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我記得紅壇魚 小時候 係用油鹽水嚟整 啲湯奶白色 食法好簡單 一得一個方法 揸住個頭或 魚尾 用對筷子 夾住佢 一論 啲肉就會出曬嚟 當時我要嚟撈飯食 係一個美食 大家不妨試試
今日阿女把聲特別好笑 ^^
50~60年前~香港澳門最多婦女購買的~蕃茄(紅壇)滾湯~蛋花ㄧ隻雞蛋~謝謝制作~祝福身體健康~事事如意♡
龍蝦啲糕好似鹹蛋黃咁靚,一定好好食
見你拎住個袋紅壇,好似小朋友嗰陣時買金魚一樣,買完望一望睇一睇👍👍😂😂😂😂🤣🤣🤣
由細到大,老媽用蒜頭豆鼓蒸,最好味.
這不起眼魚類食物,正是低下人們的最佳食用'魚'!既'鮮味'又平價實惠的'海鮮!是不可看輕的。本人,有'6~7'拾年從未食過!但,吃過後;才知這是平價美食!
元朗買餸真係算平又多選擇,游水真係小見,bo湯超鮮甜,用胶剪,龍蝦打邊爐就麻麻,最正芝士焗
紅壇用薑起鑊屈韭菜/菜心由細食到大😋
紅壇豆腐湯好好味!好補㗎好似
大橋街市長期有3,4檔有白蟹,上星期98至148一斤都有
紅壇滾湯同打邊爐都係一流
幫主將兩三隻龍蝦起殼整龍蝦湯底打邊爐好食好多
紅檀 好鮮 細個經常食 不過識遊水 係街市真係好小
河蝦用龍井茶炒
咁細隻龍蝦漁民都唔放過
紅壇,我老豆以前燒紅隻鑊一鳩掉落去乾焗🤣
元朗街市感覺真係多海鮮選擇,我呢頭完全無的😫
小妹妹最尾好似比老豆打完咁喎.....哈哈
紅壇潮州人做法系煮萝卜仔
小社長今日笑乜係咁笑
紅壇魚煲黑豆,正到冇朋友,又平又正,一d都唔覺係飲緊魚湯
啲龍蝦殼好薄身,所以好多肉食
打邊爐🍲奶魚比紅壇好。
社長,因為你買嗰啲本灣青龍仔,細細隻建議用蒜蓉清蒸,鮮甜野味。
你地貢辛苦搭棚,又熱又晒但最中又舒夠晒!
?
呢種魚 喺我媽年代 叫做木乃魚 因為大肚婆食咗 會多 奶 一點 我小時候 將佢拆曬啲骨要嚟撈飯食 好正
奶魚另一種魚
我知啦 奶魚 係比較細條啲 同 冇鱗 紅壇魚有鱗 會大條啲 色澤比較 鮮紅色一點
估唔到D龍蝦仔咁飽滿,之前經過都唔敢買,驚煮完冇肉食。
👍👍👸❤🐕
紅壇魚聽潮州人叫赤岭,他們會用菜脯燜煮。
居然有河蝦賣?都好大只哦
支持社長但龍蝦太細唔應該買
游水紅壇, 我都最少4,5年冇見過, 之前我都喺你呢檔度買, 蒜蓉豆豉蒸不錯, 可能係大陸收購價比較貴返曬大陸。
通常都係水上人先識食
我留意到你手指甲有啲直紋 唔知有冇睇錯 網上講好似喺健康嘅警號 你要留意下
請問有冇食過白尾藍環神仙魚?
冇,有養緊條
點樣分青龍、杉龍、同花龍呀?我睇上去都差唔多🤪有冇特徵?
唔同樣喎🤣
上社長facebook有教
龍蝦雖要放尿嗎?
@@evalee9607 唔洗果啲係血黎
客家人用來煮酸菜都好好吃㗎😄
真係㗎🤔🤔 有機會真係要試吓
龍蝦仔打邊爐使唔使放尿??
個唔係尿,係血,唔使放
Like
今日的片嗎?
不是
Harvesting lobsters of this size should be illegal
抵過食花竹
$260咁多隻龍蝦???
澳門黑沙環望廈,肥仔俠新益美食,以前有一道非常好味嘅紅壇魚羹,需預訂的
龍虾祗食,龍頭煲粥,虾身開边蒸
有羔的龍虾頭煲粥好正
/由監水。
紅壇焗飯有冇人食過?
我以前有聽過 但我整過嚟食
呢d好似係寒國嘅JJ魚
🤪🤪🤪🤪🤪
啲下價魚根本係吾會養
識食紅壇一定係煎焗
刺身!
好心啲龍咁細隻 啲船家就放咗佢啦係要食到滅種 搵哂啲快錢咁賤
依家D龍蝦都可以人工養殖,有哂蝦苗供應,龍蝦向海除左人之外都冇乜敵人,香港都有地方養青龍
呢個真 龍蝦仔咁細同咁靚 d仆街船家應該放生 (d船家就會話你唔捉都會俾其他人捉)有都係你班仆街行家捉姐!!其實要立法細過幾多cm要放生
咁細隻好心放返落海啦...乜都要食到絶種....社長今次我要俾負皮!難道你要教下一代都係乜都物種都要食到絶種先安樂?
養架…
成條片都正, 係片尾那把聲較討厭
社長:紅壇有鱗㗎,奶魚就無鱗
D鱗在尾部多,紅壇魚好嘢嚟㗎,
虾屎都食埋?
