Riz cantonais : la vrai recette de cuisine chinoise !
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- Une recette de cuisine chinoise que j'adore : le riz cantonais. Ici, une version traditionnelle, très facile à refaire à la maison et pleine de goût. La recette est pour 4/6 personnes, et peut se décliner en version végétarienne, ou poulet / crevettes. Likez la recette si vous aimez :)
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Découvrez une recette traditionnelle chinoise dans cette vidéo avec une invitée spécialiste de la cuisine chinoise, Margot du blog Recettes d'une chinoise (recetteschinois....
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Bon, vous m'avez convaincu de faire une FAQ. Je fais une vidéo d'annonce cette semaine (publiée demain soir JEUDI), vous pourrez poser toutes vos questions oki? :)
Coucou Hervé je vais la faire là recette du riz cantonné moi j'aime beaucoup la cuisine chinoise et bravo et meci a vous deux .a bientôt
merci beaucoup à tous deux, amitiés suisses
Éste arroz es muy rico y fácil de preparar. Gracias por la receta es muy casera.
plus 1 abo
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Hier soir j'ai fait cette recette sans les petites saucisses chinoises introuvables ici. J'ai mis des crevettes et quelques lardons et nous nous sommes régalés. Merci pour toutes vos recettes, continuez à nous donner des idées pour nos repas
Avec plaisir 😊
le reste de volaille du dimanche va bien aussi .
Vous êtes des chefs toujours très gentils et efficaces , c'est pour cela qu'on vous aime beaucoup merci pour la recette
Merci Hervé j ai remarqué que à chaque une de vos recettes vous oubliez pas de donner un élément de substitution pour ceux qui mange pas du port ou ceux qui mettent pas d’alcool dans leurs nourriture. J’apprécie vraiment. Merci
franchement grâce à des vidéos juste ma vie et celle de mon petit chou a changé car il est heureux de voir sa maman lui faire des bon petits plats merci .....
+FatimaAmina Fatimaamina c'est adorable. Des bisous a vous deux
Grand merci j ai adoré votre recette j ai juste rajouté des petites crevettes avec du gingembre frais rape .Merci pour le partage .🖐️
pour les carottes je les ferait cuire un peut a l'eau bouillante et je terminerai la cuisson dans le wok pour évité qu'elles soient trop croquante en tout cas ça donne faim ce joli riz cantonais
karim djanane
karim djanane tu t'y connais bien en boufe
T'AS BIEN RAISON
karim djanane oui tout j’ai pensé la même chose où alors couper beaucoup plus fin !!
Je pense que tu as raison. Rien ne t'empeche ensuite de gérer le degré de cuisson afin de la garder tout de même légèrement croquante.
Bonsoir.... Je viens de visionner vos recettes chinoises et elles sont très inspirantes pour préparer des repas simple et savoureux. Sans négliger pour autant la cuisine française que nous apprécions tout autant. Merci Hervé, j'ai toujours hâte au prochain vidéo...!!!
Merci Herve et merci a Margot, c est tjrs un plaisir !
YTMUY merci :)
Merci de nous faire partager la véritable recette du riz 🍚 cantonais. Que je vais refaire chez moi.
c'est même pas la vrai recette,la vrai c'est juste du riz qui a été imbibé par le jaune d'oeuf ce qui l'a rendue jaune,y'a pas de viande et de légume juste du riz et un oeuf
Je suis bluffer j'en ai l'eau à la bouche =) merci pour cette recette qui ai génial!!
G
J'adore le riz cantonais !! Hummm
Ce serait sympa de voir des recettes vietnamiennes aussi !! Comme le vrai porc au caramel avec des oeufs ou le banh bao !
***** En fait le banh bao est une recette chinoise.
Riz Tran Originaire de Chine oui mais les vietnamiens ont leur bahn bao à eux adaptés au goût vietnamien ;) Et n'étant pas fan des recettes chinoises souvent très grasses je serais plus intéressée par la recette vietnamienne d'où mon commentaire :)
Oui d'accord. Mais si on parle des recette vietnamiene, pourquoi pas celles qui sont plus traditionelles de Vietnam, comme bánh xèo ou bún bò Huế? C'est juste une petite inquète de moi que les gens confondent souvent les deux cuisine.
