Bayer testet Labskaus zum ersten mal

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  • Опубликовано: 29 авг 2024
  • Für den Bayern ist das so, wie wenn der Norddeutsche das erste mal Wießwürste probiert

Комментарии • 454

  • @dervogelselbsterkenntnis7730
    @dervogelselbsterkenntnis7730 Месяц назад +252

    Mit der Frau von Ed ist es so wie mit der Frau von Columbo: Von Mal zu Mal werd ich neugieriger, wie sie wohl ist und wie sie ausschaut, gleichzeitig weiß ich aber, daß ich sie nie zu sehen bekommen werde. Dieser Suspense ist ein weiteres Qualitätsmerkmal dieses ohnehin schon großartigen Kanals.

    • @Pete_Dunham
      @Pete_Dunham Месяц назад +37

      Running Gag, wie Frau Suhrbier (Ein Herz und eine Seele)

    • @3thedward
      @3thedward  Месяц назад +74

      Wenn man gut aufpasst ist sie ab und zu dabei , beim malen ihrer Bike Art und Aviation Art Bilder ruclips.net/video/sYHePQ0o79U/видео.htmlsi=nVscGUa-C72_E79Z

    • @Ja3g3rmast3r
      @Ja3g3rmast3r Месяц назад +28

      Wie der Nachbar bei "Hör mal wer da hämmert" xD

    • @highfrequencymonkeyman
      @highfrequencymonkeyman Месяц назад +1

      Eins ist sicher: Hinter einem Teufelskerl wie Ed muss eine nicht minder begabte und sympathische Frau stehen.

    • @dustoftime1904
      @dustoftime1904 Месяц назад +5

      Sie tatsächlich aus wie ne ganz normale Frau. 👍

  • @butlerhatler2444
    @butlerhatler2444 Месяц назад +43

    Dieses Video von Ed ist wieder beste Unterhaltung und absolut beruhigend🙂
    Toll finde ich auch immer, mit wie viel Liebe zum Detail er sich auf das, was er zubereitet und oder verköstigt, mit seiner Kleidung dabei ist - hier mit der maritimen Kopfbedeckung, die ihm - wie so vieles - ausgezeichnet steht!🙂

  • @alexandernord74
    @alexandernord74 Месяц назад +27

    In dieser irren Welt ist jedes Deiner Videos Balsam für die Seele! Merci! 😊

  • @kainenforces
    @kainenforces Месяц назад +45

    Komm aus München, meine Oma aus Hamburg, daher gibts das öfter mal bei uns. Normalerweise gehört da noch ein Rollmops oder Ähnliches dazu. Ich persönlich finds sau geil!

    • @harcomou8395
      @harcomou8395 Месяц назад +1

      Das lass aber nicht den Chef Buttsche aus'm Old Commercial hören. Labskaus OHNE Fisch. Aber wer's mag..

    • @kainenforces
      @kainenforces Месяц назад

      @@harcomou8395 das letzte mal als ich Labskaus im Old Commercial Room gegessen hab waren da zwei schöne Heringsfilets mit dabei

    • @user-bf6gz8ej4o
      @user-bf6gz8ej4o 18 дней назад

      Rollmops ist im Labskaus schon drin

    • @harcomou8395
      @harcomou8395 17 дней назад

      ​@@user-bf6gz8ej4oWas für ein Unfug.

  • @EbizzerHH
    @EbizzerHH Месяц назад +58

    Moin, das wird aber auch mal Zeit! Ganz liebe Grüße aus Hamburg! ❤

    • @3thedward
      @3thedward  Месяц назад +11

      Gerne , gibts eigentlich die Washington Bar noch ?

    • @EbizzerHH
      @EbizzerHH Месяц назад +14

      @@3thedward Die gibt es in der Tat noch! Vielleicht wird es mal wieder Zeit für Dich unser schönes Hamburg zu besuchen!? Wäre sicher ein grandioses Video! :)

  • @michautsydjutland2156
    @michautsydjutland2156 Месяц назад +59

    Moin Ed, guten Hunger. Ich liebe es. Am besten noch ein Bismarck Hering dazu. Und Prost.

    • @Anderixx
      @Anderixx Месяц назад

      Labskaus habe ich als Münchner auch noch nie gegessen. Aber bei einer Fischsemmel (oder bei euch Fischbrötchen) bin ich immer dabei 😋

    • @criticalacclaim4669
      @criticalacclaim4669 Месяц назад

      Labskaus aus Pökelfleisch. Ohne Hering (Bäh), ist wie backen ohne Mehl. Und ein Stielchen Dill fehlt auch.

    • @daSeeshaupter
      @daSeeshaupter Месяц назад +1

      @@Anderixxmusst mal aufpassen wenn der Hamburger Fischmarkt in München wieder Station macht - meistens am Sendlinger Tor oder am Wittelsbacher Platz - da gibt‘s Labskaus immer frisch gekocht……..

