Bolo ALAGADO de chocolate! | Ana Maria Braga | Mais Você
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- Опубликовано: 9 ноя 2023
- Como fazer bolo alagado? A Ana Maria Braga se inspirou na receita que está fazendo o maior sucesso na internet e reproduziu o bolo no #MaisVocê. 😉
#BoloAlagado #AnaMariaBraga
Ingredientes
Calda de chocolate
1 lata ou 395 gramas de leite condensado
1 lata ou 300 gramas de creme de leite com soro
60 mililitros de leite. Ou use um quarto de xícara de chá
100 gramas ou 1 xícara de chá de leite em pó
70 gramas de chocolate em pó 50% peneirado. Ou use três quartos de xícara de chá
Ingredientes
Cobertura de brigadeiro
1 lata ou 395 gramas de leite condensado
1 colher de sopa ou 15 gramas de manteiga
40 gramas de chocolate em pó 50% peneirado
200 gramas de creme de leite de caixinha
Ingredientes
Bolo alagado
140 gramas ou 1 xícara de chá de farinha de trigo
45 gramas ou meia xícara de chá de chocolate em pó 50% peneirado
1 colher de café de fermento em pó
6 ovos
135 gramas ou três quartos de xícara de chá de açúcar
Confeitos a gosto para decoração
Modo de Preparo
Calda de chocolate
Em uma tigela coloque 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite com soro, 60 mililitros de leite, 100 gramas de leite em pó e 70 gramas de chocolate em pó 50% peneirado. Misture bem com um batedor de arame e reserve para a montagem.
Modo de Preparo
Cobertura de brigadeiro
Coloque em uma panela 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga e 40 gramas de chocolate em pó 50% peneirado. Misture bem e leve em fogo médio por mais ou menos 12 minutos mexendo sempre.
Depois, adicione 200 gramas de creme de leite de caixinha e deixe em fogo médio por mais 8 minutos, mexendo sempre.
Retire do fogo, deixe esfriar e reserve para montagem.
Modo de Preparo
Bolo alagado
Em uma tigela, coloque 140 gramas de farinha de trigo, 45 gramas de chocolate em pó 50% peneirado e 1 colher de café de fermento em pó. Misture bem e reserve esta mistura seca.
Em uma batedeira, coloque 6 ovos e bata em velocidade alta por 5 minutos.
Depois, diminua a velocidade e adicione 135 gramas de açúcar e bata por mais 5 minutos.
Retire da batedeira e adicione, aos poucos, a mistura seca, delicadamente até obter uma massa homogênea.
Transfira para uma forma redonda de 22 centímetros por 5 centímetros de altura, untada e forrada com papel-manteiga untado.
Coloque no forno preaquecido em 180 graus Célsius por mais ou menos 50 minutos.
Depois deste tempo, retire do forno, passe uma faquinha nas laterais e desenforme ainda quente em outra forma redonda um pouco maior, de 24 centímetros por 7 centímetros de altura.
Descarte o papel-manteiga, fure o bolo ainda quente com 1 palito ou garfo e despeje a calda de chocolate quente, sobre todo o bolo. Cubra com papel-filme e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
Retire o bolo da geladeira, descarte o papel-filme e com a ajuda de uma espátula distribua a cobertura de brigadeiro sobre o bolo, cobrindo toda a superfície. Decore com os confeitos e sirva.
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Развлечения
❤amo vc Ana Maria praga é um privilégio estudar com nosso Armadinho loro José gratidão
Ummmmmmmmmm delícia de receita amei já fiz muito adoro ela Ana Maria Braga querida assisto todo dia
Eu já fiz dois tipos de bolo alagado!um três leite, recheio de creme belga com morango e outro quatro leites, com recheio de brigadeiro branco. Ficaram maravilhosos! O pior é que já fazíamos esses bolos, agora virou uma sensação do momento! Kkkkkkk
Ana Maria minha dieta tá funcionando tão bem aí vem vc mulher com esse bolo!
Tenho receita de bolo de 4 leites o bolo e maravilhoso....faço há 20 anos
Eu fiz um bolo alagado com calda de 4 leites com massa branca pão de ló e chantilly e morangos 🍓 ❤
Esse é muito bom. Comemos semana passada por aqui!
Show, mesmo. Vale fazer. Tudo de Bom. Abraços. Ótimo Final de Semana. DG Tudo
Pode fazer vários sabores 😊
Meu Jesus amado eu sempre fiz esse bolo, sempre chamei ele de bolo de preguiçoso gelado, é muito prático pq não precisa rechear e a cobertura é simples e óbvio que fica gostoso pq não ficaria?
Realmente parece ficar muito bom😂
parece uma boa receita pra quem quer comemorar aniversario ou então uma confraternização
Sem receita não dá né
Olha a descrição do vídeo 😉
O que n falta é esse receita pelo o RUclips né
Esse bolo eu faço faz tempo
Eu gosto quando a Ana passa debaixo da mesa
Sempre fiz esse tipo de bolo , mas chamo de bolo gelado rsrsrs, é uma delícia 😊
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Imagine que as maiores Confeiteiras Ana Costa , Fabiana Viana vai usar isso 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Só por Deus esse bolo nessa embalagem 😂😂😂😂😂😂
Ui ela é refinada e só come em forma de cristal. Frescura da pega
@@fshd2012 Eu posso Querida 🤣🤣🤣🤣🤣
Se tirar acho que ele desmonta
Achei muito doce.
Gosto de mais amargo.
Alguém me dá uma ideia.
Esse bolo em muito frio
tem várias na internet com receitas e só puxar bolo alagado 😊
Qual seria o tamanho da forma?
Foi falo no video😢
Que delícia 😋😋😋😋
Cadê a receita?
Olha a descrição do vídeo 😉
Bom dia Ana maria ,desculpa te incomodar ,mais queria te fazer um pedido .
Gostaria de te pedir se for possível uma boneca baby Alive Laurinha pois minha filha está querendo e eu não tenho condições de dar para ela e tbem um carrinho de boneca
Bolo de chocolate com 50% de cacau não fica tão doce enjoativo.
Parece lavagem
60 ml de leite Na calda??? Não seriam 600 ml?
Sim 600
Parece uma meleca.
Loro José insubstituível..não gostei