【2009年ｱﾒﾘｶ】旬の美味しい「あの食材」で両足が壊〇…数時間で体を蝕む恐ろしい細菌食中毒【ゆっくり解説】

[@house2884]

腸炎ビブリオ菌は別名「好塩菌(こうえんきん)」と言われる様に塩水の環境を好む
子供の頃、磯遊びで採ってきた貝を塩茹でにしてもらって食べてました
父が必ず「食べ終わったらコップ一杯水道の水飲んどけよ」と言ってたけど
塩水の環境を好むという事から水道水で塩分を薄めて菌を弱体化という事だったんでしょうね

[@松本美則]

😊

[@いわねー]

そもそも結婚式前日に生牡蠣は避けなきゃダメだよなぁ。

[@user-jg8br3yg7c]

なんで？美味しいしいいじゃないの

[@beetaro]

大事なイベントの前はあたりそうなものは避けた方がいいかも。
なじみのあるもの食べといた方が無難かも…

[@たけぞー-r3h]

生ものは鮮度がわからないものも多いし、避けるべきだね

[@19歳女-l3y]

茶色いウェディングも乙なものさ

[@最強のたまご-o3j]

@@19歳女-l3y 漏らしてんじゃねーかw

[@柴犬-g6u]

広島で、お好み焼きに生焼けで入ってて、翌日から脱水で死にかけた
まだ20歳の健康体だったけど、翌日には危うく死ぬとこだった
マジで貝類だけは芯まで火を通してくれ

[@user-Nymphaea_colorata]

【今回得られる教訓】
・普段から可能な限り健康であれ
・免疫力が低い時は生食を避けよ
・どんなに好きでもドカ食いはNG

[@Marx-Donotsura]

主題となる感染症からは回復…したものの他の要因で亡くなるなんて…
近年世界で猛威を振るう感染症も、多く後遺症例が報告されているけど、回復しても何かしら爪痕を残していく病は怖い…

[@pogyutann]

糖尿病のリスクはどんな不健康な状態の中でもトップクラスですね🥶

[@mint7535]

本当に怖い衝撃的なお話ですね…せっかくやっと回復して辛いリハビリに耐えて幸せな結婚生活始められたと思ったら違う要因で亡くなってしまうなんてお気の毒過ぎです…

[@ひもの-k3s]

なんだかんだ毎回おっけーしてくれる霊夢が健気

[@itsuki0501]

牡蠣ってノロもあるし生で食うもんじゃ無いなやっぱ

[@どこにでもいるよっちゃん]

以前（かなり昔）フランス旅行に行った時「生牡蠣にだけは気をつけて」とツアーコンダクターの人に言われたのを思い出しました。

[@次郎太郎-v7g]

一時期地元の生牡蠣にハマってたからこの話は身につまされる…

[@武良木鈴]

何か最悪の事態を回避したと思いきや……な結末は珍しいですね……。何れにせよ生牡蠣に気をつけなければ

[@あかさたな-h4f]

下痢をよくする自分としては聞いていて、新郎さんの苦しみが伝わってきます。

[@ouka-yukine]

牡蠣フライが大好きなのでよく食べますが生では食べた事無いなぁ…私も持病があるので食材の生食には気を付けようと思います。

[@EBIFRY20hey]

解説お疲れ様です。
目が醒めたら、体の一部が無いとかショックすぎて....

[@kizimaru]

持病がある際の生食はリスクを伴う場合もあるのですね…。祝いの席からこんな悲惨な結末になってしまうだなんてあんまり過ぎる…🥺

[@MametoMimi]

以前、生牡蠣で食中毒になった友人が、背中から腹部を何度も刺されているかのような痛みだったって言ってたのを思い出した

[@puresea1977]

ありがとうございます！

[@miso_neko]

大切なイベントの前日に生ものを食べるのが信じられない

[@みちよあまん]

カキなどは、食べるのを控える時期があるんですよね。免疫機能障害の人は、気をつけることがわかり食事会をするときに役立つ情報です。ありがとうございます。

[@SHiFT_PiCs]

2chに加熱用牡蠣を生で食って当たったスレがあったけど、アレはまだ軽度やったんやな………

[@xnpokn7305]

