ไก่ทอดเกาหลีซอส 4 แบบ ไก่บอนชอน ไก่เกาหลี พร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่งสอนทำอาหาร
HTML-код
- Опубликовано: 27 авг 2024
- ไก่ทอดแบบนี้ตอนนี้มีขายแทบทุกตลาด บางทีซื้อแล้วรสชาติไม่ถูกใจ คลิปนี้ป้าหนึ่งเลยจะมาชวนทำเอง ทำง่ายไม่ยาก มีให้เลือกทำถึง 4 รสชาติเลย
------------------------------
น้ำมันที่ใช้ทอด ถ้าทอดๆไปแล้วมีตะกอนแป้งดำๆในน้ำมันให้นำแป้งสาลีผสมน้ำเทลงไปทอด แป้งจะจับตะกอนดำๆออกมา ทำให้น้ำมันใสเหมือนเดิมค่ะ
------------------------------
คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
• ไก่ทอดเกาหลีซอส 4 แบบ ...
------------------------------
สารบัญ
0:09 การหมักไก่
1:40 การทำแป้งทอดกรอบ
2:54 การชุบไก่ก่อนทอด
3:18 การทอด
4:31 การทำซอส Honey Teriyaki
5:25 ซอส Honey butter
6:34 ซอส Original
7:38 การคลุกไก่กับซอส
9:00 ซอสพิซซ่าชีสที่ใช้
9:39 ต้นทุนวัตถุดิบ
14:17 ทำไมต้นทุนสูง
14:29 ลดต้นทุนยังไง
15:18 ขายกี่บาทดี
------------------------------
A. สูตรสำหรับน้ำหมักไก่ (สำหรับไก่ครึ่งกิโล)
นม 60 ml (4 ช้อนโต๊ะ)
น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนชา
ขิงตำละเอียด 1 ช้อนชา
กระเทียมตำละเอียด 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
พริกแดงป่นเกาหลี 1/4 ช้อนชา (ไม่ใส่ได้)
ปีกบนไก่ 500 กรัม (10ชิ้น)
------------------------
B. สูตรแป้งชุบทอด
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 65 กรัม (1/2 ถ้วยตวง)
แป้งข้าวโพด 65 กรัม(1/2 ถ้วยตวง)
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น
พริกป่นเกาหลี 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำเย็น 60 ml
------------------------
C. สูตรซอสเทอริยากิน้ำผึ้ง (ทาได้ 5 ชิ้น)
น้ำตาลทราย 20 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา)
ขิงสับ 1/2 ช้อนชา
กระเทียมสับ 1/4 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 10 กรัม (1/2 ช้อนโต๊ะ)
ซีอิ้วขาว 20 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา)
------------------------------
D. สูตรซอส Original (ทาได้ 10 ชิ้น)
เนยจืด 30 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
โคชูจัง 25 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา)
ซอสมะเขือเทศ 50 กรัม (2.5 ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลทราย 30 กรัม (2.5 ช้อนโต๊ะ)
ซีอิ้วขาว 20 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา)
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
------------------------------
E. สูตรซอส Honey butter (ทาได้ 10 ชิ้น)
เนยสดรสจืด 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมตำละเอียด 1 ช้อนชา
ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ (60กรัม)
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
งาขาวคั่วเล็กน้อย
------------------------------
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
หม้อคิตตี้มีหูสีขาว
shp.ee/4cgp6eb
เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
shp.ee/6vzm4zv
เตาแก๊สปิคนิคสีชมพูแบบในคลิป(ใช้แก๊สกระป๋อง)
shp.ee/dz63njx
เตาแก๊สปิคนิคotto(ใช้แก๊สกระป๋อง)
shp.ee/9hjahjx
shp.ee/taey59x
แก๊สกระป๋อง
shp.ee/7akrg5x
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
*ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ*
------------------------------
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
👉 / promotionbypar1
------------------------------
ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านคลิกตรงนี้จ้า / diymicrowavecakebynhom...
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
www.facebook.c...
