【2009年アメリカ】旬の美味しい「あの食材」で両足が壊〇…数時間で体を蝕む恐ろしい細菌食中毒【ゆっくり解説】

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  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 182

  • @house2884
    @house2884 Год назад +86

    腸炎ビブリオ菌は別名「好塩菌(こうえんきん)」と言われる様に塩水の環境を好む
    子供の頃、磯遊びで採ってきた貝を塩茹でにしてもらって食べてました
    父が必ず「食べ終わったらコップ一杯水道の水飲んどけよ」と言ってたけど
    塩水の環境を好むという事から水道水で塩分を薄めて菌を弱体化という事だったんでしょうね

  • @いわねー
    @いわねー Год назад +381

    そもそも結婚式前日に生牡蠣は避けなきゃダメだよなぁ。

    • @user-jg8br3yg7c
      @user-jg8br3yg7c Год назад +10

      なんで?美味しいしいいじゃないの

    • @beetaro
      @beetaro Год назад +187

      大事なイベントの前はあたりそうなものは避けた方がいいかも。
      なじみのあるもの食べといた方が無難かも…

    • @たけぞー-r3h
      @たけぞー-r3h Год назад +82

      生ものは鮮度がわからないものも多いし、避けるべきだね

    • @19歳女-l3y
      @19歳女-l3y Год назад +47

      茶色いウェディングも乙なものさ

    • @最強のたまご-o3j
      @最強のたまご-o3j Год назад +38

      @@19歳女-l3y 漏らしてんじゃねーかw

  • @柴犬-g6u
    @柴犬-g6u Год назад +89

    広島で、お好み焼きに生焼けで入ってて、翌日から脱水で死にかけた
    まだ20歳の健康体だったけど、翌日には危うく死ぬとこだった
    マジで貝類だけは芯まで火を通してくれ

  • @user-Nymphaea_colorata
    @user-Nymphaea_colorata Год назад +52

    【今回得られる教訓】
    ・普段から可能な限り健康であれ
    ・免疫力が低い時は生食を避けよ
    ・どんなに好きでもドカ食いはNG

  • @Marx-Donotsura
    @Marx-Donotsura Год назад +103

    主題となる感染症からは回復…したものの他の要因で亡くなるなんて…
    近年世界で猛威を振るう感染症も、多く後遺症例が報告されているけど、回復しても何かしら爪痕を残していく病は怖い…

  • @pogyutann
    @pogyutann Год назад +88

    糖尿病のリスクはどんな不健康な状態の中でもトップクラスですね🥶

  • @mint7535
    @mint7535 Год назад +59

    本当に怖い衝撃的なお話ですね…せっかくやっと回復して辛いリハビリに耐えて幸せな結婚生活始められたと思ったら違う要因で亡くなってしまうなんてお気の毒過ぎです…

  • @ひもの-k3s
    @ひもの-k3s Год назад +97

    なんだかんだ毎回おっけーしてくれる霊夢が健気

  • @itsuki0501
    @itsuki0501 Год назад +43

    牡蠣ってノロもあるし生で食うもんじゃ無いなやっぱ

  • @どこにでもいるよっちゃん

    以前(かなり昔)フランス旅行に行った時「生牡蠣にだけは気をつけて」とツアーコンダクターの人に言われたのを思い出しました。

  • @次郎太郎-v7g
    @次郎太郎-v7g Год назад +61

    一時期地元の生牡蠣にハマってたからこの話は身につまされる…

  • @武良木鈴
    @武良木鈴 Год назад +48

    何か最悪の事態を回避したと思いきや……な結末は珍しいですね……。何れにせよ生牡蠣に気をつけなければ

  • @あかさたな-h4f
    @あかさたな-h4f Год назад +26

    下痢をよくする自分としては聞いていて、新郎さんの苦しみが伝わってきます。

  • @ouka-yukine
    @ouka-yukine Год назад +31

    牡蠣フライが大好きなのでよく食べますが生では食べた事無いなぁ…私も持病があるので食材の生食には気を付けようと思います。

  • @EBIFRY20hey
    @EBIFRY20hey Год назад +37

    解説お疲れ様です。
    目が醒めたら、体の一部が無いとかショックすぎて....

