RESEP Tanpa Mixer Takaran Sendok Gak usah beli lagi bakpia kukus 🤣 bikin sendiri satu telur jadi 12 bijik bisa diisi sesuka hati 😁 kocoknya sampe kental kurang lebih 20menitan kalo ga kuat pake mixer gpp😙 Bahan: 1 butir telur 50 gr gula/ 3,5 sdm 1/2 sdt sp 70 gr tepung terigu/ 6,5 sdm 3 sdm minyak sayur 40 ml susu cair / 4 sdm Cara membuat liat divideo😃
Sebenernya saya heran sama yang ngasih nama bakpia kukus, padahal masuknya bolu kukus isi coklat. Bukan ngomongin ibu di video ini tp lagi ngomongin pencetus pertama yg ngasih nama bolu kukus jadi bakpia kukus, si owner bakpia kukus, karena menurut saya justu melenceng dari esensi bakpia itu sendiri. Karena bakpia itu kan pastry kenapa berubah jadi bakery? Saya yang asli turunan Jogja aja bingung bakpia kok bolu kukus. Ya anggaplah variasi tp kalau variasi kenapa harus mengubah pastry jadi bakery? Ibarat gini ni, lontong daun dari nasi, supaya variasi dalemnya ada yg diisi sayur disebut arem2/ lontong isi kalo di Jabodetabek. Masih masuk kategori lontong. Tp kalo bikinnya dari beras ketan, walau sama2 dibungkus daun dan dalemnya ada isi, ga bisa disebut lontong, tapi lemper. Sama kek kasus bakpia ini. Kalo bakpia itu gulungan tepung panggang dengan berbagai macam isi. Kalo 'bakpia kukus' bukan gulungan tepung tapi adonan tepung + telur + gula dll.
Mungkin inspirasi owner bakpia kukus bukan dari tekstur atau rasa bakpia sebenarnya, cuma terinspirasi dari bentuk saja, bulat & rada pipih, meskipun rasa tetap bolu/cake😊. Lalu, para youtuber yg suka utak-atik dan share resep pun kurang menelusuri detil sehingga bentuknya dibuat tinggi jadi ya bolu banged. Ciri khas bakpia kukusnya tdk ada. Namanya tetap cake kukus biasa. Ini sama halnya dgn brownies kukus. Originalnya brownies itu pendek dan padat. Dibuat versi kukus dgn tekstur yg jauh dr brownies, yaitu sama seperti bolu coklat yg moist. Dan yg salahbkaprah membuatnya tinggi & menyebut brownies kukus.
permisi nama cetakannya apa yah yang ijo bulet itu? aku cari di toko oren bingung nemunya cetakan jaman noww.. yg ijo kecil2 itu dulu nenekku punya banyaak😍
RESEP
Tanpa Mixer
Takaran Sendok
Gak usah beli lagi bakpia kukus 🤣 bikin sendiri satu telur jadi 12 bijik bisa diisi sesuka hati 😁 kocoknya sampe kental kurang lebih 20menitan kalo ga kuat pake mixer gpp😙
Bahan:
1 butir telur
50 gr gula/ 3,5 sdm
1/2 sdt sp
70 gr tepung terigu/ 6,5 sdm
3 sdm minyak sayur
40 ml susu cair / 4 sdm
Cara membuat liat divideo😃
Saya suka resepny🙏🙏
terima ksh resep nya..
mantaps...👍🤩
😊
sp apa kak
Terimakasih resepnya. MasyaAllah smg ilmunya berkah n manfaat. 🤲👍
Sebenernya saya heran sama yang ngasih nama bakpia kukus, padahal masuknya bolu kukus isi coklat. Bukan ngomongin ibu di video ini tp lagi ngomongin pencetus pertama yg ngasih nama bolu kukus jadi bakpia kukus, si owner bakpia kukus, karena menurut saya justu melenceng dari esensi bakpia itu sendiri. Karena bakpia itu kan pastry kenapa berubah jadi bakery? Saya yang asli turunan Jogja aja bingung bakpia kok bolu kukus. Ya anggaplah variasi tp kalau variasi kenapa harus mengubah pastry jadi bakery? Ibarat gini ni, lontong daun dari nasi, supaya variasi dalemnya ada yg diisi sayur disebut arem2/ lontong isi kalo di Jabodetabek. Masih masuk kategori lontong. Tp kalo bikinnya dari beras ketan, walau sama2 dibungkus daun dan dalemnya ada isi, ga bisa disebut lontong, tapi lemper. Sama kek kasus bakpia ini. Kalo bakpia itu gulungan tepung panggang dengan berbagai macam isi. Kalo 'bakpia kukus' bukan gulungan tepung tapi adonan tepung + telur + gula dll.