    • @Anderixx
      @Anderixx Месяц назад

      @@daSeeshaupter Danke

    • @thomaskastner2071
      @thomaskastner2071 Месяц назад

      Da ist dann das 3 versch. Eiweiß Essen. Fisch, Fleisch und Ei.🤪

  • @Rübenroder
    @Rübenroder Месяц назад +5

    @3thedward: Das kriegst auch leicht ohne "Dose" hin. ca. 10 Kartoffeln weichkochend durchkochen, zermusen - bisschen Milch, Topf stehen lassen. 2 Dosen (oder 3) Corned Beef aufmachen, große Pfanne 2 Zwiebeln klein, scharf anbraten - Hitze runter, nach und nach das Corned Beef rein, kleinmanschen mit Löffel. Danach das Kartoffelmus unterheben nach und nach. Dann Saft der Rote Beete rein bis Farbton "kotzrosa" ;) erreicht. Abschmecken mit Salz, Pfeffer und ein Hauch Muskat und Petersilie. Dann je nach Gusto Spiegelei opder Mastjes dazu und die Rote Beete aus dem Glas, wo eh der Saft fehlt. Abfahrt! P.s.: Das Gericht wurde wirklich gern von Seeleuten gegessen, aber nicht weil Fisch drin ist, der ist maximal als Hering darauf - aber die Zutaten Corned Beef, eingeweckte Rote Beete und auch Kartoffeln oder Eier von den Bordhühnern waren noch lange verfügbar, wenn alles andere schon lange aus oder verschimmelt war. Mohltiet ausm Norden..

  • @thomasstone9959
    @thomasstone9959 Месяц назад +10

    Herrlich, mit dem Vogelgezwitscher im Hintergrund! Danke Ed🤗👍

    • @rudimunchen7132
      @rudimunchen7132 Месяц назад +1

      Das ist so toll. Da kann man so schön entspannen bei… wenn man nicht gerade busy ist und kocht und isst 😀

  • @Dani19898166
    @Dani19898166 Месяц назад +13

    Hey Ed 👋🏻 freut mich das dir die Blechschilder gefallen haben 😊 Musste bei jedem an Dich denken 👍🏻 Danke nochmals für deine Videos - für mich immer wieder Highlight in der Woche ❤

    • @3thedward
      @3thedward  Месяц назад +9

      Hey Daniel, echt eine superorginelle Sendung , die Aufkleber mußte lachen. Jedes der Schilder besser als das Andere. Vielen Dank 🙏 Gruß nach Österreich 🇦🇹 Schön das du dich gemeldet hast

  • @bergolli1
    @bergolli1 Месяц назад +35

    Top, da könnte noch ein Rollmops mit dazu.
    Viele Grüße aus Ostwestfalen

    • @ostwestfalischehochmoorlei4705
      @ostwestfalischehochmoorlei4705 Месяц назад +2

      Sehe ich auch so. Grüße aus dem Naturpark Dümmer. P.S. Was der wohl zu Lappenpickert, Wurstebrot und Stippgrütze sagt wenn er das mal zubereitet. 😂 Oder Grünkohl mit Pinkel. 🎉

  • @renem.3413
    @renem.3413 Месяц назад +30

    Beste Grüße von der Küste zurück! Das war ein prima Video. Na klar hätte das ein Feldkoch- Video sein können- aber es hat mir auch so sehr gut gefallen: stilecht mit Elbsegler. 🤗 Tolle Fanpakete und schön zu sehen, dass Dir der Labskaus (=ja: Corned Beef mit Kartoffelstampf) mit sauren Gurken, „rote Beete“ und einem nordisch-frischem Pilsener gut geschmeckt haben. Das wäre nur mit der Verköstigung in der Messe der U96- Kulisse oder auf einem Kutter hier im Norden zu toppen gewesen. 👌Vielen Dank an die Spender und den Hauptdarsteller! 🎉

  • @peterhoffmann5690
    @peterhoffmann5690 Месяц назад +11

    In Bremen wird dazu noch ein Rollmops gereicht. Die Einwohner Liverpools werden wegen dem Gericht auch Scouser genannt. Lieber Ed deine Videos sind klasse….
    Gruß aus dem Norden

    • @waldundwiesenandi4079
      @waldundwiesenandi4079 Месяц назад

      ...nicht nur in Bremen, wir in Schleswig-Holstein essen auch gerne Rollmops oder Bismarckhering dazu. Sooo lecker. 🤤

  • @MorkvonOrk-cw4ht
    @MorkvonOrk-cw4ht Месяц назад +4

    Kannte das Wort Labskaus,wusste aber nicht genau was das ist.....Danke....wieder was dazu gelernt!

  • @djmyxinlp8544
    @djmyxinlp8544 Месяц назад +7

    Hy Ed, mal wieder ein schönes Video von dir. Ich habe mal wieder etwas für dich aus der Kategorie: "Kultgetränke". Eine eigene Kreation die hier in Thüringen bzw. in meiner Gegend sehr gut ankam. Name: The red lantern, auf deutsch die rote Laterne. Geht ganz einfach. Du nimmst ein Literglas und los gehts. 8-12 cl Gin, ich nehme den für 10 Euro gibts im Lidl oder auch bei Edeka gelbes Etikett, roter Deckel, komm jetzt nicht auf den Namen. Danach einen halben Liter Bitter Lemon. (drauf achten das der Zuckergehalt so gering wie möglich ist, bei uns nehme ich Thüringer Waldquell). Oben drauf kommt noch ein rotes Limo (auch hier so wenig Zucker wie möglich also kein Fanta). Du kannst auch einen dreiviertel Liter Bitter Lemon nehmen und dann oben drauf noch 4-8 cl Kirschlikör. (ich nehme am liebsten Eckes Edelkirsch). Das ganze natürlich ordentlich gekühlt oder eiskalt, je nach Verträglichkeit. Probier es mal aus bei mir wollten sie alle gleich das Rezept wissen. Erstens schmeckt das sauguat (wie man bei euch sagt) und zweitens sieht es schön aus. Perfekt ist es wenn du das Glas dann auf einen Bierdeckel stellst wo mittig eine LED-Lampe drin ist, die leuchtet sobald man ein Glas drauf stellt. Das Auge trinkt ja bekanntlich mit. Die Bierdeckel kriegst du bei Amazon oder anderweitig. Also viel Spaß beim nachmachen. Und noch ein kleiner Tip: erstmal nur einen Liter von dem Zaubertrank zu sich nehmen. Dann vielleicht noch einen zweiten oder dritten je nach Verträglichkeit. Liebe Grüße vom Andy aus Suhl-Albrechts in Thüringen.