人類が火を獲得したことの偉大さを思い知らされる

[@レモン魔界産]

やっぱり糖尿病は怖い。

[@yuminyan427]

結婚式の前日に食中毒で入院……
両足なくなってしまいショックだったでしょうね。
せっかく命が助かったのに亡くなってしまい可哀想です。
奥さんの辛かったでしょうね。
ご冥福をお祈りします🙏

[@Marukett]

最近「おっけーおっけーするわよ」が癖になりつつあるw

[@寿くん-b1e]

俺も生の岩ガキ結構好きで夏場にたまに食うけどこんな目にあった事は無かったなあ😨
しかしカキは当たると怖いってよく聞くけど人食いバクテリアとは恐ろしい💦

[@柚子っしゅ]

この前の健康診断で空腹時血糖高めで再検査喰らってたの思い出しちゃったよ。
糖尿病怖い……食生活見直さないと

[@Eugene_Springfield]

取引先の食品会社に新卒(修士卒)で入社して以来40年、ずっと牡蠣含む二枚貝の出汁と貝柱以外の一切(加熱しても)を口にしない役員がいる。
中るリスクの高いものを口にするのは矜持 に反するんだと。
他にも肉はどんな時もどんな肉でも黒焦げ寸前のウェルダン一択、非加熱の光り物は食べない…等々。
やりすぎな気もするけど。

[@user-cr7vg5pm5i]

毎回毎回勉強になるなぁ
ありがとうございます。

[@n.shikanohone]

生牡蠣は怖い

[@rohikimyao6832]

O-157や生ユッケ事件でもそうだが細菌による感染症による後遺症やばいな。

[@梅屋しば]

それにしても、ここまで恐ろしいことになるとは。
食品の管理も自己管理も大事ってことですね。
もしも食中毒になっても後悔しないなら良いけど、人生の大事な時に生食は止めようね。
受験や結婚式なら１週間前から禁止。
妊娠中は全面禁止。
食べたいから、ハレの日だからと我慢しないのは甘え。
妊娠中にどうしても食べたかったら、
・中期以降
・先に生でないものをよく噛んで食べ、しっかり胃酸を出しておく
・少量だけよく噛んで食べる
小さいお子さんもこのパターンで。
食中毒はちょっとお腹下したのとは訳が違うので、本当に命の危険を感じるので、十分に気をつけて下さい。

[@Mikochan-i7h]

そうか‥
糖尿病だったんだ
貝類って 特に怖いなぁ

[@phantomclown1622]

オレは一昨年は脳内出血を起こして重傷者ばかりの4人部屋に入れられたんだが同室の患者さんに糖尿病で一日置きに透析を受けながら片脚の切断手術を受けに遠方から来ている人がいてオレには姿は見えないので会話が聞こえるだけだったんだが辛い状況で気の毒だった。その部屋で看護師が説明しているのを聞いて初めて知ったんだが四肢の切断などを受けた場合肉を落としてきれいに洗浄した骨は患者に返却されるそうだ。亡くなった時に一緒に埋葬するらしい。民族や宗教で考え方も違うんだろうけど日本では総希望する人が多いらしいよ。しかし糖尿病という病気は様々な合併症の他に免疫力低下による感染症の危険もあるんだな。オレも実は糖尿病だから気をつけよう。

[@Noelkurosawa]

切断した脚はそれだけ先に焼いてしまうのかと思っていました。
phantomClownさんもお身体お大事に。

[@シバタ-c3r]

生で食べるより天ぷら、牡蠣の天ぷらが最高

[@ta-shumi]

夫となる人が脚を失っても共に生きていく事を選んだ妻は凄いし幸せになってほしいと思ったのにうわぁああ〜っ！（霊夢化）
私の家族は生牡蠣食べてはいけない人に該当してる。。。
蒸し牡蠣で満足するタイプだから問題ないけど生は絶対に食べないでね！って伝えておく。
ありがとう。

[@ほしのしまのにゃんこ]

