현재 외국에서 가장 핫하다고 하는 빵..
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- Опубликовано: 23 сен 2024
- 빵딩이들~
오늘은 크루키!
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가끔씩 크로와상으로 이것저것 다 만드는 우리나라 사람들을 보면서
이게 과연 다른 나라에서도 유행을할까? 라는 생각을 했어요
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근데 얼마전부터 크룽지를 플랫크로와상으로 만들어서 올리는 외국인들을 보고는
아… 유행하는구나 싶었죠
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근데 그것보다 외국에서 먼저 유행하는 크로와상 뇌절이라니…!
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만들기도 쉬워서 빵딩이들도 집에서 한번씩 쉽게 만들어 볼 수 있을거같아서
레시피 올려봐요!!
다들 맛있게 해드셔요☺️
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📌레시피(크루키 4개분량)
-버터 93g
-황설탕 100g
-박력분 140g
-다크 커버춰 85g
-베이킹파우더 1.5g
-소금 2g
-계란(전란) 20g
빵딩이들~
오늘은 크루키!
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가끔씩 크로와상으로 이것저것 다 만드는 우리나라 사람들을 보면서
이게 과연 다른 나라에서도 유행을할까? 라는 생각을 했어요
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근데 얼마전부터 크룽지를 플랫크로와상으로 만들어서 올리는 외국인들을 보고는
아… 유행하는구나 싶었죠
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근데 그것보다 외국에서 먼저 유행하는 크로와상 뇌절이라니…!
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만들기도 쉬워서 빵딩이들도 집에서 한번씩 쉽게 만들어 볼 수 있을거같아서
레시피 올려봐요!!
다들 맛있게 해드셔요☺️
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📌레시피(크루키 4개분량)
-버터 93g
-황설탕 100g
-박력분 140g
-다크 커버춰 85g
-베이킹파우더 1.5g
-소금 2g
-계란(전란) 20g
혹시 베이킹파우더 말고 베이킹 소다 사용하면 맛이 없을까요...?
사운드가 따로놀아서 어색하게느껴져요 ㅠㅠ
앗 정말요?? 혹시 다시 재생해봐주실 수 있을까요? 다른휴대폰으로봤는데 저는 싱크가 맞아서요!ㅠㅠ
불어 가 않 어울리고 시끄러워 별루에요
헉 우리나라에서도 팔아주면 좋겠네요 너무 바삭하고 맛있어보여요...
그쵸~! 요즘에 만드는곳이 조금씩 생기는것같아요!ㅎㅎ
쿠키반죽은 따로 휴지하지 않고 반죽후 바로사용해도 괜찮은가요!?
네 바로 사용하셔도 됩니다-!!
싱크가 아니라 이 프랑스어 대본이랑 영상이랑 안맞다는거에요 영상 2개 틀어놓은 것 같아요.
크로와상 생지 추천좀 해주세요!!!😮
예전에 프랑스 어느가게에서 브리도 크로와상생지를 쓰는걸 본적이있어요! 제가 일하던곳들은 대부분 직접만들어서 써서 생지는 잘모르겠어요 ㅠㅠ
프랑스는 그래도 개방적인 편이군요
안녕하세요 오늘 만들어서 먹어봤는데 안에 넣은 쿠키반죽은 겉에붙인 반죽처럼 바삭하지 않아서요 약간 덜 익은 반죽느낌인데 먹어도 괜찮은건가요??
안녕하세요~! 네 쿠키반죽 바로만들면 생으로 먹기도해서 문제는 없어요! 만약에 안까지 바삭한걸 원하시면 좀 더 낮은온도에서 10~20분정도 더 구워주시면될거같아요 :)