Hola Mi nombre es Miguel, y soy celiaco, el problema que tengo es que yo consumo solo alimentos sin gluten, pero hay algunos que me siguen provocando los mismos síntomas de la alergia, supe que ciertos alimentos libres de gluten contienen gluten pero en una cantidad que no sobrepasa el máximo permitido, sera que algunos alimentos me hacen mal y otros no por esta razon?
Hola Mi nombre es Miguel, y soy celiaco, el problema que tengo es que yo consumo solo alimentos sin gluten, pero hay algunos que me siguen provocando los mismos síntomas de la alergia, supe que ciertos alimentos libres de gluten contienen gluten pero en una cantidad que no sobrepasa el máximo permitido, sera que algunos alimentos me hacen mal y otros no por esta razon?