Huesos de Santo - Receta tradicional de Todos los Santos. Paso a paso. Tutorial. Loli Domínguez
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- Huesos de Santo - Receta tradicional de Todos los Santos, Navidad y Semana Santa.
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Aunque en cualquier época del año o celebración están buenísimos; Se componen de un mazapán relleno con crema de yemas y con un glaseado fino por el exterior que en el conjunto de sabores son una autentica delicia y que en tu mesa no devén de faltar, además de que las tradiciones que hemos vivido toda la vida no debemos dejar que se pierdan, son nuestra seña de identidad.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: lacocinadeloli...
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Ingredientes del mazapán de los Huesitos de Santo - Receta tradicional:
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250 g Almendra cruda molida
200 g Azúcar
80 ml Agua
Unos trocitos de piel de limón
Azúcar glas o azúcar impalpable
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Ingredientes de la yema cocida de los Huesitos de Santo - Receta tradicional:
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7 Huevos de tamaño mediano
100 g Azúcar
5 Cucharadas de agua
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Ingredientes del glaseado de los Huesitos de Santo - Receta tradicional:
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175 g Azúcar glas, azúcar flor o azúcar impalpable
3 - 4 Cucharadas de agua
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Ingredients of the marzipan of the Holy Huesitos:
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250 g Raw ground almonds
200 g sugar
80 ml Water
A few pieces of lemon peel
Icing sugar
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Ingredients of the cooked yolk of the Holy Huesitos:
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7 medium sized eggs
100 g sugar
5 tablespoons of water
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Ingredients of the Santo Huesitos glaze - Traditional recipe:
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175 g icing sugar
3 - 4 tablespoons of water
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Tabla de equivalencias: lacocinadeloli...
Tabla de calorías: lacocinadeloli...
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Te queremos eres la mejor viva catana
Batidora
Como haver Los panellest@@efrainguevara7700
Flan de melocoton. con macenakk
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Los acabo de hacer y han quedado deliciosos! Loli está todo tan bien explicado en tu vídeo que haces que una receta difícil como esta pueda ser acometida por gente poco experta como yo con éxito. Las cantidades, los tiempos, los pequeños detalles...todo está explicado de manera magistral! Te felicito. Un saludo y gracias.
La receta más sencilla que he visto, hasta ahora, de hacer huesitos de santo. Sobre todo por la crema de yemas en el microondas. Con las claras restantes. tengo para hacer macarons y merengue por un buen tiempo
Muchas gracias por tu comentario, yo tengo las claras en el congelador para hacer macarons y merengue tambien!!!
Todo lo que haces me encanta. Que fácil se ve hacerlos, pero claro eso ocurre cuando la cocinera es tan buena. Que bien lo explicas todo
Eres un cielo en la cocina yo e aprendido mucho muchas gracias q el señor te de saluz y mucha vida gracias por mostramos tanta cosas buenas felicidades por todo loq nos enseñas aki tienes una amiga desde España Murcia
Loli como siempre eres la mejor , enhorabuena todo lo que haces y como lo haces es exquisito , cada receta tuya las hago y es un éxito asegurado , mucha salud y sigue regalandonos con tus recetas y tú saber hacer , muchas gracias amiga .
Muy laborioso, pero tienen un aspecto exquisito. A mi madre le encantaban y por todos los santos nunca faltaban en casa, eso si, comprados, junto a bocaditos de nata. Gracias por esta receta.
Loli: Tus recetas son exactas, da un placer hacerlas y lo mejor es disfrutarlas. Gracias
Loli! Acá en Argentina nos llegan productos Españoles tipo turrones (los más carísimos y deliciosos) pero de mazapán nada. Harina de almendras si tenemos! así que esta navidad haré tu receta. Mil gracias cariño!
los he visto...pero muuuuy caro...estas fuestas...nanos a la obra!!!!
LA HARINA DE ALMENDRA QUE SEA PURA. Y. POLVO.......UN POCO MAS DE
TIEMPO EN EL SECADO. ánimo
Y en Portugal sin turrón!! 😢
Hola Loli como siempre una deliciosa receta, gracias guapa
El turrón es muy fácil de hacer en casa...yo lo hago siempre pa Navidad.