สารบัญ
0:09 การหมักไก่
1:40 การทำแป้งทอดกรอบ
2:54 การชุบไก่ก่อนทอด
3:18 การทอด
4:31 การทำซอส Honey Teriyaki
5:25 ซอส Honey butter
6:34 ซอส Original
7:38 การคลุกไก่กับซอส
9:00 ซอสพิซซ่าชีสที่ใช้
9:39 ต้นทุนวัตถุดิบ
14:17 ทำไมต้นทุนสูง
14:29 ลดต้นทุนยังไง
15:18 ขายกี่บาทดี
A. สูตรสำหรับน้ำหมักไก่ (สำหรับไก่ครึ่งกิโล)
นม 60 ml (4 ช้อนโต๊ะ)
น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนชา
ขิงตำละเอียด 1 ช้อนชา
กระเทียมตำละเอียด 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
พริกแดงป่นเกาหลี 1/4 ช้อนชา (ไม่ใส่ได้)
ปีกบนไก่ 500 กรัม (10ชิ้น)
------------------------
B. สูตรแป้งชุบทอด
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 65 กรัม (1/2 ถ้วยตวง)
แป้งข้าวโพด 65 กรัม(1/2 ถ้วยตวง)
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น
พริกป่นเกาหลี 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำเย็น 60 ml
------------------------
C. สูตรซอสเทอริยากิน้ำผึ้ง (ทาได้ 5 ชิ้น)
น้ำตาลทราย 20 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา)
ขิงสับ 1/2 ช้อนชา
กระเทียมสับ 1/4 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 10 กรัม (1/2 ช้อนโต๊ะ)
ซีอิ้วขาว 20 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา)
------------------------------
D. สูตรซอส Original (ทาได้ 10 ชิ้น)
เนยจืด 30 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
โคชูจัง 25 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา)
ซอสมะเขือเทศ 50 กรัม (2.5 ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลทราย 30 กรัม (2.5 ช้อนโต๊ะ)
ซีอิ้วขาว 20 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา)
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
------------------------------
E. สูตรซอส Honey butter (ทาได้ 10 ชิ้น)
เนยสดรสจืด 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมตำละเอียด 1 ช้อนชา
ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ (60กรัม)
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
งาขาวคั่วเล็กน้อย
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
หม้อคิตตี้มีหูสีขาว
shp.ee/4cgp6eb
เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
shp.ee/6vzm4zv
เตาแก๊สปิคนิคสีชมพูแบบในคลิป(ใช้แก๊สกระป๋อง)
shp.ee/dz63njx
เตาแก๊สปิคนิคotto(ใช้แก๊สกระป๋อง)
shp.ee/9hjahjx
shp.ee/taey59x
แก๊สกระป๋อง
shp.ee/7akrg5x
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
**ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**
คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
ruclips.net/video/n8ohZd5uZwc/видео.html
น้ำมันที่ใช้ทอด ถ้าทอดๆไปแล้วมีตะกอนแป้งดำๆในน้ำมันให้นำแป้งสาลีผสมน้ำเทลงไปทอด แป้งจะจับตะกอนดำๆออกมา ทำให้น้ำมันใสเหมือนเดิมค่ะ
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
👉 facebook.com/promotionbypar1/
------------------------------
น้ำมันที่ใช้ทอด ถ้าทอดๆไปแล้วมีตะกอนแป้งดำๆในน้ำมันให้นำแป้งสาลีผสมน้ำเทลงไปทอด แป้งจะจับตะกอนดำๆออกมา ทำให้น้ำมันใสเหมือนเดิมค่ะ
A. สูตรสำหรับน้ำหมักไก่ (สำหรับไก่ครึ่งกิโล)
นม 60 ml (4 ช้อนโต๊ะ)
น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนชา
ขิงตำละเอียด 1 ช้อนชา
กระเทียมตำละเอียด 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
พริกแดงป่นเกาหลี 1/4 ช้อนชา (ไม่ใส่ได้)
ปีกบนไก่ 500 กรัม (10ชิ้น)
------------------------
B. สูตรแป้งชุบทอด
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 65 กรัม (1/2 ถ้วยตวง)
แป้งข้าวโพด 65 กรัม(1/2 ถ้วยตวง)
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น
พริกป่นเกาหลี 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำเย็น 60 ml
