Älskar den här typen av avsnitt grabbar! allt där man får se bakom kulliserna så att säga. extra intressant när man jobbat med liknande själv! bra jobbat
Josefine är grym. Precis som Adrian! Jag gillar annars temat på videon. Jag vill ser fler bakom kulisserna ...hur tillverkas chips, burgare...etc...finns säkert många fler bättre visa upp. Allt jag menar samma som tema nu, givet Adrian håller i kameran såklart!
Skulle vara jäkligt kul och intressant om ni åkte med något fraktfartyg och följde besättningen och deras dagliga arbete, inklusive köket och den viktiga kocken.
Jag har alltid varit en stor beundrare av Gekås som företag och fenomen och vill så klart få veta så mycket som möjligt om denna halländska shoppingmagnet så tack för ett mycket informativt inslag! Klockrent!
Josefin vet precis vart skåpet ska stå, kul att se rätt person på rätt plats! Jag gillade också att dom inte saltar pommes innan utan att gäster själva får avgöra, detta är något som borde bli mer standardiserat bland fler restauranger i Sverige, speciellt snabbmatskedjor.
Imponerande att se! Jag joobade under en tid i ett annat kök här i Sverige med kapacitet för ca 3,000 portioner om dagen, men detta var klart mer storslaget!
Så himla rolig och intressant video 😃 Förstår att de förmodligen städat lite extra just för att ni skulle filma men måste ändå säga att det var otroligt rent och snyggt!
Theodetvaren7111, det finns olika zoner, man kan gå till omklädningsrum med privata kläder, sedan byter man om till andra kläder för att tex gå in i ett kök, detta för att ej smitta tex brunsåsen som ska ut till hundratals gäster. Därför "tycker jag" det ser oproffsigt ut med personliga kläder i Sveriges största kök. Men jag kan ha fel , men det tror jag inte på. Kanske schnitzel- krabbor är på anfall ❤
Håller fullständigt med!!👍👏ohygieniskt att gå runt i ett kök utan arbetskläder! Livsmedelshygien bör man lära sig i ett sånt storkök! Tom många korvmojjar har det!🙏
Trevligt avsnitt grabbar få se hur det ser ut bakom och bra rund vandring med Josefin kunde sitt jobb och har ätit där med min mor 2013 tig snitzeln och min mor tog rödspättan👌båda goda ❤
14:57 Definitivt min vardag på sommaren innan uppbyggnaden av den nya Restaurangen. 🗿🗿🗿🗿🗿 Den gorillan som marscherade fram & tillbaka från 13:11 till 13:19 i backgrunden… Jag det var jag. 😆🦍
Allt är ju "klart" när de kommer.. det där är ingen restaurang, det är en stor servering med uppvärmningskök. Ej att förväxla med ett restaurangkök där personalen lagar all mat från grunden och sköter kryddningen mm och provsmakar för bästa upplevelse.
Ja absolut 👍 Det där är ingen restaurang.!! Det är en gigantisk à la carte servering med uppvärmningskök.. I ett restaurangkök så finns det kunskap och erfarenhet istället för laminerade lathundar på väggen 😊 Sen serverar en restaurang en upplevelse tillagad och avsmakad med stolthet. I den här "fabriken" va man mest intresserad av att stoltsera med kvantitet/volym och fläktkåpor. Men det är exakt just det som skiljer ett restaurangkök mot löpbandet..
Dåligt att de inte saltar pommesen, det ska man ju göra innan oljan torkar så det sitter fast på dom Annars trillar det bara igenom när man saltar 10 min senare.
Spoiler alert; Gör vi det, så räknas det som stöld. 🗿 Enda gångerna vi smakar av maten är när vi testar ut såserna vi lagar in-house och se om den är godkänt.