  • @kizimaru
    @kizimaru Год назад +51

    持病がある際の生食はリスクを伴う場合もあるのですね…。祝いの席からこんな悲惨な結末になってしまうだなんてあんまり過ぎる…🥺

  • @MametoMimi
    @MametoMimi Год назад +19

    以前、生牡蠣で食中毒になった友人が、背中から腹部を何度も刺されているかのような痛みだったって言ってたのを思い出した

  • @puresea1977
    @puresea1977 Год назад +12

    ありがとうございます!

  • @miso_neko
    @miso_neko Год назад +74

    大切なイベントの前日に生ものを食べるのが信じられない

  • @みちよあまん
    @みちよあまん Год назад +17

    カキなどは、食べるのを控える時期があるんですよね。免疫機能障害の人は、気をつけることがわかり食事会をするときに役立つ情報です。ありがとうございます。

  • @SHiFT_PiCs
    @SHiFT_PiCs Год назад +14

    2chに加熱用牡蠣を生で食って当たったスレがあったけど、アレはまだ軽度やったんやな………

  • @xnpokn7305
    @xnpokn7305 Год назад +66

    人類が火を獲得したことの偉大さを思い知らされる

  • @レモン魔界産
    @レモン魔界産 Год назад +18

    やっぱり糖尿病は怖い。

  • @yuminyan427
    @yuminyan427 Год назад +26

    結婚式の前日に食中毒で入院……
    両足なくなってしまいショックだったでしょうね。
    せっかく命が助かったのに亡くなってしまい可哀想です。
    奥さんの辛かったでしょうね。
    ご冥福をお祈りします🙏

  • @Marukett
    @Marukett Год назад +12

    最近「おっけーおっけーするわよ」が癖になりつつあるw

  • @寿くん-b1e
    @寿くん-b1e Год назад +15

    俺も生の岩ガキ結構好きで夏場にたまに食うけどこんな目にあった事は無かったなあ😨
    しかしカキは当たると怖いってよく聞くけど人食いバクテリアとは恐ろしい💦

  • @柚子っしゅ
    @柚子っしゅ Год назад +9

    この前の健康診断で空腹時血糖高めで再検査喰らってたの思い出しちゃったよ。
    糖尿病怖い……食生活見直さないと

  • @Eugene_Springfield
    @Eugene_Springfield Год назад +7

    取引先の食品会社に新卒(修士卒)で入社して以来40年、ずっと牡蠣含む二枚貝の出汁と貝柱以外の一切(加熱しても)を口にしない役員がいる。
    中るリスクの高いものを口にするのは矜持 に反するんだと。
    他にも肉はどんな時もどんな肉でも黒焦げ寸前のウェルダン一択、非加熱の光り物は食べない…等々。
    やりすぎな気もするけど。

  • @user-cr7vg5pm5i
    @user-cr7vg5pm5i Год назад +1

    毎回毎回勉強になるなぁ
    ありがとうございます。

  • @n.shikanohone
    @n.shikanohone Год назад +16

    生牡蠣は怖い

  • @rohikimyao6832
    @rohikimyao6832 Год назад +10

    O-157や生ユッケ事件でもそうだが細菌による感染症による後遺症やばいな。

  • @梅屋しば
    @梅屋しば Год назад +3

    それにしても、ここまで恐ろしいことになるとは。
    食品の管理も自己管理も大事ってことですね。
    もしも食中毒になっても後悔しないなら良いけど、人生の大事な時に生食は止めようね。
    受験や結婚式なら1週間前から禁止。
    妊娠中は全面禁止。
    食べたいから、ハレの日だからと我慢しないのは甘え。
    妊娠中にどうしても食べたかったら、
    ・中期以降
    ・先に生でないものをよく噛んで食べ、しっかり胃酸を出しておく
    ・少量だけよく噛んで食べる
    小さいお子さんもこのパターンで。
    食中毒はちょっとお腹下したのとは訳が違うので、本当に命の危険を感じるので、十分に気をつけて下さい。

