Od ziarenka do bochenka. Elbląg odc. 3/6
HTML-код
- Опубликовано: 28 сен 2024
- Agnieszka Światkowska jest elbląskim piekarzem - rzemieślnikiem. Tworzy tradycyjny chleb jedynie z 3 produktów.
/ bochenchlebablog
agnieszka_swiatkowska@wp.pl
#elblag #chleb
Następny odcinek o panu Rafale. Cieśli od 4 pokoleń: ruclips.net/video/0QFIEgAUNgk/видео.html
Ktoś kto piecze chleb jest dobrym człowiekiem. Szacunek dla tej pani i dla wszystkich rzemieślniczych piekarzy. A kto nigdy nie jadł chleba z takiej piekarni, to polecam serdecznie. Zbierajcie kilka miesięcy, odłóżcie te 20 zł i kupcie bochenek. Ten smak jest wspaniały.
Wzruszające i piękne oglądać ludzi z pasją i pomysłem na życie.
Podziwiam Agnieszko, dużo sukcesów Ci życzę i spełnienie marzenia
Piękny temat. Szkoda, że nie ma u nas organizacji promujących i popierających takich pasjonatów jak Agnieszka. Życzę jej spełnienia marzeń.👏
Wielkie brawa dla tej Pani za pomysł na swoj biznes , jak bedziemy przyjeżdżać przez Elbląg to musze spróbować tego chlebka 👏👏👏👏❤
Serdecznie zapraszam!
@@agaswiatkowska2866 jak Panią znaleźć na instagramie?
Marcinie świetnie że promujesz drobnych rzemieślników...Agnieszka sympatyczna osóbka😊😊😊😊
Fajnie że w Elblągu mamy takich fajnych ludzi z pasją.
Dziękuję i pozdrawiam serdecznie ♥️♥️♥️
Filmik świetny jak zawsze - no i ten jeżyk :d 5:19 No i informacje o wsparciu lokalnych biznesów są naprawdę fajne, aż nabrałem ochoty na taki chlebek!
Fajny materiał. Agnieszce życzę spełnienia marzeń i uruchomienia swojej małej piekarni.
Super temat. Popieram ludzi takich jak p.Agnieszka
Jak ja szanuję takich ludzi jak Agnieszka ❤. Robią ciężką pracę, z cudownym efektem. A że od dwóch lat piekę w domu swój chlebek pszenno-żytni bochenek, albo 100% żytni z formy to ja wiem jak tam pachnie, ja wiem jako to smakuje.
PS ja jestem programistą, a to pieczenie to taka moja mała pasja.
Bardzo ciekawa inicjatywa. Często duże biznesy zaczynaja się w garażu , tutaj we własnej kuchni 😉
By chleba naszego powszedniego nigdy nam nie zabrakło. Agnieszko, powodzenia w realizacji marzeń.
Jak byłem u rodzinki we Fromborku, po imprezce chodziliśmy do tej piekarni po chleb, ale on wtedy smakował, ślinka cieknie na to wspomnie.
Mmmmniam!🤤🤤🤤Oglądałam z łezką w oku i ślinotokiem. Moja Babcia piekła chleby i chałki. Pamiętam, jak w wielkim podłużnym, drewnianym naczyniu ( nie pamiętam fachowej nazwy) ciasto sobie rosło, a potem w całym domu rozchodził się oszałamiający zapach chleba. My, dzieciaki uwielbialiśmy go, zawsze była walka o chrupiące dupki, inaczej piętki chlebka. Smarowaliśmy je domowej roboty masłem, albo smalczykiem i na to domowej roboty kiszony ogórek, albo twarożek, który odciekał wcześniej w tetrowej pieluszce i miał odbitą szykowną fakturę kraty z pieluch owego materiału. Wszystko, co jedliśmy u Babci, było naturalnym wytworem jej rąk. Dziadek był specem od kiełbas i tzw. weków, mięsa w galarecie zawekowanego w słoiku, bez koserwantów. Robił też szyneczki. Miał wybudowany w piwnicy specjalny piec do wędzenia i wekowania. To były czasy!!! A jedzenie to była poezja smaku i zapachu.
I nie było wtedy żadnych maszyn, wszystko było mieszane z miłością ręcznie. 👍🌹🌹🙏🙏🙏Wielki szacun za powrót do tradycji i trzymam kciuki, aby najszybciej, jak to możliwe, otworzyła Pani własną piekarenkę ze zdrowym chlebkiem. 👏👍🤲 🍞
Dobry pomysł z tymi rzemieślnikami, filmiki interesujące tym bardziej że mój mąż od kilku lat piecze chleb , pozdrawiam serdecznie.
Super oby jak najwięcej takich rzemieślników .Szkoda ,że niema sklepu online .
