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류 셰프님 오늘 이거 해봤어요. 집사람 난리남 ㅋㅋㅋㅋ 평온한 밤이겠네요 ㅋㅋㅋㅋ 건강 잘 챙기세요!
입맛에 맞으셨다니 다행이예요.. ㅎㅎ 중독의 맛입니다.. 좋은밤 되세요 ㅎㅎ😎👍
전 웨버 가스 바베큐 있는데 가능할까요?
그릴 아래에 공간이 있으시다면 숯불을 피우시고 향을 입히시면 좋겠지만, 아래 공간이 타이트 하시면, 그릴위에 올리신다음 뚜껑을 닫아 10분정도 향을 입히셔도 될것같은 생각이 듭니다. 연기가 나면 빠져나가지못하게 뚜껑을 닫아주면, 충분할것 같습니다.. 맛있게 해 드세요!!
안녕하세요. 영상보고 문의드립니다. 숫불로 5분정도 연기로 입히고, 그다음 가스로 구으신건가요?
안녕하세요~. 맞습니다.. 영상을 빠르게 만들다보니, 상세한 설명이 빠졌네요.. 숯불연기로 입히구요, 가스로 구웠습니다. 석쇠위에 구웠기에, 숯불연기를 안힙혀도 맛있지만, 숯불향 입히면 한단계 위(한국에서먹던맛)의맛이 납니다^^
숯향을 내기 위한 wood chips는 버닝스에서 1kg짜리를 9불에 팔고 있네요.. 500g 8불짜리 울리에서 사시기 보단 버닝스에서 사시길 추천드립니다..
류 셰프님 오늘 이거 해봤어요. 집사람 난리남 ㅋㅋㅋㅋ 평온한 밤이겠네요 ㅋㅋㅋㅋ 건강 잘 챙기세요!
입맛에 맞으셨다니 다행이예요.. ㅎㅎ 중독의 맛입니다.. 좋은밤 되세요 ㅎㅎ😎👍
전 웨버 가스 바베큐 있는데 가능할까요?
그릴 아래에 공간이 있으시다면 숯불을 피우시고 향을 입히시면 좋겠지만, 아래 공간이 타이트 하시면, 그릴위에 올리신다음 뚜껑을 닫아 10분정도 향을 입히셔도 될것같은 생각이 듭니다. 연기가 나면 빠져나가지못하게 뚜껑을 닫아주면, 충분할것 같습니다.. 맛있게 해 드세요!!
안녕하세요. 영상보고 문의드립니다. 숫불로 5분정도 연기로 입히고, 그다음 가스로 구으신건가요?
안녕하세요~. 맞습니다.. 영상을 빠르게 만들다보니, 상세한 설명이 빠졌네요.. 숯불연기로 입히구요, 가스로 구웠습니다. 석쇠위에 구웠기에, 숯불연기를 안힙혀도 맛있지만, 숯불향 입히면 한단계 위(한국에서먹던맛)의맛이 납니다^^
숯향을 내기 위한 wood chips는 버닝스에서 1kg짜리를 9불에 팔고 있네요..
500g 8불짜리 울리에서 사시기 보단 버닝스에서 사시길 추천드립니다..