------------------------
C. สูตรซอสเทอริยากิน้ำผึ้ง (ทาได้ 5 ชิ้น)
น้ำตาลทราย 20 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา)
ขิงสับ 1/2 ช้อนชา
กระเทียมสับ 1/4 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 10 กรัม (1/2 ช้อนโต๊ะ)
ซีอิ้วขาว 20 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา)
------------------------------
D. สูตรซอส Original (ทาได้ 10 ชิ้น)
เนยจืด 30 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
โคชูจัง 25 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา)
ซอสมะเขือเทศ 50 กรัม (2.5 ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลทราย 30 กรัม (2.5 ช้อนโต๊ะ)
ซีอิ้วขาว 20 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา)
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
------------------------------
E. สูตรซอส Honey butter (ทาได้ 10 ชิ้น)
เนยสดรสจืด 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมตำละเอียด 1 ช้อนชา
ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ (60กรัม)
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
งาขาวคั่วเล็กน้อย
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
👉 facebook.com/promotionbypar1/
------------------------------
คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
ruclips.net/video/n8ohZd5uZwc/видео.html
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
หม้อคิตตี้มีหูสีขาว
shp.ee/4cgp6eb
เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
shp.ee/6vzm4zv
เตาแก๊สปิคนิคสีชมพูแบบในคลิป(ใช้แก๊สกระป๋อง)
shp.ee/dz63njx
เตาแก๊สปิคนิคotto(ใช้แก๊สกระป๋อง)
shp.ee/9hjahjx
shp.ee/taey59x
แก๊สกระป๋อง
shp.ee/7akrg5x
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
**ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**
หนูพยายามฝึกทำตามป้าหลายๆคลิปจะได้นำมาประกอบอาชีพ
ขอบคุณป้ามากนะคะ😍 อุปกรณ์ที่ป้าใช้ชอบหมดคะยกเว้นที่มีคิตตี้
มีความหลังฝังใจคะ😫
น้องคิตตี้ออกจะน่าร้ากกกกก
@@par_1_tung_po 555+น่ารักจริง
เคยกินแล้วคะอร่อยมาก
🥰
ของชอบเลยค่ะ..ขอบคุณสำหรับสูตรซอสนะคะ
😊
หิวเลยค่ะป้า
จ้า🥰
น่าอร่อยจังเลยค่ะ
♥️
ป้าหนึ่งเก่งจังค่ะ_สอนเป็นทุกอาชีพเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
อยากรู้ตัวชอสสำเร็จรูปที่เอามาป้ายๆไก่
มีกี่แบบ เห็นเค้าทอดขาย มีชอสสีดำสีขาวสีออกส้มๆ อยากรู้มากเลยคะ เค้าเรียกชอสยี่ห้ออะไรบ้างอยากทำขาย🙏🙏
น่ากินมากเลยค่ะ
😍
ป้าค่ะลงทุกวันนะค่ะหนูชอบ
😊
@@par_1_tung_po ป้าใจดีจัง
ขอบคุณที่ให้ผมใช่พื้นที่นะครับตอนนี้น้องกับผมกลับมาคุยกันเเล้วครับ ขอบคุณมากๆครับ
🥰
ป้าค๊ะ
ถ้าเราทอดจากบ้าน1ครั้งก่อนแล้วไปทอดครั้งที่สองที่ร้าน ตลาดนัด ได้ไม๊ค๊ะ
ไก่ตัวที่4ซอสพิสซ่าราดซสอย่างเดียวใช่มั้ยคะ
มาดูเเล้วค่ะน่ากินมาก (ต้องทำตามเเล้วละ)
🥰
ซอตสามารถซื้อแบบบสำเร็จรูปมาใส่ได้มั้ย
ถ้าเราทอดแบบไม่สุกมาก แล้วเข้าฟรีส เวลาทานค่อยมาทอดซ้ำได้มั้ยคะ
น่ากินมักๆๆ
🥰
น่ากินมากเลยค่ะ🤤🤤🤤
🥰
น้ำซอสเก็บแช่เย็นไว้ได้มั้ยคะ ถ้าได้เก็บได้นานแค่ไหนคะ
มาแล้วค่ะป้าหนึ่ง
ใช้ส่วนน่องไก่ใช่เปล่าคะ ถ้าทำขาย
สูตรนี้ทอดไก่ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมค่ะ
ถูกใจวัยรุ่นชอบทุกสูตรเลยคับ👍👍👍👏👏👏🤟🤟🤟
♥️
วันนี้ก็เพิ่งกินบอนชอนมาอ่ะะะ
😁
ซอสเทอริยากิ สามารถใช้แบบสำเร็จรูป ที่มีขายตามห้างได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ไม่ใส่น้ำผึ้งได้ไหมค่ะ
ต้นทุนแพงมากๆเลยครับ
ตอนนี้แพงกว่าในคลิปอีกค่ะเพราะของหลายอย่างปรับราคาสูงขึ้นอีกแล้ว
สนใจครับ
16นาทีทัน
🥰
มาแล้วค่า
จ้า🥰
มาแล้วครับ
🥰
เมนูนี้เผ็ดไหมคะ
ไม่เผ็ดนะคะ
มัซอสขายแยกไหมคะ
เสียงยังสาวอยู่เลยนะครับ
สนใจครับขอรายละเอียดชัดๆครับ
หมายถึงยังไงคะ?
ละลานตามาก...น่ากริน
มาดึกเลย คิดถึงๆ
@@par_1_tung_po มาช้า แต่มานะ...♥️♥️♥️