私の父親が絶対に口にしないのが牡蠣です。
私が美味しいのにと言うと何もわからないだろうって怒ります。
糖尿病ではないのですが人工透析をしています。
下手したら救急行きになるから、なるべく食べるなと注意をされました。
こういう事があったんですね。

[@aayy365]

サラダ食べるだけでも腹冷えて下すくらい胃腸弱いから牡蠣食べまくるなんてまずやらない。胃腸弱くてよかった。

[@happy_event]

生ものを食べる時は体調の良い時。今回の動画で意識をしたかも。

[@Kazuki_Aozaki]

昔飲食店勤務をしていた時に店長が『この業界の人間として牡蠣は絶対に食べない』と断言していたのですが、これを恐れていたんだな……。牡蠣は好きだけどフライにして食べるのが好きだし、自分最近貧血になりやすい体質になったのか時折鉄剤を処方してもらうことがあるから、やっぱり生牡蠣は避けておいたほうがいいか……。
それにしてもこんなに毒の回りが早いのは怖いなぁ。

[@user-harutaso]

飲食系の人が牡蠣を食べないのは、自分は無症状で知らずに感染して、厨房にノロウイルスを持ち込むリスクがあるからってのが大きいと思います😮

[@かわいいタマザラシ]

ノロをみんなに移すリスクと飲食て結構ギリギリの人数で働いてるから休むリスクを無くすためだと思います

[@水仙月の五日]

幸せの絶頂のような日になんてこと。AさんもＢさんも辛い日々だったろうな。Aさんが立ち直れていますように。
お世話になった式場のスタッフさんが牡蠣は絶対出さないと話していたの思い出した…あ、でもお寿司は出してたな。
あと夏場の磯遊びも気をつけなければと思いました。

[@桑名美江子]

生牡蠣怖いな
持病あるから気を付けよう。

[@A15KO140]

生牡蠣は、美味いんすよね～😋冬は特によく食べるので牡蠣鍋にしようかと😅

[@Sarah-nn3hh]

改めて、生ガキの怖さと糖尿病の怖さを同時に知れました。😨

[@白浜愛-l2o]

というか、糖尿病由来の末端切断した方の予後は不良と言います。
なぜなら、免疫力がが働いてないから切断を余儀なくされてるので、切断以降も自力で菌に勝てないからです。
みなさま、糖尿病にならないように気をつけましょう。

[@yuukirinon]

せめてもの救いだったのが...両足を失ったとしても、たとえ短い時間だったとしても...
一生分の新婚生活をおくれて良かったと思いたい。
結婚せずに急逝するよりなら...
自分の疾患や傾向は、定期検査である程度は予想できるし、自分の体の取扱説明書を理解していたほうがいいのかもね。
( ¯ ω¯ )b

[@テキーラタワー]

海外の焼肉屋で焼肉を食べたあと帰国後に高熱が出て調べたら血中に細菌が増殖していました、、点滴と投薬でなんとかなりましたが。多分皿か何かがちゃんと洗われていなかったか。料理自体が生食でないからといって油断は禁物です。

[@chappie_76]

ビブリオバルニフィカス…何だか楽しそうな名前なのに恐ろしい細菌なんですね😱気をつけなくては🦪

[@パンツ削除済]

vulnificusはラテン語で傷(vulnus)をつける(-ficus)を意味するなかなか物騒なお名前をしているのです😱

[@あらま-h9h]

殻付きの牡蠣であたりやすいとも聞く…

[@にごう-x8p]

「おめでとう〜(´‪꒳`*)」の霊夢ちゃんかわいい

[@nora-manbow]

一度当たってから食べるの避けてるけど…
好きな人にはツラいよね…

[@イヌワシ好き]

牡蠣は子どもの時に食べて蕁麻疹に罹って以降食べないな。あのタバスコも生牡蠣の為に作られたんだとか。

[@ぢぢラニアン]

興味深く拝見いたしました。
生物には気を付けなきゃですね。

[@YulSicable]

東南アジアの豪華レストランで、たった１つの生牡蠣を食べただけで、救急車呼ぶ寸前までいったことある。それ以来、生は絶対食べません。同じ国の地方の小綺麗な料理屋さんや、フランスのパリなどで生を大量に食べた時は全然平気でしたので運ゲーですね、一方で、アニサキスの症状なんかは全然楽チンです。

