Sabe a Norte (castellano)

La labor de la ODECA es la de velar por la calidad de los alimentos de Cantabria en base a una serie de normas.
Actuamos como coordinadores y orientadores de la producción y la comercialización de los productos amparados y controlamos su elaboración como medio necesario para el mantenimiento de su prestigio.
Además, con el objetivo de promover los productos amparados por los distintos esquemas de Calidad Diferenciada y Marcas de Garantía, nos esforzamos por darles visibilidad dentro y fuera de nuestras fronteras.