  • @irrsinnrainer
    @irrsinnrainer Месяц назад +3

    Vor ein paar Jahren bei einem Trip nach Hamburg probiert. So gewöhnungsbedürftig die Kombination auf den ersten Blick sein mag, genauso lecker war es auch. Ich war sehr begeistert

  • @andreasrc7777
    @andreasrc7777 Месяц назад +5

    1:39 ein ganzer Kerl, dank Chappy 🤣
    Cooles Video, hab ich auch noch nicht gegessen

  • @smalltownwhitetrash9983
    @smalltownwhitetrash9983 Месяц назад +5

    ... Moin ED!!! - Dazu gehört noch nen Matjes Hering... und Rote Beete!!! - Richtig geil!!! - U-Boot style!!!

  • @alf3098
    @alf3098 Месяц назад +3

    Ed, Du hast das Labskaus absolut fachgerecht zubereitet und serviert! Kein Wunder, dass es Dir so gut geschmeckt hat. Ich kann das nachvollziehen, weil ich während meiner Studentenzeit in Hamburg jede Woche Labskaus gegessen hatte, in einem typischen hamburger Hafenrestaurant. Da schmeckte es natürlich noch etwas besser als aus der Dose. Und anstatt Pilsener hatte ich mir stets ein nicht so bitteres Bier bestellt, z.B. BILL Bier Export.

  • @eriknottelmann4578
    @eriknottelmann4578 Месяц назад +5

    Ein Vorbild der innerdeutschen Freundschaft

    • @3thedward
      @3thedward  Месяц назад +6

      Vereinigtes Deutschland 🇩🇪 Ost West Nord Süd 😉🙏

    • @eriknottelmann4578
      @eriknottelmann4578 Месяц назад +4

      @@3thedward so und nicht anders☝🏼🫶🏼🇩🇪

  • @jaegersmann311
    @jaegersmann311 Месяц назад +3

    Moin Ed, das finde ich super dass du das endlich mal probierst, wobei selbstgemachtes Labskaus noch am besten ist ! ;) Am besten du machst mal Urlaub bei uns im Norden! Für eine Feldkochfolge hätte ich noch eine andere Spezialität aus dem Norden: Birnen Bohnen und Speck! ;) bis dahin : hol die fuchtig mien Jung ;)

  • @jang.1571
    @jang.1571 Месяц назад +24

    Bin gespannt, Grüße aus Emden (Labskaus wird auch hier gerne gegessen. Ich schau mal, ob der hier genauso gegessen wird.)
    Ich leg mir immer gerne noch 1-2 Matjes daneben, aber die Beilagen sind schon richtig 😉

  • @Grantelbart1337
    @Grantelbart1337 Месяц назад +26

    Moin Ed,
    Normalerweise kommt da noch ein Rollmops oder Matjes dazu.
    Liebe Grüße aus Hamburg

    • @Grantelbart1996
      @Grantelbart1996 Месяц назад +11

      Was bist du denn für einer, mein Zwilling? 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @moewaxx2792
      @moewaxx2792 Месяц назад

      Matjes, jes , jes, jes 🐟

    • @Rübenroder
      @Rübenroder Месяц назад

      oder einfach 2-3 Spiegelei..so essen wir das bei uns in der Familie meistens (Hering muss frisch sein, nix vom Supermarkt, das ist eklig - alternativ mit Spiegelei im Alltag)..

    • @andreasrc7777
      @andreasrc7777 Месяц назад

      @@Grantelbart1996 lol, das war aber ne lange Geburt 1337-1996 😅

  • @franziskaschindler7087
    @franziskaschindler7087 Месяц назад +35

    Vielleicht ja eine Idee für eine neue Reihe: lokale Spezialitäten aus Deutschland.
    Labskaus, Thüringer Klöße, Himmel un Ääd, Frankfurter grüne Sauce und was es sonst noch so alles gibt.

    • @philme1977
      @philme1977 Месяц назад +3

      Gebratenes Knipp und Grünkohl mit Pinkel aus Bremen😀

    • @Katzenkaiser
      @Katzenkaiser Месяц назад +1

      Rheinischer Sauerbraten...

    • @simply_flo
      @simply_flo Месяц назад +2

      Badische Brägele mit Wurschtsalat

    • @Meik-WSahm
      @Meik-WSahm Месяц назад +2

      Zur Frankfurter grüne Sauce gehört noch Handkäs mit Musik. Ich bin zwar kein Hesse, aber eine Angestellte von uns kam aus Hanau und hat das des Öfteren gekocht.

