치즈에 대한 오해 치즈가 형성될 때 curd(유두부: 필자가 짛은)과 유청(乳淸, Whey)으로 분리 됨. 두부 만들 때 자루에 부어넣어 간수를 빼내듯, 유청을 제거합니다. 대충 제거한 것이 연 치즈(soft cheeze)이고 시간을 두고 유청을 더 제거한 것이 갱 치즈(hard cheeze)가 됩니다. 그후 오랜 기간 숙성시켜야 제맛이 닙니다. 두부에는 간수, 치즈에는 장효소 rennet 이 들어 갑니다. 아기들이 먹은 우유를 토하면 보이는 하얀 물질이 바로 치즈성분 입니다. 요즘에는 레닛대신 GDL이란 것을 씁니다. 또 오용되고 있는 용어중 리꼬따 치즈인데 이는 다시 처리했다는 이태리 용어입니다. 일차 치즈를 분리해 낸 유청을 다시 처리, 남은 유두부를 건저내 만든 치즈를 말합니다. 끝
1. 고기 (부채살)
2. 존슨빌 소세지
3. 훈제오리고기
4. 달걀
5. 통새우완탕
6. 감자튀김, 해시브라운
7. 냉동새우
계란은 진짜 좋더라구요. 집근처에서 한판씩 사다 먹을 때마다 실망스러웠어요. 껍질이 얇아 깨지기도 하지만 노른자가 힘없이 풀어지던데 코스트코 계란은 색도 좋고 껍질도 튼튼하고 싱싱한 느낌이 팍 듭니다
저도 계란이 좋더라고요
고추장 불고기랑 오리훈제랑 소시지 진짜 인정 완전 맛있음 과일도 싱싱하고!!
소고기,파프리카,사과,토마토,고구마,브로콜리,병아리콩,퀴노아,오트밀,
식품소개뿐 아니라 직접 만든요리도 함께 공유해주셔서 더 도움되었습니다~
감사합니다 ^^
좋은정보감사합니다
행복한하루보내세요^^
새우완탕 적극추천 아이들 키우시는분들 진짜 좋아할겁니다
치즈에 대한 오해
치즈가 형성될 때 curd(유두부: 필자가 짛은)과 유청(乳淸, Whey)으로 분리 됨.
두부 만들 때 자루에 부어넣어 간수를
빼내듯, 유청을 제거합니다. 대충 제거한
것이 연 치즈(soft cheeze)이고 시간을
두고 유청을 더 제거한 것이 갱 치즈(hard
cheeze)가 됩니다. 그후 오랜 기간
숙성시켜야 제맛이 닙니다.
두부에는 간수, 치즈에는 장효소 rennet 이
들어 갑니다. 아기들이 먹은 우유를 토하면
보이는 하얀 물질이 바로 치즈성분 입니다.
요즘에는 레닛대신 GDL이란 것을 씁니다.
또 오용되고 있는 용어중 리꼬따 치즈인데
이는 다시 처리했다는 이태리 용어입니다.
일차 치즈를 분리해 낸 유청을 다시 처리,
남은 유두부를 건저내 만든 치즈를
말합니다. 끝
저도 퀴니렐라님 사오신 제품들 다 모두 잘 사와서 잘 먹고 있어요-이거 말고도 과일류에서는 바나나도 좋구 주류도 아주 만족스러워요
ㄲㅑ 도움이 되셨다니 기쁘네용💗
인기상품들 쏙쏙 잘 사오셨네요~👍🏼
달걀은 껍질에 번호가 4로끝나는 계란은 피하는게 좋다고 하더라고요~ 코스트코 동물복지계란 아니면 4로 끝나더라고요 확인해보시고 구입하세요~🤗
오오! 몰랐던 정보네요! 좋은 정보 감사합니다😊
4로 끝나는게 안좋다는건데 왜인지 알 스 있을까요?~^^
브리또 1부터 4까지 사육환경에 따라 번호로 표시가 되는데
1은 방목 4는 좁은 케이지에서 공장처럼 알만낳는 닭들이 모여있는 곳이라 위생상태도 안좋고 살충제 사건이 났던 계란들이라고 알고있어요~
@@cocoajm 아~! 감사합니다^^
가격도 같이 보여 주셨으면 넘 좋았겠다. 잘 봤습니다.
민물장어도 나가서 가계에서 먹는거랑 맛 똑같고 저렴합니다(가계에서 먹는것보다 반가격인데 원체 비싼 물건)
1년전에 계란두판 7500원이구나..지금 한판 7500원인데..깜짝 놀래서 보니 1년전 과거네요~
우왕 마트쇼핑 하울 넘 좋아요~!!!
불고기용 고기도 맛있어요~~~~~ㅎㅎ
간만에 코스트코 쇼핑 가야겠네요 ㅋㅋ
오호! 불고기는 안사봤는데 담에 갈 때 사와야겠어요💕 감사해용
맞아요..코스트코 불고기에 야채 좀 첨가해서 먹으면 넘 맛있어요. 자주 사 먹는 편.
코스트코 델리코너에 파는 양념소불고기 가성비 갑입니다 초강추입니다~
하겐다즈 하프갤론 할인할때 17000원대 냉동실에 넣고 틈틈이 먹기 좋음
달걀이 최고요 2등급
오랜만에 코스트코 출동해야겟네요 ㅎㅎ
훈제오리 정말 최고요 저것때문에 코코가요
새우완탕 도전해 보겠습니다. 감사합니다.
정보 감사합니다
우리 아이는 코슷코 우유를 세상서 젤 싫어하네요...양 많아서 좋아했는데
코스트코 없는 지역을 위해서 트레이더스도 해주세요
넹! 한 번 해볼게요~ 아이디어 감사합니다☺️
우리동네는 서울 오지.
코스트코.트레이더스.이마트.홈플러스.
암것도 없다...
제일가까운게 킴스클럽.
20분거리...
두번 가보고 안갔는데.. 너무 대용량이라..
2인가족이거든요.. 근데 훨 좋네용 ㅜㅜ
저는 코스트코고기들은 특유의 누린내가 나던데 저만 느끼나요?ㅜㅜ
척아이 같은 저렴한거 말고 팩당 6만원대하는 꽃갈비 같은거 정말 맛있어요
호주산은 곡물보다 풀먹여 키워서 노린내가
납니다. 시즈닝해서 드심 괜찮아요
요즘은 미국산 곡물먹인소 여서 노린내안납니다.
호주산은 풀먹여서 몸엔 더 좋죠
고기는 노브랜드보다 이마트보다 비싸다. 자신있게 말할 수 있다.
다른 공산품들도 미국보다 50프로 이상 비싼듯.
Bill Gimm 무슨..소리..?
가격으로만 따지면 질낮은 고기 많죠 코스트코 고기는 가성비 갑입니다 너무 가격만 따지시지말고 양과 질 가격 다 따져보세요
소고기 치즈 제외 인터넷이 더 쌈
존 컨텐츠
겁나잼있네 두번봣다 ㅋ
코스코에서 절대 안사는 육류~ㅠㅠ
계란 한판 우리동네 2500원 행사
싱싱함이 달라요
계란은 코코가 정답
싱싱함이 달라요
아 강원도에 코스트코 없노
연엉추기ㅡ요