Тибетский молочный гриб "кефирный гриб". Свойства.оживляем.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 фев 2025
  • Внимание! Сообщаем, что все рекламные компании( промокоды, интеграции ,реферальные ссылки и тд..) в роликах остановлены.Все видео ролики снятые до 1 сентября 2023 года не являются рекламой. Наши социальные сети:
    Вк: sirovar...
    Ок: clck.ru/35P7XD

Комментарии • 209

  • @Валентина-ъ3с3й
    @Валентина-ъ3с3й 2 года назад +5

    Благодарю ребята от души!!! Купила такой же гриб в Здоровеево а вы мне очень хороший урок пеподали как начать))) Здоровья вам ребятушки!!!

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  2 года назад +1

      Благодарю вас 👌🌹

  • @nataliekelmeter3513
    @nataliekelmeter3513 Год назад +1

    Благодарю за информацию и разъяснения 🙏🙏🙏 . Желаю здоровья , счастья благополучия

  • @ZooM-ZooMR
    @ZooM-ZooMR 6 лет назад +9

    Оладьи на нем вкусные получаются очень вкусные и пышные👍👍👍🤗

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  6 лет назад +3

      Здравствуйте! Мнее тоже очень нравится на тибецком грибе, молочный гриб это золото👍

  • @Ольга.К-г9к
    @Ольга.К-г9к 11 месяцев назад +1

    Благодарю 🌹 не знала что Сито можно называть Ситеце ! Лингвистический урок +

  • @raisakurbanova2855
    @raisakurbanova2855 4 года назад +9

    А у нас в Узбекистане,на литр остывшего,тепленького молока наливают чайную ложку сыворотки от скисшего домашнего кефира.Стоит 4чама укутанное в теплом месте.Получается густой,можно сказать йогурт,по нашему каттык!И так можно повторять бесконечно.Брать закваску с этого же йогурта.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  4 года назад +1

      Здравствуйте! Отлично👍

    • @SENNAisLEGEND
      @SENNAisLEGEND 2 года назад +3

      Ну это обычный катык получается,а здесь кефир из молочного гриба- разница огромная ,в нем содержится на 20 % больше лактобактерий чем в простом катыке

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  2 года назад

      👍

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  Месяц назад

      Потому что это симбиотик

  • @ЮрийПанченко-г6э
    @ЮрийПанченко-г6э 6 лет назад +5

    Спасибо за видео, лайк, удачи во всех начинаниях.

  • @zlata-massajist
    @zlata-massajist 3 года назад +3

    приятно разговаривает, добрый человек

  • @НаталияДышкант-р5к

    Тибетский молочный гриб обязательно сквашивать в стеклянной банке, под салфеткой, без солнечных лучей.Промывать после отделения гриба каждый раз отстоянной водой.Пропорция примерно 1 столоваая ложка гриба на 1 литр молока,обычной жирности .

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  Год назад +2

      Сначала здравствуйте. Гриб не обязательно в стекле заквашивать, в пищевых контейнерах, бутылках и тд. На равне с другими заквасками.

  • @irinikourtidou393
    @irinikourtidou393 5 лет назад +1

    Sposibo vam ogromnoe za video i za podelenie komentari mne pomogli. Xrani vas Gospod. Uspexa jelau vam vo vsem. 👍🏻👍🏻👍🏻👏👏👏👏🤗🤗🤗💖💖

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  5 лет назад

      Благодарю Вас! 👍👍👍👍👍

  • @АлексейПетров-з4д7щ

    доброго здоровьица скажите можно ли гриб положить в марлю и опустить в молоко .чтоб потом спокойно его в марли достовать.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  Год назад

      Здравствуйте. Можете попробовать, но и процедить не сложно через сито после заквашивания

    • @АлексейПетров-з4д7щ
      @АлексейПетров-з4д7щ Год назад

      @@FERMERZNAET а если у тебя 30 литров молока на творог ,устанешь процеживать

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  Год назад

      @@АлексейПетров-з4д7щ это процесс такой. В вашем случае лучше использовать сухую закваску кефирного гриба, а не зерна. Тогда цедить не придётся

    • @АлексейПетров-з4д7щ
      @АлексейПетров-з4д7щ Год назад

      @@FERMERZNAET она денег стоит

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  Год назад

      @user-hp4zr4mr4k Тогда решайте сами...

  • @ОльгаЧикалина-я1р
    @ОльгаЧикалина-я1р 2 года назад +2

    Спасибо большое!

