Episódio 29 - Vinho Verde
HTML-код
- Опубликовано: 11 ноя 2024
- ✅ Conheça nosso CLUBE DE VINHOS: www.vinhosdebi...
🍷 Confira nossos RÓTULOS: www.vinhosdebi...
🍷 Confira nossos CURSOS ONLINE: www.vinhosdebi...
Afinal o que é Vinho Verde? É tipo de uva ou tipo de vinho? Tire suas dúvidas apertando o play!
Viva o vinho verde! Viva Portugal! 🇵🇹
Olá Rodrigo, como ja mencionei em outros comentários aqui do canal; faço Mestrado em enologia e viticultura em Portugal. Uma das regiões q já visitei, foi à região dos Verdes. Fui à Soalheiro, vinicola excelente q produz Alvarinhos espetaculares (inclusive espumantes), e vinhos naturais. Lá tive à satisfação de ser recebido pelo proprietário, o Sr. Luis, q me mostrou à vinícola e me permitiu provar direto das cubas. Foi um dia sensacional! Naquela região, também fica Tangil, cidade do meu vô Bento Veiga, onde acontece todos os anos, o Festival do Vinho Verde Tinto de Tangil. Curiosidade: este vinho é servido em TIGELAS de cerâmica e não em "copos"(como chamam às taças aqui).🍷👍
Vinho verde é dos meus preferidos! Uma das melhores experiências que tive em Portugal foi na vinícola Aveleda, em Penafiel.... vale o passeio demais pra quem estiver em Porto ou região....
Realmente, são espetaculares!
Caí aqui por acaso, mas adorei o seu canal e certamente me tornarei frequentador assiduo. Parabéns pela forma como aborda o assunto, nem tão rebuscado e nem tão simplista!
Eu acho que faltou dizer que combina muito bem com o churrasco.(ironia mas verdade)
Passo a explicar:
Quando estou a fazer churrasco estou sempre acompanhado por uma garrafa de vinho verde muito fresquinho, o qual vou sorvendo enquanto asso as carnes.
No final do churrasco já bebi o verde fresquinho e passo ao almoço da carne acompanhado por um bom maduro tinto do Douro ou do Alentejo.
Cumprimentos de Portugal, da região dos vinhos verdes.
O vinho verde trás lembranças boas da minha juventude ,,,,,,, pois todos os finais de ano meus tios estavam sempre a brindar, a chegada do ano novo, com vinho verde...
Oi Idalvo! Vinhos sempre trazem lembranças, que bacana as suas serem boas. :)
esclarecimentos perfeitos, conteúdo maravilhoso com muita leveza👏👏👏show! rastreando você agora ...rsrs Obrigada!!!
Ahh em relação a harmonização com a comida ele pode até levar carnes vermelhas desde que não sejam muito temperadas, inclusive combinam muito com carne de porco! Experimente degustar um armonizando com jamón serrano junto con um pedaço de melão ou um salmão com abacaxi! Vai se surpreender!!
Um prazer levar o nosso Vinho Verde aos 4 cantos do mundo. ...trabalho com ele em Londres...sem duvida um dos melhores do mundo
Muito bom! 😄😉
Ola moro em Curitiba onde posso encontrar pra comprar?
Qual é o diferencial do vinho verde ? Estou querendo comprar
@@lucasbezerrapinto236 Acidez, muita acidez e isso foi uma das razões que levou Marquês de Pombal a arrancar a vinha pela raiz, um branco verde fresquinho (Loureiro, Avesso, Alvarinho) e em pleno Verão acompanha um bom peixe assado na brasa,
Estou ficando profissional com esses vídeos !
Trabalho sensacional
Vou visitar a loja logo !!
Estaremos esperando ;)
Ótima opção para beira de piscina,praia etc...
Sou um cursando em Sommelier que acabou de vender ontem esse vinho na nossa loja e hoje assistindo esse vídeo lindo me trouxe uma boa memória
Amei esse vídeo! Sempre tive dúvida do que seria o vinho verde! Quando degustei a primeira vez achei super estranho o fato de ter bolhas e ainda pensei “nossa será que ele é um espumante e me enganei?!” Kkk Santa ignorância.. amei seu canal e vou ficar de olho em todos os vídeos! E sou de Guará, então vou me programar para conhecer a loja! Parabéns!