  • @Mikochan-i7h
    @Mikochan-i7h Год назад +10

    そうか‥
    糖尿病だったんだ
    貝類って 特に怖いなぁ

  • @phantomclown1622
    @phantomclown1622 Год назад +21

    オレは一昨年は脳内出血を起こして重傷者ばかりの4人部屋に入れられたんだが同室の患者さんに糖尿病で一日置きに透析を受けながら片脚の切断手術を受けに遠方から来ている人がいてオレには姿は見えないので会話が聞こえるだけだったんだが辛い状況で気の毒だった。その部屋で看護師が説明しているのを聞いて初めて知ったんだが四肢の切断などを受けた場合肉を落としてきれいに洗浄した骨は患者に返却されるそうだ。亡くなった時に一緒に埋葬するらしい。民族や宗教で考え方も違うんだろうけど日本では総希望する人が多いらしいよ。しかし糖尿病という病気は様々な合併症の他に免疫力低下による感染症の危険もあるんだな。オレも実は糖尿病だから気をつけよう。

    • @Noelkurosawa
      @Noelkurosawa Год назад +8

      切断した脚はそれだけ先に焼いてしまうのかと思っていました。
      phantomClownさんもお身体お大事に。

  • @シバタ-c3r
    @シバタ-c3r Год назад +21

    生で食べるより天ぷら、牡蠣の天ぷらが最高

  • @ta-shumi
    @ta-shumi Год назад +10

    夫となる人が脚を失っても共に生きていく事を選んだ妻は凄いし幸せになってほしいと思ったのにうわぁああ〜っ!(霊夢化)
    私の家族は生牡蠣食べてはいけない人に該当してる。。。
    蒸し牡蠣で満足するタイプだから問題ないけど生は絶対に食べないでね!って伝えておく。
    ありがとう。

  • @ほしのしまのにゃんこ
    @ほしのしまのにゃんこ Год назад +21

    私の父親が絶対に口にしないのが牡蠣です。
    私が美味しいのにと言うと何もわからないだろうって怒ります。
    糖尿病ではないのですが人工透析をしています。
    下手したら救急行きになるから、なるべく食べるなと注意をされました。
    こういう事があったんですね。

  • @aayy365
    @aayy365 Год назад +9

    サラダ食べるだけでも腹冷えて下すくらい胃腸弱いから牡蠣食べまくるなんてまずやらない。胃腸弱くてよかった。

  • @happy_event
    @happy_event Год назад +8

    生ものを食べる時は体調の良い時。今回の動画で意識をしたかも。

  • @Kazuki_Aozaki
    @Kazuki_Aozaki Год назад +45

    昔飲食店勤務をしていた時に店長が『この業界の人間として牡蠣は絶対に食べない』と断言していたのですが、これを恐れていたんだな……。牡蠣は好きだけどフライにして食べるのが好きだし、自分最近貧血になりやすい体質になったのか時折鉄剤を処方してもらうことがあるから、やっぱり生牡蠣は避けておいたほうがいいか……。
    それにしてもこんなに毒の回りが早いのは怖いなぁ。

    • @user-harutaso
      @user-harutaso Год назад +58

      飲食系の人が牡蠣を食べないのは、自分は無症状で知らずに感染して、厨房にノロウイルスを持ち込むリスクがあるからってのが大きいと思います😮

    • @かわいいタマザラシ
      @かわいいタマザラシ Год назад +15

      ノロをみんなに移すリスクと飲食て結構ギリギリの人数で働いてるから休むリスクを無くすためだと思います

  • @水仙月の五日
    @水仙月の五日 Год назад +12

    幸せの絶頂のような日になんてこと。AさんもBさんも辛い日々だったろうな。Aさんが立ち直れていますように。
    お世話になった式場のスタッフさんが牡蠣は絶対出さないと話していたの思い出した…あ、でもお寿司は出してたな。
    あと夏場の磯遊びも気をつけなければと思いました。

  • @桑名美江子
    @桑名美江子 Год назад +11

    生牡蠣怖いな
    持病あるから気を付けよう。

  • @A15KO140
    @A15KO140 Год назад +8

    生牡蠣は、美味いんすよね~😋冬は特によく食べるので牡蠣鍋にしようかと😅

  • @Sarah-nn3hh
    @Sarah-nn3hh Год назад +9

    改めて、生ガキの怖さと糖尿病の怖さを同時に知れました。😨

  • @白浜愛-l2o
    @白浜愛-l2o Год назад +7

    というか、糖尿病由来の末端切断した方の予後は不良と言います。
    なぜなら、免疫力がが働いてないから切断を余儀なくされてるので、切断以降も自力で菌に勝てないからです。
    みなさま、糖尿病にならないように気をつけましょう。

