ขอบคุณมากค่ะ
ลองทำแล้ว เต้าหู้ที่ได้นิ่มเหมือนใข่ตุน ไม่จับเป็นก้อน ไม่แข็งแค่เอาช้อนตักเละเลย
ขอบคุณมากค่ะ ตอนแรกคิดว่าน้ำเอาไปทำน้ำเต้าหู้ ส่วนเนื้อเอามาทำเต้าหู้แผ่นค่ะเข้าใจผิดมาตั้งนานค่ะ😉
ขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณค่ะกับเกร็ดความรู้
น้องใส่ดีเกลือเเล้วกวนๆเเบบนั้นเนื้อที่ได้หยาบมากจะกินอรอยได้ไง
ใช้น้ำมะนาวแทนก็ได้ค่ะ
ดีเกลือหาได้ที่ไหน
ดีเกลือ กับ น้ำส้มสายชูมันรสชาติแตกต่างกันยังไงบ้างคะ เพราะบางสูตรใส่ น้ำส้มสายชู
ดีเกลือ.. คือเกลือทะเล
สอนปันเต้านอยค่ะ
ใช้เกลือได้มัยครับ
ซื้อพิมพ์ได้ที่ไหน อยากได้ค่ะ
ดีเกือซื้อทีไหน
ใช้ดีเกลือชนิดไหนครับ
ดีเกลือฝรั่งค่ะ
ใช้น้ำส้มสายชู เต้าหู้จะไม่ออกรสเปรี้ยวหรือคะ
ไม่เปรี้ยวค่ะ ฉันทำเอง 3 ครั้งแล้ว (อยู่เยอรมันค่ะหาซื้อยากเลยทำเอง)
เคยถามเรื่องแหล่งซื้อพิมพ์ไม้ ยังไม่ได่คำตอบค่ะ
ขออนุญาตตอบนะครับพิมพ์ไม้สำหรับทำเต้าหู้ในลาซาด้าก็มีขายนะครับ และก็อีกที่แถวเยาวราชครับ เลขที่1159 ถนนทรงวาด ตรงข้ามวัดประทุมคงคา กรุงเทพฯร้านซุ้ยล้ง02-233836602-6396900 ลองติดต่อสอบถามได้ครับ
ใส่เป็นเกลือป่นแทนได้ไหมคะ
ขออนุญาตตอบนะครับใช้เกลือแกงห่อละ2บาททั่วไปแทนดีเกลือได้ครับ
ดีเกลือซื้อที่ไหนคะ
ขออนุญาตตอบนะครับดีเกลือสำหรับทำเต้าหู้หาซื้อได้ตามร้านขายยาจีนและร้านเคมีภัณฑ์ครับ
ไม่มีดีเกลือ ใช้เกลือธรรมดาได่ไหมคะ
ใช้กรดครับ พวกน้ำส้มสายชู เพื่อให้โปรตีนแยกตัวจากน้ำ
ขอบคุณคะ
คุณไม่มีดีเกลือ ใช้น้ำส้มสายชูหมักแทยได้ครับลองทำดูนะ
ดีเกลือนี่ใช่ดอกเกลือป่าวค่ะ
ขอบคุณค่ะ
แล้วทำไมที่เราชื้อในตลาดทำไมเต้าหู่ถึงขาวมากละค่ะเพราะอะไรใส้สารฟอกข่วหรือเปล่าค่ะ
ขอบคุณมากครับ
อะไรคือดีเกลือครับไม่ใช้เกลือปรกติใช่ไหมครับ
ดีเกลือในเต้าหู้ทานมากก็เป็นนี้วในใตได้นะคะไช้น้ำส้มแทนปลอดภัยก่วาค่ะ
ไปได้ข้อมูลมาจากไหนครับ ถ้าไม่เข้าใจกรุณาอย่าคอมเมนต์
น้ำสมสายชูนี้ก็ตัวดีเลย
เท่าที่เคยอ่านมา ดีเกลือ ไม่ได้ทำให้เกิดนิ่ว นิ่วในไตเกิดได้เพราะ เจี่ยกอ (แป้งหิน หรือ แคลเซี่ยมซัลเฟต) เพราะบางสูตร ก็เอาเจี่ยกอ มาทำเต้าหู้แข็งได้เหมือนกัน (โดยมาก เจี่ยกอ มักใช้ทำเต้าฮวย) กินเจี่ยกอมากไปอันตราย ต้องทานน้ำเยอะๆมากๆ เพื่อช่วยไตให้ขับเจี่ยกออกไปจากร่างกายได้ ทานน้ำน้อยเป็นนิ่วแน่..ข้อมูลนี้ ได้มาจากข่าวของชายจีนคนหนึ่ง เจอนิ่วในไตครึ่งร้อยอัน แพทย์จึงบอกสาเหตุให้ฟังครับ
@@manualpilot2 แล้วดีเกลือที่สำควรใช้ต้องเป็นดีเกลือชนิดไหนครับ แม็กนีเซี่ยมคอลไร หรือ แม็กนีเซี่ยมซัลเฟส
ขอบคุณมากค่ะ
