تسلما يديكي بجد كل اللي بتعمليه فعلا تحفه وجميل ممكن تعمللنا مربة الطماطم من فضلك وازاي ممكن ننشف الطماطم ميرسي خالص علي كل حاجه وزوقك وشياكتك في الكلام وأسلوب العمل
مدام هناء تسلم ايديك وعنيكي ربنا يسعدك زي مابتسعدينا في الحاجات اللي بتعمليها حاجة فاخر من الاخر والله بشوف الفديوهات بتعتك بفرح بيها جدا جدا ربنا يمدك بالصحة والعافية والعمر المديد علي طاعة الرحمن يارب العالمين
مساء الخير كل سنه وانتي طيبه وديما معانا بكل جديد ربنا يعطيكي الصحه والعافيه نقسي في طريقة عمل الجبنه الرومي علشان بنستهلك كتير وهي غاليه وعملت مع ناس كذا طريقة ولم تفلح منتظره طريقتك وشكرا وربنا يعوضك
@@chefhanaafahmy الفضل بعد ربنا يرجعلك حبيبتي بس كدة ياطنط هي هي طريقة الجبنة الثلاجة بس الفرق أن القريش سخنت الحلة والثلاجة مسخنهاش ولا ايه رايك لان ابني عاوز تلاجة بتاعة برا ومش قابل القريش
انا عايشة خارج مصر. هل اقدر استعمل اللبن الجاهز للاستعمال من السوبر ماركت. اشتقت لبتاع اللبن اللى كان بيعدى علينا كل يوم فى مصر. وصفاتك هايلة سلم ايديكى.
بصي هو يطلعلك حوالي نص كيلو زبدة وجبنة هو في وفر هتجيبي حق الحليب بالزبدة وهتاكلي الجبنة ببلاش واهم حاجة ان الزبدة مش مغشوشة بندفع في الزبدة 130 ج وبتبقي مغشوشة بس طبعا دة معتمد علي حليب يكون كويس
عملتها وطلعت تحفة تحفه تسلم ايدك.... وعملتها بدون منفحة
تسلم ايدك
تسلم الايادي
ان شاء الله اجربها بالملح لاني في الخارج
وكمان اللبن حيكون من المحلات ربنا يسهل لا منفحه ولا لبان
تسلم ايديك واللة فعلا احسن َكتير من الي بنشتريها ممكن تتخزن داخل او خارج الثلاجة
في علبة وجوة التلاجة
ممكن تفرحيني وتشرفيني بمرورك فضلااا
تسلم إيديكي، أحلى حاجة إنك علطول بتقولي البدايل وتراعي حتى اللي ما عندوش في البيت إلا الحاجات البسيطة خالص ، وإزاي يقدر برضو بيها يعمل أي حاجة
تسلم ايدك يا شيف هناء ❤️
كل سنه وانتي طيبه بالصوم المقدس❤️
تسلم اديك حبيبيتي جزاك الله خير الجزاء ويجعلهولك في ميزان حسناتك يارب العالمين اللهم آمين يارب العالمين اللهم آمين يارب العالمين اللهم آمين
ماشاء الله
كل وصفاتك روعة
انا جربت السمك الصنية طلع روعه
جزاك الله خيرا ❤
تسلم ايدك حببتي
حبيبتي تسلمى ❤
شكلها بيجنن تسلم ايديكي وعنيكي 👍👍
تسلم ايدك استاذه هناء ربنا يبارك في حضرتك يارب على المعلومات المفيده ما شاءلله عليكى ❤❤👍👍👍
الجبنة البيضة تحفة سلمت ايدك يا قلبي
تسلم ايدك يا عسل بجد انتي اشطر شيف
تسلما يديكي بجد كل اللي بتعمليه فعلا تحفه وجميل ممكن تعمللنا مربة الطماطم من فضلك وازاي ممكن ننشف الطماطم ميرسي خالص علي كل حاجه وزوقك وشياكتك في الكلام وأسلوب العمل
ما شاء الله عليكى حبيبتى الله على روووعاتك ووصفاتك وصفة الجبن البيضة روووعة انتى حقيقى انتى مبدعة تسلم ايديكى يا عمرى
طريقه جميله جدا وسهله تسلم ايد حضرتك
تسلم ايدك تحفه بجد
اجمل شيف
ممكن احفظها في الشيرش بتاعها
اة
تسلم ايدك يا اجمل شيف انتى دايما مبدعه فى كل وصفاتك وكل سنة وحضرتك طيبه بمناسبه عيد الام👌👌😘🌹🌹
مشاء الله روعه بجد
احلي شيف واحلي شرح واحلي حاجه بتعملها
مدام هناء تسلم ايديك وعنيكي
ربنا يسعدك زي مابتسعدينا في الحاجات اللي بتعمليها حاجة فاخر من الاخر والله بشوف الفديوهات بتعتك بفرح بيها جدا جدا ربنا يمدك بالصحة والعافية والعمر المديد علي طاعة الرحمن يارب العالمين
