Поговорим о кухне в походе. Наш опыт на примере пятидневного похода

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 янв 2025

Комментарии • 43

  • @pod_rukzakom_DV
    @pod_rukzakom_DV  6 месяцев назад +2

    Друзья, наш канал можно поддержать любой активностью: подписка, лайк или комментарий.
    А так же можно оставить донат на нашем Boosty boosty.to/podrukzakomdv
    Или переводом : 2200 7009 3069 81112 получатель Роман Сергеевич С.
    Еще у нас есть телеграм канал где публикуются фотографии и анонсы наших поездок. Чат открыт, можем пообщаться ;) t.me/rimtravelphoto
    Спасибо, что вы с нами ;) до новых встреч

  • @tortugaracing5835
    @tortugaracing5835 6 месяцев назад +2

    Хороший канал! Никакой наигранно показухи, всё по делу! Однозначно лайк

    • @pod_rukzakom_DV
      @pod_rukzakom_DV  6 месяцев назад

      @@tortugaracing5835 спасибо за добрые слова )

  • @admiralFF63
    @admiralFF63 6 месяцев назад +1

    картофель, морковь чищу, нарезаю кубиками (1см) и вакуумирую. туда же можно и лук, чеснок. отпадает возня на таборе (привале). получаешь домашний суп!😉

    • @pod_rukzakom_DV
      @pod_rukzakom_DV  6 месяцев назад

      @@admiralFF63 ну вот я пришел к сухим овощам от приправыча ) конечно не то что дома , но вполне не плохо )) вообще когда идешь долго и устаешь хорошо - все вкусно заходит ))

  • @ЕсенияГоменюк
    @ЕсенияГоменюк 6 месяцев назад +2

    Класс!!!
    На заметку - вакуумные упаковки для тушёнки и т.п.
    Очень нравится молочная каша на сгущенке🔥👍

    • @pod_rukzakom_DV
      @pod_rukzakom_DV  6 месяцев назад +2

      @@ЕсенияГоменюк вакуум для тушенки - топ . Тушенку порционно замораживаю ,потом под вакуум . Особо удобно в одиночном походе , когда банку тушенки за один прием пищи не скушать ) у меня расчет такой - один прием пищи на одного человека это четверть банки

    • @MrLobsterity
      @MrLobsterity 6 месяцев назад

      @@pod_rukzakom_DV страшно тушёнку переупаковывать, всё-таки не в стерильной среде это делается... как бы не просраться или вообще ботулизм там не вырастить пока она неделю в пакете болтаться будет. Есть же всякие Кронидовы которые сразу в пакет тушняк консервируют

    • @pod_rukzakom_DV
      @pod_rukzakom_DV  6 месяцев назад

      @@MrLobsterity на неделю впервые пробовал . Ну тут район не жаркий был . Колбаса как НЗ была . Да есть заводское решение но тут суть в том что это порционный пакет а заводские тушенки в пакете все таки большие.
      Вообще думаю самостоятельно тушить мясо начать . Как раз порционно и в пакете .
      Еще как вариант - вяленое мясо

  • @Юрий-м2ш6й
    @Юрий-м2ш6й 6 месяцев назад +1

    ну.. полезно для новичков! Всё по делу. А я ещё бере бутылку раст. масла.. потому что и грибы пожарить можно и рыбу (всегда с собой миниспиннинг и коробочка с блёснами и джигом).
    Также беру с собой соль крупную, набор перчиков и сахар. Чай если вдруг забыли, надо хорошо знать природу и заваривать: иван чай, листья брусники и смороды, ромашка, тысячнлистник, кислица и веточки черничника, брусники и костяники.

    • @pod_rukzakom_DV
      @pod_rukzakom_DV  6 месяцев назад

      @@Юрий-м2ш6й тут все по задачам конечно . В грибах , ягодах и травах разбираться безусловно полезно, но это у меня доп бонус , но ни как не надеюсь на них ) рыбалку безумно уважаю ✊ но увы зачастую или трек определенной точке или рыбалка . Не получается совмещать . Времени не хватает

  • @ytube2403
    @ytube2403 6 месяцев назад +1

    Все так!!!