Delícia de vinho! Provei vários na última viagem em Dezembro à Portugal, a partir de €2,00 já se encontra bons vinhos verdes... aqui somos "assaltados" em cada garrafa...Saúde 🍷🇵🇹
Adoro vinho verde . Bom que agora ja sei que é uma denominação de origem. Parabéns!!!
tem vinho verde que custa 500,00 aqui no Brasil
kkkkk... Sério! Só de olhar as borbulhas, me deu água na boca! Que louco isso!
Top... já venho acompanhando o canal a um mês .. e não paro de ver vídeos. Parabéns pela forma tão espontânea e feliz de falar .. mostra q gosta msm e faz isso muito bem!
Muito bom video! Só queria adicionar que além de vinho verde tinto e verde branco também existem verdes roses (muito interessante por sinal) e também espumantes verdes, onde normalmente utilizam as uvas arinto e avesso!
Outro ponto é que normalmente os vinhos verdes passam por um processo de adição de gás carbônico apresentando assim mais bolhas. Abracos
Olá, Bruno!
Algumas vinícolas realmente adicionam gás, mas as mais sérias ou artesanais evitam fazer isso. Até porque essa gaseificação do vinho vem da acidez natural dos frutos de lá.
Valeu Rodrigo por essas aulas divertidas estou aprendendo muito
Amo vinho verde!
Já ouvi falar que que possui essa denominação pq a vegetação da região do Minho é bem verde e, tb, pq como é um vinho bem jovem, recebeu essa denominação... Não sei o que é verdadeiro... rssss
P/ harmonizar, acho que fica perfeito com postas ou bolinhos de bacalhau! Tb fica excelente com comida japonesa!
Eu adoro com cabrito assado, mas com bacalhau também está bem!
eu nasci nessa região, amo vinho verde. Enjoy
Parabéns mais uma vez. Por coincidência está semana tomei um vinho verde. Muito leve, lembra o um pouco os espumantes.
Valeu! 😍🍇🍷
Rodrigo, muito massa o seu canal, estou acompanhando a quase 1 mês e ja assistir todos os vídeos, curto todos os videos e comecei a apreciar vinho desde que conheci o canal, pois minha namorada gosta de vinhos e queria ter o que falar sobre o vinho rrss. Todos os vinhos que tomei ate agora, foram apresentados por você, o melhor que tomei até agora foi um Pinor Noir 2009 - Miolo, tinha um tom bem acastanhado como você ja comentou sobre os vinhos mais velhos, achei ótimo. Abraço e parabéns pelo canal.
Oi Marcelo! Poxa, obrigado mesmo. Assistir o canal pra agradar a namorada é muito bom porque além de se apaixonar ainda mais por ela, você vai se apaixonar por vinhos também... rsrs Abraço!
Parabéns Rodrigo! Além do grande conhecimento sobre os temas abordados, você consegue explicar de forma didatica e simples. Gostei bastante do espisódio sobre o barolo. Gostaria que você abordasse outro italiano: o sassicaia.
Oi Hallisson, obrigado! É uma boa sugestão, vamos anotar aqui. Abraço!
Que aula!!! Adorei saber, apesar da cidadania portuguesa pouco sei dos vinhos da "minha Terra"
Sempre que bebo vinho verde sinto saudades de Braga e Guimarães
Show de bola
Bom dia, obrigado pelo video, está muito bem feito !
Repare que Monção e Melgaço considera-se como uma só sub-região, a principal e mais famosa como justamente indicado no seu video.
Nelson, muito obrigado! 🍷🚲
Cara!!! conheci seu canal por causa desse vinho, fiz uma pesquisa e veio esse vídeo, depois descobri a playlist.... e depois descobri as outras... resultado, viciado nesse canal!!! que delicia de videos!!! curtos muito bem feitos e bem explicativos... parabéns mesmo... muito sucesso para você sempre
Muito bom seus vídeos sobre vinho, você passa informação, com muita propriedade.
Parabéns.
TOP Rodrigo! Eu tenho assistido todos os seus vídeos, tem sido uma experiência satisfatória! Obrigado.
Que bom, James! Esperamos que aprenda bastante ;)
E como estou aprendendo com esses vídeos. Vídeos divertidos e muito inteligentes. Parabéns!!!
