Как определить содержание крахмала в продуктах с помощью йода в домашних условиях.

Провести этот химический эксперимент может каждый дома. Он поможет распознать некачественные мед или творог, в которых присутствует много крахмала. Если мы подробнее изучим крахмал, познакомимся с его свойствами, то эти знания помогут нам оценить пользу и вред продуктов, которые мы потребляем в пищу и, возможно, внести изменения в свой рацион питания.