Setuju, bukan inovasi namanya😂😂
Benar banget..kalo bakpia itu walau inovasi baru,dikkus bukan di oven,tapi setidaknya adonannya tetap pastry begitu,bukan adonan bolu.sama juga dgn nasi,mau diolah bagaimanapun,selagi olahannya kering,namanya boleh nasi uduk,nasi kuning,nasi goreng.tapi kalau olahannya sdh berair,nananya bukan nasi lagi,tapi bubur ayam,bubur manado,dll
Apalagi aku yg lulusan Tata Boga, kyk GK bs nerima kl urusan masak memasak yg sdh kacau semua dari proses pembuatan hingga nama2 yg bikin bingung 😂😂😂
Mungkin inspirasi owner bakpia kukus bukan dari tekstur atau rasa bakpia sebenarnya, cuma terinspirasi dari bentuk saja, bulat & rada pipih, meskipun rasa tetap bolu/cake😊.
Lalu, para youtuber yg suka utak-atik dan share resep pun kurang menelusuri detil sehingga bentuknya dibuat tinggi jadi ya bolu banged. Ciri khas bakpia kukusnya tdk ada. Namanya tetap cake kukus biasa.
Ini sama halnya dgn brownies kukus. Originalnya brownies itu pendek dan padat. Dibuat versi kukus dgn tekstur yg jauh dr brownies, yaitu sama seperti bolu coklat yg moist. Dan yg salahbkaprah membuatnya tinggi & menyebut brownies kukus.
Sangat mewakili keresahan saya akan bakpia kukus
Mkasiih resepx Bun.
Terimakasih mbak resepnya, Saya sudah coba dan berhasill enak bangett👍🏻✨️😊❤
Sama-sama 👍
Yg terakhir kukus brp menit bun
Aku udah recook enak bgt dan lembuutt makasi ya kak resepnya🥰
Terima kasih sudah berbagi resepnya bunda
Thx resepnya sptnya yummy bgt deh tp blm dicoba mdh2an jdnya sm spt yg dicintoh
Susu cair, kali ganti susu kental manis gimana?
Selai coklat nya pakai apa bun?
Kalau yg sekilo brp takaran setiap bahan2 nya?
Aku juga suka resepnya simple ,kalau JK nama kue nya ....🙏🤭 yg penting rasanya bund...semangat 👍
selai coklat diganti dcc bisa kak...?
Klo diabetes bisa dipakai gula teopicana gak??
Apakah boleh di ganti ragi ka?
Assalamualaikum, sehat terus ya ka, mksh resepnya
Kukusannya bagus mbk, beli dimana mbak
Harganya brp? Maaf jd kepo.. Heheh
Teng's resepnya mbak....
Makasih sdh berbagi resep..tapi tolong dibalas dong,pertanyaan netizen di kolom komentar..kan ada yg bertanya tuh
Oh itu pake listril brp watt mbak?
Trmksh embsk resepnya
permisi nama cetakannya apa yah yang ijo bulet itu? aku cari di toko oren bingung nemunya cetakan jaman noww.. yg ijo kecil2 itu dulu nenekku punya banyaak😍
Cetakan kue talam
Kukusanya berapa menit stlh ditimpa sisa adonan
Terigunya pakai terigu merk apa ? Terimakasih
Mksih resep nya
Enak bgt iniii😍
Assalamualaikum salfok ama alat kukusnya,bli di mn bunda
makasih bund resepnya
Mksh resep ny kk
Pake terigu pro rendah atau apakah?
