超級少見游水紅壇😍樣子真係幾怪🤣除咗煲湯,原來就咁都好好食🤤火煱極品龍蝦仔(青龍/杉龍/花龍)一次試哂話你知邊種最好食👍~fishcutting香港海鮮~社長遊街市Seafood

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 фев 2025

Комментарии • 78

  • @kammingleung7415
    @kammingleung7415 2 года назад +8

    我記得紅壇魚 小時候 係用油鹽水嚟整 啲湯奶白色 食法好簡單 一得一個方法 揸住個頭或 魚尾 用對筷子 夾住佢 一論 啲肉就會出曬嚟 當時我要嚟撈飯食 係一個美食 大家不妨試試

  • @ec55699
    @ec55699 2 года назад +1

    今日阿女把聲特別好笑 ^^

  • @oviliatam7540
    @oviliatam7540 2 года назад +1

    50~60年前~香港澳門最多婦女購買的~蕃茄(紅壇)滾湯~蛋花ㄧ隻雞蛋~謝謝制作~祝福身體健康~事事如意♡

  • @eddie01052003l
    @eddie01052003l 3 месяца назад

    龍蝦啲糕好似鹹蛋黃咁靚,一定好好食

  • @Man-ij2rb
    @Man-ij2rb 2 года назад +4

    見你拎住個袋紅壇,好似小朋友嗰陣時買金魚一樣,買完望一望睇一睇👍👍😂😂😂😂🤣🤣🤣

  • @billlo715
    @billlo715 2 года назад +3

    由細到大,老媽用蒜頭豆鼓蒸,最好味.

  • @ccyuen3240
    @ccyuen3240 Год назад

    這不起眼魚類食物,正是低下人們的最佳食用'魚'!既'鮮味'又平價實惠的'海鮮!是不可看輕的。
    本人,有'6~7'拾年從未食過!
    但,吃過後;才知這是平價美食!

  • @wing5916
    @wing5916 2 года назад

    元朗買餸真係算平又多選擇,游水真係小見,bo湯超鮮甜,用胶剪,龍蝦打邊爐就麻麻,最正芝士焗

  • @catherineyuency
    @catherineyuency 2 года назад +2

    紅壇用薑起鑊屈韭菜/菜心由細食到大😋

  • @dearkaty13
    @dearkaty13 2 года назад

    紅壇豆腐湯好好味!好補㗎好似

  • @Tonycy
    @Tonycy 2 года назад +3

    大橋街市長期有3,4檔有白蟹,上星期98至148一斤都有

  • @venjason123
    @venjason123 2 года назад

    紅壇滾湯同打邊爐都係一流

  • @eddie01052003l
    @eddie01052003l 3 месяца назад

    幫主將兩三隻龍蝦起殼整龍蝦湯底打邊爐好食好多

  • @hokingyuen5273
    @hokingyuen5273 2 года назад +1

    紅檀 好鮮 細個經常食 不過識遊水 係街市真係好小

  • @eukw
    @eukw 2 года назад

    河蝦用龍井茶炒

  • @havefun7319
    @havefun7319 2 года назад +6

    咁細隻龍蝦漁民都唔放過

  • @alexchanming
    @alexchanming 2 года назад +1

    紅壇,我老豆以前燒紅隻鑊一鳩掉落去乾焗🤣

  • @阿歴山大
    @阿歴山大 2 года назад +3

    元朗街市感覺真係多海鮮選擇,我呢頭完全無的😫

  • @hohoshit
    @hohoshit 2 года назад

    小妹妹最尾好似比老豆打完咁喎.....哈哈

  • @foleycheng6852
    @foleycheng6852 2 года назад

    紅壇潮州人做法系煮萝卜仔

  • @lywinyip
    @lywinyip 2 года назад +2

    小社長今日笑乜係咁笑

  • @kcc4874
    @kcc4874 2 года назад +1

    紅壇魚煲黑豆,正到冇朋友,又平又正,一d都唔覺係飲緊魚湯

  • @eddie01052003l
    @eddie01052003l 3 месяца назад

    啲龍蝦殼好薄身,所以好多肉食

  • @sungchiutong5816
    @sungchiutong5816 2 года назад

    打邊爐🍲奶魚比紅壇好。

  • @MrTerrylai
    @MrTerrylai 2 года назад +1

    社長,因為你買嗰啲本灣青龍仔,細細隻建議用蒜蓉清蒸,鮮甜野味。

  • @7nck314
    @7nck314 2 года назад

    你地貢辛苦搭棚,又熱又晒但最中又舒夠晒!