  • @СедоваЕвгения-т2ы
    @СедоваЕвгения-т2ы 8 лет назад +3

    спасибо Вам большое за полноценную информацию о чудо-грибе))

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  8 лет назад +2

      +Евгения Седова Во Благо!

  • @zlatamassajist5607
    @zlatamassajist5607 7 лет назад +7

    Вот это хорошо обьясняет,молодец

  • @tamara1428
    @tamara1428 4 года назад +3

    здравствуйте подск пожалуйста,пытаюсь оживить молочный гриб после заморозки,молоко створаживается ,но вкус сладковатый ,не испорченный ,а кислоты совсем нет...спс

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  4 года назад +1

      Здравствуйте, просто чуть дольше держите

    • @tamara1428
      @tamara1428 4 года назад +1

      @@FERMERZNAET хорошо попробую ,спс

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  4 года назад

      @@tamara1428 🤝👍

  • @svetasvetlana689
    @svetasvetlana689 3 года назад +1

    Продаётся в интернет магазине Здоровеево стоит 400 руб.Заходите в Яндекс,гугл набираете интернет магазин здоровеево,зашли.Теперь в поисковике напишите тибетский или кефирный гриб.Ну а дальше по подсказкам магазина всё поймёте. Плюс будет ещё плата за доставку.
    И да,забыла сказать.Этот гриб лучше заливать обезжиренным молоком.Не обязательно пастеризовать молоко

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 года назад

      Здравствуйте 🙏

  • @Gala_V_Gala
    @Gala_V_Gala Год назад +2

    Отличное видео! Огромное спасибо за него!

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  Год назад +1

      Здравствуйте! Благодарю 🌹

  • @milenafermer5111
    @milenafermer5111 4 года назад +9

    Я добавляю молоко 3,5% не держу его 24 часа межу 12~24 а то молоко скиснет и будет очень кислый! Грибок не любит обезжиренное молоко!

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  4 года назад +2

      Любое заквасит

    • @milenafermer5111
      @milenafermer5111 4 года назад +2

      @@FERMERZNAET может и простую воду заквасить???))),,,Это живой организм и он требует уход, чем больше вы будете кормить его обезжиренным молоком, он вам тем же и отплатит! ))))

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  4 года назад +2

      Воду не пробовали, а молоко разной жирности да, обрат в том числе

    • @milenafermer5111
      @milenafermer5111 4 года назад +2

      @@FERMERZNAET у меня он как на дрожжах растёт ,ему уже и три литра мало жиреет! Хотя сестра месяц назад мне прислала, первый грибок отдала знакомой когда уехала она его голодом уморила, так что теперь я замораживаю когда на долго уезжаю!

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  4 года назад +1

      Мы живой подарили, если кефир очень хочется из гриба то сухим заквашиваем, хотя вкус уже другой

  • @Andrey-xp8hd
    @Andrey-xp8hd 17 дней назад

    Интересно, вместо молока можно использовать что то другое?

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  17 дней назад

      Нет информации

  • @ВераХанецкая-в9б
    @ВераХанецкая-в9б Год назад +2

    Где купить тибетский кефирный гриб.?

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  Год назад +1

      Здравствуйте, мы покупали в интернет магазине здоровеево.

  • @zhanatellozhanatello8386
    @zhanatellozhanatello8386 7 лет назад +3

    Подскажите пожалуйста,если не пользоваться этим грибом месяц или два,как его сохранить,чтобы не испортился???Можно ли его наоборот высушить,а потом оживить как вы это сделали в своем видео? Спасибо.

    • @ВероникаКолганова-я3ж
      @ВероникаКолганова-я3ж 6 лет назад +4

      Я заморажиааю гриб. Даже больше года был в анабиозе. Потом легко восстанавливается и продолжает работать, как ни в чём не бывало))

    • @ZooM-ZooMR
      @ZooM-ZooMR 6 лет назад +4

      ZHANATELLO ZHANATELLO замарозьте его в молоке... ничего страшного. Сам недавно его разморозил... где то год в морозилке был. Через два дня уже пил кефир👍

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 года назад +1

      в банке в холодильнике живет

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 года назад

      отлично

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 года назад

      классно

  • @BhaktikalalayamDance
    @BhaktikalalayamDance Год назад

    Здравствуйте . Нужно ли закрывать контейнер плотно крышкой или оставлять открытым ?

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  Год назад

      Здравствуйте. Крышкой просто закрывали и всё.