    • @akalia2564
      @akalia2564 Месяц назад +1

      Kässpatzen aus dem Allgäu

  • @nicklas4767
    @nicklas4767 Месяц назад +1

    Hatte heute einen aufwühlenden Arbeitstag und mit diesem Video ist meine Welt gerade besser geworden. Du bist einfach der beste

    • @3thedward
      @3thedward  Месяц назад +1

      Freut mich, Danke für den Kommentar 🙏

  • @Frankfurt_Photography
    @Frankfurt_Photography Месяц назад +4

    Labskaus ist wirklich lecker. Ich habe mich schon gewundert warum die Rote Beete so geknackt hat 😂
    Wieder ein gelungenes Video lieber Ed 😉

  • @RamsiAyrani
    @RamsiAyrani Месяц назад +7

    Haha Genial. Im Winter dann hoffentlich Grünkohl und Pinkel

  • @007Marke
    @007Marke Месяц назад

    Schönen Gruß aus Kiel, zufällig in meine Timeline gespült und direkt ein Abo dagelassen, für deine sympathische Frohnatur! Mir persönlich schmeckt Labskaus NOCH besser mit etwas gutem, LEICHT rauchigem Matjes, aber das ist Geschmackssache... Gewürzgurke, Rote Beete und Spiegelei sind aber definitiv Pflicht. Evtl. beim nächsten Mal zum vervollständigen vom "Hamburger Gedeck" noch ein "Toter Otto", also Fürst Bismarck Doppelkorn ;) Bleib wie du bist!

  • @nurglenurgle3780
    @nurglenurgle3780 Месяц назад +3

    Super Ed. Bitte gerne jeden Monat ein neues Feldkoch video ; )

  • @derfinger
    @derfinger Месяц назад +1

    Wahnsinnig schöne Bleche die da zu dir kamen!
    Tolle RUclipsr haben eben auch eine tolle Fan Gemeinde. 👍

  • @Recko1468
    @Recko1468 Месяц назад +1

    Labskaus! Mmmmh, lecker! Sieht immer aus wie schonmal gegessen, ist aber 👌Da fehlt aber noch der Hering dazu! Gruß aus dem Ruhrgebiet!

  • @zockergamer7187
    @zockergamer7187 Месяц назад +2

    Servus Ed! Die Dose Lapskaus hättest du jetzt noch an dein Motorrad machen können. Ein sogenannter kontensiver Wurstblinker 😂 Ed Beinhart 😊 Schöne Grüße und bleib gesund Ed 🎉

  • @Vivarius_RLPBY
    @Vivarius_RLPBY Месяц назад

    Wieder tolles Video ( Thema "Kultur-Austausch" immer originell ).
    Auch genial: Die subtilen "Details", die Ed immer mal wieder so einbaut, passend zum Thema -> Wie hier:
    Die Wahl der Kopf-Bedeckung - die kultige hanseatische "Elbseegler"-Mütze. A la Helmut Schmidt quasi 👌🏻
    Grüße ins schöne BY ( wo ich auch familiäre Wurzeln hab )

    • @hallohallo6530
      @hallohallo6530 Месяц назад +1

      Ist das nicht heutzutage "kulturelle Aneignung"? 🥳

  • @airborne2165
    @airborne2165 Месяц назад +4

    Als gebürtiger Hamburger hier mal das Rezept von meiner Oma... so kannst du dir Labskaus auch in Bayern oder sonst wo selber kochen:
    Kartoffeln klein geschnitten ohne Schale kochen, danach weich stampfen, ganz kleine Zwiebelstückchen nach Geschmack hinzu, etwas Salz und Pfeffer, ein Schuss Milch und eine Dose Corned Beef mit hineingeben und nochmals beim kochen durchstampfen... fertig 💪😎👍

    • @3thedward
      @3thedward  Месяц назад +3

      Danke das Merk ich mir 👍

    • @fivelakeguitar2024
      @fivelakeguitar2024 Месяц назад +1

      ​@@3thedwardund von dem Saft der roten Beete was dazu, für die typische rosa Farbe!👍🏻

  • @matthiashauck4522
    @matthiashauck4522 Месяц назад +6

    Ed, schmeckt gut! War eine Delikatesse der Matrosen!💪☝

  • @arnebollsen
    @arnebollsen Месяц назад +2

    moin ut bremerhaven vun de waterkant.
    dar hörrt normal noch en lecker matjes darto. bi uns to huus giffts dat so, corned beef, kartoffelpüü un rode beet saft tosamen stömpft. denn een spegelei bavendaalleggen inleggte gurgen, rode beet un nen matjes darto👍.
    dat weer dann een lecker labskaus😁👍.
    allerbest un hool di wuchtig mien keerl👍

  • @michas.2821
    @michas.2821 Месяц назад +1

    Moin, "Herr der Schilkröten (Muten Roshi)
    1:50 Genau daraus wird es auch gemacht. Dazu etwas Saft von der Rotenbeete damit es aussieht wie frisches Fleisch.
    Wir essen das min 1xs im Monat. Das ist ein altes Seemans Essen was es in Nordeuropa in vielen abwandlungen gibt.
    In Bremer Raum essen wir Labskaus mit Kartoffeln und Spiegelei und beim großen Bruder in Hamburg essen sie es mit Hering oder Matjes, so viel ich weiss.
    Mal neben bei.......schicke Schiffermütze/Elbsegler haste auf.
    Danke für das tolle Video und liebe grüße aus Bremen.
    Und Wenn du mal "Knipp" essen möchtest, dann sag bescheid. 🙂

  • @AGuyCalledEli
    @AGuyCalledEli Месяц назад

    An diesem Video haben mich 2 Sachen baff gemacht:
    1. als du Muten Roshi erwähnst bevor du erklärst wie du darauf kommst
    2. der Gesang beim Schild vom Prinzen aus Zamunda
    Sehr sehr geiles Video wie immer, danke dafür 👍🏼