[@yuyu-inha]

牡蠣に以前酷く中ってから、牡蠣を食べると体調が悪くなるようになってしまった。
しかし…Bさん…残念な事だな💧

[@ミスズカツラギ]

食当たりやウイルス系の下痢時のマメ知識～
脱水状避ける対処方法は其れは水分は出た分だけ補うのが最良で水便時は特に水分摂取が大事
下痢止め等×逆効果で菌が腸内に残る結果に為り改善がしなく為るので覚えておくと良いよ、
嘔吐等重度な場合は適用外ですけどね

[@出海-t6r]

最近鉄分の薬飲んでるから気をつけておこう😮

[@関口さなえ]

一時でも幸せな新婚生活を送れて良かった…。

[@タカクラ-r1h]

残された方はたまったもんじゃないけどね

[@user-or6nu2sx6]

良くないだろ

[@午前の緑茶-l2f]

生牡蠣は十中八九当たるとわかりつつもうまいからつい食べちゃうんだよな...

[@ichimi3035]

11:05～霊夢の表情　悲しみから立ち直り､新たなショックそして大号泣。
表情豊かで､ほんと霊夢かわいい💕

[@needDAI]

大好きなものを腹一杯食って、そのせいで苦しんで…かぁ。
こういう話を想像すると、なんか無性に悲しくなる。

[@いのうえまさこ-s6p]

渡辺とおるさん、まさにこれですね、

[@etrnq]

海外で生モノは怖すぎて食えない

[@ネトホシュ]

勉強になりました！

[@アレンデル-e3j]

霊夢のいやーー！いやーーいやーぃゃー……に笑ってしまった(笑)

[@こうさぶろうあらい]

だから｢生食｣はあまりしたくないのです‼️｢加熱｣とは単なる調理意外にも、今回の食中毒のリスクを避けたり、消化吸収をしやすくする目的があるのです。😄

[@ヨシカズスズキ]

食べ物🍌で喜ぶ霊夢ちゃん可愛い

[@mrsatube]

牡蠣は鍋物が好きだな。
火を通したからって別の食中毒のリスクもあるけれどさ。

[@みなほやまめ]

上げて下げて下げて、なんとか上がったと思ったら墜落という珍しい展開😭💦

[@カワハギオヤビッチャ]

ヤバい僕、糖尿です
でも、魚は飼育中心で、ほとんど食べないからセーフかな
豚肉関係だったら深刻だけど

[@謎の戦士]

牡蠣は加熱用を生で食すのが一番美味いとか言ってるクレイジーな知人がいるなぁ

[@線春人老遠g-i1t]

隙の生じぬ二段構えの感染症ってひどすぎる

[@tr7273]

貝類は中ると怖いけど、持病によっては最悪な事にもなるのか

[@user-s8da469]

飲食店で販売されててもしっかり加熱しよ…
そういえばこの前海鮮丼に乗ってた生卵のせいでサルモネラに感染してる親子いたな…
食中毒は嫌やね…

[@dosankokitchen6871]

腸炎ビブリオと名前似てるなって思ったら同じ系統の菌だった (´・ω・｀)

[@akira-hn6fm]

日本でも昔妊婦さんの間で感染してた記憶が…
人食いバクテリアとニュースや週刊誌が賑わってたよ

[@kananakari2631]

寿司屋だけど、牡蠣に中ったほとんどの人は2，3日苦しめば治るからあまり問題にならないだけで、わざわざの牡蠣の生食はリスクが高すぎるし、私は食べない。

[@観月伽耶]

牡蠣で食中毒ならノロウイルスを疑っちゃうけど違ったのかー。名前似てるけど腸炎ビブリオとも違うのかな？

[@観月伽耶]

セルフ補足、腸炎ビブリオの近縁種なのね。ていうか腸炎ビブリオお前コレラ菌の親戚だったんか…（Wiki雑確認）

[@35xxxv72]

ありがとう気になってた

[@teruduki]

これって牡蠣の菌のせいというより、糖尿病のせいじゃないか

[@quit-mf6vx]

