А у нас это называют зельц,а холодец ,это когда варят тоже что и на зельц,но режут мясо кусочками и заливают бульоном и выносят на холод чтобы все застыло,тоже очень вкусно.
Как всё аппетитно!!! В детстве мои бабушка и дедушка, (русские немцы)тоже готовили разные колбасы, солили и коптили сало, окорока. Как же это было вкусно!!! Вот бы на денёк хотя бы вернуться туда, сказать им, как сильно я их люблю.....😢
Спасибо Мариечка вам за всё,что вы делаете,за добрые советы,за доброту,искренность ! Настолько вы приятный человек! Смотрю ваши видео с удовольствием! Люблю смотреть ваши закупочки! И конечно ваше приготовление обедов,выпечку! Добра вам и всей вашей семье! Будьте здоровы! Приятного ожидания праздников!❤❤❤🙏🌞🌞🌞
Спасибо🙏💕большое, Мария Андреевна! За добрые слова, за прекрасные рецепты и за Вашу любовь к Миру и Людям. Ваш холодец, напомнил мне зельц, из моего детства! Его в магазине сейчас не купишь, вкус стал совсем другой. Попробую приготовить по Вашему рецепту. Я чувствую, что это именно он! 👌✨🥰 Ливерную колбасу, тоже очень любим. 👍👍👍✨ Музыкальное сопровождение, подняло настроение!!! Завеяло Рождеством 🎄 и Новым Годом! ❄⛄🏂 Всем Мира, Здоровья, Добра!!! ❤
Всем привет . Как всегда всё безупречно , вкусно . Спасибо вам дорогая Мария Андреевна. Мира и здоровья вам 👍👍👍👍👍👍👍💥💥💥💥💥💥💥🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟💘💘💘💘💘💘💘💘💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Просто Мария❤❤❤ всегда восхищаюсь ВАМИ, вашей добротой, навыками, умениями, памятью о родном доме. Какая Вы мастерица!!! Здоровья Вам, всей вашей семье. С наступившим адвентом (так же у вас называется)
Это не холодец. Это зельц . хотя оригинальный зельц - мясо не перекручивают, а в оболочку и под пресс. Русский холодец супер вкусный, и рецептура другая . В одном схожи- в продолжительности варки мяса 🎉
Делали да когда-то давно теперь в магазине есть .свое конечно вкуснее .да и сейчас уже все куриное мясо едят .вы молодец большая .спасибо вам все старинные рецепты все что делаем и делали .
Люблю такой холодец,мы называли его немецким,т.к молотый в основном готовили немцы,а русские заливной.Спасибо вам за вашу кухню,очень вкусная.Было много друзей немцев, однокурсников,все разъехались.Привет из Узбекистана.
Добрый день Мария Андреевна!!!! часто делаю такой холодец когда варю обычный холодец то и пару чашечек делаю кручёного холодца вкусно на кусочек хлеба вместо колбасы
Вообще то ливерную колбасу делали немного по другому,мы тоже её всегда делали...туда входит,мясо из свиной головы,печень, сердце,тоже свиные...и была такая нежная вкусная колбаса... А для холодца брали также мясо с головы,ножки,рульку...и всегда резали мелко, всё кипятили опять с бульоном,добавляли чеснок,перец и тоже был,с таким прозрачным слоем наверху , вкусно очень было! Здесь я тоже варю такой ..
Если отец делал холодец,то обязательно все пропускал через мясорубку,т.к.семья большая,а девочки выковыривали жирок и выкидывали,а так на хлеб,горчичку и съедали без отходов.Я же люблю кусочками и чтоб желе побольше.Спасибо что напомнили,сделаю ливерную колбасу.
Холодец из перекрученного мяса когда-то пробовала на свадьбе на Урале. Удивилась, так как на Украине мясо просто режут кусочками и это намного вкуснее.
это всё-таки Зельц. У Холодца должно быть сверху желе. Но у Вас тоже оч вкусно! А колбаску такую я не варю,а укладываю на противень и запекаю в духовке до золотистого цвета.
Можно сделать просто в целофане..и выложить этот целофановый мешочек в контейнет и свержу придавить грузом..пока не остынет..тоже пойдет.Аоболочка есть в Мих Маркте есть на Амацон ..есть у мясников.
Здравствуйте Мария Андреевна спасибо за рецепт ,но я переживаю мама мне всегда говорила что повторно холодец греть , а тем более кипятить Нельзя я очень хочу попробовать но боюсь продукты испортить
А у нас это называют зельц,а холодец ,это когда варят тоже что и на зельц,но режут мясо кусочками и заливают бульоном и выносят на холод чтобы все застыло,тоже очень вкусно.
Какая вы молодец ! Мария , как же это вкусно !