ممكن تفرحيني وتشرفيني بمرورك والله ح تسعديني جدااا
@@خدهاببساطةمعامل
حاضر من عيوني
@@nazihaalshagra8966 اشكرك وتسلم عيونك❤
ماشاءالله ممتازة جدا لك خالص الشكر والتقدير ❤
تسلم ابديكى حفظك الرحمن
تسلم ايدك بجد سهلتي علينا حاجات كتير
ممكن بعد اذنك طريقة حفظها هل احطها في الشرش بتاعها في التلاجة ولا من غيره؟
في علبة وعلي التلاجة من غير شرش
ممكن تفرحيني وتشرفيني بمرورك فضلااا
مساء الخير كل سنه وانتي طيبه وديما معانا بكل جديد ربنا يعطيكي الصحه والعافيه نقسي في طريقة عمل الجبنه الرومي علشان بنستهلك كتير وهي غاليه وعملت مع ناس كذا طريقة ولم تفلح منتظره طريقتك وشكرا وربنا يعوضك
شكرا لمجهودك حبيبتى ازاى نحفظها علشان تكون قديمه
طريقة رائعة تسلم ايدك بالتوفيق ومشاهدة للنهاية
تعيشى وتعملى ياقلبى بجد توووووووحفه انا بتعلم من حضرتك كتير وهجربها بس سؤال لو المنفحة سايله احط منها اد ايه على التلاته كيلو
ملعقة ص علي كل كيلو
@@chefhanaafahmy ميرسى يااحلى شيف فالكون كله
تسلم ايدك يا شيف شكرا جزيلا لحضرتك
حلوه اوي يسلم ذوقك وايدك يااااااارب ياحبيبتي
تحية كبيرة من اختكم من المغرب بديل المنفحة وشكرا
ملعقة خل
تسلم ايدك يا حبيبتي يا رب ربنا يبارك فيكي وفى صحتك ❤️❤️❤️
تسلم ايدك يا احلى شيف عايزين طريقة الجبنة الرومى
حاضر
تسلم ايديكى حبيبتى ..ممكن تقوليلى مقادير كيلو لبن لأنى لسة هجربها و ايه بديل المنفحة؟
كل صيام وانتى طيبه الصيام يوم الاتنين
جميله اوي يسلموا الايادي وألف هنا وشفا
تسلم ايدك ماشاء الله يا احلى شيف
تسلم ايدك يا اجمل شيف
تسلم ايدك
عملت الجبنة القريش بطريقتك تحححححفة بجد وعملت الزبدة وشلت الشرش ف الفريزر للمخبوزات
بس يتحفظ قد ايه الشرش ف الفريزر ياطنط هناء
شطورة تسلم ايدك حببتي بيتشال في الفريزر مش بيجرالة حاجة لغاية مايخلص
@@chefhanaafahmy
الفضل بعد ربنا يرجعلك حبيبتي
بس كدة ياطنط هي هي طريقة الجبنة الثلاجة
بس الفرق أن القريش سخنت الحلة والثلاجة مسخنهاش ولا ايه رايك
لان ابني عاوز تلاجة بتاعة برا ومش قابل القريش
تنفع يا مدام هناء انا منفحة في الثلاجة بقلها ٥شهور تنفع اعمل بيهة جبنة
اة مش هيجرلها حاجة
شيف هناء لو سمحتى تقوليلى هو مينفعش استخدام حلة الومنيوم فى تصنيع الجبنة؟
اي حلة والاحسن طاجن
ما شاء الله ممتازة جدا
ممكن تشرفيني بمرورك فضلااا
هل الجبنه تاخد وقت اقل لو اتعملت فى الصيف ويا ترى بعد اضافه منفحه فى الصيف تجبن فى وقت اد ايه
اة طبعا
شيف هناء انا جبت المنفحه بس سائله هل نفس المعيار برضو معلقتين صغيره
ملعقة ص
احلى جبنه بيضاء من ايدك يا احلى شيف 👍👍👍👍
سلام يا شيف هناء عملت الجبنة طلعت حلوة جدااا . عاشت ايديكى ❤ بس عندى سؤال . انا جربت فى 2 كيلو لبن . المفروض يطلع اد ايه جبنة ؟؟
علي حسب دسامت اللبن
2 كيلو لبن طلعوا 400 جم . كدة اللبن مش دسم ؟؟
تسلم الايادي حبيبتي
ممكن تشرفيني بمرورك فضلاااا
تسلم ايديكي مش ممكن الخير إللي بتطلعي من اللبن،،ربنايبارك في بيتك
انا عايشة خارج مصر. هل اقدر استعمل اللبن الجاهز للاستعمال من السوبر ماركت. اشتقت لبتاع اللبن اللى كان بيعدى علينا كل يوم فى مصر. وصفاتك هايلة سلم ايديكى.
