Рецепт гарбузового крем-супу з фісташками та яйцями пашот / Depo.Кухня#11

Цього разу на DEPO.КУХНІ готуємо гарбузовий крем-суп. Гарбузові супи - завжди смачні та корисні. Варіацій їх приготування - безліч. Ми вирішили зупинитись на легкому супі з фісташками, а для того, щоб зробити суп ситнішим, додали туди яйця пашот. Особливо актуально готувати такий суп у холодну пору - він зігріває, заряджає енергією, а що вже й казати про користь. Завдяки високому вмісту вітамінів груп А, Е, В ця страва покращує зір, сприяє гарному обміну речовин в організмі. Тож, приготуйте цей суп і обов’язково напишіть в коментарях ваші враження. Нам дуже важлива ваша думка
Інгредієнти:
- Морква - 200 г;
- Гарбуз - 600 г;
- Часник - 1 зубчик;
- Вода - 300 г;
- Оливкова олія - 25 мл;
- Фісташки - 30 г;
- Сіль, суміш спецій карі
- Яйця - 2 шт. (з розрахунку 1 яйце на 1 порцію супу)
Більше рецептів за посиланням: recepty.depo.ua/

[@user-irynaSerg]

поки не готували - але виглядає дуже смачно