Tarta de Manzana de la tía Lourdes... 🍎🍏 la mejor tarta de manzana!!
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- Опубликовано: 28 авг 2024
- 🍎 TARTA DE MANZANA DE LA TÍA LOURDES 🍎
Esta tarta tan rica viene heredada de una tía de mi marido, la tía Lourdes, de ahí su nombre y he de decir que es la tarta de manzana más rica que he probado. Está hecha con una masa quebrada y un relleno de manzanas, con algunos truquillos.
Espero que la preparéis porque merece mucho la pena probarla y luego podáis opinar en comentarios que tal os ha salido de rica.
INGREDIENTES:
(PARA LA MASA QUEBRADA)
350 gr. de harina de trigo
130 gr. de mantequilla fría en trozos pequeños
100 gr. de azúcar
70 gr. de agua
1 pellizco de sal
1 cucharadita de levadura Royal o polvos de hornear
INGREDIENTES PARA EL RELLENO:
De 3 a 5 manzanas dependiendo del tamaño. Yo he utilizado 3 manzanas Golden grandes.
He de decir que a veces se le añade un huevo a la masa quebrada y otras veces no. En mi caso va sin huevo. Cuesta un poquito más amasarla, pero sale riquísima de esta manera.
También es muy recomendable en vez de amasar a mano, echar todos los ingredientes para la masa quebrada juntos en un robot de cocina y amasar o batir. Es más rápido.
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Esta tarta es única. Mi preferida
Se acaba en una tarde de lo rica que está...
Que buena pinta. La prepararé este finde 😊
Pintaza y muy rica. La mejor tarta de manzana sin lugar a dudas. 👌
Increíble, como dices está tan rica que se acaba en seguida. Le añadí canela también y ha salido muy buena. Muchas gracias 😋
Que bien, la siguiente que te recomiendo es la que tengo Tarta de Santiago
Exquisita
Muy muy exquisita 😋