@@thereseeriksson9727 Att smaka av maten som vi gör. Det har varit snack om det väldigt länge med att vi små äter maten utan att skiftledarna är i närheten. Vi blev varnade ett par gånger. Slutade med att en kollega som jag har känt fick sparken för tre år sen efter att han fick minst 3-4 varningar från cheferna. 🗿😅
Älskar den här typen av avsnitt grabbar! allt där man får se bakom kulliserna så att säga. extra intressant när man jobbat med liknande själv! bra jobbat
Vad duktig Josefine är!!
Tack för denna video.
Trevligt och informativt. Som matnörd är det här guld att få följa med på. Tack! 🥰
Josefine är grym. Precis som Adrian! Jag gillar annars temat på videon. Jag vill ser fler bakom kulisserna ...hur tillverkas chips, burgare...etc...finns säkert många fler bättre visa upp. Allt jag menar samma som tema nu, givet Adrian håller i kameran såklart!
Resturangchefen Josefine är grymt proffsig!
Assisterande, stor skillnad. Hon är en springflicka
@@Lollaren Nej.
Sjukt kul! Tack för rundvandringen! IKEA-kök, nästa!
Skulle gissa att det ser exakt likadant ut. Kolla kösystemet t.ex.
Nej, det kan de bespara oss.
Proffsig ”guide” ni hade 👍🏻🥇
Skulle vara jäkligt kul och intressant om ni åkte med något fraktfartyg och följde besättningen och deras dagliga arbete, inklusive köket och den viktiga kocken.
Tack för superbra och informativ film👍🏼🙏🏼💙
Riktigt kul att se, imponerande.
Detta var väldigt intressant avsnitt.
Jag tyckte det var väldigt imponerande.
Mycket bra avsnitt. 🎉🎉🎉mera Ullared ❤
Bra avsnitt som vanligt, visste inte att Ullraed hade största restaurangkök!
Jag har alltid varit en stor beundrare av Gekås som företag och fenomen och vill så klart få veta så mycket som möjligt om denna halländska shoppingmagnet så tack för ett mycket informativt inslag! Klockrent!
Kanon avsnitt mycket informativt ifrån er👍
Tack för ett trevligt avsnitt på en fredag 😍 trevlig helg
Bra video👍roligt att få se hur det går till i ett stort kök😊
Josefin vet precis vart skåpet ska stå, kul att se rätt person på rätt plats!
Jag gillade också att dom inte saltar pommes innan utan att gäster själva får avgöra, detta är något som borde bli mer standardiserat bland fler restauranger i Sverige, speciellt snabbmatskedjor.
Imponerande att se! Jag joobade under en tid i ett annat kök här i Sverige med kapacitet för ca 3,000 portioner om dagen, men detta var klart mer storslaget!
Bra avsnitt!
älskar såna här avsnitt mera tack
Jäkligt intressant! Tack för bra inslag.
Ni har väkt mitt fläktkåpsintresse
Bra och intressant video 👍😊
Det hade varit roligt om ni filmade den andra vägen som maten lämnar byggnaden (toaletterna)
Vilken duktig tjej som visar er runt 👍👍.
Underhållning för alla teknik nördar❤
Jobbat med mat i flera år och frågar om Gekås får handskalad potatis när dom sagt att dom serverar ca 7000 måltider haha
Kul att ser hur det ser ut! 😀
Men vem tar med sig egna bestick egentligen? 🤔😂
Säkert Morgan.
Det där känner man ju igen, ser precis lika ut som på ikea, de lär ju ha "snott" konceptet :D
Fast vänta här lite nu. Vem har utsett det där till Sveriges största kök? Jag vet ett minst lika stort
Intressant att få se hur det funkar bakom kulisserna.
Så himla rolig och intressant video 😃 Förstår att de förmodligen städat lite extra just för att ni skulle filma men måste ändå säga att det var otroligt rent och snyggt!
Tidigare anställd här!
Det är faktiskt väldigt bra städat dagligen. Nästan militär nivå 😅
Inte lite smink tjejen drog på sig för denna videon heller.