  • @kammingleung7415
    @kammingleung7415 2 года назад +2

    呢種魚 喺我媽年代 叫做木乃魚 因為大肚婆食咗 會多 奶 一點 我小時候 將佢拆曬啲骨要嚟撈飯食 好正

    • @lawlaw8274
      @lawlaw8274 2 года назад

      奶魚另一種魚

    • @kammingleung7415
      @kammingleung7415 2 года назад

      我知啦 奶魚 係比較細條啲 同 冇鱗 紅壇魚有鱗 會大條啲 色澤比較 鮮紅色一點

  • @andylau2372
    @andylau2372 2 года назад

    估唔到D龍蝦仔咁飽滿,之前經過都唔敢買,驚煮完冇肉食。

  • @姐姐-g9p
    @姐姐-g9p 2 года назад +2

    👍👍👸❤🐕

  • @rave1010hk
    @rave1010hk 2 года назад

    紅壇魚聽潮州人叫赤岭,他們會用菜脯燜煮。

  • @leebenyang7809
    @leebenyang7809 2 года назад +2

    居然有河蝦賣?都好大只哦

  • @chikwanchan9070
    @chikwanchan9070 2 года назад +2

    支持社長但龍蝦太細唔應該買

  • @wah627
    @wah627 2 года назад

    游水紅壇, 我都最少4,5年冇見過, 之前我都喺你呢檔度買, 蒜蓉豆豉蒸不錯, 可能係大陸收購價比較貴返曬大陸。

    • @wah627
      @wah627 2 года назад

      通常都係水上人先識食

  • @chanchan-iw3bq
    @chanchan-iw3bq 2 года назад +1

    我留意到你手指甲有啲直紋 唔知有冇睇錯 網上講好似喺健康嘅警號 你要留意下

  • @oxgolden861
    @oxgolden861 2 года назад +2

    請問有冇食過白尾藍環神仙魚?

  • @serenewong61
    @serenewong61 2 года назад +5

    點樣分青龍、杉龍、同花龍呀?我睇上去都差唔多🤪有冇特徵?

    • @HKFishSeaFood
      @HKFishSeaFood  2 года назад

      唔同樣喎🤣

    • @lywinyip
      @lywinyip 2 года назад

      上社長facebook有教

    • @evalee9607
      @evalee9607 2 года назад

      龍蝦雖要放尿嗎?

    • @lywinyip
      @lywinyip 2 года назад

      @@evalee9607 唔洗果啲係血黎

  • @chang878st
    @chang878st 2 года назад +3

    客家人用來煮酸菜都好好吃㗎😄

    • @mingchan2594
      @mingchan2594 2 года назад

      真係㗎🤔🤔 有機會真係要試吓

  • @gordon73591
    @gordon73591 2 года назад

    龍蝦仔打邊爐使唔使放尿??

  • @智取天天
    @智取天天 2 года назад +2

    Like

  • @大大-h6o
    @大大-h6o 2 года назад +1

    今日的片嗎?

  • @jeffil2
    @jeffil2 2 года назад +5

    Harvesting lobsters of this size should be illegal

  • @babykhchow
    @babykhchow 2 года назад

    抵過食花竹

  • @tsunlongmama843
    @tsunlongmama843 2 года назад +2

    $260咁多隻龍蝦???

  • @eukw
    @eukw 2 года назад

    澳門黑沙環望廈,肥仔俠新益美食,以前有一道非常好味嘅紅壇魚羹,需預訂的

  • @chehonwong5195
    @chehonwong5195 2 года назад +2

    龍虾祗食,龍頭煲粥,虾身開边蒸

  • @tangshuming5603
    @tangshuming5603 2 года назад +1

    /由監水。

  • @錦星劉
    @錦星劉 2 года назад +3

    紅壇焗飯有冇人食過?

  • @S9DD
    @S9DD 2 года назад

    呢d好似係寒國嘅JJ魚

  • @daisy6538
    @daisy6538 2 года назад +1

    🤪🤪🤪🤪🤪

  • @cookingmama5902
    @cookingmama5902 2 года назад

    啲下價魚根本係吾會養

  • @bun316508
    @bun316508 2 года назад +3

    識食紅壇一定係煎焗

  • @vernonng6685
    @vernonng6685 2 года назад +12

    好心啲龍咁細隻
    啲船家就放咗佢啦
    係要食到滅種 搵哂啲快錢咁賤

    • @HKFishSeaFood
      @HKFishSeaFood  2 года назад +3

      依家D龍蝦都可以人工養殖,有哂蝦苗供應,龍蝦向海除左人之外都冇乜敵人,香港都有地方養青龍

    • @shhshlook7827
      @shhshlook7827 2 года назад +2

      呢個真 龍蝦仔咁細同咁靚 d仆街船家應該放生
      (d船家就會話你唔捉都會俾其他人捉)有都係你班仆街行家捉姐!!
      其實要立法細過幾多cm要放生

  • @yatpoon8473
    @yatpoon8473 2 года назад +6

    咁細隻好心放返落海啦...乜都要食到絶種....社長今次我要俾負皮!難道你要教下一代都係乜都物種都要食到絶種先安樂?

  • @beanbeanma2591
    @beanbeanma2591 2 года назад

    成條片都正, 係片尾那把聲較討厭

  • @catherinechan724
    @catherinechan724 2 года назад +2

    社長:紅壇有鱗㗎,奶魚就無鱗

    • @chiwong1950
      @chiwong1950 2 года назад

      D鱗在尾部多,紅壇魚好嘢嚟㗎,

  • @kwongyinkwan1559
    @kwongyinkwan1559 2 года назад

    虾屎都食埋?

  • @kwanyingwong6094
    @kwanyingwong6094 2 года назад

    哭笑難分