Oui, c'est le "baozi" en chinois. Mais nous avons un nom vietnamien pour ça parce que c'est commun. Comme le "hủ tiếu" qui a un nom vietnamien et est populaire au Vietnam mais est quand même chinois.
+Riz Tran en français ces des brioches a la viandes
Génial, merci Hervé et merci à ton amie de partager son savoir faire avec nous.
C'est tout simple une fois qu'on a les petits trucs, je sens que je vais faire trop de riz plus souvent ;-)
Vive la cuisine asiatique!!! :-)
Belle journée.
Pierre.
abdounnour Merci de nous suivre Pierre :)
Recette merveilleuse, que je refais a chaque fois, toujours autant un régal, ma femme adore :D Merci de votre partage !
j'ai essayé cette recette et elle est vraiment..... excellente bien meilleure que d'autres vues sur la toile. merci Hervé pour cette vidéo continue j'adore tes vidéos, bonne continuation :)
Nathalie NEMIR merci pour les encouragements Nathalie :)
"Finir le reste ..." Une recette hyper facile et une préparation délicieuse 😊👍👍
9
cela donne faim !!!!!!!!!!!! ça tord l estomac lol
Oubliez pas que si vous rajoutez + de sauce soja, pas forcément besoin de rajouter du sel car la sauce soja est déjà bien assez salée !
j'ai apprécier cette recette , qui ma rappeler la cuisine de ma mère , arrière petite fille d'un cantonnais , merci pour la recette car il y a beaucoup de n'importe quoi sur les autres recettes des autres qui en donne du genre j'y met de l'ail ;en tout cas bravo merci.
Merci, ça fait bien plaisir !
Merci Hervé, merci à Margot aussi ,maintenant je sais faire du riz cantonnais , c'est super
PETITE PARENTHESE : Tu es avant tout Formidable mon petit Hervé, car je te ressens très pudique. Cette recette de riz cantonais elle à l'air succulente, pour l'été c'est Extra. Merci à Margot de partager son savoir culinaire de là-bas
Je l'ai fais ainsi que le boeuf sauté aux oignons, trop bons. J'ai trouvé tous les ingrédients au petit magasin chinois près de chez moi. A refaire... bravo à vous, chouette tandem.
Merci beaucoup !
Merci,pour toute ces bonne recettes chinoises,c,est merveilleux !
Avec plaisir !
Je fais le riz cantonais avec du crabe, crevettes, oignon et filet mignon de veau. Je ne mange pas de 🐷. C'est également très bon. Le nuoc man pour l'assaisonnement.
J'ADORE TES RECETTES TES ASTUCES TOUT HERVÉ 😘
Ma mère est chinoise et elle fait la même recette! J'ai toujours voulu apprendre, mais elle explique pas bien. Merci beaucoup! Je préserve mes racines grâce à votre belle vidéo!
Anh Dao merci :)
moi je sais pas se que les autres en pense mais vous etes un super duo
GamerPlay | CoC & LoL merci ! c'est très sympa :)
derien je le pense vraiment mais est ce que tu pourrai faire une vidéo de cuisine pour les gens qui on a asser petit budjet merci d'avance :)
Géniale cette recette!!! C'est super simple en fait! J'ai prévu d'inviter des amis à la maison bientôt, et je me demandais quoi faire, et bien avec ce riz cantonais, je tiens une partie de mon repas! Merci pour la bonne idée! ;)
super Hervé, ton riz me donne faim, miam miam.....demain lundi je vais acheter les ingrédients et l'on va se régaler BRAVO pour toutes tes recettes. Tu es G E N I A L
COLETTE MARIOTTI merci Colette :)
Merci Hervé pour toutes tes vidéos cela m'aide beaucoup!!!!
Bjr merci beaucoup pour les recettes ça nous aide à faire un plus dans nos foyers vraiment merci merci merci
Merci pour cette nouvelle version de riz cantonais
Recette très complet et logiquement riche. Une salutation.
Receta muy completa y logicamente rica. Un saludo.