  • @ЕленаМакалова-ь1д
    @ЕленаМакалова-ь1д 6 месяцев назад +2

    Я вас люблю, ❤молодцы❤❤❤❤❤

  • @camelot_dv
    @camelot_dv 6 месяцев назад +4

    Про 3-х минутные макароны не знал, поищу в магазинах, актуально при готовке на газе 👍🏻

    • @pod_rukzakom_DV
      @pod_rukzakom_DV  6 месяцев назад +2

      @@camelot_dv да сам узнал о них прям перед походом. Очень понравились . Нашел в пятерочке

    • @napitki_u_sebya_doma
      @napitki_u_sebya_doma 6 месяцев назад +2

      макароны вода один к одному .. все впитывается в них . лишнего не кипятишь )

    • @klochkovkostya9490
      @klochkovkostya9490 6 месяцев назад +2

      Я их на работе заливал кипятком на 15 минут, как Дошик, и можно кушать. А специи брал в "Дикси" "10 овощей" от "Магги".

    • @АлександрШирокий-э1ы
      @АлександрШирокий-э1ы 3 месяца назад +1

      Попробуйте любую обычную вермишель "паутинку") которая короткие тонюсенькие ..отрезки (хз как их назавть🙄😅)
      Нужный под те или иные блюда (молочные, гарнирные) вид определяется опытным путем😊 производители разные. Вцелом тоже практически не требует варки, может дойти и в кипятке.
      На котлы неплохо замутить термочехлы из изолона или эва.

  • @ЮрийБреев-ц8щ
    @ЮрийБреев-ц8щ 6 месяцев назад +3

    Не обращал внимания на такие гарниры от увелки, обычно просто беру порционные каши. Надо на пробу в ближайший поход прикупить)

    • @pod_rukzakom_DV
      @pod_rukzakom_DV  6 месяцев назад +2

      Там у них разные есть . Но надо отрабатывать что по вкусу вам понравится . Гречу в томатном отметили как топ продукт . Один пакет на двоих . С тушенкой просто бомба )

  • @АлександрШирокий-э1ы
    @АлександрШирокий-э1ы 3 месяца назад

    Горелка НЕ "по типу брс", а это и есть самый классический брс, с другими буквами)
    Ну и в качестве основной её использовать ...разве что в пвд. У неё тоже есть нюансы, слабые места. Например лапки "плывут", резьба коцается, сильно грееся и греет баллон.. можно попробовать какой-то экран/теплосъем, пластину с отверстием между горелкой и баллоном ставить, типа большой шайбы.
    Основную лучше посолиднее что-то рассмотреть.
    По газу.. у всех разные мнения и предпочтения, конечно.
    Но просто представь, что в результате какого-либо форсмажора лишился баллона... Упал пробил, и тд
    Может лушше было бы 2 поменьше? В разных местах, рюкзаках..

    • @pod_rukzakom_DV
      @pod_rukzakom_DV  3 месяца назад

      @@АлександрШирокий-э1ы Да с баллоном аккуратничаю аварийный еще на 100 гр бывает ... конкретно в том походе нес два больших )) ибо незнание было сколько мне нужно ( перестраховался )
      По горелке пока не вижу недостатков . За сезон все гуд , правда походы в горах там прохладней .

  • @Айлест
    @Айлест 6 месяцев назад +1

    Маленький 07 термос решает проблему с экономией Газа...

    • @pod_rukzakom_DV
      @pod_rukzakom_DV  6 месяцев назад +1

      @@Айлест простите . Но термос тоже весит . И все же тоже надо кипятить . Поход длится несколько дней . Как ? Расскажите ;)

    • @admiralFF63
      @admiralFF63 6 месяцев назад +1

      интересно!🤔

    • @graviti5585
      @graviti5585 6 месяцев назад +1

      ​@@pod_rukzakom_DVгречку можно не варить, а заварить в термосе, вот и экономия и подобные крупы так же

    • @АлександрШирокий-э1ы
      @АлександрШирокий-э1ы 3 месяца назад

      ​​@@graviti5585нечто подобное можно получить и в котелке с термочехлом, который весит ничтожно мало.
      Вес термоса будет однозначно больше, чем вес газа, требуемый на нужное количество кипячений. К тому же вес газа - уменьшающаяся величина, а вес термоса - постоянная. Термос проигрывает.