  • @yuukirinon
    @yuukirinon Год назад +37

    せめてもの救いだったのが...両足を失ったとしても、たとえ短い時間だったとしても...
    一生分の新婚生活をおくれて良かったと思いたい。
    結婚せずに急逝するよりなら...
    自分の疾患や傾向は、定期検査である程度は予想できるし、自分の体の取扱説明書を理解していたほうがいいのかもね。
    ( ¯ ω¯ )b

  • @テキーラタワー
    @テキーラタワー Год назад +5

    海外の焼肉屋で焼肉を食べたあと帰国後に高熱が出て調べたら血中に細菌が増殖していました、、点滴と投薬でなんとかなりましたが。多分皿か何かがちゃんと洗われていなかったか。料理自体が生食でないからといって油断は禁物です。

  • @chappie_76
    @chappie_76 Год назад +12

    ビブリオバルニフィカス…何だか楽しそうな名前なのに恐ろしい細菌なんですね😱気をつけなくては🦪

    • @パンツ削除済
      @パンツ削除済 Год назад +10

      vulnificusはラテン語で傷(vulnus)をつける(-ficus)を意味するなかなか物騒なお名前をしているのです😱

  • @あらま-h9h
    @あらま-h9h Год назад +11

    殻付きの牡蠣であたりやすいとも聞く…

  • @にごう-x8p
    @にごう-x8p Год назад +7

    「おめでとう〜(´‪꒳`*)」の霊夢ちゃんかわいい

  • @nora-manbow
    @nora-manbow Год назад +6

    一度当たってから食べるの避けてるけど…
    好きな人にはツラいよね…

  • @イヌワシ好き
    @イヌワシ好き Год назад +10

    牡蠣は子どもの時に食べて蕁麻疹に罹って以降食べないな。あのタバスコも生牡蠣の為に作られたんだとか。

  • @ぢぢラニアン
    @ぢぢラニアン Год назад

    興味深く拝見いたしました。
    生物には気を付けなきゃですね。

  • @YulSicable
    @YulSicable Год назад +4

    東南アジアの豪華レストランで、たった1つの生牡蠣を食べただけで、救急車呼ぶ寸前までいったことある。それ以来、生は絶対食べません。同じ国の地方の小綺麗な料理屋さんや、フランスのパリなどで生を大量に食べた時は全然平気でしたので運ゲーですね、一方で、アニサキスの症状なんかは全然楽チンです。

  • @yuyu-inha
    @yuyu-inha Год назад +12

    牡蠣に以前酷く中ってから、牡蠣を食べると体調が悪くなるようになってしまった。
    しかし…Bさん…残念な事だな💧

  • @ミスズカツラギ
    @ミスズカツラギ Год назад +1

    食当たりやウイルス系の下痢時のマメ知識~
    脱水状避ける対処方法は其れは水分は出た分だけ補うのが最良で水便時は特に水分摂取が大事
    下痢止め等×逆効果で菌が腸内に残る結果に為り改善がしなく為るので覚えておくと良いよ、
    嘔吐等重度な場合は適用外ですけどね

  • @出海-t6r
    @出海-t6r Год назад +7

    最近鉄分の薬飲んでるから気をつけておこう😮

  • @関口さなえ
    @関口さなえ Год назад +61

    一時でも幸せな新婚生活を送れて良かった…。

  • @午前の緑茶-l2f
    @午前の緑茶-l2f Год назад +21

    生牡蠣は十中八九当たるとわかりつつもうまいからつい食べちゃうんだよな...

  • @ichimi3035
    @ichimi3035 Год назад +16

    11:05~霊夢の表情 悲しみから立ち直り、新たなショックそして大号泣。
    表情豊かで、ほんと霊夢かわいい💕

  • @needDAI
    @needDAI Год назад +3

    大好きなものを腹一杯食って、そのせいで苦しんで…かぁ。
    こういう話を想像すると、なんか無性に悲しくなる。

  • @いのうえまさこ-s6p
    @いのうえまさこ-s6p Год назад +12

    渡辺とおるさん、まさにこれですね、

  • @etrnq
    @etrnq Год назад +3

    海外で生モノは怖すぎて食えない

  • @ネトホシュ
    @ネトホシュ Год назад

    勉強になりました!