Как всё аппетитно!!! В детстве мои бабушка и дедушка, (русские немцы)тоже готовили разные колбасы, солили и коптили сало, окорока. Как же это было вкусно!!! Вот бы на денёк хотя бы вернуться туда, сказать им, как сильно я их люблю.....😢
Спасибо Мариечка вам за всё,что вы делаете,за добрые советы,за доброту,искренность ! Настолько вы приятный человек! Смотрю ваши видео с удовольствием! Люблю смотреть ваши закупочки! И конечно ваше приготовление обедов,выпечку! Добра вам и всей вашей семье! Будьте здоровы! Приятного ожидания праздников!❤❤❤🙏🌞🌞🌞
Молодец труженица. Как я люблю эти вещи😋😋😋
Какая музыка чудесная в конце,угодили во всем❤❤❤
Какая Прелесть эта музычка в конце ролика и новогодняя композиция 🎉👍
Всем Добра и Бодрости !!! 🥰
Спасибо Вам Мария Андреевна ! За рецепт, за добрые слова, за хорошее настроение.Будьте здоровы!
Спасибо🙏💕большое, Мария Андреевна! За добрые слова, за прекрасные рецепты и за Вашу любовь к Миру и Людям.
Ваш холодец, напомнил мне зельц, из моего детства! Его в магазине сейчас не купишь, вкус стал совсем другой. Попробую приготовить по Вашему рецепту. Я чувствую, что это именно он! 👌✨🥰
Ливерную колбасу, тоже очень любим. 👍👍👍✨
Музыкальное сопровождение, подняло настроение!!!
Завеяло Рождеством 🎄 и Новым Годом! ❄⛄🏂
Всем Мира, Здоровья, Добра!!! ❤
В Казахстане тоже всегда делала из своих поросят. А в Германии тоже иногда делаю по желанию, точно также. Обожаю.
Спасибо за добро,которое несёте людям, будьте здоровы, радости вам!
Здравствуйте Мария! Большое спасибо за очень вкусный рецепт 👍👍👍👍💯💯😋
Благодарю Вас от всей души, будьте здоровы!
Всем привет . Как всегда всё безупречно , вкусно . Спасибо вам дорогая Мария Андреевна. Мира и здоровья вам 👍👍👍👍👍👍👍💥💥💥💥💥💥💥🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟💘💘💘💘💘💘💘💘💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Доброго всем настроения. Ох, холодец варила, но мяско кусочками люблю. Кажется так вкуснее. ❤❤❤❤❤
О я как раз искала рецепт такого холодца! Спасибо огромное Мария Андреевна и за рецепт ливерной колбасы и за все ваши чудесные рецепты!
Какая вкуснота и красота…спасибо…
❤lieben herzlichen Dank. Das ist echt wie in früheren Zeiten. Bleiben Sie gesund Мария Андреевна ❤😊
Спасибо, Мария Андреевна! Вам всего самого хорошего, здоровья прежде всего! ❤
Благодарю за прекрасные рецепты!
Мария 🙏💕спасибо! Очень приятно видеть и слышать, что для зрителей показываете. 🙏🙏🙏
Просто Мария❤❤❤ всегда восхищаюсь ВАМИ, вашей добротой, навыками, умениями, памятью о родном доме. Какая Вы мастерица!!! Здоровья Вам, всей вашей семье. С наступившим адвентом (так же у вас называется)
Это не холодец. Это зельц . хотя оригинальный зельц - мясо не перекручивают, а в оболочку и под пресс. Русский холодец супер вкусный, и рецептура другая . В одном схожи- в продолжительности варки мяса 🎉
Спасибо большое за Ваше доброе сердце 🎉🎉🎉
Делали да когда-то давно теперь в магазине есть .свое конечно вкуснее .да и сейчас уже все куриное мясо едят .вы молодец большая .спасибо вам все старинные рецепты все что делаем и делали .
Люблю такой холодец,мы называли его немецким,т.к молотый в основном готовили немцы,а русские заливной.Спасибо вам за вашу кухню,очень вкусная.Было много друзей немцев, однокурсников,все разъехались.Привет из Узбекистана.
В прошлом году узнала этот рецепт при варке холода ,перекрутила и добавила специи,все по вашему рецепту,очень вкусное блюдо,спасибо Мария Андреевна.
Дай Бог здоровья тебе Мария! ❤❤❤
❤какая вкуснота
Вспоминаю как в Урджаре на все свадьбы варили холодец .
Машенька !!! Вы добрая и умная хозяюшка 😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо Мария Андреевна за сердечные пожелания. Вам желаю здоровья и удачи во всём..
❤ спасибо Вам огромное.
ЗАМЕЧАТЕЛЬНО.❤❤❤❤❤😊
Очень аппетитно всё приготовила, Мария Блага тебе и здоровья ❤❤❤
Моя мама тоже такой холодец варила и на мясорубка крутила.
