravi bili jos dugo dugo, preslatk ste mi a bakica posebno🥰🥰🥰
Bravo za baku kraljicu ćerku i unuku divota od recepta hvala na divnom receptu 👍👌vanglica za 10 hvalaaa na svemu 👏👏👏ljubim vas sve tri pozz i ugodnu noć vam želim od srca 💋❤️❤️❤️❤️⭐🌙⭐💁♀️
E, ovo moram da pravim za ovaj vikend!!! Prelepo, a jos sa nekim dipom, divota. Hvala drage moje
Divni su i ovi štapići i perece, prosto ne znam šta bih pre probala! 🥖🥖🥖🥨🥨🥨 Hvala vama na još jednom divnom receptu, ljubim vas sve tri, ostajte mi u zdravlju i veselju, vaša Nataša 🌹❤️
Lepa bakina vangla, a jos lepșe perece,pozdrav iz Rumunije!
Drage moje dame gospođe i princeze! Hvala vam od ❤za sav vas rad i trud, pozdravljam vas iz Švedske 😊A baki ljubim Ruke vredne🤗💖🌹🌹🌹
Јој, како су њих две слатке💜 🤗🤗 супер рецепт.
Mljac savršeno mora da se pravi veliki pozdrav svima na divnom receptu💝💝💝
Koliko volim da vas gledam i slušam! 🥰 Neizmerno se radujem svakom videu. 😊
Kako sve tri ličite jedna na drugu, sve tri ste preslatke. Ovo sam odmah probala i presavršeno je! Poz iz Hrvatske 😘
TAKO VAS JE KRASNO GLEDATI DAO VAM DRAGI BOG MNOGO ZDRAVLJA I SRECE MNOOOOGOOOOO GODINA I USPJEHA UDALJNEM RADU I ZIVOTU 🙏🙏🙏🙏💖💖💖💖💖💖
Vanjglicaaaaaa 👏
Veliki pozdrav iz Slavonije ..sve je savršeno ..🥰.
Prvo like, pa gledam. Božanstvene, kao i uvek.❤️❤️🌹🌹
Baka Ana je zivahna i bez snega, bistrog uma i beskrajno duhovita , volim da vas gledam jr ste najbolje i uz vas tri prodje mi ocas posla vreme
Hvala i ljubim vas.
Moja kcerka obozava sve domace od pereca, begli, hleba, krofni i svega sto je hlebno❤. Pozdravi sa Floride
Mama Bubo, šaljem Vam puno pozdrava i hvala na još jednom prekrasnom videu ❤️❤️
Prelepo i preukusno! Sastavu je bas onakav kakav se meni svidja! Ma bravo! Sve pohvale, uz najlepse zelje!
Bravo divno i velikoo HVALA...Slusam i gledam sa uzivanjem. Zive bile i snimale dugo godina💖❤❤❤
Obozavam soleni stapcinja ♥️
I mi Vas pozdravljamo i pratimo. Divne ste!
Ovakvu vanglu moja svekrva imala😘🤗
Jako lepo pecivo! Ima i u Beču da se kupi u Pekarama 👍👍👍👍❤veliki pozdrav za vas iz Beča 🥰🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Dobre kao uvijek ja stapice poprskam sa vodom pospem susam nekad so ili salc pozdrav za Drage Vojvodanke
Baka je predivna milina nije gledati
Bila nam živa i zdrava pozdrav
Seka Bačvanka
Od pereca rastu djeca🥨
Bravo za vanglu👏☑️
Baka je hit...divna, divna. Nasmejala me svojom vrcavoscu vise puta.
Svaki Vaš video je ,,priča o ljubavi,, ! Divne ste .... Hvala Vam
Дивно су!!!
Recept za 10! A tek ekipa 😀. Baš ste mi uljepšale tmuran dan 💓
Divne stee,to je sve sto su reci❤️❤️❤️
Najbolji i inajprirodniji recepti, sve tri ste sjajne! Pozdrav iz Kanade.
Obozavam ove grickalice a za Vas i baku veeeeliki pozdrav ( naravno i za Tijanu )😘😘😘
Najdraže naše....reduše !🥰
Predivni stapici ,👍👏😋😋,jedva cekam naredni video i svako dobro vam zelim 🍀😘😘