  • @ЕлизаветаИванова-я8у
    @ЕлизаветаИванова-я8у 10 месяцев назад

    Я новичок в работе с кефирным грибком. Использую его примерно месяц. У меня всегда все грибки плавают на поверхности, и когда только заливаю молоком, и до получения кефира. Мне приходится постоянно его помешивать. Это правильно? У вас тоже грибки на поверхности молока? Или на дне банки? Спасибо!

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  10 месяцев назад

      Здравствуйте. По разному бывает, главное сто бы кефир получился вкусный.

  • @Irina0909
    @Irina0909 4 года назад +1

    SOS. Подскажите.... 1 столовая ложка грибка на 1 литр и получается пузырьковая жидкая бражка... кислая пахнет кефиром, но он не густой и сверху плавают и там прям бурление на верху. Я с ним только 2 дня. Я его люблю, но хочу кефир густой

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  4 года назад +1

      Здравствуйте, как сквасится поставьте в холодильник. Он у вас перекисает, жарко ему...

    • @milenafermer5111
      @milenafermer5111 4 года назад +5

      На литр молока , нужно грибок 4 столовые ложки с горкой, тогда будет кефир и молоко нужно хорошее 3- или 3,5% чем меньше процент молока , то кефир будет жидкий и очень кислый! А грибок на диете расти будет плохо!

  • @ЕленаАфонина-к3ю
    @ЕленаАфонина-к3ю 3 года назад +1

    Где купить его в Москве. Нет ни у одного кто выпускает сайт об этом грибе

  • @KateRoberts-b6p
    @KateRoberts-b6p 10 месяцев назад

    Скадите а первое молоко если выпить. Отравлюсь? Даль молоко я ьы таорог сделала. Мой грибок умер наунрное и не доехала

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  10 месяцев назад

      Не думаю , что это опасно

  • @СветланаК-р3н
    @СветланаК-р3н Год назад +1

    Сложно воспользоваться этим сайтом для покупки гриба.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  Год назад

      Мы, не отвечаем за сторонние сайты

  • @izobretatel1964
    @izobretatel1964 8 лет назад +2

    Я использую для его содержния парное козье молоко,Очень бысто растет,Как его самим сушить и сохранять?

    • @vinnipooh6626
      @vinnipooh6626 8 лет назад

      пишут замораживать можно, текст скопирован

    • @vinnipooh6626
      @vinnipooh6626 8 лет назад +3

      Я делала именно так и потом восстановила гриб. Теперь кефир из него такой же вкусный Заморозьте гриб, если в этом есть необходимость или он заболел. Замечено, что такая мера хорошо влияет на его состояние. Перед заморозкой гриб хорошо промойте, чтобы между его зернами не остались частички сквашенного молока. После этого слегка просушите, разложив на марле в течение часа. Затем переложите гриб в полиэтиленовый пакет, удалив из него воздух, и плотно завяжите. Положите его в лоток и отправьте на хранение в морозильную камеру. В таком виде молочный гриб может храниться до года. Если нужно его разморозить, процедуру повторяйте в обратном порядке. Выньте гриб из пакета, разморозьте его в течение некоторого времени, расстелив на марле. Снова залейте свежим молоком.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  4 месяца назад

      👍

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  4 месяца назад

      👍

  • @НАТАЛИЯКОЖЕВНИКОВА-л5о

    Добрый день. А где вы такое сито приобрели?

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  4 года назад +2

      Здравствуйте, в хоз магазине

  • @MaxMax-qt9ie
    @MaxMax-qt9ie Год назад

    Благодарю, а можно брать базарное молоко, пастеризовать, а потом заквашивать грибком. Магазинное молоко на пальме.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  Год назад

      Здравствуйте, именно так и будет правильнее.

    • @MaxMax-qt9ie
      @MaxMax-qt9ie Год назад +1

      @@FERMERZNAET благодарю за ответ. Мира, здоровья и творчества всем людям труда

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  Год назад

      @MaxMax-qt9ie 🌹🙌

  • @ЗифаКазиева
    @ЗифаКазиева 7 лет назад +1

    не могли бы подсказать ,почему мой грибок стал разделять молоко на две субстанции.верхняя половина створоженная масса а снизу сыворотка.при перемешивании пенится от газов.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  7 лет назад +1

      Зифа Казиева это нормально

    • @ВероникаКолганова-я3ж
      @ВероникаКолганова-я3ж 6 лет назад +3

      Перекисает. Надо чаще менять...