Bonjour Hervé, je suis nvlle sur ta chaîne, j'apprécie vraiment tes recettes, c'est super, et bonne continuation.
Pour ma part j'en ai jamais vu et mangé avec des carottes et des maïs. Seulement des petits pois comme légumes et maintenant en plus de la saucisse on retrouve souvent des dés de jambons ^^ ça m'a donné envie d'en manger tiens!
Wendy Nikel :)
Testé c est réussi !
J'ai remplacé les saucisses par la dinde fumée et les carottes déjà cuits à l eau bouillante
Top ! Bravo !
Merci pour cette nouvelle recette. A Essayer.
Le seul petit bémol, c'est le fait que les quantités ne sont pas précisées .
Sinon ça a l'air délicieux j'ai hâte de tester la recette!
La quantité dépend de toi mm avec les nombres des gens autour de toi
Tu crois c un gateau ou quoi 😄
C'est la meme recette que ma maman et j'adore !!!!!!! 😍
kelly lam Excellent
Il n'y a pas de petits pois au Viêtnam, déjà !
Je sais ce que j'avance: je suis Eurasienne.
Ma mère faisait de la Grande cuisine pour des invités de marque: Généraux Catroux, Decoux, de Lattre de Tassigny,...!
This look amazing😍Going to try that soon😍😍😍😍😍👌Thank you for this recipe
Comme d’habitude encore une bonne recette..Hervé vous êtes très charmant ...merci
Merci Hervé pour la recette.Je l essaye Samedi et te tiens au courant.Miam miam
Coucou Hervé et Margot cette recette change du riz cantonnais traditionnel vietnamien (avec poireau, carottes, alcool de rose, maïs et pommes de terre en plus). Merci je vais tester.
je suis convaincu, j'essaie pour le prochain repas, une recette facile qui me parait délicieuse
Ca a l'air juste trooooop bon ! Merci Hervé!
Salut ce mirella je trouve t'es recettes très super merci
Chef bravo pour tous vos efforts
Bravo Hervé plus de recettes régime si possible ...vous êtes un très bon cuisinier
Hervé Cuisine Super! Une autre recette avec Margot! J'adore les vôtres recettes ensemble. Cette version du riz cantonais est très goûteuse . J'attends la video de la FAQ! J'ai quelque question aussi :)
À bientôt!
Stefano Canada
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merci pour cette super recette! prévue pour demain!!
Súper bon , j'ai beaucoup apprécié la recette
Une recette de cuisine chinoise que j'adore : le riz cantonais. Ici, une version traditionnelle, très facile à refaire à la maison et pleine de goût. La recette est pour 4/6 personnes, et peut se décliner en version végétarienne, ou poulet / crevettes. Likez la recette si vous aimez :)
C'EST vraiment facile.merci.
Merci pour le bon riz cantonais c'est très appétissant 🍀🍀
miam miam sa a l'air délicieux que j'ai l'eau a la bouche allé vite a la cuisine pour cette recette et merci pour le conseil moi je faisais d'une autre manière c'est bon de savoir bonne appètie
Merci!! Un vrai riz cantonais 👍
Ne manque que l'odeur...merci piur ce beau partage et bon appétit à vous deux...."chanceux"😍😍😍
Avec plaisir, merci !
Merci pour la recette que je n'ai jamais fait mais je vais en faire c complet....merci bonne journée 🌞🌈🥂
Recette simple, rapide et équilibrée, merci Hervé :-)
+Lucie Klimczak :)
Vous comptez faire d'autres recettes chinoises j'espère :D merci pour toutes tes vidéos Hervé ! ^^
merci pour toutes tes recettes elles sont expliquées pour le riz cantonais comme entrée je suppose bon courage
Mmmmhhh, ça a l'air trop bon
Ôôôôôôôôôôôôôôôôôôôôôôôoôoôôôooôôôooôôôôôôôôôôôoôôooooooooooôoooooooooooo
Merci pour votre recette
Bonjour madame je vous remercie de votre part pour la recette
Hervé j adore ta cuisine,tu expliques tes bien.....
