Тыквенный крем-суп с креветками 🎃🍤 - тыква (800-1000 гр) - морковь (2-3 шт) - Лук ( 1 шт) - Чеснок (3-4 зубчика) - Соль/сахар/прованские травы/растительное масло (для овощей) - Сливки (400-500 мл) - Креветки - Сливочное масло для жарки - Зелень для декора Приготовление: Тыкву, морковь, лук и чеснок нарезаем и выкладываем в противень. Добавляем соль, сахар, провансале травы и растительное масло. Накрываем фольгой и выпекаем в духовке при 200-220 градусов до тех пор, пока морковь станет мягкой. Креветки очищаем и обжариваем на сливочном масле с чесноком. С двух сторон по 1 минуте. Пюрируем овощи погружным блендером. Ставим на средний огонь и вводим сливки. Перемешиваем до однородности и подаем суп с зеленью и поджаренными ломтиками хлеба. Сохраняйте и обязательно приготовьте 🖇️ Это очень вкусно 🤍
Топовый крем суп эх столько тыквы ростили но не исполтзовали пока в этом году не попробовали
Тыквенный крем-суп с креветками 🎃🍤
- тыква (800-1000 гр) - морковь (2-3 шт)
- Лук ( 1 шт)
- Чеснок (3-4 зубчика)
- Соль/сахар/прованские травы/растительное масло (для овощей)
- Сливки (400-500 мл)
- Креветки
- Сливочное масло для жарки
- Зелень для декора
Приготовление:
Тыкву, морковь, лук и чеснок нарезаем и выкладываем в противень. Добавляем соль, сахар, провансале травы и растительное масло. Накрываем фольгой и выпекаем в духовке при 200-220 градусов до тех пор, пока морковь станет мягкой. Креветки очищаем и обжариваем на сливочном масле с чесноком. С двух сторон по 1 минуте. Пюрируем овощи погружным блендером. Ставим на средний огонь и вводим сливки. Перемешиваем до однородности и подаем суп с зеленью и поджаренными ломтиками хлеба. Сохраняйте и обязательно приготовьте 🖇️ Это очень вкусно 🤍