    • @3thedward
      @3thedward  Месяц назад +1

      Siegst amoi Gruß Ed

  • @fivelakeguitar2024
    @fivelakeguitar2024 Месяц назад +6

    Servus Ed,
    Ich liebe Labskaus! Hab ich während meines Uffz Lehrgangs im Hohen Norden oft gegessen. Spiegelei und Rollmops oder Matjes dazu, ein geiles Essen! Auch für einen Oberbayern...😂 Ich kann Dir die Fleischerei-MONSE empfehlen, da gibt's richtig guten Grünkohl, Pinkel usw. und die haben auch sehr guten Labskaus! Lieferung und Service sind Top!👍🏻
    Einen schönen Abend und LG, Markus 🙋🏼‍♂️

  • @steinisyoutubechannel5051
    @steinisyoutubechannel5051 Месяц назад

    Moin Du, großartige Mütze und toller Labskaustest(obwohl der Hering fehlte ;O)). Vielleicht probierst Du ja auch irgendwann mal die "Hamburger Weißwurst"... wäre großartiges Videopotenzial.😉

  • @googleaccountgoogleaccount7664
    @googleaccountgoogleaccount7664 Месяц назад +2

    Ed, ich schicke dir demnächst Pfälzer Saumagen. Ehrenwort!

  • @mathiss2146
    @mathiss2146 Месяц назад

    Moin Ed, liebe Grüße aus dem hohen Norden (ebenfalls Hamburg)! Labskaus ist ein Gericht, was ich auch als noch recht junger Zuschauer sehr gerne esse. Eine echte Regionalität, wenn man es so nennen will.
    Gruß Mathis ✋🏻

  • @frankschirmer8228
    @frankschirmer8228 Месяц назад +1

    Servus Ed. Tolles Video. 👍 Normal gehört da noch ein saurer Hering, Rollmops oder Bismark dazu. Aber ich weijetzt halt nicht ob Du Fisch magst. Daumen hoch.

  • @gelhardthemd8903
    @gelhardthemd8903 Месяц назад +3

    A echter Bayer! Wahnsinn! 😁😉
    Ha, wo gibt's des heut no, wa?
    (Ich komm aus NRW, ein bisschen Spaß muss sein.)

    • @tomberchtei
      @tomberchtei Месяц назад +1

      Es gibt mehr von uns,als du denkst 😉😁

  • @b7ack_1ce-47
    @b7ack_1ce-47 Месяц назад

    Also nach deinen Video hab ich richtig appetit bekommen , habe mir bei Amazon auch 2 Dosen bestellt :) Bin guter dinge das es eine tolle alternative zum frischen kochen ist , bitte mach weiter mit deine Videos

  • @wunderbargorleben3991
    @wunderbargorleben3991 Месяц назад

    Moin Ed klasse Feldkoch Folge ganz Stilecht wirds mit nem Gabel Rollmops dazu.
    Danke für die klasse Unterhaltung von dir , bitte noch lange weiter so.
    Gruß von einem echten Klippenkotzer....
    Schöne Woche noch
    Ubrigens bestes Labskaus gibt es auf Sylt im Piratennest, wär was für dich.

  • @chris-5461
    @chris-5461 Месяц назад +2

    Eines der streitbarsten Gericht. Entweder man liebt es oder hasst es. Ich liebe es und esse es jedesmal, wenn ich oben an der Küste bin!!
    Allerdings fehlt mir noch der Rollmops

  • @erwin3274
    @erwin3274 Месяц назад

    Labskaus habe ich damals mehrfach bei der Bundeswehr kennengelernt ... 1974/1975 in Delmenhorst bei Bremen.
    Hat mir super geschmeckt.
    Wobei ich nicht weiß, wie gut ein Labskaus im Restaurant oder noch besser von der Oma schmeckt.
    Grüße aus NRW
    Erwin

  • @helmutsbayerischergenusskanal
    @helmutsbayerischergenusskanal Месяц назад +2

    Servus Ed,
    mir hat es auch gut geschmeckt weil ich Rote Beete und den Rest auch mag. Rotkohl🤣....aber ehrlich bist Du mein Freund😉Ich würze mir das noch schön scharf😉
    Besser ist frisch gemachtes! Könnten wir ja mal machen😊 Tolle Geschenke wieder für Dich Ed👍
    Beste Grüße,
    Helmut

  • @seeshmoke5129
    @seeshmoke5129 Месяц назад +1

    Moin Ed. Nur wer sich traut, kommt auf den gute Geschmack. 👍 Fehlt noch ein Rollmops, oder Bismarck- Hering. Darf auch ein Matjes sein. Ich mache es immer selbst. Schau bei Calle kocht rein. Der zeigt mehrere Varianten. Ich mache die Einfachste. Dose Corned- Beef, doppelte Menge Stampf- Kartoffeln, kleine gewürfelt Zwiebel angeschwitzt, im Topf zusammenrühren, fertig. Ein Flens dazu, dann ist die Welt wieder in Ordnung. 😂 Gruß, Hein.

  • @daniels3642
    @daniels3642 Месяц назад +1

    Ed, du bist klasse. Gerne weiter so mit norddeutschen Spezialitäten. Wie wäre es mal mit Kohl und Pinkel im Winter?