  • @アレンデル-e3j
    @アレンデル-e3j Год назад +2

    霊夢のいやーー!いやーーいやーぃゃー……に笑ってしまった(笑)

  • @こうさぶろうあらい
    @こうさぶろうあらい Год назад +7

    だから「生食」はあまりしたくないのです‼️「加熱」とは単なる調理意外にも、今回の食中毒のリスクを避けたり、消化吸収をしやすくする目的があるのです。😄

  • @ヨシカズスズキ
    @ヨシカズスズキ Год назад +20

    食べ物🍌で喜ぶ霊夢ちゃん可愛い

  • @mrsatube
    @mrsatube Год назад +5

    牡蠣は鍋物が好きだな。
    火を通したからって別の食中毒のリスクもあるけれどさ。

  • @みなほやまめ
    @みなほやまめ Год назад +4

    上げて下げて下げて、なんとか上がったと思ったら墜落という珍しい展開😭💦

  • @カワハギオヤビッチャ
    @カワハギオヤビッチャ Год назад +5

    ヤバい僕、糖尿です
    でも、魚は飼育中心で、ほとんど食べないからセーフかな
    豚肉関係だったら深刻だけど

  • @謎の戦士
    @謎の戦士 Год назад +7

    牡蠣は加熱用を生で食すのが一番美味いとか言ってるクレイジーな知人がいるなぁ

  • @線春人老遠g-i1t
    @線春人老遠g-i1t Год назад +1

    隙の生じぬ二段構えの感染症ってひどすぎる

  • @tr7273
    @tr7273 Год назад +8

    貝類は中ると怖いけど、持病によっては最悪な事にもなるのか

  • @user-s8da469
    @user-s8da469 Год назад +2

    飲食店で販売されててもしっかり加熱しよ…
    そういえばこの前海鮮丼に乗ってた生卵のせいでサルモネラに感染してる親子いたな…
    食中毒は嫌やね…

  • @dosankokitchen6871
    @dosankokitchen6871 Год назад +3

    腸炎ビブリオと名前似てるなって思ったら同じ系統の菌だった (´・ω・`)

  • @akira-hn6fm
    @akira-hn6fm Год назад +1

    日本でも昔妊婦さんの間で感染してた記憶が…
    人食いバクテリアとニュースや週刊誌が賑わってたよ

  • @kananakari2631
    @kananakari2631 Год назад +7

    寿司屋だけど、牡蠣に中ったほとんどの人は2,3日苦しめば治るからあまり問題にならないだけで、わざわざの牡蠣の生食はリスクが高すぎるし、私は食べない。

  • @観月伽耶
    @観月伽耶 Год назад +11

    牡蠣で食中毒ならノロウイルスを疑っちゃうけど違ったのかー。名前似てるけど腸炎ビブリオとも違うのかな?

    • @観月伽耶
      @観月伽耶 Год назад +9

      セルフ補足、腸炎ビブリオの近縁種なのね。ていうか腸炎ビブリオお前コレラ菌の親戚だったんか…(Wiki雑確認)

    • @35xxxv72
      @35xxxv72 Год назад

      ありがとう気になってた

  • @teruduki
    @teruduki Год назад +3

    これって牡蠣の菌のせいというより、糖尿病のせいじゃないか

  • @quit-mf6vx
    @quit-mf6vx Год назад

    12:46北海道すげえな

  • @スヌーピー-e4r
    @スヌーピー-e4r Год назад

    私も良く牡蠣
    食べますが
    体調良くない時は避けますね
    普段なら
    やっぱり食べた後
    元気になりますよ

    身体疲れ過ぎたときには
    生物
    刺身は
    やはり控えてます
    ちょと生

    怖いですものね
    🤔

  • @ba5r33gg3p
    @ba5r33gg3p Год назад +3

    終戦直後、GHQが日本の牡蠣を生食するのを禁じたなんて話も有る様ですね。

  • @yukikoma2806
    @yukikoma2806 Год назад +3

    牡蠣小屋で生牡蠣、焼き牡蠣、しこたま食べ、南仏やイギリスでも生牡蠣食べたことあるけど当たったことない…そんなに当たるもんと知ったらもう食べられない…😱

  • @shigure1228
    @shigure1228 Год назад +3

    こういうのがあるから牡蠣って怖くて食べられないんだよね…
    コロナ禍になる前に親戚の集まりで牡蠣が出て、じいちゃんやら親戚のおっちゃんが美味しいから食べね!ってめちゃくちゃ勧めてきたけど、どうにも抵抗があって食べられなかったのよね…