Hola, Loli: Tardé mucho en encontrar esta receta. Afortunadamente tú la subiste ya que eres experta en este tipo de postres, además de paciente y muy dedicada. No tienes idea de lo que te agradezco que la hayas compartido, me has hecho muy feliz y justamente antes de Navidad. Me alegra muchísimo haber dado con tu canal. Mil gracias por tu ayuda. Abrazos cordiales.
Hola querida amiguita Loly Domínguez. Que delicia de huesitos. Y si, los voy a elaborar. Bendiciones y recibe un fuerte abrazo desde Irapuato Guanajuato México
Es una delicia de otro nivel , muchas gracias ! Ojalá un día me anime
Loli me encantan tus recetas ‼️pero lo mejor es el final de tus vídeos😂 (la cata) … tienes mucha gracia y salero da gusto verte👍🏼😘
HIJA MÍA ERES UN ARTISTA CADA VEZ QUE VEO LAS COSAS QUE HACES ME QUEDO CON LA BOCA ABIERTA UN BESO LOLI
Muchas gracias por tus palabras, un besito guapa!!!
Mi tío fue el maestro confitero de la mejor confitería de mi ciudad toda su vida hasta su jubilación , se hacen un poco más cortos se rellenan mejor , y por fuera unas canaletas de adorno , y deliciosos , yo los sigo haciendo y me encantan .
Loli, ¡¡eres la mejor!!! No me canso de verte, ¡gracias, gracias, gracias!!!!!!
yo los voy hacer y sirve tambien esta receta para hacer la anguila de navida, gracias loli eres lña mejor tus recetas siempre triunfan
Eso sí son los huesitos de verdad porque los que venden madre no quieres, y azúcar que tienen estos si q m gustan gracias Loli
Qué maravilla!!! 😍😍😍
Encima lo de hacer la yema en el microondas...una idea increíble!! 👏👏👏
Me. Encantan tus recetas.Nos haces la cocina fácil.Gracias
Gracias por todo lo que nos aporta
Me encanta tus recetas y aunque las veo en tu te les pongo 👍 en el teléfono.
Solos los he probado cuando vivia en Miami, impprtados de España.
Y son esquisitos
Como siempre impecable la explicación.Gracias por esta tradicional receta q pienso poner en práctica porque los husillos de yema les encantan a mis hijos.No me saldrán tan perfectos como a Loly pero posiblemente estén bien ricos.Gracias por esta receta y todas las publicadas que se merecen un larguísimo aplauso.
Muchas gracias Loli eres genial,te explicas de maravilla,los hice ayer para regalarlos y quedaron bastante bien,aunque hasta coger el tranquillo llevan su tiempo,pero merece la pena, gracias y a seguir muchos años más,enseñándonos recetas.besinos desde Gijón.
qué rico Loli!!!!. Gracias desde Argentina
Que maravilla todo lo que preparas Loli, felicitaciones. No dejes de hacer nuevas recetas.
Loli que riquisimos te an quedado los huesitos de santo aver si me salen este año Felicididades por tu cumpleaños
Seguro que te quedan estupendos, gracias por tu felicitacion, un besito!!!
Que ricos estaran delicious los hare para probarlos me gusta mucho la reposteria gracias
Están buenísimos
Buenos días Loli...te pido perdón de ante mano ..por i atrevimiento. ..me podrías enseñar si puedes hacer una anguila de mazapán ..hace años que la ize pero se me ha olvidado...te lo agradecería muchísimo ..pero claro si puedes .que sea como tú haces todas las recetas muy fácil ..Gracias muchas gracias y un abrazo muy grande . Ana de Madrid ❤❤❤😊😊😊
Lo intentare hacer , he hecho muchas recetas tuyas y me han salió riquísimas , me gusta mucho cómo lo explicas. Gracias Loli👍💋
Qne bien lo esplica qne limpio todo a si da gusto
Gracias Loli se ven deliciosos primera vez que veo la receta.
Muchas gracias!!
Holaa Loli preciosa un saludo para ti y tu familia deseo Pamplona eres genial . Feliz semana , están genial los huesos de Santo . Cuídate Reina .
Loli eso huesitos son una maravilla los voy a hacer
Se ven Deliciosos. Trataré de hacerlos pronto. Saludes desde Costa Rica 🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷
Muchas gracias, feliz dia de todos los santos.