Mądra Kobieta
Tak popieram zdrowe odżywianie to bardzo ważna rzecz nie mam możliwości kupić zdrowego chleba w mojej okolicy(wszystko nadmuchane) więc kupiłam sobie młynek do mielenia ziarna ,ziarno kupuję we młynie jak mam na świeży chrupiący chlebek to go sobie piekę , podzieliłabym się z Toba za to że tworzysz takie fantastyczne firmy .Dolny Śląsk pozdrawia👍🍞🥖🐾
Marzenia sie spelniaja👍
Dokładnie 👍😉
@@Blondi1346 😁🖐
Bardzo pożyteczna inicjatywa. Tradycyjny chleb jest najlepszy. No już dobra, przymykam oko na plastiki 😉
Piękna i jakże pożyteczna pasja, życzę powodzenia z całego serca w realizacji marzeń 👍🙂Pozdrawiam serdecznie
Do zobaczenia w piekarni. Trzymam kciuki!
ruclips.net/video/qalAEfMJIk4/видео.html
Brawo Guzia
trzymam kciuki za magisterialną piekarnią filologii polskiej 💪
Ja też trzymam kciuki za realizację marzeń Pani Agnieszki o własnej piekarni. Taki chleb ma nie tylko wartości zdrowotne, ale też ogrom pozytywnej energii 👍 😀 ❤
@@Renata_1403 ja tez od jakiś 4 lat sam robię chleb i żałuję bardzo, że to tylko 4 lata, choć najczęściej z braku czasu robię go na suchych drożdżach a nie na zakwasie to i tak warto.
@@jurimoto a ja robię właśnie żytni na zakwasie. Polecam!
Od ponad pięciu lat piekę chleb pszenno żytni na zakwasie 😍
Agnieszce, życzę realizacji marzeń! 🧡
Super człowiek żyje i nie wie, że obok niego są tacy wspaniali ludzie :)
Ale Ci Goście - Twoi sponsorzy - zrobili strzał w 10!!!
Super seria. Pozdrawiam.👍
Do tego pieca przydał by się włącznik czasowy ,nie trzeba będzie wstawać 😁no i czepek by się przydał 🤭
O to to to to ! 👍
Bardzo ciekawe Twoje filmy. Ciekawi ludzie z pasją.
Ideš !!! To jest piekne. Inna Galaxy. Dzienky...
Super smak, nie spotkasz takiego w chlebie z marketu. Moja żona pracowała kiedyś w piekarni i teraz również piecze sama, ale nie z piekarnianego przepisu.
Ale mega sympatyczny odcinek :)
Good job Vicek!
Brawo Agnieszka 👌👌👌
Dzięki za film 😎
Mega inicjatywa.
Fajnie by było jak ci wszyscy malkontenci mieli by pasje w której się realizują. Pozdrawiam
Moje lewe ucho jest takie smutne...
Przemila kobieta, moglbym sie uczyc i kosztowac
Tym, którym zabraknie chleba pani Agnieszki polecam chleb z piekarni w Młynarach.😀
Piekarz nawet tutaj trafił heh. Też pracowałem w naturalnej piekarni w Trójmieście, piekąc bez drożdzy i chemi ( polepszaczy)chlebek.
A teraz pracując w innej pracy , człowiek lata do biedronki po chleb, bo niema czasu piec dla siebie. Szewc bez butów chodzi haha.
Chciało by się rzec.............chlebek z duszą. Trzymam kciuki .
Taki jeszcze ciepły z ziołowym masełkiem....mniam :-) i niech Ci się darzy dziewczyno!
Trzymam kciuki by spełniły się marzenia👍👍
Chlebki pachna az tutaj! Powodzenia!
Pozdrowienia👍👍👍👌☺🐈❤ 🎅
Pozdrawiamy z Aberdeen , swietny odcinek
Pozdrawiam również!
Hallo Vincent. w ramach promocji miasta i okolic przydałaby się jakaś relacja z portu na kanale względem przekopu mierzei i żeglugi turystycznej , wskrzeszenia wycieczek do Kaliningradu itp Pozdrawiam
ja proponuje taka piekarnie przy ulicy dojazdowej otworzyc ... ( kiedys tutaj była piekarnia wiec wszystko jest gotowe :) ) i miałbym blisko :)
świetny pomysł! :)
Na grunwaldzkiej byla mala piekarnia niestety lokal niedawno sprzedano :(
Może tak byś cenę podał, bo to klienta też interesuje, ile...10 zł za kg, czy jeszcze drożej?
Życzę powodzenia i dogłębnej analizy przed podjęciem decyzji bo to nie jest czas na otwieranie czegoś co się zamykało ze względu na rosnące koszta utrzymania i walkę z urzędnikami o przetrwanie.
