witam, robiłam w tamtym roku, przyznam że bez większego przekonania. Miałam dużo jabłek więc uznałam że zobaczę. Przyznam, że nigdy nie piłam lepszej nalewki z jabłek i teraz już będę robiła taką co roku. Bardzo dziękuję za przepis ;-)
Zrobię taką niedługo bo jabłek ostatnio dostałem, ale w moim przypadku to pewnie bym musiał połowę mniej wszystkiego dawać na słoik bo mam taki 3 litrowy. Na wódce to pewnie będzie miała z 30%jak jeszcze wody dodam, na spirytusie też bym zrobił ale ostatnio drogi się zrobił.
Nie ma szans na to. Jabłka , gruszki itp owoce potrzebują dużo więcej czasu. Gość na filmie w sumie opowiada pierdoły. Nie po to trzęsie się żeby cukier się rozpuścił. Należało zrobić osobno z jabłek syrop przez około 2 tygodnie a dopiero później dodać razem do nastawu czystego. I znowu czekać 2 tygodnie. Zasada jest taka że to potrzebuje czasu. Owoce typu truskawka nalewka będzie gotowa do półtorej miesiąca a typu jabłka do 4-6 miesięcy. To co zrobił gość to poprostu trochę posmaku jabłka i zbyt dużo cynamonu. Zrobił jakby taką nieco lepsza Soplice 😵💫
toć to z tego wyjdzie napój nie nalewka. Mój Tata robił i teraz ja robię na litr spirytusu szklanka wody. Resztę rozcieńcza sok z owoców. I naleweczka smakuje jak ma min. 60 proc. Dla kobiet robię 50 voltową malinówkę i każdy mówi, że jest delikatna. A tu kolega wódkę jeszcze wodą rozcieńcza :(
Powyżej 45% alkohol podrażna kubki smakowe człowieka i przestajemy czuć prawdziwy smak nalewki, teoretycznie najlepsze pod względem smaku nalewki mają do 35% :) Jak ktos chce w trupa to niech spiryt pije wyjdzie taniej
Robiłem tę nalewkę z jabłek bardziej pod kątem kobiet.Dodam tylko że trzymałem się oryginalnego przepisu.U mnie nie wyszła taka gęsta, jest normalna i na słodkość odpowiednia.Każdy z nas ma inne kubki smakowe i trzeba samemu dojść ile trzeba cukru dodać ;). Pozdrawiam.
Wydaje mi się że podczas tarcia jabłko szybko nadgnije (czyli da ten inny smak) ale można i tak, tylko, ze potem bardzo czasochłonna filtracja albo oczekiwanie aż się wyklaruje.
witam, robiłam w tamtym roku, przyznam że bez większego przekonania. Miałam dużo jabłek więc uznałam że zobaczę. Przyznam, że nigdy nie piłam lepszej nalewki z jabłek i teraz już będę robiła taką co roku. Bardzo dziękuję za przepis ;-)
na oko cynamonu hmm....
możne całość heheh
Z jabłek jeszcze nie robiłem.
A jak zrobić ten destylat z jabłek? Trzeba posiadać jakiś specjalny sprzęt? Jeśli tak to ja wypadam, bo mam tylko butlę.
przepis OK ale dlaczego ponad 8 minut na cos co mozna w 2-3min. max pokazac?
Czy mógłby Pan dać film na temat produkcji wina z jabłek ?
winilijowy cukier heheh
Trzeba raz na jakis czas otwierac sloik zeby go nie rozsadzilo?
Zrobię taką niedługo bo jabłek ostatnio dostałem, ale w moim przypadku to pewnie bym musiał połowę mniej wszystkiego dawać na słoik bo mam taki 3 litrowy. Na wódce to pewnie będzie miała z 30%jak jeszcze wody dodam, na spirytusie też bym zrobił ale ostatnio drogi się zrobił.
i co zrobić z jabłkami po przelaniu zasypać cukrem a potem syrop wlać do alkoholu ???
Ja zjadam, są przepyszne tylko w małych ilościach bo dają nieźle do wiwatu i można nie utrzymać się na nogach :)
co z tym przelewaniem ????
A dlaczego cukier nie może byćrozpuszczony w tej ciepłej wodzie tylkowsypany suchy długo się będzie rozpuszczał
Właśnie to samo pytanie chciałem zadać (pewnie można -ja tak zrobię)
Mam pytanie co się stanie jak skrócę okres przetrzymywania zalanych jabłek do 7-14 dni ?
Nie ma szans na to. Jabłka , gruszki itp owoce potrzebują dużo więcej czasu.
Gość na filmie w sumie opowiada pierdoły. Nie po to trzęsie się żeby cukier się rozpuścił.
Należało zrobić osobno z jabłek syrop przez około 2 tygodnie a dopiero później dodać razem do nastawu czystego. I znowu czekać 2 tygodnie.
Zasada jest taka że to potrzebuje czasu.
Owoce typu truskawka nalewka będzie gotowa do półtorej miesiąca a typu jabłka do 4-6 miesięcy. To co zrobił gość to poprostu trochę posmaku jabłka i zbyt dużo cynamonu. Zrobił jakby taką nieco lepsza Soplice 😵💫
to jest likier
Według mnie prawdziwa nalewka tylko na spirytusie, z wódką to strata czasu
Ja zawsze daje 70 wolt
Też robię z 70% tak jak stara szkoła przykazała.
Zrób na wódce, spróbuj i będziesz wiedział.
A jabłka nie wciągną tego alkoholu?
Nie. Jest dokładnie na odwrót alkohol wyciąga smak z jabłek :)
toć to z tego wyjdzie napój nie nalewka. Mój Tata robił i teraz ja robię na litr spirytusu szklanka wody. Resztę rozcieńcza sok z owoców. I naleweczka smakuje jak ma min. 60 proc. Dla kobiet robię 50 voltową malinówkę i każdy mówi, że jest delikatna.
A tu kolega wódkę jeszcze wodą rozcieńcza :(
Przemysław Zaręba nie każdy chce się jak ty uwalić w trupa.
Powyżej 45% alkohol podrażna kubki smakowe człowieka i przestajemy czuć prawdziwy smak nalewki, teoretycznie najlepsze pod względem smaku nalewki mają do 35% :) Jak ktos chce w trupa to niech spiryt pije wyjdzie taniej
Panie Dominiku, nie za dużo cukru ? Z Pana przepisu wyszedł lepik co prawda smaczny ale jest gęstsze od syropu ?
Robiłem tę nalewkę z jabłek bardziej pod kątem kobiet.Dodam tylko że trzymałem się oryginalnego przepisu.U mnie nie wyszła taka gęsta, jest normalna i na słodkość odpowiednia.Każdy z nas ma inne kubki smakowe i trzeba samemu dojść ile trzeba cukru dodać ;). Pozdrawiam.
WhySoSeroius ibb
a dlaczego nie trzemy jabłek na tarce wtedy chyba by więcej soku i aromatu wydały ????
Wydaje mi się że podczas tarcia jabłko szybko nadgnije (czyli da ten inny smak) ale można i tak, tylko, ze potem bardzo czasochłonna filtracja albo oczekiwanie aż się wyklaruje.
Serio? Cukier wanilinowy? Nie lepiej cukier waniliowy???
A czytałeś kiedys opakowanie? Nie widzialem nigdzie cukru waniliowego tylko właśnie wanilinowy.
No to samemu się robi. Jprdl.