    • @3thedward
      @3thedward  Месяц назад

      @@daniels3642 Gerne, das essen wir oft

  • @MuneMuneUBR
    @MuneMuneUBR Месяц назад +1

    Hey Ed hast du dir schonmal überlegt eine Art "Tasting" verschiedener Bayrischer Gerichte in größerem Stil zu machen, indem du von Discounter bis hin zu Gourmet(Preistechnisch) dasselbe Gericht durchprobierst und deine Wertung dazu abgibst. Aufgrund deiner Lebenserfahrung und dadurch, dass du ein alteingesessener Bayer bist würde ich zumindest genau wie z.b. bei der dir zugesandten Currywurst oder den Spezis so etwas extrem willkommen heißen. Als Beispiel, wenn ich Weißwürst(ob Supermarkt oder Metzger) sehe und ich sie noch nicht kenne, werden die ausprobiert, um neben der Nachhaltigkeit/Herkufnt des Produkts festzustellen, ob Preis wirklich immer eine Rolle spielt. Alles Gute an dich Ed

  • @michaelfeldsieper3064
    @michaelfeldsieper3064 Месяц назад

    Moin - ich freu mich wieder wenn du dich freust - habe Labskaus in der Form es erste mal auf Helgoland gegessen( da war noch ein wunderbarer Matjes dabei) und en herbes Bierchen dabei - Herz was willst du noch mehr. Herzliche Grüße auf ein tolles Wochenende 😊🍀🥔🍀🥩🍀🍳🍀🍻🍀🍽🍀✌️🍀👍🍀✊️✊️✊️

  • @Alf_3000
    @Alf_3000 Месяц назад

    Wieder ne richtig schöne Folge. Liebe Grüße aus Berlin 👋🏻

  • @OlliLow
    @OlliLow Месяц назад

    Da gehört aber noch ein Rollmops dazu. Top Vorstellung. Ich liebe deine Videos.

  • @Phettsack
    @Phettsack Месяц назад +2

    Man sagt auch oft Labskau(s) weil das letzte S gerne verschluckt wird ;-)
    PS: Es IST Corned Beef mit Püree.
    Schnellrezept: Ordentliches Püree machen, Corned Beef drin schmelzen, rote Beetesaft dazu, die Sticks oder Scheiben auf den Teller. Spiegelei und einen Rollmops. Fertig.

    • @3thedward
      @3thedward  Месяц назад +2

      Aha so geht das zum Selbermachen 🙏 Dankeschön

  • @DrAcula-mv6kb
    @DrAcula-mv6kb Месяц назад

    Bei der Marine hat es mindestens einmal im Monat Labskaus gegeben. Wenn überhaupt, hat man das Spiegelei gegessen. Die Flasche Bier hat man auf alle Fälle mitgenommen und ist damit ins Mannschaftsheim gegangen...

  • @IronIck45
    @IronIck45 Месяц назад +2

    Wir Fussballfans wissen natürlich wer die Scousers sind, die Liverpudlians.
    Und wonach sind die benannt, nach der englischen Form vom Lapskaus dem scouse, einem Gericht für Seemänner mit ohne Zähnen, dank der Skorbut.

    • @3thedward
      @3thedward  Месяц назад +1

      Das mit den Zahnlosen Seeleuten ist ein interessanter Aspekt 😉

  • @rainerseifert2945
    @rainerseifert2945 Месяц назад

    Ich fand es auch sehr lecker als ich es das erste mal probierte. Mache mir den Labskaus zur Zeit sehr gerne selber. 😋

  • @1992Favorite
    @1992Favorite Месяц назад +1

    Einfach toll, Bravo 👍

  • @sakusenpai3052
    @sakusenpai3052 Месяц назад

    Der Weltallerbeste RUclipsr 😊! Weiter so lieber Ed, ich liebe deine Kochvideos.

    • @3thedward
      @3thedward  Месяц назад

      Danke Dir 🙏Gruß Ed

  • @twcorleone3360
    @twcorleone3360 Месяц назад

    Moin moin ed aus Hamburg. Und zwar ja geil das du den labskaus probierst, ich erinnere mich noch gut daran wie der bei mir zuhause bei Mama früher geschmeckt hat. Richtig lecker. Aber aus der s
    Dose kann das nicht gut sein. Tut mir leid 😢

  • @schiere6814
    @schiere6814 Месяц назад +2

    Und nun als Nächstes Bremer Knipp!

  • @thomaskastner2071
    @thomaskastner2071 Месяц назад +1

    Der Name Labskaus schreckt einfach; da viele meinen das es Fischinnereien sind, es ist eigentlich püriertes Rindfleisch mit Kartoffelbrei und Zwiebeln. Übrigens ich bin Fan vom Wurstblinker....😂😂😂

  • @christianschlaucher7594
    @christianschlaucher7594 Месяц назад

    Servus Ed. Ich fahre einmal im Jahr nach Hamburg da ist natürlich Labskaus Pflicht. Ein Hering fehlt noch dann wäre es Perfekt. Den besten Labskaus in Hamburg gibt's beim "Eier Carl" am Fischmarkt. Schöne Grüße aus dem Allgäu.

  • @waldemardworezki1710
    @waldemardworezki1710 Месяц назад

    Danke für das tolle Video....ich muss mir jetzt erstmal Labskaus besorgen 😂😂.

  • @joergb.3300
    @joergb.3300 Месяц назад

    Der Sage nach erfunden von einen Smutje der auf einen Großsegler das Essen machen sollte aber dem aufgrund der starken See allen in der Küchen vom Herd flog. Also wurde das Fleisch mit dem Kartoffel vermengt. Beilagen waren das was man als als Dauerproviant an Bord hatte. Gurken aus den Fass, rote Beete und Hering. Erst später kam das Ei dazu

  • @ello7222
    @ello7222 Месяц назад

    Da fehlt noch der Fisch! Matjes, Bismarkhering oder Rollmops. Labskaus ist auch schnell selber gemacht und schmeckt dann richtig gut.