哭笑難分
我記得紅壇魚 小時候 係用油鹽水嚟整 啲湯奶白色 食法好簡單 一得一個方法 揸住個頭或 魚尾 用對筷子 夾住佢 一論 啲肉就會出曬嚟 當時我要嚟撈飯食 係一個美食 大家不妨試試
今日阿女把聲特別好笑 ^^
50~60年前~香港澳門最多婦女購買的~蕃茄(紅壇)滾湯~蛋花ㄧ隻雞蛋~謝謝制作~祝福身體健康~事事如意♡
龍蝦啲糕好似鹹蛋黃咁靚,一定好好食
見你拎住個袋紅壇,好似小朋友嗰陣時買金魚一樣,買完望一望睇一睇👍👍😂😂😂😂🤣🤣🤣
由細到大,老媽用蒜頭豆鼓蒸,最好味.
這不起眼魚類食物,正是低下人們的最佳食用'魚'!既'鮮味'又平價實惠的'海鮮!是不可看輕的。
本人,有'6~7'拾年從未食過!
但,吃過後;才知這是平價美食!
元朗買餸真係算平又多選擇,游水真係小見,bo湯超鮮甜,用胶剪,龍蝦打邊爐就麻麻,最正芝士焗
紅壇用薑起鑊屈韭菜/菜心由細食到大😋
紅壇豆腐湯好好味!好補㗎好似
大橋街市長期有3,4檔有白蟹,上星期98至148一斤都有
紅壇滾湯同打邊爐都係一流
幫主將兩三隻龍蝦起殼整龍蝦湯底打邊爐好食好多
紅檀 好鮮 細個經常食 不過識遊水 係街市真係好小
河蝦用龍井茶炒
咁細隻龍蝦漁民都唔放過
紅壇,我老豆以前燒紅隻鑊一鳩掉落去乾焗🤣
元朗街市感覺真係多海鮮選擇,我呢頭完全無的😫
小妹妹最尾好似比老豆打完咁喎.....哈哈
紅壇潮州人做法系煮萝卜仔
小社長今日笑乜係咁笑
紅壇魚煲黑豆,正到冇朋友,又平又正,一d都唔覺係飲緊魚湯
啲龍蝦殼好薄身,所以好多肉食
打邊爐🍲奶魚比紅壇好。
社長,因為你買嗰啲本灣青龍仔,細細隻建議用蒜蓉清蒸,鮮甜野味。
你地貢辛苦搭棚,又熱又晒但最中又舒夠晒!
?
呢種魚 喺我媽年代 叫做木乃魚 因為大肚婆食咗 會多 奶 一點 我小時候 將佢拆曬啲骨要嚟撈飯食 好正
奶魚另一種魚
我知啦 奶魚 係比較細條啲 同 冇鱗 紅壇魚有鱗 會大條啲 色澤比較 鮮紅色一點
估唔到D龍蝦仔咁飽滿,之前經過都唔敢買,驚煮完冇肉食。
👍👍👸❤🐕
紅壇魚聽潮州人叫赤岭,他們會用菜脯燜煮。
居然有河蝦賣?都好大只哦
支持社長但龍蝦太細唔應該買
游水紅壇, 我都最少4,5年冇見過, 之前我都喺你呢檔度買, 蒜蓉豆豉蒸不錯, 可能係大陸收購價比較貴返曬大陸。
通常都係水上人先識食
我留意到你手指甲有啲直紋 唔知有冇睇錯 網上講好似喺健康嘅警號 你要留意下
請問有冇食過白尾藍環神仙魚?
冇,有養緊條
點樣分青龍、杉龍、同花龍呀?我睇上去都差唔多🤪有冇特徵?
唔同樣喎🤣
上社長facebook有教
龍蝦雖要放尿嗎?
@@evalee9607 唔洗果啲係血黎
客家人用來煮酸菜都好好吃㗎😄
真係㗎🤔🤔 有機會真係要試吓
龍蝦仔打邊爐使唔使放尿??
個唔係尿,係血,唔使放
Like
今日的片嗎?
不是
Harvesting lobsters of this size should be illegal
抵過食花竹
$260咁多隻龍蝦???
澳門黑沙環望廈,肥仔俠新益美食,以前有一道非常好味嘅紅壇魚羹,需預訂的
龍虾祗食,龍頭煲粥,虾身開边蒸
有羔的龍虾頭煲粥好正
/由監水。
紅壇焗飯有冇人食過?
我以前有聽過 但我整過嚟食
呢d好似係寒國嘅JJ魚
🤪🤪🤪🤪🤪
啲下價魚根本係吾會養
識食紅壇一定係煎焗
刺身!
好心啲龍咁細隻
啲船家就放咗佢啦
係要食到滅種 搵哂啲快錢咁賤
依家D龍蝦都可以人工養殖,有哂蝦苗供應,龍蝦向海除左人之外都冇乜敵人,香港都有地方養青龍
呢個真 龍蝦仔咁細同咁靚 d仆街船家應該放生
(d船家就會話你唔捉都會俾其他人捉)有都係你班仆街行家捉姐!!
其實要立法細過幾多cm要放生
咁細隻好心放返落海啦...乜都要食到絶種....社長今次我要俾負皮!難道你要教下一代都係乜都物種都要食到絶種先安樂?
養架…
成條片都正, 係片尾那把聲較討厭
社長:紅壇有鱗㗎,奶魚就無鱗
D鱗在尾部多,紅壇魚好嘢嚟㗎,
虾屎都食埋?
哭笑難分