Alors 2 surprises : la première bravo le poulet est découpé dans le bon sens par le dos du cou au croupion , la deuxième la marinade au frigo NON le froid raffermit les chaires , à température ambiante la marinade fait beaucoup plus d'effet . Mais le résultat est gourmand ;-)
merci pour votre commentaire, j'en tiens compte. Par ailleurs, je tiens à préciser que selon votre région le climat peut faire en sorte que le poulet puisse tourner après quelques temps à l'extérieur du frigo mais chacun sa façon de faire :-)
@@passioncuisine7800 perso je le fais mariner une nuit entiere, et actuellement il fait 33° à 21h. C'est clair que meme 2h en dehors du frigo, je n'oserais pas ! de plus je trouve que le jus de citron atendri la chair. Par contre en france on cuit d'abord coté peau, en general, mais peut etre cela n'a pas d'importance ...🙂
@@tenia8725Merci beaucoup ton commentaire. Moi aussi je mets le poulet mariné toute la nuit au frigo, et le sors 1 heure avant la cuisson. La peau de poulet provoque des bactéries très dangereuses, et ça rend gravement malade. ❤❤❤
Magnifique. Merci pour la recette chef Une question: si on a pas de barbecue et on le fait cuire de la même façon au four, on va mettre un couvercle ou non?
Oui au four ,il suffit juste de le recouvrir avec du papier en aluminium au depart puis le retirer vers la fin et laisser le poulet prendre de la couleur et avoir une peau croustillante.
Mon conjoint m'a dit que c'était le meilleur poulet qu'il avait mangé dans sa vie. C'est un 10/10! Merci M. Passion Cuisine! hi hi hi
Wooow qu'elle joie et quel plaisir d'entendre une reconnaissance pareille, un grand merci de ma part et merci de l'avoir choisie.
Santé à vous🥂
Excelente marinade et tres bonne recette faite rapidement avec un simple barbecue tout le monde c'est regaleé
@@michellemoussy6041 super content pour vous. Merci de l'avoir choisie.
Salut merci pour le partage j'ai aimé la page vraiment formidable j'attends déjà d'autre recette eeemmmmmm bonne continuation
Merciiii beaucoup
Mmmmmmm ça à l'air très bon ! Merciii ghuiles... à essayer
Je te confirme c'est super bon. Merci à toi.
Bonne continuation bravo j'aime tes vidéos
Mercii
Bravo
Merciiii
Excellent!!!
Merciiiiii
C'est parfait ! Ce sera ma prochaine recette
Ça me fait plaisir
Alors 2 surprises : la première bravo le poulet est découpé dans le bon sens par le dos du cou au croupion , la deuxième la marinade au frigo NON le froid raffermit les chaires , à température ambiante la marinade fait beaucoup plus d'effet . Mais le résultat est gourmand ;-)
Exactement, je ne met pas mon poulet mariné au frigo.
merci pour votre commentaire, j'en tiens compte. Par ailleurs, je tiens à préciser que selon votre région le climat peut faire en sorte que le poulet puisse tourner après quelques temps à l'extérieur du frigo mais chacun sa façon de faire :-)
@@passioncuisine7800 perso je le fais mariner une nuit entiere, et actuellement il fait 33° à 21h. C'est clair que meme 2h en dehors du frigo, je n'oserais pas ! de plus je trouve que le jus de citron atendri la chair. Par contre en france on cuit d'abord coté peau, en general, mais peut etre cela n'a pas d'importance ...🙂
@@tenia8725Merci beaucoup ton commentaire. Moi aussi je mets le poulet mariné toute la nuit au frigo, et le sors 1 heure avant la cuisson. La peau de poulet provoque des bactéries très dangereuses, et ça rend gravement malade. ❤❤❤
Magnifique. Merci pour la recette chef
Une question: si on a pas de barbecue et on le fait cuire de la même façon au four, on va mettre un couvercle ou non?
Oui au four ,il suffit juste de le recouvrir avec du papier en aluminium au depart puis le retirer vers la fin et laisser le poulet prendre de la couleur et avoir une peau croustillante.
Merveilleux
Merciii 🙏🙏
bon appétit.
Merci
Merci
Merci à vous ,joyeuses fêtes
Si on veut le faire au four, combien de temps de cuisson svp? À quelle température? Merci
Bonjour, pour le faire au four il faut compter environ 35 à 40 minutes à 180 degrés celsius.
Bravo chef
Mercii beaucoup
merci pour cette recette je cherchais justement une pas trop fade cest à peu pres celle que j'avis imaginée mais sans le piment ( fort ou végétarien)
Merci pour votre appréciation, le piment c'était juste personel 😃 .
Bonne chance.
Il n'y pas de soucis bien au contraire le piment j'aime bien , c'est que je me suis un peu louper sur mon com lol,😉
@@fredericaugustin2113 c'est parfait alors on le même goût du coups 😀
Delicioso! 😋
Mucha gracias
Svp les ingrédients des épices
Vous aimez bien les épices ❤️
Oui èffectivement, c'est bien d'arômatiser !!
300 ° en cuisson direct ?????’.
180 en celsius sans doute
Je vois des feuilles de laurier ?
Effectivement oui
@@passioncuisine7800 vous en avez ajouter alors
Merci pour cette recette
@@martinebisson143 ça me fait plaisir, merci à vous de l'avoir apprécié.
Bonne année
Cette horrible musique on sans passerai