  • @frankvolkle3379
    @frankvolkle3379 Месяц назад

    Moin Ed, ich könnte Dir ein ziemlich originales Rezept zukommen lassen. Ist kein Vergleich zum Dosenlabskaus - aber auch wesentlich aufwendiger!
    Ist verdammt was feines!!!!!!!!!!!

  • @mavdoc6668
    @mavdoc6668 Месяц назад

    1:47 und genau das ist es auch :) So wird Labskaus auch gemacht. Corned Beef mit Zwiebelchen anbraten, bisschen Gurkenessig dazu, salz Pfeffer. Schön mit Kartoffelbrei verrühren, paar Essiggurken kleingeschnitten drüber. Manche möchten auch noch Rote Beete und zum Schluss 2 Spiegeleier. Wichtig die Spiegeleier Kopfüber zum Schluss auf das Corned Beef, damit das Eigelb direkt drauf läuft :)

    • @3thedward
      @3thedward  Месяц назад

      Interessante Varianten gibts da , Spiegelei 🍳 Rollmops Matjesherings

  • @void4330
    @void4330 Месяц назад

    Hab es auch mal probiert, hat mir sofort super geschmeckt

  • @OlliLow
    @OlliLow Месяц назад

    Labskaus habe ich zum ersten Mal beim Bund in Bremerhaven gegessen. Es gab dazu immer eine Dose Bier und daher war die Truppenküche zu diesem Essen immer gut besucht. Das Essen war damals Ende der 1980er Jahren nicht so toll in Bremerhaven.

  • @matthiaspuschel9244
    @matthiaspuschel9244 Месяц назад

    Der Feldkoch in Aktion!! 👌

  • @herrkulor3771
    @herrkulor3771 Месяц назад

    Auf schwedisch heißt es Lapskojs. Jetzt bin ich aber nostalgisch geworden und möchte mal wieder norrlands pölsa essen.

  • @THX-yc5eh
    @THX-yc5eh Месяц назад

    Ich war mal in dem Restaurant in HH Labskaus essen. War der beste, den ich bis heute gegessen habe! ❤

  • @nord5802
    @nord5802 Месяц назад

    Hört sich sehr lecker an muss das auch unbedingt mal probieren.

  • @Proceed999
    @Proceed999 Месяц назад

    Sehr guter Kanal, anfangs etwas befremdlich gewesen, aber das Gesamtbild ist cool. Selten, dass man heute noch wahre Individuen sieht.

  • @62Samson
    @62Samson Месяц назад

    Der "Old Commercial Room" ist DAS traditionsreichste Restaurant in Hamburg. Falls du je nach Hamburg kommen solltest ... ein Besuch lohnt sich kulinarisch auf jede Fall!
    Gruß aus Hamburg, Ralf. 😉

  • @daweed4255
    @daweed4255 Месяц назад

    Meine Mutti macht das tatsächlich auch immer mit Cornedbeef. Früher war wohl auch noch Fisch drinnen, den lässt man heute aber meist weg. Rote Beete dazu ist klasse, den Saft noch übers Labskaus gießen!

  • @stefantho4761
    @stefantho4761 Месяц назад

    Moin aus dem Münsterland
    Labskaus schmeckt wunderbar.
    Wir im Münsterlamd haben auch eine leckeres Gericht namens Töttchen.
    Mit einem guten Schlag Löwensenf eine Wonne.
    Solltest Du mal die Möglichkeit haben,Töttchem zu probieren.
    Ich kann es nur empfehlen.
    Gruß Stefan

  • @Michael-os1om
    @Michael-os1om Месяц назад +1

    Eigentlich war´s bei Werner erst der Wurstblinker mit Senf. Die Austauschdosen waren mit Erbsensuppe und dann erst Labskaus :

  • @krautrockpfeife1167
    @krautrockpfeife1167 Месяц назад

    Ein super All in One Filmchen 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @thorstenf9152
    @thorstenf9152 Месяц назад +1

    Werner - nicht Labskaus Blinker / Wurst Blinker , wenn ich mich recht erinnere .
    Labskaus schaut aus, wie schon mal gegessen, schmeckt mir jedoch trotzdem. 😜

  • @tobi.hat.frei.0815
    @tobi.hat.frei.0815 Месяц назад +1

    Als alter Seemann kann ich dir sagen, ich liebe es 😂😂bei uns im Bremen gibt es dazu noch rollMops ❤🐟. Das ist auch ein altes SeemannGericht 😊

    • @3thedward
      @3thedward  Месяц назад +2

      Seemann laß das Träumen Denk nicht an zuhaus deine Heimat ist das Meer deine Freunde sind die Sterne …. Gruß Ed

    • @tobi.hat.frei.0815
      @tobi.hat.frei.0815 Месяц назад

      @@3thedward Freddy 💪😁🫡

  • @laleluna8053
    @laleluna8053 Месяц назад

    Wollte Labskaus letztes Jahr in Hamburg probieren, habe mich aber nicht drübergetraut. Manche sagten mir es sei ein "acquired taste", andere es sei "absolut eklig". Jetzt bereue ich, es nicht probiert zu haben. Naja, da muss ich wohl zuhause nachkochen. Sehr interessantes Video, Ed!

