MEMBUAT RAMEN SALTED EGG |

Bahan :
5 butir telur
9 sdm minyak goreng
6 sdm air
3 sdm sari lemon
3 sdm gula pasir
3 sdm bawang putih bubuk
bon cabe
3 bungkus mie oven ayam bawang goreng
Nori
Ayam suir rebus
Keju (optional)
Sosis (optional)
Cara membuat :
1. Rebus air sampai mendidih, masukan 5 butir telur selama 7 menit . Angkat lalu rendam di air dingin. Buka cangkangnya. Cara cepat ada di video.
2. Rebus air sampai mendidih, masukan 3 bungkus mie oven hingga matang. Angkat lalu tiriskan.
Sauce cream :
Untuk ramen salted egg
1. Masukan di chopper/blender : 3 butir telur, 9 sdm minyak goreng, 6 sdm air, 3 sdm sari lemon, 3 sdm gula pasir, 3 sdm bawang putih bubuk& bumbu mie oven yg bawang putihnya saja.
2. Blend semua sampai halus.
3. Jadilah sauce cream ramen.
Penyajian :
1. Siapkan 5 mangkuk mie (3 porsi besar & 2 porsi kecil ) sesuai selera.
2. Masukan 3 sdm cream sauce ramen ke masing"mangkuk.
3. Lalu tuang air panas ke mangkuk.
4. Aduk hingga merata.
5. Lalu beri topping nori.
6. Telur rebus 1/2 potong.
7. Ayam suir rebus.
8. Keju & sosis sesuai selera.
9. Ramen siap disajikan.
10. Selamat mencoba... ^_^.