Mycket trevligt program ❤
Sen tycker man det är oproffsigt att inte ha skyddskläder i själva köket.
Tack för idag
Ifall att man skulle bli attackerad av en schnitzel tänker du?
Theodetvaren7111,
det finns olika zoner, man kan gå till omklädningsrum med privata kläder, sedan byter man om till andra kläder för att tex gå in i ett kök, detta för att ej smitta tex brunsåsen som ska ut till hundratals gäster.
Därför "tycker jag" det ser oproffsigt ut med personliga kläder i Sveriges största kök.
Men jag kan ha fel , men det tror jag inte på.
Kanske schnitzel- krabbor är på anfall ❤
varför skulle man behöva skyddskläder i ett kök
Håller fullständigt med!!👍👏ohygieniskt att gå runt i ett kök utan arbetskläder! Livsmedelshygien bör man lära sig i ett sånt storkök! Tom många korvmojjar har det!🙏
@@weronicanatefalk3341 Vadå ohygieniskt? Vad hanterade dom? Vad lagade dom? Ingenting.
Fryst kycklingfilé? undra var de kommer ifrån?
Tack för en bra video😊
900kg köttbullar i veckan = 46800kg per år. Ca 60 bullar per KG - ca 2.8Miljoner köttbullar om året. Så hon låg verkligen i underkant där.
När åker ni till Island?
Kör kan vi äta allt på Ullared meny
Grymt inslag!
Trevligt avsnitt grabbar få se hur det ser ut bakom och bra rund vandring med Josefin kunde sitt jobb och har ätit där med min mor 2013 tig snitzeln och min mor tog rödspättan👌båda goda ❤
Toppenvideo. 👍
Väldigt intressant att få se köket och diskrummet!
😂😂Har ett knäckt revben, sååå kul att följa men det gör ont 👍🤗
äntligen ett bra klipp som gjorde att ni växte i mina ögon. Men jag lämna också maten. va inte alls god där
Väldigt snygga kyl o frysrum, hör av er om ni vill köpa :) Finnebäcks AB
Vilken är Sveriges minsta restaurang? 🤔
När ska ni äta tills ni spricker igen?😓
Jaha, vissa tänder på sånt 😮
Fatta va sjukt tråkigt o själlöst att jobba i det där köket.
Bra video! Well done
Gör om en liknande version på denna fast Ikea köket! 👨🏼🍳🌯🍝👍🏻
Detta är ju mer Ikea än ikea!!
Plankan är outstanding!🇸🇪🙋♀️👏❤🙏
Toppen!
Intressant avsnitt men väldigt förvånad att ni inte måste använda överdragskläder och hårnät när ni är inne i livsmedelszon!
Varför ska dom det, dom hanterar inget, rör inget etc.
@
Vill inte dra detta i långbänk men.
Tillagningskök är en livsmedelszon.
Oavsett ditt ärende i livsmedelszoner ska regler följas oavsett ärende.
Är tanterna å handlar medans ni gör film för nyfikna Matkomdiggare?
Fan jag hann inte kommentera före porrbottarna
Den stora frågan är ju om klyftpotatisen ligger i pommesfrysen
Kul och intressant! Nu återstår bara frågan: Kan man äta för 1000 kr på Ullared? 😉
Ni borde åka viking line och försöka äta alla olika delar på deras buffé
Jag tar alltid BBQ kycklingen med vanlig pommes och inga grönsaker. Pommesen behöver inget salt. Sååå gott
14:57
Definitivt min vardag på sommaren innan uppbyggnaden av den nya Restaurangen. 🗿🗿🗿🗿🗿
Den gorillan som marscherade fram & tillbaka från 13:11 till 13:19 i backgrunden… Jag det var jag. 😆🦍
Intressant! Dock visste jag inte att majoriteten är halvfabrikat av det som serveras
Allt är ju "klart" när de kommer.. det där är ingen restaurang, det är en stor servering med uppvärmningskök. Ej att förväxla med ett restaurangkök där personalen lagar all mat från grunden och sköter kryddningen mm och provsmakar för bästa upplevelse.