Simplismente,apaixonda pelas suas aulas,obrigada Rodrigo.
Obrigado! 🙏
Muito bom...
Amei! Na verdade, super oportuno com a chegada do calor! Sempre amando os seus vídeos! Parabéns
A gente que agradece!
Carne tb harmoniza bem com carne
Adorei essa aula! Aliás como todas! Parabéns Rodrigo!
Adoro seus videos.
Muito obrigado! 🍷🚲
Excelente vídeo. Você está ficando muito bom nisso. Depois vou ai tomar algumas aulas. Um forte abraço!
Eduardo Calazans Univinho.com. Sugiro um vídeo na Série "Toma essa". Com Eduardo e Rodrigo
Oi Edu! Obrigado pelas palavras. 🙏
Gilberto Debona Seria realmente fantástico ver um vídeo com os dois no Toma Essa! Sou super fã dos dois canais e ficaria, assim como outros seguidores, mto feliz numa parceria tão bacana. Abraço e valeu pela dica!
Gostei do seu comentario sobre o vinho portugues parabens
Só um esclarecimento, espero que não leve a mal. O gás não resulta da acidez, antigamente era resultado de uma segunda fermentação (malolática). Hoje isso já não se faz (tira aroma) e quando há gás ele é CO2 adicionado.
Excelente explicação (quinta de Paços) . Acrescento que o vinho verde moderno e de alta qualidade não tem gás e é incrível. Adoro
Muito bom...eu adoro a forma fácil e limpa dos vídeos de vcs..parabéns!
😁🍷
Informações muito relevantes sobre esse tipo específico de vinho! Vinho é muito saboroso, além de saudável devido ao teor de antioxidantes. Parabéns pelo vídeo. 👏🏾👏🏾👏🏾
Excelente dica
Muito obrigado.. Dúvida esclarecida
Meu preferido!
Excelente, cada vídeo de vocês é um apten😢
Corrigindo, cada vídeo é um aprendizado
Muito bom o vídeo!!
Gostei....
caríssimo podes fazer um video do espumante moscato rose cavatina premium tenho duvidas deste vinho, em Angola ela nao é rosé o seu liquido
Ótimas dicas!!
Obrigado, Gi! 😄
Excelente vídeo! Aprendi muito!!!!
Fale um pouco Tbem, sobre vinhos nacionais, serra gaúcha e denominação de origem!
Amo vinhos verdes!! ❤️🥂🍇
🍷❤
BELO VIDEO, PARABENS
Muito obrigada!! Tava ansiosa pelo vinho verde!ADOREI!!! Parabéns!
Ebaaaaa! 🍷
Nossa que legal Rodrigo eu queria mto saber sobre o vinho verde rss Obrigada!!!
Que bom que gostou Angelita!
Muito boa a dica
Eu amei essa dica, e tem varias coincidência, eu fui criada na cidade de melgaço do estado Pará, a foi colonizada por portugueses, e levo o nome de uma das uvas usadas no sobre nome “Loureiro”
A senhora a uma temperatura de 5 graus acompanhada de uns camaroes da costa deve ser uma maravilha 🤣 estou a brincar muito sugeneris seu Nome
Saudacoes lusas⚘
Você é uma minhota fe nascença. 😁
Loureiro existia um agricultor de Barcelos (Minho) que era exímio (às ou viticultor ) a produzir esse vinho, infelizmente foi-se o viticultor a qualidade do Loureiro perdeu-se, agora as adegas fabricam a torto e a direito
Vinho verde, era o preferido do meu velho… memória afetiva e que sempre me faz lembrar do norte de Portugal! Saudades 🇵🇹
Sempre com excelentes vídeos. Parabéns, Rodrigo!
Obrigado, Júlio! 🍷
Muito bom!
Obrigado, Ivan!
Muita informação, sempre com um belo texto.
Mto bom os vídeos!
Obrigado, Leo! 😄
Rodrigo posta um vídeo de como fazer uma mini adega em casa boa e barata
Luiz Ferreira Faria Neto Boa sugestao!! Eu também gostaria de um video assim
Me tira uma dúvida sobre leveduras é terruar oq são e sua importância na produção de vinhos
Oi Julio! A levedura é essencial para a produção do vinho logo após a maceração das uvas. É ela que faz a fermentação alcóolica. =)
Abraço!