Przy rosnących kosztach za energię i gaz czarno to widzę
Czy Pani Agnieszce nie przydałoby się czaasowy włącznik pieca? Nie wiem jaka jest procedura włączania takiego pieca, ale jeżeli jest to na zasadzie jednego przycisku, to Pani Agnieszka za mały pieniądz wyśpi się lepiej wstając tylko raz, o tej 5:00.
Mam go. Niestety nie zawsze włączał piec na czas, a zdarzało się i tak, że gubiąc zasięg wi-fi , rozłączał się w trakcie pieczenia.
@Arek Zieliński Myślę, że dla takiego fachowca jak Vincent zrobić taki sterownik pieca to byłby mały pikuś.
@@agaswiatkowska2866 Ale tutaj wystarczy zwykły programator czasowy, wkłada go Pani do gniazdka, następnie podłącza piec do programatora, ustawia Pani, że piec ma się włączyć o tej i tej godzinie i się wszystko elegancko włączy. Takie programatory kosztują od 20-60zł. Zawsze można wrzucić to w koszty dzialalnosci ;)
Sam piekłem chleb w szwecji( bo tam. Same te miękkie pompowane powietrzem) i taki własny chleb leży dłużej i się nie kruszy jak te z dużych molochów(bo tam chleby nie są pieczone"czas" a tylko przechodzą kilka sekund przez parę wodną.
Marcin 19:30 i kupujesz cieplutkie pieczywo. Zawsze zajeżdżam jak jestem we Fromborku
tylko w sobotę mogę kupić taki chlebek na giełdzie w Elblągu czy w tygodniu mogę jakoś zamówić ?:)
Możesz zamówić. W opisie jest kontakt do Agi
Na Świecie Chleba pewnie też Pani była 🙂 p. S. Truso też nie jest powszechnie znane, może kilka słów na temat tego odjrycia się znajdzie na Kanale?
Gdzie jest ten ekotarg i w jakich dniach?
Sobota od 8 przy gieldzie na Grunwaldzkiej
@@VincentVan2 wczoraj zakupiłam chlebki są pyszne
Bardzo ciekawe to wszystko. Gdzie można kupić chlebek? 💌
pod filmem jest kontakt do Agnieszki
A sąsiada Pani nauczy wypieków?
🤗🤗🤗🤗🤗
Kup se timer i nie będziesz wstawać o 3:30
Wszystko fajnie, ale do ciasta to te kędziory trzeba ujarzmić. Nie ma nic gorszego niż znaleźć w jedzeniu nieoczekiwane dodatki.
Robert zadzwoni do sanepidu, to chcial powiedziec. Tylko skonczy wpierdalac mortadele, bo jako jedyny zna sklad produktu.
Chleb powinien kosztować 8 zł, karteczka z ceną detaliczną powinna być przyklejona na chlebie i też wypieczona do zjedzenia.
PASJA
... za co cenię Twoje 'dziennikarstwo' - bohaterem jest zaproszona osoba, a nie prowadzący (jak w programach tv); oczywiście z całym szacunkiem dla Ciebie
Cholera Pani najpierw trzyma telefon w ręku - największe siedlisko syfu, a później tą samą ręką bez rękawiczki bierze chleb dla klienta. Trochę niesmaczne.
@Rebecca RBK: Staraj się doszukiwać pozytywów, a nie szukaj jaj kwadratowych. :-(
Życzę Pani Agnieszce spełnienia marzeń. Zjadłabym teraz taki rzemieślniczy chlebek. Dziękuję Marcin za filmik:)
Takich ludzi w tym kraju brakuje, zamiast stękać, brzdękać znalazła sobie Agnieszka swoje miejsce i robi to co lubi i jej to wychodzi i przy okazje nomen omen na chleb nie brakuje.
Trzymam kciuki za powodzenie i realizację marzeń :)
Dziękuję!
@@agaswiatkowska2866 ależ nie ma za co, to ja dziękuję Marcinowi, że dzięki jego filmowi, choć wirtualnie mogłem poznać tak fajną osobę :)
@@agaswiatkowska2866 Powodzenia Agnieszka! Good job!
@@nect7354 dziękuję, przyda się.🙂
Życzę Agnieszce spełnienia marzeń, fajny vlog Marcin, pozdrawiam.
Trzymam kciuki za spełnienie marzeń Agnieszki. Uśmiech ma cudowny, i robi to, co pokochała.
Dziękuję za kolejny film o ludziach z Twojego miasta.
Co z Menelem, pozostal serdeczny ?