mba novitaa, makasiii ya resepnyaaa
sehat selalu mbaa❤
Trimakasih atas resepnya akan kami coba❤
terima kasih MBK resep nya.semoga berkah
Masya Allah mantap banget tuh trimkasih resepnya yah bunda👍
Trimakasih resepnya Bun ijin share
makasih mbak
kukusannya bagus brp hrgnya
Trimakasih bun
Makasih bun ...izin pakai resepnya ya❤
Terima kasih resep nya👍🙏🥰
Mantul, kukus selanjutny berapa menit kk
Terima kasih resep nya
Mksih resepnya bunsay fokus sama tmpt yg buat kukus bunsay😍
Mantap😮
Terimakasih bunda ..pasti enak tuh
Mau cobain ahhh...makash resepnya y bun
Cetakan bakpia ukuran brp bun
❤❤❤❤👍👍👍bagus
Trima ksh y resepx.
Kak sp nua merek apa?
Kak, tlg dicantumkan ukurannya ya....
Terimakasih
Bedax mbk bakpia kukus sama bolu apa ya?
Itu bukan bakpia... Itu bolu,basic adonan bolu
ga ada bedanya wkwkwkwk karna bakpia kukus sejatinya adalah bolu kukus 😅😅😅
@@shitoch.armandho4257 wkwkwk.... Itu sejatinya nasi padang yg dikukus... Yg bahannya diganti semua
bgus kelernya lucu modelnya pasti lezat rasanya
baru lihat kukusannya cantik kak.. dimana beli nya
banyak di home center dan toko online. itu kukusan menggunakan listrik
Terimakasih mbak
Tahan lama g ya kak
Simpel n maknyos
Makasih resepnya ❤❤❤
Maaf kasih tau resep nya pake tex KK
Mantap abis bun mau sy coba besok ber hasil pa engga
Gulanya berapa sendok bunda
thanks mbak resepnya akan sy coba😊
kak mau manya kalo susu nya pake susu kedelai bisa nggak ka
Minta resepnya dong😊
Terimakasih resepnya 👍👍👍❤❤❤🙏🙏
sp itu apa ka?😢
ide bagusss nih👍👍👍
lha beli yg jadi itu bisa 4000- 5000 per bijiny...pdhl kueccilll...😅
ijin sherr ya bunda
Terima kasih resepnya.....pinginnya juga tempat kukusnya beli dimana ya ...
Nakssirrr dg kukusannnyaa.!!!
Syukron
Gula pasir berapa sendok
Kaka pake nya susu atau santen?😅
Terimakasih resepnya👍👍
Bagi resepnya ka
Terimakasih 👏
Baru tau ada bakpia kukus 😮😮
Ini yg ibu buat adalah bolu kukus ISI coklat ....
Fix no debat
Di Jogja bnyk bakpia kukus , hny beda cetakan nya dg yg ini ...
Cocok ❤
Hnx resep nya...wah .enakkkk Iki kue nyaa
Kak minta resepnya dong
Itu coklat nya apa kk
Mks bun resep nya
Salpok sama alat pengukus y Mamah apa ya Nama alat pengukus y trs kira" Mahal apa nggak ya Mam's 😘👏🙏
Asyiiik enak nya
Semoga lancar🙏
Mntap❤
Lah ini bolu mini isi coklat dong..
Bakpia kukus mirip bakpia tugu jogja, ya kayak gini kak
Susu apa bun
Terigunya apa ?
Itu mah bukan bakpia itu mah bolu.. 😅😅
tapi emang ada skrg bakpia kukus, begini juga kayak bolu, rasanya ya ga kayak bakpia tp enak
Jalan2 ke Jogja .. di sana bnyk bakpia kukus ,sprt bolu ini hny beda cetakannya aja...
Betul. Bakpia itu ada daging
Mantab bun
Thx bu
Kenapa namanya bakpia? Kalau kata bakpia aku ingatnya bakpia jogja itu
Skrg di Jogja sdh bnyk bakpia kukus , hny beda cetakannya dg yg ini
Mantapp
Mantap
Jg kesehatan slalu bunda matur nuwun
Lembut ya
Kok adonan selesai kocoknya seperti pakai bolu instan yah.. Krna kalau kocokan asli ng gtu deh hasilnya
cara bikin selai coklat?
bolu .. 😊