Totalement, allez au Monténégro ou au Kosovo vous allez sentir vraiment le goût et comme il est en réalité facile de devenir vegan si on arrête de nous filer de la flotte !
Oui. Il faut choisir celles qui sont Premium pour acheter les anciennes et donc le goût, mais elles sont beaucoup plus chères. Comme les carottes, qui à la base n'étaient pas oranges, mais noires, brunes, etc.
Çest drôle de parlé des le début des tomates de qualité, naturel pas inventer dans des serres israélienne qui sont juste de la merde mais ces tomates de qualité ne représente même pas 0.5% de la totalité des tomates que nous mangeons
Merci pour ce reportage. Néanmoins vous avez omis une question primordiale, soit quellle est la différence nutritionnelle entre culture hors sol la la culture pleine terre, ou les variétés anciennes et nouvelles. Autre chose, le producteur hors sol dit ne pas avoir besoin de pesticides grâce à sa méthode de culture donc écologique, mais creuser des mines pour extraire des produits, et d’y ajouter des engrais chimiques n’est absolument pas écologique! Je vais vous donner la réponse, la perte nutritionnelle est de plus 50% (vitamine et sel minéraux).
Fuir les grandes surfaces et aller directement chez les petits producteurs...a prix identiques, la saveur, le contact en plus. Parcontre il faut prendre son temps et changer les habitudes
Personnellement je ne mange que les tomates de mon jardin des variétés anciennes avec des graines que je récolte depuis 20 ans je ne traite pas et même cette année que le climat n'est pas top je récolte encore
Exactement et c'est comme ça que vivaient les gens il y'a pas si longtemps, puis on a poussé la société à vivre et consommer différemment pour qu'aujourd'hui les mêmes 😮viennent nous parler d'écologie et nous pondent des taxes pour résoudre les problèmes qu'ils ont eux mêmes créés le tout en nous faisant encore culpabiliser
@@JFMOSER cœur de bœuf ? J'en avais acheté une fois (promo), c'était pas mal. A voir comment c'est cultivé, peut-être trop 'poussé' pour vendre vite = de l'eau. Ils espèrent que les gens continueront à en acheter quand même. Ma sœur ayant passé qq années en Tunisie n'achète pas d'orange en France, les trouvant mauvaises vs ce qu'elle a connu (c'est sur que c'est pas toujours fantastique). Boycottons les tomates médiocres (= toutes ?) ?
La même chose pour tous les produits y compris les viandes , cela arrive chaque fois que les droits de l Homme font de grands pas , et c est la première fois
le but de la recherche était de bien se conserver vu les délais du champ à la table, être insensible aux chocs, être cubique ça serait mieux pour les ranger. 🙂 Le goût, ça sert à quoi, finalement ? Idée : créer un 'spray' goût de bonne tomate. Un labo (biologie végétale, Orsay) avait croisé des tomates et des pommes de terre en espérant avoir les fruits de la tomate et les racines de la PdT, mais c'était l'inverse qu'ils ont obtenu = à oublier. Apprenti sorcier !
POURQUOI LES JOURNALISTE DE CETTE CHAÎNE N'ONT PLUS LE GOÛT DE L'INFORMATION OBJECTIF SUR L'UKRAINE ?? ( JOURNALISTE SANS SAVEUR NI GOÛT DE L'INFORMATION )
@@АлексейШишканов-г7ж Une émission de Arte Karambolage en parle concernant les italiens. La préparation de sauce tomate stérilisée (conserves) chaque année, 'corvée' de tomates. 🙂 La recette familiale donne un goût particulier qui ne peut être retrouvé dans le commerce. Edit : quand mes parents avaient planté des haricots, il était impossible de manger tout ce qui poussait, on faisant des conserves, les haricots bien rangés dans les bocaux.
En suisse c'est sans espoir les tomates et plus ne tiennent aucun goût on en fait des sauces bien assaisonnée ça va bien en salade c 'est foutu le transport les différences de températures les fragiliser trop envers c'était les fraises en mars pleines d'eau et pas le goût si particulière de la fraise
@@jacquelinemajeur1252 Chez Lecle* y avait des melons fin septembre 2023, mais pas mûr du tout (fin de saison). Ils en vendent encore cette année (vu mardi) ! Pour les gogos ? Qui ne se feront avoir qu'une fois. Insipide ou pas, tant que ça se vend....
Avez-vous déjà constaté des différences de goût en mangeant des tomates ?
Totalement, allez au Monténégro ou au Kosovo vous allez sentir vraiment le goût et comme il est en réalité facile de devenir vegan si on arrête de nous filer de la flotte !
Oui. Il faut choisir celles qui sont Premium pour acheter les anciennes et donc le goût, mais elles sont beaucoup plus chères. Comme les carottes, qui à la base n'étaient pas oranges, mais noires, brunes, etc.
@@edmondj. Ou en Italie ! Même dans son jardin potager, en choisissant des semences anciennes avec une méthode d'avant.