¿Soy la única que se impresiona con esos nombres como "Huesitos de santo" "brazo de gitano", "niños envueltos" o "pan de muerto" (México)? 😯😄😄
Jajaja,somos muy creativos al poner nombres😂😂😂😂
Niños envueltos no lo había oído 😅 a mí me hacen gracia esos nombres
Lol
Y después creen que tienen huesos de Santo o que El Niño envuelto lleva niños y también tenemos el pan de muerto 💀😂😂😂🙏🏼
Yo tarde en probarlos por el nombre
Esos dulces se ven deliciosos, gracias por compartir Loli saludos
Gracias a ti por ver mis videos, saludos cariñosos para ti tambien!!!
Trataré de elaborarlos se agradece que compartas eso tan rico
@@LoliDominguezJimenez Ni
Me salieron genial, tan solo tuve que hacer más almíbar
que encanto de señora me fascina todo lo que hace dios la bendiga
Hola Loli. Ya los hice hace 2 años y salieron buenísimos, hice crema de yema y también otra crema de chocolate. Riquísimos. Como lleva su tiempo, el año pasado y este creo que también lo haré es que compro unas bandejas de huesitos en un gran almacén de nombre campestre, donde los venden y de muchos gustos, yema, chocolate, limón, fresa….. lo único que no les dan el rebozado de azúcar glass, por lo que no es lo mismo ya que quedan blandengues y es como si comes un dulce de mazapán más, entonces lo que hice fue tu rebozado de azúcar glass y procedo según tu receta, quedan también muy bien de este modo, crujientes con el glaseado, no es lo mismo pero te ahorras tiempo.
sus recetas me encanta y su manera de enseñarnos MUCHAS GRACIAS
Gracias a ti!! besos.
Hola L'oli buenicimo!!!!!
Gràcies bonica
Por com partit tu
Recetas són rriquicimas!!!!
Que riconose como me saldrán pero lo intentaré eres una eminencia I que bien que lo explicas que limpio i ordenado un abrazo I muchas gracias
Muy ricos pero muchísimo trabajo y paciencia😊
Eres increíble maestra, mil gracias, saludos desde Mexico
En México tenemos Todo !!!
Los huesos de santo,son increíbles de ricos.Muy difiles y laboriosos.😊😊😊 de hacer.
Que rico 🤤😋 Loli todo muy explicado y para hacerlo realmente.
Después veré como salen 😃
Gracias Loli siempre por tan ricas y lindas recetas que nos brindas.!!!
Desde Argentina 🇦🇷 mil gracias 🌹😘
Que ricos !!! se me hace la boca agua.Gracias😋
Deben quedar riquisimos pero en uruguay es muy cara la almendra gracis x sus ricas recetas
Loli es la primera vez que te veo y me encantas recetas faciles y sencillas saludos y abrazos😘😘
Gracias por la receta de ve muy rico disculpa si no tengo micro Honda para la crema 😅
Gracias Loli una excelente receta de estos dias de los santos, sí tenes otras subilas Gracias. 💗💯
Que numero uno estas hechas, lo haces todo tan fino , rico y bonito, que convierterias hasta el menos goloso. Espero que me salgan a mi. Gracias Loli, un beso.
Seguro que te quedan de maravilla, muchas gracias por tu comentario, un besito!!!
Me ha gustado mucho los huesos de santo
Una maravilla,qué buena mano tienes,gracias
Que delicia, mañana haré unos huesitos, gracias Loli
Que delicia, deben quedar deliciosos, LOS HARE, FELICIDADES, TODAS TUS RECETAS ESTAN RIQUIMAS
YA HE ELABORADO VARIAS
Que cosa más rica estos los tengo que hacer.
Uy, que ricossss, voy a intentar hacerlos,, muchas gracias por compartir
Loli están buenísimos y la presentación está muy bien ,Loli me encantan todas tus recetas ,Enhorabuena buena.
Se ven deliciosos esos huesitos estaran de💯.... Espero allá pasado u hermoso cumpleaños en compañia de su hermosa familia,; saludos y bendiciones para usted y su hermosa familia 😘😘😘
Sii, muchisimas gracias por tu felicitacion, me alagro que te hayan gustado los huesitos de Santo, besos y bendiciones para ti y tu familia tambien!!
Hola Loli, me encantan tus recetas! la ultima que hice es la tarta capuchina que quedo increíble! le he puesto un poco mas de almíbar porque me gustas mas jugosa. Oye, para cuando nos enseñas a preparar los patelitos de gloria que ponen todos los años in el supermercado de La Viuda y de todas esas marcas?