حببتي جربي في كمية صغير
تنفع من اللبن بتاع الصيف
لا بيبقي خفيف
@@chefhanaafahmy انا عملتها وكانت زي الجر في الصيف
ما انا يا حبيبتى عايزه اعرف اللبن لازم يكون طازه
والله من نبرة صوتك فانتي ست طيبة وشكرا علي الجبنة
♥️
تسلم يدك 🌹🌹👍
تسلم ايديكي وعنيكي
ماشاء الله ربنا يحسن ما بين ايديك ضيفه جديده
لو عملتها يا شيف بدون منفحة ممكن احط بدلها خل
اة
@@chefhanaafahmy الف شكر للرد السريع ربنا يخليك ي ليا
تسلم ايد حضرتك
المنفحة عاملة مثل الزيت مقاديرها ايه
البياع بيقولك اد اية علي الكيلو انا مجلتهاش بس تقريبا 2 ك علية ملعقة صغيرة بس اسالي البياع
تسلمى روعة ماهو بديل المنفحة
ولا حاجة متحطهاش لو مش متوفرة
ممكن تشرفيني بمرورك فضلااا
لو اللبن من الفريزر وطلعته يفك وعملته ينفع ولالا
اة ينفع
هل يوجد اضرار للمنفحة وتسلم ايدك
لا طبعا
تسلم ايدك روعه
مساء الخير والسعادة حبيبتى عندى حبيبتى غليته وبعدين قطع وعايزة اعمله جبنة اعمله اذيه احب اعرف ف الطريقة لو سامحتى انا حطيته فى الثلاجة رجاء محبه الرد
اعملي بيها جبنة كريمي او كيك
الجبنة الكريمي اهي
ruclips.net/video/lbFZ2AojD6I/видео.html
لو سمحت مدام هناء انا كنت جيبه جبنه من المعمل من شهرين اخزنها لرمضان وجيت افتح عليها دلوقتى لقتها ع وشها بسيط كدا عفن اعمل فيه ايه لو سمحت ردى عليا
شيلي العفونه ورشي شوية ملح محتاج ملح
ياهناء انا عايزه الجبنه بكيلو لبن
اعملي كيلو لبن حببتي بس مش بيطلع كتير علشان اللبن في الفاهرة اوي اي مكان غير الصعيد او الفلاحين بيبقي مغشوش للاسف
لو سمحت في مقطع ثاني صنعت حبنة من غير وضع منفحة، فما فرقها عن الآن لماذا نضع المنفحة لن لم تكن ضرورية؟
المنفحه بتخليها جبنة بسرعة
من فضلك حضرتك بعد ما حطيتي عليها البرطمان التقيل و سيبتيها يومين في التلاجة و لا بره التلاجة ؟
برة التلاجة في الشتاء
لو سمحتى ازاى نعمل الجبنة من غير منفحة
هنزلهالك قريب
تسلم ايدك يا شيف بس االجبنة لما بنحط عليها المنفحة مش بطلح قشطة هى تفرق المنفحة انا بستعمل السائلة وبدفى اللبن الاول
لا مش هتفرق حببتي
طب لية مش بطلع قشطة
اعمليها بكيلو واحد يا هناء
نفس طريقة الجبنة القريش . بس دى حطيتيها ف علبة والتانية فى حصيرة.
