今日偶然見到呢條片, 有少少野想發表一下:1. 使用PTFE(又稱為Teflon)塗層的易潔鑊, 表面係一層塑膠物料, 硬度再高都依然係塑膠黎, 聲稱可以承受金屬鏟既易潔鑊, 應該係響塗層物料入面加左一D高硬度微粒(以我所知係粉末狀人造鑽石), 論不黏性能會比早期純PTFE物料既易潔鑊稍為打左折扣, 但係耐磨性能同傳熱速度就會提高, 無論如何, 塑膠就係塑膠, 用得易潔鑊, 個人建議都係唔好用金屬鏟為妙, 錢財損失事小, 但身體係自己既, 出左事有錢都買唔返2. 易潔鑊黎講, 即使你非常愛惜住咁用完全唔去刮佢, 塗層冇一片片咁剝落, 使用時日夠長/次數夠多的話, 不黏性能亦會下降, 其實即係使用過程中慢慢磨耗左, 亦即係起碼有一部份會伴隨食物食左落自己個肚裏面3. 易潔塗層作為隻鑊既cooking surface, 煮野果陣就熱到過百, 甚至係過二百攝氐度, 唔用果陣又會降番落室溫, 即係話使用時日中經常經歷溫度同濕度大上大落, 呢D因素本身就係對複合材料而言非常大既考驗, 如果健康係首要考慮因素的話, 最好都係避免使用易潔鑊啦
小姐我想請問，如果煎紅衫魚或鯇魚，應該用什麼鑊煎會較好啲呢？
我用T-fel鑊，新買回來無開鑊煎旦，就好以你片頭煎旦咁，但開了鑊再煎旦就煎得好正喇
請問新易潔鑊如何開鑊？
主持煎蛋有冇落油？有見過食譜教將油搞拌在蛋漿裡弄炒蛋，那樣還需在易潔鑊放油嗎？
是故意不放油, 測試下防黏鑊的功效的
食油多對健康冇好處。減得就減 最好吾落油。
想問易潔鑊可放心使用嗎? 就算沒有脫掉表面保護層? 如真的脫掉，會對人體有什麼害處? 鐵鑊, 不锈鋼鑊好用嗎?
一隻貴野 成500蚊。一隻平野19英磅 冇得比較。 吾識煎旦 成日搞住隻旦 更痴啦！冇隻好。最好吾用鑊最安全 用德福 情丸用鐵金剛。番正兩隻都有塗層
鍋子的很重要，煮菜每天都要用到，選擇清潔液也是非常重要，不然的話產生不好的物質，對身體是一種傷害，謝謝好友分享，大家多聯繫交流！😋😋😍😍😍
分享点样选择厨具，超级实用，赞👍啦。
你介紹個煎pan家幣20好低用外觀美如整班戟還可以 炒嘢就爭啲唔夠高身
煎蛋點解少少油都唔落？落少少油會好用好多。
我平時煎蛋是放油的, 只不過測試沒有油會不會黏镬. 多謝收看😊
@@nutritionmama 正確👍 做法！我都試吓先。
都要加一些油，是嗎？
平時當然要加油的, 只不過測試一下, 不用油是否可以不黏鑊.
多謝分享😊❤️，之前都有聽過易潔鑊有致癌物質，但冇細心再查係咩，只係索性唔用😅多謝喺呢度講原來係PFOA👍🏻 同埋係有PFOA free 嘅易潔鑊的😉
可以用金屬鑊鏟嘅二潔鑊好重要...😆😆
我都係用ceramic 覺得幾好用
@@nutritionmama Ceramic 比Telfon non-stick 的壽命短很多,我用過兩個,很快便粘底,若不介意,可以繼續用.
我還是更關心易潔鑊雖稱 PFOA free, 但係是是否致癌呢？這比鑊是否好用更重要！如果會致癌，無論如何易潔，你還會用嗎？你好像沒有說這一點。
Why not use stainless steel? Try it.
I have stainless steel pans at home. But this video is about testing non-stick pans.
新買既鑊都唔會痴，用耐左先知真章
初初一定吾會痴 2一3個月嚟料。諗定另一隻新鑊都得喇！
謝謝你的分享☺️
😆👍
又學多樣嘢啦
Remember never heat your non-stick coating pan without nothing on the wok
但妳無落油
@@nutritionmama thx u 真的好好看！學到好多野
我想問呢你自己嗰個煎pan有個紅色點嗰個叫咩牌子呀
唔知香港有冇得買
I think is tefal. I used it. You can buy in HK.
@@suecc5512 講中文吾該
你亂咁用鍋鏟，你講晒啦!