Спасибо все супер ❤❤❤
Спасибо за рецепт.Все Ваши рецепты вкусные.
❤❤❤🎉🎉🎉👍👍👍🌹🌹🌹 красота и очень вкусно.
Добрый день Мария Андреевна!!!! часто делаю такой холодец когда варю обычный холодец то и пару чашечек делаю кручёного холодца вкусно на кусочек хлеба вместо колбасы
Вообще то ливерную колбасу делали немного по другому,мы тоже её всегда делали...туда входит,мясо из свиной головы,печень, сердце,тоже свиные...и была такая нежная вкусная колбаса...
А для холодца брали также мясо с головы,ножки,рульку...и всегда резали мелко, всё кипятили опять с бульоном,добавляли чеснок,перец и тоже был,с таким прозрачным слоем наверху , вкусно очень было! Здесь я тоже варю такой ..
Если отец делал холодец,то обязательно все пропускал через мясорубку,т.к.семья большая,а девочки выковыривали жирок и выкидывали,а так на хлеб,горчичку и съедали без отходов.Я же люблю кусочками и чтоб желе побольше.Спасибо что напомнили,сделаю ливерную колбасу.
Спасибо за добрые пожелания. И Вам мира и добра!
Мария, большое спасибо за рецепт,напомнили про холодец,надо приготовить...
Спасибо Мария Андреевна! ❤❤❤
Доброго дня вам. Всё шикарно, вкусно, по домашнему. Еда, которую мы любим. Нет родителей, но мы стараемся это готовить, особенно холодец уважаем. 😊
Доброго дня,Мария Андреевна!Огромное спасибо вам за рецепты!Огромное спасибо вам за вашу доброту,за ваши пожелания ,нам,вашим подписчикам!🤗🌹🌹🌹
Спасибо, вам
Холодец из перекрученного мяса когда-то пробовала на свадьбе на Урале. Удивилась, так как на Украине мясо просто режут кусочками и это намного вкуснее.
Поджарить, ещё с яйцом, вкус не забываемый
А если и замёрзнет холодец, то его можно разморозить, прогреть и в холодильник. И опять нормальный холодец!☝️
❤❤❤❤❤
это всё-таки Зельц. У Холодца должно быть сверху желе. Но у Вас тоже оч вкусно! А колбаску такую я не варю,а укладываю на противень и запекаю в духовке до золотистого цвета.
Хорошпя идея..я обязательно воспользуюсь..собира.сь на следущей недели делать колбасы.
👍👍👍
👍👍👍🇰🇿❤
❤❤
❤🙏🙏🙏
❤❤❤🎉
👍👍👍😍😍😍😘🤗
Все приправы обычно кидают за час до окончания варки,особенно лавровый лист
Уважаемая Мария, спасибо большое вам за рецеты.
Скажите пожалуйста как долго можно хранить такой холодец в холодильнике?
А почему холодец не прозрачный?
🎄☃️🥂💖
Сделала бы тоже немецкую ливерную колбасу как раньше дома. Но нет для колбасы оболочки и не знаю где взять в Германии
Можно сделать просто в целофане..и выложить этот целофановый мешочек в контейнет и свержу придавить грузом..пока не остынет..тоже пойдет.Аоболочка есть в Мих Маркте есть на Амацон ..есть у мясников.
В любом мецгерає и в русских магазинах,я заказывала.
Добрый день,это не холодец,это зельц,холодец другой и застревает от жидкости,в которой варится,не путайте.
Поинтересуйтесь в отделе где продают мясо и там можно заказать.
Это холодец поволжских немцев, перекрученный через мясорубку.....@@fayinabengart9278
Мария Андреевна, здравствуйте!Где можно купить оболочку для колбасы в Германии?Надеюсь на ответ . Заранее благодарна.
Здравствуйте,Мария Андреевна,а как называется то,во что Вы мясо для ливерной колбасы закладывали( кишка) из чего она,где купить?
Кишка из кишки. Ещё называется черева.
😘😘😘❤️❤️🌹🌹🌹
Зачем холодец разбавляете водой!???
Здравствуйте Мария Андреевна спасибо за рецепт ,но я переживаю мама мне всегда говорила что повторно холодец греть , а тем более кипятить Нельзя я очень хочу попробовать но боюсь продукты испортить
Это не холодец а зельц.А колбаса ливерная без легкого не ливерная
Cлово холодец в переводе на немецкий называется зельц или зюльце.
😂👍👍👍👍
У кожного народу, в кожній родині- свої рецепти! Називайте як вважаєте запотрібне аби смачно було і родині смакувало! Смачного!
❤❤❤❤❤
❤❤❤
❤❤❤❤
❤❤❤