  • @fernsicht683
    @fernsicht683 Месяц назад

    Servus Ed, hab zum ersten mal Labskaus auf Rügen gegessen und war auch skeptisch... War aber megalecker...
    PS: Rote Beete dazu sind die absolute Geschmacksbombe... Grüße,
    Wolfgang

  • @danielertl
    @danielertl Месяц назад

    Im Commercial Room war ich vor 15 Jahren und hab das meinen Eltern mitgebracht.
    Dann musst du mal nach Hamburg, Ed. Musical schauen und Fischsemmel essen direkt am Hafen.
    Und das sag ich als Bayer. 😁
    Und es heisst "2 Münchener in Hamburg". 😜

  • @oliver1422
    @oliver1422 Месяц назад +1

    Stilecht, mit Helmut Schmidt Gedächtnis Mütze.😊

  • @DaBeppo
    @DaBeppo Месяц назад

    Mein bester Freund kommt aus Ostfriesland. Seine Mutter hat uns immer Labskaus gemacht.
    Ich habs geliebt.
    Früher gab's auch mal von Erasco einen Labskaus in der Dose.

  • @tanteappelboom1573
    @tanteappelboom1573 Месяц назад

    Labskaus kann ich mir gut vorstellen.
    In den einzelnen Zutaten, die sind lecker.
    Die Kombination, eher schwierig.
    LG
    Tante Appelboom

  • @arachnophobiac5884
    @arachnophobiac5884 Месяц назад

    Bei uns in Bremen auch ein Traditions Essen. Gab's immer bei meiner Oma super lecker 😋

  • @Leo-wt1zf
    @Leo-wt1zf Месяц назад

    Super Video, wie immer hör bitte nie damit auf ❤

  • @akimpoulsen6639
    @akimpoulsen6639 Месяц назад

    Erst einmal Moin und Mahlzeit.
    Gleich ist MIDDACH ( MITTAG ).
    MICH freut es sehr das dir das Nordische Labskaus gemundet hat und deine Frau es auch mag.
    Ich selber mag auch genau diesen Labskaus aus der Dose leicht salzig das Original aus der Dose.
    Die Beilagen sind auch gut harmonierbar bis auf das Spiegel🍳🥚 weil wenn ich SpiegelEi esse, esse ich 2 tage von weil ich 2 tage davon auf stoße.
    Komischerweise bei kochei ist das nicht der Fall.
    Ach ja Ed; heute gibts bei uns:
    Labskaus wie bei dir nur für mich ohne SpiegelEi.
    Skipper ahoi mein Freund der Elbsegler mit dèr passenden Schöne Pfeife stehen dir ausgezeichnet.😎👍
    Mit den Bart noch dazu könntest du als Friese inklusive Schiff ( Kümo ) los gehen.👍

  • @YouTubeXX88
    @YouTubeXX88 Месяц назад

    Labskaus echt lecker! Ich denke jedes Mal wenn ich die Dose aufmachen ich mache meine Katze Frühstück 🤣👌

  • @martinkelting
    @martinkelting Месяц назад

    Prima Proviant für Seeleute und für allen anderen Menschen eine Delikatesse. Old Commercial hat einen guten Ruf, aber die kochen natürlich auch vor Ort. Alle Zutaten sind lange haltbar und können auch an Bord gut bevorratet werden. Es gehört allerdings noch ein Rollmops, ein Matjesfilet oder ein Bismarckhering dazu. Die roten Beete sind übrigens schon im Labskaus verkocht, zusammen mit Corned Beef und Kartüffels.
    Eine Reise in den Norden mit deiner Familie steht aus. Er ist bekannt für sein schönes Wetter, zwei Meere, tolle Hafenstädte und (einigen) nette Leuten.

    • @3thedward
      @3thedward  Месяц назад

      Martin Dankeschön für den ausführlichen Kommentar Gruß Ed

  • @franzbauer5531
    @franzbauer5531 Месяц назад

    Du hast die Oar-Schalen in die Hecke geschmissen 🧐
    Den Labskaus muss ich auch probieren.. unbedingt

  • @gerlinger92
    @gerlinger92 22 дня назад

    Heute zum ersten mal gegessen und es war wirklich Gebial!

  • @dirtyoutlaw4978
    @dirtyoutlaw4978 Месяц назад

    Findest du garantiert im Internet die Dosen, meine Mutter hatte mal welches von der Nordsee mitgebracht, mein Geschmack war es nicht wirklich aber die lieben das auch.

  • @nikoschmitz9877
    @nikoschmitz9877 Месяц назад +1

    Guude lieber Ed,wieder mal ein genialer Beitrag von dir. Habe heute dein Briefchen mit dem Foto(geniale Idee übrigens)bekommen.Hab mich wirklich riesig gefreut. Das Foto wird auf jeden Fall einen Platz in unserem Flur bekommen. 😂 Lass es Dir gut gehen und weiter so.
    Viel Glück, Gesundheit für Dich und Deine Familie wünscht Dir Niko😅❤❤

  • @sebastianmacduck2222
    @sebastianmacduck2222 Месяц назад +1

    Der olle Rollmops fehlt allerdings. Der ist das Heiligtum bei der Zusammenstellung.
    Das T-Shirt ist das Beste am Video! Das Ententreffen ist übrigens fast reibungslos verlaufen. Wir haben zu erst einmal einen richtig nassen Arsch bekommen. Aber wie ein Wunder hörte es plötzlich auf und die Enten kamen eine nach der anderen. Am Ende 30 Stück. Die folgende Ausfahrt hat Spaß gemacht und bis auf eine Panne die aber behoben wurde, klappte alles. Nachher ging es wie immer zum Griechen.

  • @heindaddel2531
    @heindaddel2531 Месяц назад +1

    Das Labskaus kann nichts dafür, dass es aussieht, wie schon mal gegessen 😂😂😂