뷔페 조리사 초보가 꼭 알아야 되는 소프트아이스크림 기계 관리법

[@Gozarany_no.1]

진짜 호텔이나 부페아니고서야 운영하기 힘든 소프트아이스크림기계...마감 세척하는데만 사람한명 한시간동안 낑낑대야하고...일반 커피숖이나 개인 매장에서 저거 운용하다 포기하는분들 여럿봄...

[@choipro79]

네 그렇죠 그래도 이기계로 고객님이 만족하면 그걸로 ...

[@장승준-q3y]

영상에서는 마감 세척 금방하는데요?

[@Gozarany_no.1]

@@장승준-q3y 영상이니까요 ㅋ 실제로 저거 하면 시바시바가 입에 자동탑재 됩니다 ㅋㅋ

[@장승준-q3y]

@@Gozarany_no.1 요즘은 샬균모드가 있는 제품도 있어서 일주에 한번 청소해도 돼요

[@Gozarany_no.1]

@@장승준-q3y 글쵸...그래도 막판에 우유가 발효되어 요거트맛 나는거 싫어해서 퀄리티에 집중하는 사장님은 매일매일 청소합니다. 결국 맛적인 부분을 신경쓰는 사람은 ㅅㅂㅅㅂ를 달고살죠 ㅋ

[@t357.3]

I love your video
So nice
Vg