營養師媽媽講的，該有分寸，晒過instructions 的。不過，我都會好小心使用鑊鏟的。
今日偶然見到呢條片, 有少少野想發表一下:
1. 使用PTFE(又稱為Teflon)塗層的易潔鑊, 表面係一層塑膠物料, 硬度再高都依然係塑膠黎, 聲稱可以承受金屬鏟既易潔鑊, 應該係響塗層物料入面加左一D高硬度微粒(以我所知係粉末狀人造鑽石), 論不黏性能會比早期純PTFE物料既易潔鑊稍為打左折扣, 但係耐磨性能同傳熱速度就會提高, 無論如何, 塑膠就係塑膠, 用得易潔鑊, 個人建議都係唔好用金屬鏟為妙, 錢財損失事小, 但身體係自己既, 出左事有錢都買唔返
2. 易潔鑊黎講, 即使你非常愛惜住咁用完全唔去刮佢, 塗層冇一片片咁剝落, 使用時日夠長/次數夠多的話, 不黏性能亦會下降, 其實即係使用過程中慢慢磨耗左, 亦即係起碼有一部份會伴隨食物食左落自己個肚裏面
3. 易潔塗層作為隻鑊既cooking surface, 煮野果陣就熱到過百, 甚至係過二百攝氐度, 唔用果陣又會降番落室溫, 即係話使用時日中經常經歷溫度同濕度大上大落, 呢D因素本身就係對複合材料而言非常大既考驗, 如果健康係首要考慮因素的話, 最好都係避免使用易潔鑊啦
小姐我想請問，如果煎紅衫魚或鯇魚，應該用什麼鑊煎會較好啲呢？
我用T-fel鑊，新買回來無開鑊煎旦，就好以你片頭煎旦咁，但開了鑊再煎旦就煎得好正喇
請問新易潔鑊如何開鑊？
主持煎蛋有冇落油？有見過食譜教將油搞拌在蛋漿裡弄炒蛋，那樣還需在易潔鑊放油嗎？
是故意不放油, 測試下防黏鑊的功效的
食油多對健康冇好處。減得就減 最好吾落油。
想問易潔鑊可放心使用嗎? 就算沒有脫掉表面保護層? 如真的脫掉，會對人體有什麼害處? 鐵鑊, 不锈鋼鑊好用嗎?
一隻貴野 成500蚊。一隻平野19英磅 冇得比較。 吾識煎旦 成日搞住隻旦 更痴啦！冇隻好。最好吾用鑊最安全 用德福
情丸用鐵金剛。番正兩隻都有塗層
鍋子的很重要，煮菜每天都要用到，選擇清潔液也是非常重要，不然的話產生不好的物質，對身體是一種傷害，謝謝好友分享，大家多聯繫交流！😋😋😍😍😍
分享点样选择厨具，超级实用，赞👍啦。
你介紹個煎pan家幣20好低用外觀美如整班戟還可以 炒嘢就爭啲唔夠高身
煎蛋點解少少油都唔落？落少少油會好用好多。
我平時煎蛋是放油的, 只不過測試沒有油會不會黏镬. 多謝收看😊
@@nutritionmama 正確👍 做法！
我都試吓先。
都要加一些油，是嗎？
平時當然要加油的, 只不過測試一下, 不用油是否可以不黏鑊.
多謝分享😊❤️，之前都有聽過易潔鑊有致癌物質，但冇細心再查係咩，只係索性唔用😅
多謝喺呢度講原來係PFOA👍🏻 同埋係有PFOA free 嘅易潔鑊的😉
可以用金屬鑊鏟嘅二潔鑊好重要...😆😆
我都係用ceramic 覺得幾好用
@@nutritionmama Ceramic 比Telfon non-stick 的壽命短很多,我用過兩個,很快便粘底,若不介意,可以繼續用.
我還是更關心易潔鑊雖稱 PFOA free, 但係是是否致癌呢？這比鑊是否好用更重要！如果會致癌，無論如何易潔，你還會用嗎？你好像沒有說這一點。
Why not use stainless steel? Try it.
I have stainless steel pans at home. But this video is about testing non-stick pans.
新買既鑊都唔會痴，用耐左先知真章
初初一定吾會痴 2一3個月嚟料。諗定另一隻新鑊都得喇！
謝謝你的分享☺️
😆👍
又學多樣嘢啦
Remember never heat your non-stick coating pan without nothing on the wok
但妳無落油
@@nutritionmama thx u 真的好好看！學到好多野
我想問呢你自己嗰個煎pan有個紅色點嗰個叫咩牌子呀
唔知香港有冇得買
I think is tefal. I used it. You can buy in HK.
@@suecc5512 講中文吾該
你亂咁用鍋鏟，你講晒啦!
營養師媽媽講的，該有分寸，晒過instructions 的。不過，我都會好小心使用鑊鏟的。