Çest drôle de parlé des le début des tomates de qualité, naturel pas inventer dans des serres israélienne qui sont juste de la merde mais ces tomates de qualité ne représente même pas 0.5% de la totalité des tomates que nous mangeons
Merci pour ce reportage. Néanmoins vous avez omis une question primordiale, soit quellle est la différence nutritionnelle entre culture hors sol la la culture pleine terre, ou les variétés anciennes et nouvelles. Autre chose, le producteur hors sol dit ne pas avoir besoin de pesticides grâce à sa méthode de culture donc écologique, mais creuser des mines pour extraire des produits, et d’y ajouter des engrais chimiques n’est absolument pas écologique! Je vais vous donner la réponse, la perte nutritionnelle est de plus 50% (vitamine et sel minéraux).
Fuir les grandes surfaces et aller directement chez les petits producteurs...a prix identiques, la saveur, le contact en plus.
Parcontre il faut prendre son temps et changer les habitudes
Personnellement je ne mange que les tomates de mon jardin des variétés anciennes avec des graines que je récolte depuis 20 ans je ne traite pas et même cette année que le climat n'est pas top je récolte encore
Je ne sais pas: je fais pousser mes propres tomates, à partir de semences biologiques sans ogm. Elles ont un ptit goût de nature.
Cela montre que le localisme est l'avenir et non le mondialisme qui est la cause de l'éloignement entre la production et la consommation.
Exactement et c'est comme ça que vivaient les gens il y'a pas si longtemps, puis on a poussé la société à vivre et consommer différemment pour qu'aujourd'hui les mêmes 😮viennent nous parler d'écologie et nous pondent des taxes pour résoudre les problèmes qu'ils ont eux mêmes créés le tout en nous faisant encore culpabiliser
J'ai pas se problème dans mon jardin bizarrement...
Les tomates sont délicieuse ailleurs dans le monde
C'est vraiment le prix 9.5 franc suisse les 0.500g ? Si c'est le cas c'est quand même abuser comme tarif
Environ 3 francs suisse le kilo
@hikjuil Dans les prix, le budget et la garantie sont moins chers.
Il y a plus cher, comme vous avez pu le voir dans le reportage.
Je me souviens du goût extra de la tomate bœuf. Maintenant c'est de l'eau et toujours aussi cher.
@@JFMOSER cœur de bœuf ? J'en avais acheté une fois (promo), c'était pas mal. A voir comment c'est cultivé, peut-être trop 'poussé' pour vendre vite = de l'eau. Ils espèrent que les gens continueront à en acheter quand même. Ma sœur ayant passé qq années en Tunisie n'achète pas d'orange en France, les trouvant mauvaises vs ce qu'elle a connu (c'est sur que c'est pas toujours fantastique). Boycottons les tomates médiocres (= toutes ?) ?
La même chose pour tous les produits y compris les viandes , cela arrive chaque fois que les droits de l Homme font de grands pas , et c est la première fois
Helas oui je fais du benevolat c'est des tomates en grappes aucun gout
C'est des rigolos ces jardiniers !
Parce qu’ils ont «perdu le gène du goût… des malins hein😗🙄
le but de la recherche était de bien se conserver vu les délais du champ à la table, être insensible aux chocs, être cubique ça serait mieux pour les ranger. 🙂 Le goût, ça sert à quoi, finalement ? Idée : créer un 'spray' goût de bonne tomate.
Un labo (biologie végétale, Orsay) avait croisé des tomates et des pommes de terre en espérant avoir les fruits de la tomate et les racines de la PdT, mais c'était l'inverse qu'ils ont obtenu = à oublier. Apprenti sorcier !
Heureusement l'occident ne respecte que 17% du monde
POURQUOI LES JOURNALISTE DE CETTE CHAÎNE N'ONT PLUS LE GOÛT DE L'INFORMATION OBJECTIF SUR L'UKRAINE ?? ( JOURNALISTE SANS SAVEUR NI GOÛT DE L'INFORMATION )
Y a des tomates en Ukraine ? Elles sont goûteuses ou pas ?
@@Photoss73Elles ont le goût de mortier sûrement ! 🥴🥴🥴🥴
@@АлексейШишканов-г7ж Une émission de Arte Karambolage en parle concernant les italiens. La préparation de sauce tomate stérilisée (conserves) chaque année, 'corvée' de tomates. 🙂 La recette familiale donne un goût particulier qui ne peut être retrouvé dans le commerce.
Edit : quand mes parents avaient planté des haricots, il était impossible de manger tout ce qui poussait, on faisant des conserves, les haricots bien rangés dans les bocaux.
En suisse c'est sans espoir les tomates et plus ne tiennent aucun goût on en fait des sauces bien assaisonnée ça va bien en salade c 'est foutu le transport les différences de températures les fragiliser trop envers c'était les fraises en mars pleines d'eau et pas le goût si particulière de la fraise
@@jacquelinemajeur1252 Chez Lecle* y avait des melons fin septembre 2023, mais pas mûr du tout (fin de saison). Ils en vendent encore cette année (vu mardi) ! Pour les gogos ? Qui ne se feront avoir qu'une fois.
Insipide ou pas, tant que ça se vend....