ลองทำแล้ว เต้าหู้ที่ได้นิ่ม
เหมือนใข่ตุน ไม่จับเป็นก้อน ไม่แข็งแค่เอาช้อนตักเละเลย
ขอบคุณมากค่ะ ตอนแรกคิดว่าน้ำเอาไปทำน้ำเต้าหู้ ส่วนเนื้อเอามาทำเต้าหู้แผ่นค่ะเข้าใจผิดมาตั้งนานค่ะ😉
ขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณค่ะกับเกร็ดความรู้
น้องใส่ดีเกลือเเล้วกวนๆเเบบนั้นเนื้อที่ได้หยาบมากจะกินอรอยได้ไง
ใช้น้ำมะนาวแทนก็ได้ค่ะ
ดีเกลือหาได้ที่ไหน
ดีเกลือ กับ น้ำส้มสายชู
มันรสชาติแตกต่างกันยังไงบ้างคะ
เพราะบางสูตรใส่ น้ำส้มสายชู
ดีเกลือ.. คือเกลือทะเล
สอนปันเต้านอยค่ะ
ใช้เกลือได้มัยครับ
ซื้อพิมพ์ได้ที่ไหน อยากได้ค่ะ
ดีเกือซื้อทีไหน
ใช้ดีเกลือชนิดไหนครับ
ดีเกลือฝรั่งค่ะ
ใช้น้ำส้มสายชู เต้าหู้จะไม่ออกรสเปรี้ยวหรือคะ
ไม่เปรี้ยวค่ะ ฉันทำเอง 3 ครั้งแล้ว (อยู่เยอรมันค่ะหาซื้อยากเลยทำเอง)
เคยถามเรื่องแหล่งซื้อพิมพ์ไม้ ยังไม่ได่คำตอบค่ะ
ขออนุญาตตอบนะครับ
พิมพ์ไม้สำหรับทำเต้าหู้ในลาซาด้าก็มีขายนะครับ และก็อีกที่แถวเยาวราชครับ เลขที่1159 ถนนทรงวาด ตรงข้ามวัดประทุมคงคา กรุงเทพฯ
ร้านซุ้ยล้ง02-2338366
02-6396900 ลองติดต่อสอบถามได้ครับ
ใส่เป็นเกลือป่นแทนได้ไหมคะ
ขออนุญาตตอบนะครับ
ใช้เกลือแกงห่อละ2บาททั่วไปแทนดีเกลือได้ครับ
ดีเกลือซื้อที่ไหนคะ
ขออนุญาตตอบนะครับ
ดีเกลือสำหรับทำเต้าหู้หาซื้อได้ตามร้านขายยาจีนและร้านเคมีภัณฑ์ครับ
ไม่มีดีเกลือ ใช้เกลือธรรมดาได่ไหมคะ
ใช้กรดครับ พวกน้ำส้มสายชู เพื่อให้โปรตีนแยกตัวจากน้ำ
ขอบคุณคะ
คุณไม่มีดีเกลือ ใช้น้ำส้มสายชูหมักแทยได้ครับลองทำดูนะ
ดีเกลือนี่ใช่ดอกเกลือป่าวค่ะ
ขอบคุณค่ะ
แล้วทำไมที่เราชื้อในตลาดทำไมเต้าหู่ถึงขาวมากละค่ะเพราะอะไรใส้สารฟอกข่วหรือเปล่าค่ะ
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณมากครับ
อะไรคือดีเกลือครับไม่ใช้เกลือปรกติใช่ไหมครับ
ดีเกลือในเต้าหู้ทานมากก็เป็นนี้วในใตได้นะคะไช้น้ำส้มแทนปลอดภัยก่วาค่ะ
ไปได้ข้อมูลมาจากไหนครับ ถ้าไม่เข้าใจกรุณาอย่าคอมเมนต์
น้ำสมสายชูนี้ก็ตัวดีเลย
เท่าที่เคยอ่านมา ดีเกลือ ไม่ได้ทำให้เกิดนิ่ว นิ่วในไตเกิดได้เพราะ เจี่ยกอ (แป้งหิน หรือ แคลเซี่ยมซัลเฟต) เพราะบางสูตร ก็เอาเจี่ยกอ มาทำเต้าหู้แข็งได้เหมือนกัน (โดยมาก เจี่ยกอ มักใช้ทำเต้าฮวย) กินเจี่ยกอมากไปอันตราย ต้องทานน้ำเยอะๆมากๆ เพื่อช่วยไตให้ขับเจี่ยกออกไปจากร่างกายได้ ทานน้ำน้อยเป็นนิ่วแน่..ข้อมูลนี้ ได้มาจากข่าวของชายจีนคนหนึ่ง เจอนิ่วในไตครึ่งร้อยอัน แพทย์จึงบอกสาเหตุให้ฟังครับ
@@manualpilot2 แล้วดีเกลือที่สำควรใช้ต้องเป็นดีเกลือชนิดไหนครับ แม็กนีเซี่ยมคอลไร หรือ แม็กนีเซี่ยมซัลเฟส