    • @ЭДИРС
      @ЭДИРС 6 лет назад +3

      уменьшить колличество гриба или увеличить мололко

  • @IRA_GRECHKA_sews_kniwear
    @IRA_GRECHKA_sews_kniwear 6 лет назад +1

    Здравствуйте! Вы используете пастеризованное молоко. А можно сразу цельное?

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  6 лет назад +3

      Здравствуйте, можно свежее, главное что молоко хорошего качества.

  • @НатальяСилютина-ч8с
    @НатальяСилютина-ч8с 4 года назад +2

    У меня плавает сверху в банке, скажите как проверить здоров ли он ???

  • @Noname.2021_
    @Noname.2021_ Год назад

    Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а почему обезжиренное молоко?

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  Год назад

      Здравствуйте, так больше нравится им лучше получается

  • @НАТАЛИЯКОЖЕВНИКОВА-л5о

    Доброй ночи. Можно ваш гриб на рассаду? Наличные. Самовывозом

  • @НатальяНаталья-н1ж7э
    @НатальяНаталья-н1ж7э 10 месяцев назад

    Каждый раз кефир получается разный. Несколько раз получался однородной консистенции как сметана и тянучий. Очень понравилась такая констстенция. Может кто знает как такого добиться?

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  10 месяцев назад

      Здравствуйте. Температура и время. Наблюдайте и подмечайте, так же жирность

    • @larrion.5591
      @larrion.5591 7 месяцев назад

      От молока очень зависит вкус. А ещё время закваски , количество грибка и объём молока.
      Наблюдайте ,когда вкуснее и вы приспособитесь.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  7 месяцев назад +1

      @@larrion.5591 👍

  • @ГалинаСимакова-б6о
    @ГалинаСимакова-б6о 3 года назад

    Спасибо за видео,а где его можно купить.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 года назад

      Здравствуйте, в здоровеево.
      Ссылки под видео на интернет магазин.

  • @darejanfarnocchia4524
    @darejanfarnocchia4524 4 года назад +1

    Спасибо огромное . Буду делать кефир

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  4 года назад

      Здравствуйте! Во Благо! Смотрите новые ролики на канале)

  • @ГалинаКочнева-р7л

    Спасибо всем, кто откликнулся. Постарвюсь добыть тибеткий грибок из иогурта!

  • @vladimirrotkovich6924
    @vladimirrotkovich6924 7 лет назад +1

    Зифа Казиева.У вас правильный процесс сквашивания,размешайте и процедите,продукт готов к употреблению.

  • @salivus8995
    @salivus8995 5 лет назад +1

    Здравствуйте. У меня половина гриба сплывает на верх. Эти надо выбрасывать? Многие так говорят.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  5 лет назад +3

      Визуально выбирайте самые красивые и светленькие, остальные если тёмные выкинуть можно

    • @salivus8995
      @salivus8995 5 лет назад

      Все светлые и красивые.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  5 лет назад +3

      @@salivus8995 тогда соберайте, промывайте и разводите дальше)

    • @salivus8995
      @salivus8995 5 лет назад

      Спасибо большое.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  5 лет назад +1

      @@salivus8995 Во Благо!

  • @valgebel6824
    @valgebel6824 Год назад +1

    👍❤

  • @KateRoberts-b6p
    @KateRoberts-b6p 10 месяцев назад

    Скадите а еали кефиррм покормить. Этот нриб выживет?

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  10 месяцев назад

      Нет такой информации

  • @маринаилясова-н2п
    @маринаилясова-н2п 3 года назад

    Почему слегка кислит?И я заливаю холодным молоком

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 года назад

      Гриб живой

    • @маринаилясова-н2п
      @маринаилясова-н2п 3 года назад

      Не поняла

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 года назад

      Кто кислит, не понятно? Во первых Здравствуйте! Спросите пожалуйста понятнее

    • @маринаилясова-н2п
      @маринаилясова-н2п 3 года назад

      Здравствуйте!гриб заливаю,на следующий день вижу,что густой и сливаю. Снова заливаю холодным молоком.Но почему-то с кислинкой или такой должен быть.Может сахару добавить?

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 года назад

      Это нормально, молочнокислое брожение.по вкусу перед употреблением можно и мед и любой полсластитель добавлять.

  • @seiunico1375
    @seiunico1375 7 месяцев назад

    Почему его называют тибетским?

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  7 месяцев назад

      А почему бы и нет....

  • @ЛюдмилаСенчук-ш1х
    @ЛюдмилаСенчук-ш1х 5 лет назад +1

    Здравствуйте. А если мне надо сделать перерыв на неделю, как быть с грибком?