    • @АлександрШирокий-э1ы
      @АлександрШирокий-э1ы 3 месяца назад

      0,7 это нЕ маленький. К тому же найти годный(широкий) довольно проблематично, узкий неудобен, и это всё тяжеленное, а лёгкие - дорогущие. Самые лёгкие дорогие термосы на 0,5 весят как полноценная ИСПП.
      можно уж попробовать просто термокружку на 0,5 широкую, и к ней наколхозить крышку из изолона или изопинка. Но опять же это будет отдельный девайс, добавляющий вес, и имеющий ограниченный функционал....

  • @АндрейБыков-щ4ъ
    @АндрейБыков-щ4ъ 6 месяцев назад +1

    Суп варить 5 минут и оставить остывать, это минут 20. За это время суп доварится и сэкономите газ. Тоже с варкой каш. Пожрать вы любите...Это на поход во сколько дней и что по весу на день получается.?

    • @pod_rukzakom_DV
      @pod_rukzakom_DV  6 месяцев назад +1

      @@АндрейБыков-щ4ъ газ легче выходит чем термос ;)
      Пожрать любить не есть плохо ;) уж позвольте мне решать любить или не любить .. 6 дней закладывалось - вышло 5

    • @borissorkin8819
      @borissorkin8819 6 месяцев назад +1

      Pot Cozy- чехол утеплитель на котелок сильно экономит газ. Вскипятили суп/кашу, сняли с огня и вставили котелок в чехол. За 15-20 минут все дойдет. Почти ничего не весит, делается под котелок из строительного утеплителя типа Reflectix или подобного. В общем пупырка между слоев фольги. Куча инструкций по изготовлению.

    • @pod_rukzakom_DV
      @pod_rukzakom_DV  6 месяцев назад

      @@borissorkin8819 интересный вариант . Спасибо ;)

  • @ФаКиР-я3т
    @ФаКиР-я3т 6 месяцев назад +2

    А шахматы, будильник, пуховую подушку, утюг, лом?

    • @pod_rukzakom_DV
      @pod_rukzakom_DV  6 месяцев назад +1

      @@ФаКиР-я3т все на месте не переживайте

  • @Айлест
    @Айлест 6 месяцев назад +1

    В вашем рационе слишком много углеводов..

    • @pod_rukzakom_DV
      @pod_rukzakom_DV  6 месяцев назад +1

      @@Айлест посоветуете что то ?

  • @crushdocaries
    @crushdocaries 6 месяцев назад +1

    В лесу газ, улыбнуло)))) в горах норм, но в лесу..... .....

    • @pod_rukzakom_DV
      @pod_rukzakom_DV  6 месяцев назад +3

      @@crushdocaries Есть такое понятие как время в обрез на маршруте . Да и костер Не всегда уместен .

    • @pod_rukzakom_DV
      @pod_rukzakom_DV  6 месяцев назад +2

      @@crushdocaries и да кстати это был поход в горы ;)

    • @Айлест
      @Айлест 6 месяцев назад +2

      Газ быстрее.. при помощи Газа можно разогреть в палатке.. при помощи газа можно приготовить в дождь... В отличие от дров всегда чистая посуда и чистые руки ,нет копоти... Так что у газа есть очень много преимуществ.

    • @admiralFF63
      @admiralFF63 6 месяцев назад +1

      еще и лес разный бывает. а в тундре? мест полно, где костер не соберешь... куда не иду, газ беру. это безопасность! п.с. не альпинист! килограмм(+\-) не влияет.

    • @ИгорьБалабайкин-к6д
      @ИгорьБалабайкин-к6д 6 месяцев назад

      @@Айлест максимум в предбаннике разогревайте на горелке и то с проветриванием хорошим, иначе можно смертельно угореть от испарений от горелки