Saludos
Buenas tardes Loli creí que los huesitos de Santos eran más complicados tú desde luego lo explicas todo muy bien lo haré para Navidad
Un saludo y que sigas haciéndolo también
Hola, me encanto la receta para las fiestas,muy rico. Gracias por la receta
Fabuloso Loly. Tengo una pregunta acerca de la posibilidad de hacer la crema de yemas normalmente en la estufa. ¿Puede hacerse? ¿Si es así cómo sería? Saludos desde Miami, Florida. Estados Unidos.
ME FIGURO QUE LOLI TE DIRÁ LO MISMO.........LAS PROPORCIONES
LAS MISMAS. PERO A LA LUMBRE
FUEGO MEDIO SIN DEJAR DE MOVER
CON LA BARILLA. SALUDOS.
PARA. LOLI Y PARA TI. Edu....
Me encanta tu titulo. Gracias por recordarnos que somos hijos de Dios . Sos una persona de fe . Voy hacer tu receta para ese dia. Dios te siga bendiciendo Loli.
Muchas gracias, un beso!!
Sé antoja los huesitos gracias Loli
Se ven en exquisitos ya probaré a ver qué tal me salen, un saludo
Me encantan tus recetas buenísimas y perfectas en decoración y presentación
Que ricos Loli te felicito Slds Venezuela
Loli tienes mucho arte en esas manos, gracias disfrutó mucho con tus recetas
Me alegro mucho que te gusten, un besito y muchas gracias guapa!!!
Gracias Loli abrazos guapa
Me encantan tus recetas Gracias
Una exquisitez de receta y muy bien explicada.Muchas gracias Loli por compartirla,cdo tenga un rato, la haré.Besos desde Córdoba.
Muchas gracias por tu comentario, un beso enorme!!!
Recéta muy interesante, y muy buena, segùro, gracias a usted
Loli puedes acer un brazo de mazapan gracias
Uy Loly esos dulces tuyos me van a ser engordar. Mnnnnn se ven tan deliciosos 😄
Me encantan tus recetas,gracias
Muy bien explicado !!
Te superas cada semana 🌹 no me pierdo ninguna receta 😘😘
Muchas gracias!!!
Qué ricos , a ver cómo me salen , que algunas cosas no me han salido con tan buen aspecto como a tí aunque sí ricas como por ejemplo la tarta de dos chocolates , exquisita , nada empachosa 🤗 y los huesos de santo 😋👌
🎉Esta tarde me gustaría ver como me queda la receta. Gracias 🫂
Hola Loli soy de Argentina y me encanta tu forma de explicar. Gracias por tu generosidad en compartirlos. Un placer oirte en tu bello acento. Un cariño enorme desde la distancia.
Muchisimas gracias por tus palabres tan amables, me alegro que te gusten mis videos, te mando un beso desde España!!!
Gracias tienes la receta de buñuelos gracias por tus recetas y simpatía saludos cordiales
Hola Loli, ¡¡¡¡es espectacular,!!! para mi, la mejor receta que he visto de huesos de santo, te lo digo de corazón, un beso 😘
Muchisimas gracias por tus palabras 😘😘😘😘
Nunca los probé ,pero se ven deliciosos 😋 gracias.
Me encantan sobre todos los postres .Estas hecha un artista
Muchas gracias!!!
HOLA!!! COMO SIEMPRE , RECETA EXQUISITA Y FÁCIL , SALUDOS ... 💯 👍🏼👍🏼👍🏼
Muchas gracias!!! besos.
Sus recetas son buenisimas
Hola me encsnto esta receta y el relleno o cremabsr puede sustituir por crema pastelera?
Que bien...
Gracias...
Gracias Loli una receta buenísima 😘😘😘 que fácil lo explicas todo 👏👏👏 es muy sencillo seguirte 😍😍😍 un besote grande corazón 💋💋💋
Muchas gracias guapisima!!! besos para ti tambien.
Los he probado y están buenisimos. Por dentro están super esponjosos y dan ganas de repetir. Felicidades Loli!
Riquísimos. Gracias por la receta 👍💯😋
holy crap this is a lot harder than she makes it look!
Eres muy simpática Loli,muy buena presentación y se ve esquisto gracias como siempre 😘😘😘
Muchas gracias guapa!!!!
Qué ricos esos palitos nunca los conocía