Rewelacja. Domowy, samodzielnie robiony chleb. Dziękuję bardzo. I ❤ Menel.
ale fajny film , temat, klimat , dialog i muza , dzięki ,hej
Super odcinek, a Pani życzę własnej piekarni. Fajna promocja miasta, gratulacje. Powodzenia :)
Co za fantastyczna kobieta ! Panie Marcinie, uwielbiam Pana filmy z takim lokalnym patriotyzmem. Doprawdy nie każdy musi żyć w Warszawie a takie lokalne zaangażowanie jest przepiękne. Dzięki za te filmy ( pana zegarmistrza i cieślę też oglądałem z zapartym tchem). Nie zjem 400 chlebków tygodniowo ale kilka bym chętnie skosztował tylko do Elbląga daleko :)
Jestem z Elblaga pozdrawiam:)
Życzymy powodzenia w realizacji marzeń!
Pozdrawiam cieplutko🤗, życzę miłego popołudnia i do następnego...😘
Panie Marcinie świetne sery podpuszczkowe wolnodojrzewające robi pani w Komorowie Żuławskim polecam (może jakiś filmik)Pozdrawiam
Pierwsza (Chyba)! Zdrowia i szczęścia dla Ciebie Menelka i Twoich bliskich !
W końcu normalna kuchnia a nie instagramowa w której nikt i nic się nie gotuje...👍🏼
Jeszcze raz dziękuję za wszystkie komentarze i tak ogromny odzew. Zapraszam do Elbląga na Ekotarg w najbliższą sobotę 8 stycznia.🤗 Będzie trochę chleba do zgarnięcia.😋😋
Bardzo pozytywna i sympatyczna osoba z pasją. Trzymamy kciuki za realizację planów związanych z powstaniem piekarnio - kawiarni 👍👍 Chleby wyglądają bardzo smacznie. Powodzenia ! 🙋♀️🙋♂️
Vincent, masz coś z mikrofonem czy z programem którym to wszystko składasz, na twoich filmach słychać Cię tylko po lewej stronie, na słuchawkach dosyć słabo się tego słucha. Czasem jest ok a czasem nie, dodam że to tylko na twoich filmach się dzieje :) Wesołych Świąt
Ludzie organizują się we własnym zakresie... Każda taka inicjatywa zasługuje na wsparcie, więc życzę powodzenia :)
Pani Agnieszka otwiera swoją pracownie w Łodzi więc udało się! 💜
I znów warto było👍😃Dzięki Vincent😘 za
Cudną Panią Agnieszkę⚘🧡- solidną firmę🌻 , której życzę spełnienia marzeń👍 🌷🍀
Hej Agnieszka.Sasiad z Władysława 16 pozdrawia.
11-40 ten dźwięk 😅. życie... każdemu się zdarzy . poza tym bardzo fajny reportaż zwarzywszy na to ze jestem piekarzem. pozdrowionka
Super,szkoda że p.Agnieszka jest na drugim końcu Polski bo kupowalabym i niej chlebek. Powodzenia.
Panie Vincent (sorki zapomniałem.. Marcin? Chyba tak) jesteś super człowiekiem bardzo Cię lubię dziękuję Ci, za wstąpienie na youtube dzięki czemu miałem możliwość Cię poznać :)
Fajne seria Vincent, powodzenia Agnieszko w realizacji marzeń. Piekę chleb od ok pół roku, pszenno-żytni przeważnie. Zapach boski, kojarzy się z ciepłem domu rodzinnego :)
sa osoby na wsiach w okolicy Elbląga co pieka same chleb w warunkach domowych , jedyna kwestia jest cena , w domu wychodzi drozej za energie
Świetny dźwięk. Dziękuję Vincent :)
chleb z tego pieca musi być przeeeeeepyszny :)
Zapomniałeś powiedzieć jak smakował Ci chleb. 😋
P.s. Drogi Marcinku , mam do Ciebie wielką prośbę. Bardzo Cię proszę , żebyś zrobił film w którym zaprezentujesz Twoich ulubionych piosenkarzy i wogóle muzykę. Za każdym razem ,kiedy zaglądam na Twój kanał dech mi zapiera od muzyki jaką załączsz do filmu. Masz dużo zdolości , ale ta do rozpoznania prawdziwych dzieł muzycznych jest niespotykana. Powinieneś coś pięknego z tym zrobić. Choćby playlistę ulubionej muzyki na Yt. W sumie to jesteś geniuszem 😇
Popieram ten apel - nic dodać nic ująć
I następna osoba pozytywnie zakręcona 👍🏼👍🏼👍🏼
O,cudnie!
Pozdrawiam.
na pewno jest pysznie ;)
Moja prywatną opinią. to ,że ten "kanał "niech zmierza w "tym kierunku” tworzenia kapsuly czasu - wartościowi ciekawi ludzie, ,!Pozdrawiam ,Wyszedł świetny chlebek - Wartało się potrudzić😄