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  5 лет назад +1

      Здравствуйте, добавьте в банку с молоком немного кипяченой воды, и храните в холодильнике

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  5 лет назад +1

      Здравствуйте! Неделю можно, но сразу как приедете покормить его

    • @ЛюдмилаСенчук-ш1х
      @ЛюдмилаСенчук-ш1х 5 лет назад

      Спасибо 😊

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  5 лет назад

      @@ЛюдмилаСенчук-ш1х во благо!)

    • @Levkats
      @Levkats 4 года назад +1

      @@FERMERZNAET В холодильнике надо хранить в банке с разведенным молоком в закрытой посуде или под марлей?

  • @СветланаЗайцева-о4ч

    Все хорошо ,агде купить?

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  4 года назад

      Мы в Здоровеево покупали

    • @СветланаЗайцева-о4ч
      @СветланаЗайцева-о4ч 4 года назад

      Я живу в респ. Адыгея ,а то здесь ничего не купиш.Машины нет ,чтобы съездить,автобус редко ходит.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  4 года назад +1

      Здоровеево это интернет магазин, доставка почтой

    • @СветланаЗайцева-о4ч
      @СветланаЗайцева-о4ч 4 года назад

      Большое спасибо ,заказала.Удачи
      Вам.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  4 года назад

      Во Благо 🙏

  • @rusarifih9710
    @rusarifih9710 8 лет назад

    А как правильно его консервировать, например, в случае командировки?

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  8 лет назад +2

      две части воды и одна часть молока.лежит в холодильнике долго

    • @rusarifih9710
      @rusarifih9710 8 лет назад

      Спасибо за ответ )

    • @lubashikina8260
      @lubashikina8260 7 лет назад +5

      Я беру заворачиваю в пищевую плёнку и в морозилку иногда лежит больше шесть месяцев, когда нужно беру заливаю тёплым молоком и через сутки готовое

    • @valentinasizikova8973
      @valentinasizikova8973 6 лет назад

      какие заболевания при недостатке группы витамина Б

  • @ЮлианаЮлианова-у9э
    @ЮлианаЮлианова-у9э 8 лет назад +1

    Привет! Какая деревня,обл?

  • @РусланГригорьев-о5ч

    А где его можно купить?

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  6 лет назад +1

      На Авито посмотрите или на сайте Здоровеево,ниже ссылки на магазин есть

  • @GoogleGoogle-dr1kl
    @GoogleGoogle-dr1kl 5 лет назад +2

    Я уже три дня делаю, но зернышки как были, так и есть.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  5 лет назад +1

      Мы несколько лет делаем) Вырастит

    • @GoogleGoogle-dr1kl
      @GoogleGoogle-dr1kl 5 лет назад +1

      Здравствуйте, грибок так и не вырос. Осталось одно маленькое зернышко, и то не пойму, что это.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  5 лет назад +1

      @@GoogleGoogle-dr1kl продолжайте, делайте кефир, вырастит современем

    • @alenasm9345
      @alenasm9345 3 года назад +1

      @@GoogleGoogle-dr1kl не промывайте гриб - и он у вас начнет расти

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 года назад

      🙌

  • @nellieklimek8312
    @nellieklimek8312 3 года назад +1

    А можно ли его вырастить с нуля?

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 года назад

      Здравствуйте, его сначало нужно где-то взять)

    • @nellieklimek8312
      @nellieklimek8312 3 года назад +1

      @@FERMERZNAET Я имела ввиду, что чайный гриб я вырастила с нуля, а кефирный вырастить невозможно из кислого молока?

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 года назад

      Такого опыта не было

    • @nellieklimek8312
      @nellieklimek8312 3 года назад +1

      @@FERMERZNAET Жаль

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 года назад

      🌺

  • @Serg7727
    @Serg7727 8 лет назад +6

    Привет друг! скажи пожалуйста, что ты такой грустный? Нравится тематика твоего канала, но как то грустно все :) Улыбнись друг! Все хорошо же!

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  8 лет назад +3

      +Женя Гопник Привет!!!))))))))))))Так пойдет?)))

