Disculpad amigos, he tenido problemas con el audio y hay partes en las que no se escuchan las indicaciones porque me han reclamado los derechos de la música y al quitarla se ha perdido parte del audio explicativo. Os pongo aquí lo que no se oye: - Son 250 ml de caldo de pescado. - Cuando añadimos el caldo, vino, guisantes y perejil, cocinamos la salsa durante 15 minutos con la tapa quitada para que el alcohol del vino se evapore. - Pasado ese tiempo ponemos los lomos de pescadilla o merluza primero con la piel hacia arriba y con cuidado de poder darles la vuelta después para cocinarlos por el otro lado.
Disculpad amigos, he tenido problemas con el audio y hay partes en las que no se escuchan las indicaciones porque me han reclamado los derechos de la música y al quitarla se ha perdido parte del audio explicativo.
Os pongo aquí lo que no se oye:
- Son 250 ml de caldo de pescado.
- Cuando añadimos el caldo, vino, guisantes y perejil, cocinamos la salsa durante 15 minutos con la tapa quitada para que el alcohol del vino se evapore.
- Pasado ese tiempo ponemos los lomos de pescadilla o merluza primero con la piel hacia arriba y con cuidado de poder darles la vuelta después para cocinarlos por el otro lado.