Merci beaucoup :)
jolie recette merci pour ce partage!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
j'aime beaucoup la simplicite de ce repas. Merci beaucoup
+ongothar ronesia :)
Super recette même mon fils c'est régaler.. Merci. J'essayerai avec des saucisses classique voir ce que ça donne. 😛😛
Sa a l'air trop bon😛😛😛😛je pense que je vais la faire cette recette !!! On va voir ce que ca va donné👍👍👍
salut. je vous remercie pour toutes ces recettes elles sont si simples et bonnes, je veux savoir quel genre d'épices que vous avez utilisé dans le riz au poulet (paprika). merci
Merci, Hervé pour toutes vos recettes
Huuum , le parfum du riz me rassasie déjà 😝😜😛😋😘💖👍😇
Merci beaucoup pour cette recette que je vais faire dans l semaine.
Merci beaucoup pour la recette, Herve.
si vous faites cette recette et que vous etes végétarien vous pouvez remplacer la saucisse par des haricots rouges. c'est pas le meme goût mais c'est très bon dans le riz cantonais ;)
C'est tellement joli!
cet homme est très sympathique....
Wouah super recette du riz cantonnais même si elle est différent de la mienne par rapport aux oeufs que l'on verse direct dans le riz et que aussi je cuisine tout ça dans un wok et pas une poêle ^^
Cécile Kawaii merci Cécile c'est vrai qu'il y a différentes variantes :)
Je T' Adore Hervé
Vas lui battre les œuf 😂😂 la meuf elle aime le mec parce quil fait du riz cantonais
Je vous dis merci pour cette recette
Je te suis reconnaissante car ma famille a aimées le repas
Merci pour cette bonne recette ont se a bien régalé
Un grand Merci pour cette SUCCULENTE RECETTE !!!!!!!.(Lol) Mon père était cantonnier , il aurait surement bien aimé le riz Cantonais ??????? HaHaHaaaaa
je confirme, chaque région a sa version ! Et par contre goutez la avant la saucisse cantonaise. C est spécial quand on est habitué au jambon occidental un peu salé.
Kagua C'est vrai que c'est surprenant, ce petit coté sucré, moi ca m'a bien plu en tout cas :)
C'est super je vais la faire la recette enfin la vraie recette chinoise! merci beaucoup 😁
Super! N'hésite pas à laisser un commentaire :)
Oui ce une plat que j aime beaucoup aussi oui c est vrai il faut faire en omelette mais pas liquide comme ça le oeuf merci pour votre partage
Merci pour la recette
Le gout et la magie résident dans la sauce de soja tout simplement mais en Tunisie c'est seulement dans les hypermarchés dans les capitales que l'on en trouve . Merci quand meme ./ salutations du sud tunisien .
Excellent moi j’ai mis du poulet parce que c’est ça que j’avais merci pour la recette
Merci HERVÉ
J ai adoré votre cuisine Hervé
Votre riz cantonais il a fait un tabac dans ma tribu merci a Margot et a Hervé
Bonjour, quel type de riz faut il pour ce riz cantonnais ? Basmati ? Thai ? Japonica ? Traditionnel ? Sinon pour les petits pois frais, faut-il les faire précuire ou les laisser dans la poêle suffit ? Et où peut-on trouver des saucisses chinoises ?
Merci d'avance !
tres bien et tres bien expliqué a bienôt pout d'autre recette j'espère
merci a toi chef
dominique
Génial ! Je suppose qu'en hiver on peut remplacer la ciboule par un petit poireau (du jardin) ?
parfait, je cherche a changer des choses habituelle, cette semaine riz cantonnais . merci bisous bisous
Bonne idée ;)
je l ai fait encore ce soir version végétarienne avec des nems vegan de #evalespetitsplats c etait parfait
Merci beaucoup pour la recette 🙏🏾🤗😍
Super recette ; je voudrais juste savoir comment fait tu cuire ton riz et quel type de riz utilisé tu?
french cuisine is always the best
Emilie Hortensia it's chinese..
je vais essayer, merci à tous les deux ;)
merci Hervé pour cette recette continue pour ta cuisine
Pour le choix du riz, on peut prendre un normal ou c'est un riz spécifique.
Super recette simple et rapide !
TheBeautyOnline -SW J'ai pris un riz basmati classique :)