Dafgårds, ingen höjdare??
Det är nästan som att de kikat lite på en svensk internationellt känd möbelaffärs restaurang. ;)
Ni menar uppvärmningsköket 😂
Ja absolut 👍
Det där är ingen restaurang.!!
Det är en gigantisk à la carte servering med uppvärmningskök..
I ett restaurangkök så finns det kunskap och erfarenhet istället för laminerade lathundar på väggen 😊
Sen serverar en restaurang en upplevelse tillagad och avsmakad med stolthet.
I den här "fabriken" va man mest intresserad av att stoltsera med kvantitet/volym och fläktkåpor.
Men det är exakt just det som skiljer ett restaurangkök mot löpbandet..
ni borde leta en chilensk restaurang
Shit vad dyrt det blivit!
13:40
25g/köttbulle
900kg/vecka
1872000köttbullar/år
Dessa herrar är som en superior uppgradering av Morgon och Ola-Conny.
Lite redigeringsfeedback till polski: låten vid ca 10:00 där dom visslar skär sig mot den bullriga miljön i bakgrunden.
Sist jag var i Ullared tror jag inte dom hade någon restaurang. Det var ett tag sen sist.
19:18 in i videon…Kan det vara så att jag upptäckt ”diskturken”🤔🤭
Inga undertexter möjligt!! Plus att ni mummlar i varje video
Bara massa halvfabrikat,sorgligt att se.
Någon som vet om man kan köpa barbecuesåsen haha den är sinnes god
Dåligt att de inte saltar pommesen, det ska man ju göra innan oljan torkar så det sitter fast på dom Annars trillar det bara igenom när man saltar 10 min senare.
Åk och kolla på hur dom gör köttbullar
Är ni säkra på det är den största? ;) tänker flygplansmat ;)
En köttbulle väger i snitt 20gr så utslaget på 900kg och 52 veckor ger det 2 340 000 köttbullar per år 👍 En respektabel volym
Imponerande kök .
Jossan ❤
"67% av världens matbrännare" hahahahahahaaah
👏👏👏
6:29 Antons min 😀➡️😐
om vd ser detta, "dem saltar inget va" vafan händer
Bra klipp men att kalla detta ett restaurangkök är en överdrift. Ett storkök eller mindre fabrik. Det mesta är ju halvfabrikat.
Det är inget restaurangkök, det är ett uppvärmningskök..
Fick lite Skurt-vibbar av detta avsnitt
därför el så dyrt, ullared lagar mat XD
Med tanke på hur stora ni är borde ni ha råd med en mick till...
Mååsen
YEE
CEJN!!!
Canada will be on the same level very soon.
(In 500 - 600 years, - perhaps 🤓)
Jag är besviken ni tömde ju inte kylen :)
Är det bara jag som tänkt på att dom aldrig smakar av varandras mat🤣 eller gör dom de tro 🙃
Spoiler alert; Gör vi det, så räknas det som stöld. 🗿
Enda gångerna vi smakar av maten är när vi testar ut såserna vi lagar in-house och se om den är godkänt.
@@milandjohnsson6953 hur då stöld?
@@thereseeriksson9727 Att smaka av maten som vi gör.
Det har varit snack om det väldigt länge med att vi små äter maten utan att skiftledarna är i närheten. Vi blev varnade ett par gånger.
Slutade med att en kollega som jag har känt fick sparken för tre år sen efter att han fick minst 3-4 varningar från cheferna. 🗿😅
@@milandjohnsson6953 va???
Jobbigt med all jävla reklam..
Kuriosa är att det utöver köket ni var i också intill finns en personalrestaurang med eget kök, servering och disk, så ännu större!
Slå ett slag för Carnivore för människor med magproblem helt fantastiskt.....