    • @mchomaeva6022
      @mchomaeva6022 6 лет назад +1

      как заказть молочный гриб и получтть

  • @Pumbara1
    @Pumbara1 5 лет назад +5

    Гриб нужно промывать не раз в неделю, а каждый раз после процеживания и заливкой новой порцией молока

  • @tamarastefanet2048
    @tamarastefanet2048 7 лет назад +1

    Здравствуйте у меня пучти неделю как купила гриб но не сухои а живои уже чуть начал рости но кефир получается кислинким почемуто и гриб стоит на верху банке не в низу говорят что не должен сплывать подскажите как с ним поступать не заболел ли он у меня спасибо.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  7 лет назад +1

      Уверяю все хорошо,эти грибы очень живучие,и сильные!плавает просто еще маленький.))Кислинький этоже кефирный гриб,еще советую пастеризовать молоко.Так вкус лучше!

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  7 лет назад +1

      главное промывайте и оставляйте самых красивых))

    • @tamarastefanet2048
      @tamarastefanet2048 7 лет назад

      СПАСИБО. Промываю каждыи день когда наливаю новое молоко

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  7 лет назад

      Тогда все супер!Все правильно делаете,у меня мама так же ухаживает и пьет.все дело в молоке,берите самое хорошее!

    • @tamarastefanet2048
      @tamarastefanet2048 7 лет назад

      А знаете вчера прочеживала кефир и не такои кислыи был я думала что налила чуть больше поэтому а я налила другое молоко как я не подумала что от молока много зависит спасибо Вам за советы я ведь только начала этим заниматься ищё раз спасибо.

  • @loudatondinova7660
    @loudatondinova7660 6 лет назад +1

    Здравствуйте я живу вGrecii могли би мне послать кефирний гриб.я заплачу.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  6 лет назад +1

      Сейчас я его не использую, передал сестре в Италию, в сыроделии использую сухой. Как вариант можно попросить кого-то из России заказать Вам на сайте и выслать вам. Впринципе все решаемо

    • @egorushkinfamily1691
      @egorushkinfamily1691 6 лет назад +1

      @@FERMERZNAET здравствуйте, можете рассказать как высушить гриб и как его использовать в качестве закваски для сыра?

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  6 лет назад

      @@egorushkinfamily1691 гриб на данный момент используем живой, сухой я покупал.Но за идею высушить Благодарю, попробую

    • @Gala_V_Gala
      @Gala_V_Gala Год назад

      Добрый вечер! Вы попробовали высушить? Удачный опыт? Как это сделать?

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  Год назад +1

      Здравствуйте. Нет мы сами не сушили, но его покупали в здоровеево сухим , в виде порошка, заквашивает нормально

  • @raminmelikov8422
    @raminmelikov8422 4 года назад

    Накрывать надо и где держать

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  4 года назад

      живой гриб живет в холодильнике

    • @raminmelikov8422
      @raminmelikov8422 4 года назад

      На кухне оставить на 24 чиса а банку накрывать надо

    • @raminmelikov8422
      @raminmelikov8422 4 года назад

      После добавление молока

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  4 года назад

      Полотенцем

  • @bratbratov3192
    @bratbratov3192 6 лет назад

    Я тоже купила у них но уменя он у меня очень слабо растет уже месяц а уменя ешё чайная ложка

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  6 лет назад

      Первый раз тоже медленно рос, потом попрет,главное Живой и растет

    • @bratbratov3192
      @bratbratov3192 6 лет назад

      @@FERMERZNAET спасибо 😰

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  6 лет назад +1

      @@bratbratov3192 все нормуль, попрет в рост скоро) Потом раздавать начнёте знакомым,это же грибы они тоже живые и с характером

  • @rachmaninoffw
    @rachmaninoffw 6 лет назад +2

    Об"ясняет хорошо ,но тут же наливает воду из металлического черпака.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  6 лет назад +6

      Ну, какой был, главное информацию донести.Скажу теперь по делу, гриб живой. Не такой он уж и капризный, через несколько месяцев это понял когда он был в нештатных ситуациях.Без молока, долго стоял в холодильнике и ТД...Короче многое раздуто, организм гриба живучий и к металлу кратковременно можно прислонять.Благодарю за интерес, если что поделюсь наблюдениями

  • @Хадижа-и7е
    @Хадижа-и7е 2 года назад +1

    Гриб не любит обезжиронное молоко

  • @amelinka9533
    @amelinka9533 6 лет назад +1

    Это не гриб! Правильно это называть бифидо-бактериями!!! Там около 20ти микроорганизмов, которые питаются молочным сахаром и вызывают брожение.)

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  6 лет назад +3

      Там очень богатый состав ,помимо бифидо,еще плесень(грибы)-Это симбиоз бактерий и грибов.

  • @БегимайНурланкызы-п7я

    Где мы можем его купить?

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  Год назад

      Мы брали в здоровеево магазине