  • @User_Plex_Aera168Santana
    @User_Plex_Aera168Santana 5 месяцев назад

    過去生牡蠣を食って3回位あたった事ある😥
    流石に3回もあたると生で食うの
    躊躇する様になってしまったが
    先般久々に食ってみたが大丈夫だった
    へんな店で買うとダメなのと
    その時の体調も関係あると思います😑

  • @磯野優子
    @磯野優子 Год назад

    生ものは何にしても気を付けて食べないとな、日にちは良くてもアカンかったりするからね、自分はクリームパンで食あたりになっちまったお方です。めちゃ痛かった。

  • @カゲロウ-k8g
    @カゲロウ-k8g Год назад +8

    牡蠣は海のミルクと言うが、かつて日本に存在した某乳業を彷彿とさせる事例だ

  • @成彰岡元
    @成彰岡元 Год назад

    生牡蠣にあたるとキツいと幼少期から聞かされてたから牡蠣を食うにしても火を通してる物しか食わないようにしてる。
    幾らとれたて新鮮でも菌は絶対付着してるやろし…

  • @user-ty5we6cd7w
    @user-ty5we6cd7w Год назад +1

    大きなイベント事の前日に生牡蠣はフラグなのよ…

  • @かわいいタマザラシ
    @かわいいタマザラシ Год назад +3

    糸島の牡蠣は比較的安全らしいです、生牡蠣たくさん食べても当たったことない!!
    美味しいんよなあ。

  • @タカクラ-r1h
    @タカクラ-r1h Год назад

    以前、幼い頃になった牡蠣の食中毒で成人してからその食中毒で亡くなった日本人女性の話を見ました。牡蠣は当たったら一生と言いますが、本当なんですね

  • @tm-xo3eg
    @tm-xo3eg Год назад +1

    牡蠣に当たると怖いよ。
    腹を内側から締め上げられるような痛みがある。
    絶対に加熱して食べるべきです。

  • @uSUSHIWo
    @uSUSHIWo Год назад +2

    皮膚は最強の鎧。

  • @chemimal
    @chemimal Год назад +3

    ビブリオ属は特に海産物の場合、浸透圧の関係で淡水下では生存できないため、必ず海のものは真水で洗うことが必要。
    また、糖尿病を含む免疫の低下する病気を持っている人は、サラダであっても生食はなるべく避けた方が良い。
    ましてや同じ食材を多量に摂取することは控えるべき。

  • @rinrin-hu4vj
    @rinrin-hu4vj Год назад +5

    今は健康な人でも寿司やお刺身を食べても危険だから注意が必要
    鯨が増えすぎた事で魚に付着してるアニサキスを取り切れないらしい

    • @cantatsu6431
      @cantatsu6431 Год назад +6

      反捕鯨共の船にアニサキスまみれの魚の雨を降らせてやりたい。

  • @レッドレッド-l2v
    @レッドレッド-l2v Год назад

    私の感染症も、1年過ぎても家族にも看護士にも全く移らない。でも、唇も口の中も、どす黒く真っ黒に変色してしまった。下唇とアゴが風船に成った。。

  • @kkbm2151
    @kkbm2151 Год назад

    あー鉄剤内服…
    まぁ、牡蠣苦手だから食べないけど

  • @taskpppr3489
    @taskpppr3489 Год назад +4

    牡蠣が好きだったなら正直起こるべくして起きた事件って感じがする
    好きなものを食べていきたいならある程度制限をして糖尿病にならない努力が大切だったね

  • @ゆう-h9j8l
    @ゆう-h9j8l Год назад

    生牡蠣だけは絶対に食べないと決めている、ユッケ系のものも絶対食わないようにしてたもちろん鶏たたきも、ステーキもなるべく火を通してる。

  • @マーキスゼクス-k8d
    @マーキスゼクス-k8d Год назад +2

    糖尿病と牡蠣が好きと言う皮肉…