편스토랑 류수영 어묵국수 / 당장레시피 5탄 어묵국수

편스토랑 류수영 어묵국수 / 당장레시피 5탄 어묵국수
편스토랑 어남선생 류수영의 당장레시피 5탄 어묵국수를 소개합니다.
재료도 간단하고 조리법도 초간단!
어묵국수의 풍미와 감칠맛이 너무 좋아요.
🍳 어묵국수 재료 (2인분)
사각어묵 4장, 소면 2인분(200g), 대파 1대, 참치액 3T, 물 1L, 후추 10바퀴
🍳 어묵국수 만드는 법
1. 대파 1대를 2등분 하고 4cm 길이로 자른다.
2. 사각어묵 4장(200g)을 돌돌 말아 면처럼 얇게 썬다.
3. 냄비에 물 1L, 대파를 넣어 강불로 끓인다.
4. 파의 숨이 죽으면 참치액 3T를 넣는다.
5. 물이 끓으면 어묵을 넣어 끓인다.
6. 어묵이 국물을 머금어 부풀면 후추 10바퀴로 간을 한 후 불을 끈다.
7. 팬에 물을 끓이고, 소면 2인분(200g)을 넣어 2분 30초 삶은 뒤 찬물에 헹군다.
※ 면을 찬물에 빨래하듯 비벼 전분기를 없애주세요!
※ 헹군 뒤 물기를 잘 제거해주세요!
8. 면을 토렴한 뒤(국수를 뜨거운 국물에 데우기) , 그릇에 국물과 함께 담는다.
※ 취향에 따라 고춧가루를 추가해 드시면 더욱 맛있습니다!
#편스토랑 #류수영어묵국수 #어묵요리
※ 참고 편스토랑 [236회] 류수영 - '어묵국수' 레시피

[@smallhealing]

편스토랑 류수영 어묵국수 / 당장레시피 5탄 어묵국수
🍳 어묵국수 재료 (2인분)
사각어묵 4장, 소면 2인분(200g), 대파 1대, 참치액 3T, 물 1L, 후추 10바퀴
🍳 어묵국수 만드는 법
1. 대파 1대를 2등분 하고 4cm 길이로 자른다.
2. 사각어묵 4장(200g)을 돌돌 말아 면처럼 얇게 썬다.
3. 냄비에 물 1L, 대파를 넣어 강불로 끓인다.
4. 파의 숨이 죽으면 참치액 3T를 넣는다.
5. 물이 끓으면 어묵을 넣어 끓인다.
6. 어묵이 국물을 머금어 부풀면 후추 10바퀴로 간을 한 후 불을 끈다.
7. 팬에 물을 끓이고, 소면 2인분(200g)을 넣어 2분 30초 삶은 뒤 찬물에 헹군다.
※ 면을 찬물에 빨래하듯 비벼 전분기를 없애주세요!
※ 헹군 뒤 물기를 잘 제거해주세요!
8. 면을 토렴한 뒤(국수를 뜨거운 국물에 데우기) , 그릇에 국물과 함께 담는다.
※ 취향에 따라 고춧가루를 추가해 드시면 더욱 맛있습니다!
#편스토랑 #류수영어묵국수 #어묵요리
※ 참고 편스토랑 [236회] 류수영 - '어묵국수' 레시피

[@Rotti-ppittakkolla20]

어묵국수 또 먹고 싶어지네요 😍
얼른 해 먹어야겠어요 ❤️❤️👍

[@재무설계사박프로]

어묵국수👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳
찐입니다.😋😋😋

[@smallhealing]

감사합니다. ^^

[@Rotti-ppittakkolla20]

어묵국수를 보니 또 먹고싶어지네요 😍❤️
얼른 해먹어야겠어요 ❤️❤️👍