12:46北海道すげえな

[@スヌーピー-e4r]

私も良く牡蠣
食べますが
体調良くない時は避けますね
普段なら
やっぱり食べた後
元気になりますよ
後
身体疲れ過ぎたときには
生物
刺身は
やはり控えてます
ちょと生
は
怖いですものね
🤔

[@ba5r33gg3p]

終戦直後、GHQが日本の牡蠣を生食するのを禁じたなんて話も有る様ですね。

[@yukikoma2806]

牡蠣小屋で生牡蠣、焼き牡蠣、しこたま食べ、南仏やイギリスでも生牡蠣食べたことあるけど当たったことない…そんなに当たるもんと知ったらもう食べられない…😱

[@shigure1228]

こういうのがあるから牡蠣って怖くて食べられないんだよね…
コロナ禍になる前に親戚の集まりで牡蠣が出て、じいちゃんやら親戚のおっちゃんが美味しいから食べね！ってめちゃくちゃ勧めてきたけど、どうにも抵抗があって食べられなかったのよね…

[@User_Plex_Aera168Santana]

過去生牡蠣を食って3回位あたった事ある😥
流石に3回もあたると生で食うの
躊躇する様になってしまったが
先般久々に食ってみたが大丈夫だった
へんな店で買うとダメなのと
その時の体調も関係あると思います😑

[@磯野優子]

生ものは何にしても気を付けて食べないとな、日にちは良くてもアカンかったりするからね、自分はクリームパンで食あたりになっちまったお方です。めちゃ痛かった。

[@カゲロウ-k8g]

牡蠣は海のミルクと言うが、かつて日本に存在した某乳業を彷彿とさせる事例だ

[@成彰岡元]

生牡蠣にあたるとキツいと幼少期から聞かされてたから牡蠣を食うにしても火を通してる物しか食わないようにしてる。
幾らとれたて新鮮でも菌は絶対付着してるやろし…

[@user-ty5we6cd7w]

大きなイベント事の前日に生牡蠣はフラグなのよ…

[@かわいいタマザラシ]

糸島の牡蠣は比較的安全らしいです、生牡蠣たくさん食べても当たったことない！！
美味しいんよなあ。

[@タカクラ-r1h]

以前、幼い頃になった牡蠣の食中毒で成人してからその食中毒で亡くなった日本人女性の話を見ました。牡蠣は当たったら一生と言いますが、本当なんですね

[@tm-xo3eg]

牡蠣に当たると怖いよ。
腹を内側から締め上げられるような痛みがある。
絶対に加熱して食べるべきです。

[@uSUSHIWo]

皮膚は最強の鎧。

[@chemimal]

ビブリオ属は特に海産物の場合、浸透圧の関係で淡水下では生存できないため、必ず海のものは真水で洗うことが必要。
また、糖尿病を含む免疫の低下する病気を持っている人は、サラダであっても生食はなるべく避けた方が良い。
ましてや同じ食材を多量に摂取することは控えるべき。

[@rinrin-hu4vj]

今は健康な人でも寿司やお刺身を食べても危険だから注意が必要
鯨が増えすぎた事で魚に付着してるアニサキスを取り切れないらしい

[@cantatsu6431]

反捕鯨共の船にアニサキスまみれの魚の雨を降らせてやりたい。

[@レッドレッド-l2v]

私の感染症も、１年過ぎても家族にも看護士にも全く移らない。でも、唇も口の中も、どす黒く真っ黒に変色してしまった。下唇とアゴが風船に成った。。

[@kkbm2151]

あー鉄剤内服…
まぁ、牡蠣苦手だから食べないけど

[@taskpppr3489]

牡蠣が好きだったなら正直起こるべくして起きた事件って感じがする
好きなものを食べていきたいならある程度制限をして糖尿病にならない努力が大切だったね

[@ゆう-h9j8l]

生牡蠣だけは絶対に食べないと決めている、ユッケ系のものも絶対食わないようにしてたもちろん鶏たたきも、ステーキもなるべく火を通してる。

[@マーキスゼクス-k8d]

糖尿病と牡蠣が好きと言う皮肉…