بالضبط
طيب ايه بديل المنفحه لو ممكن استغنى عنها لو سمحتى
ياحببتي ماانا قولت ممكن مانستعملهاش
معلش يا شيف دوشتك ..اللبن بيتحول جبنة بعد وقت اد ايه بعد ما احط المنفحة و اغطيه؟
علي حسب نوع المنفحة علشان الجو برد ممكن يومين
@@chefhanaafahmy يعنى ميقعدش ساعتين زى ما الناس بتقول؟
طب وإيه لزمة المنفحه ماهو اللبن بيروب لوحده لما بنسيبه من غلي ليله أو ليلتين
بيسرع ويخلي الجبنه جامدة
بس مافيش مشكله اعمليها بخل
مساء الخير .....لو سمحتي المنفحه عبارة عن ايش ما عرفت اسمها عندنا 💜اختك من اليمن
دي حاجة بتبقي في الجاموسة في المعدة بتبقي طعمها زي الجبنة او المش
ما عندنا جاموس ايش البديل 😘
تسلم إيدك الحلوين بس معلش لما كانت البرطمانات ورق العنب فوق الجبنة حتطيها في الثلاجة تصفي المياه اللي فيها ولا سبتيها بره التلاجة
برة التلاجة في الشتا وجوة التلاجة في الصيف
@@chefhanaafahmy تمام حبيبتي طيب المنفحه الحيواني تكون برا التلاجة ولا جوه ونحط اد اي ملح ومنفحة على كيلو لبن 😘😘
عاشت ايدك
يعنى ال٦ كيلو لبن طلع اد ايه قشدة واد ايه جبنة ؟
بصي هو يطلعلك حوالي نص كيلو زبدة وجبنة
هو في وفر هتجيبي حق الحليب بالزبدة وهتاكلي الجبنة ببلاش واهم حاجة ان الزبدة مش مغشوشة بندفع في الزبدة 130 ج وبتبقي مغشوشة
بس طبعا دة معتمد علي حليب يكون كويس
بحبك اوي يا هناء ردي عليا انتي شطوره وعسل
ينفع الجبنه من غير منفحه
اة ينفع حطي ملعقة خل هتبقي زي الفل او علبة زبادي
واعمليها بنفس الطريقة
هو يا شيف لما نحط المنفحه مش علشان ميبقاش في شرش كتير هو ممكن نزود منفحه علشان الشرش يكون قليل شوبه
انا بعملها من غير منفحه بتعمل نفس النتيجه
ممكن تزودي وتجربي
@@chefhanaafahmy اشكر حضرتك علي الرد وعلي كل حاجه بتعمليها بكل صدق
حبيبتي والله العظيم أنا بشجعك
حفظك الرحمن
طب ازاي في جبنه نباتي الدهن وجبنه طبيعي
ايه الفرق ؟؟؟
نباتي الدهن دي مش طبيعي ومش صحي
زي بتاعت الحليب الجاموسي
@@chefhanaafahmy امال بتتعمل من ايه
هو لازم يكون طازه ولا ممكن لوعندى لبن فى الفريزر ينفع اعمل منه
اة
ما انا عايزه اعرف اللبن يكون طازه ولا ممكن من الفريزر
يا حبيبتى ردى عليا اللبن لازم يكون طازه عايزه اعرف الرد منك لازم يكون طازه ولا مش لازم يكون طازه
تسلم ايدك بس منين المنفحه
ماانا قولت في الفيديو وقولت تنفع نعمل من غيرها
من عند اي فلاحة
وبتتباع في الفجالة في رمسيس
تسلم ايدك حبيبتى ⭐🥰😘😘😘🎄🎄❤💐💐💐❤❤❤❤❤
ايه بديل المنفحة ....و لو منفحة اجيبها منين ف الفجالة ؟!
عمارات رمسيس
احط منفحة سايلة قد ايه على ٢ كيلو لبن ؟
ملعقة
انا معنديش لبن بلدي ممكن لبن المراعي كامل الدسم
جربي في كميه صغيرة
تسلم ايديك بس الجبنه بالمنفحه بتقعد ٣ساعات بس مش يوم
ماهو في القاهرة كل حاجة مغشوشة
من فضل حضرتك انتى بتجيبى منين اللبن دة
اي لبان يكون كويس
تسلم ايدك حبيبتي بس ليه تملي الصوت مش حلو في أغلب الفديوهات ياريت تعرفي السبب
دة من عندك حببتي او تهنيجة نت
فين أماكن بيع المنفحة ياريت لو مش عند الفلاحين
اي فلاحة عندك في المنطقة
تسلمى يا شيف
ينفع لبن بقري
اة
@@chefhanaafahmy تنفع جبيه قريش وبعدبين اتقلها الي جبينه قديمه
طيب يا مدام هناء
أنا غليت اللبن وبعدين وجدته قاطع ينفع يتعمل
اة تنفع
وكمان تنفع جبنة كريمي وطرقتها علي القناة
@@chefhanaafahmy شكرا يا مدام هناء
هو انا لو سيبتها كام يوم بره التلاجه البن موش هيبوظ ارجو الرد ارجو الرد يا شيف
لا
تسلم ايدك وعيونك يا احلي شيف ربنا يوفقك و يبارك حياتك يارب حبيبتي
فين في رمسيس
محلات في رمسيس معروفة
أنا بحبك جدا
😍
ممكن تفرحيني وتشرفيني بمرورك والله ح تسعديني جدااا
تسلم ايدك بس كده يبقي الكيلو جبنه بتسعين جنيه
أنا اشتريها كامله الدسم من اللبان بخمسون جنيها
اشتري اللي يريحك
@@chefhanaafahmy اكيد