Equiep VdeB
Muito bacana como vc Ama o que Faz. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏 Encontro esse vinho verde na sua loja virtual?
Ele não está disponível na loja virtual, tempos apenas uma garrafa aqui na loja física.
Parabéns pela aula adoro vinho verde
Amo vinho verde!
Parabéns Rodrigo ,acompanho todos os episódios, show parabéns pelo sucesso..
O Vinho Verde Adega cooperativa Ponte da Barca é bem agradável paladar e preço.
Mas pra brancos existe a harmonização por contraste também
Alvarinho é fantástico
Excelente orientação onde é sua loja d3 vinhos!!!!
Aula fresquinha,na medida 👍 adorei 🇵🇹
parabéns pelos vídeos, são muito bons !!
Alguém sabe seno vinho verde Calamares é de fato um vinho verde ou é um vinho branco? Fiquei na dúvida.
muito bom, gosto muito das informações, brother eu tenho um vinho rose verde aqui, outra hora poderia comentar sobre ?
comenta sobre vinho goethe que tem denominação é nacional em Urussanga - SC
ótimo vídeo
Obrigado novamente. :)
Muito obrigado, esclareceu minha dúvida.
como sempre ótimo vídeo....
Obrigado, Gilse!
Adoro a abertura do video! :)💜
Top! Massa
Pretendo experimentar esse mês
Bonita camisa Fernandinho
Parabéns Rodrigo pelo video !!! schow ...🍷🍷🍷
Obrigado! Volte sempre, Mauricio! 🍷
Rodrigo me ajuda aí... Para essa Páscoa eu queria um vinho pra harmonizar com o Bacalhau da minha mãe. Na receita vai Pimentão verde e amarelo, azeitonas preta e verde, lascas exageradas de bacalhau do porto, batata cozida na água do bacalhau, azeite, tomate descascado, ovo cozido em rodelas e cebola ferventada na água pra murchar. Será que algum vinho combina aqui? Obrigado
Luis, que bacana! Procure harmonizar com vinhos brancos ou tintos de uvas leves como a Pinot Noir. 🤗🍷
@@VinhosdeBicicleta Vou procurar um D.O. Vinho Verde... Valeu Rodrigo. Obrigado 👏👏
Você pode encontrar em nossa loja física localizada em São José dos Campos ou em nosso site. Segue aqui o link: vinhosdebicicleta.com.br/ 🍷
Nos vinhos brancos, precisamos girar a taça para a olfação?
Sempre!
Olá Rodrigo antes de mais nada gostaria de agradecer e dar os parabéns pelos videos. Eu sou um novato engatinhado neste mundo vasto e maravilhoso do vinho. Gostaria de saber se já teve algum vídeo a respeito do uso das taças para cada tipo de vinho e qual a sua influência. Eu tenho dúvidas ainda a respeito de algumas delas. Desde já agradeceria a compreensão.
Respeitosamente um fã do canal.
Oi Maicon, ainda não temos, mas estamos recebendo muitas sugestões para que a gente faça. Quem sabe conseguimos! ;)
Boa noite Rodrigo e estamos na torcida. Com certeza será mais um belo vídeo.
Excelente
😄😉
Parabens!!!
Quando é feito o blend qual seria a outras uvas usadas meu amigo?
Há dezenas de uvas utilizadas na região. As mais plantadas são: Loureiro, Arinto, Fernão pires, Trajadura, Alvarinho, avesso e azal. (Isto para as brancas). Sendo assim os blends podem ser com as castas que quisermos, mas o mais comum é o blend que aqui foi apresentado, ou então o de Alvarinho-Loureiro ou Alvarinho-Trajadura.
Olá.
Tirou algumas dúvidas sobre o vinho verde.
Me esclarece, qual a influência do teor alcoólico, se maior e melhor vinho ou se menor exerce um efeito que deprecia.
Grato.
Abraços.
Se maior o teor alcoólico, maior poderá ser a durabilidade do vinho. Contudo, a grande maioria dos vinhos, especialmente desta região, são vinhos para serem consumidos num prazo de 2-3 anos. Mas há vinhos sim, que poderão envelhecer em garrafa por 10-20 anos sem qualquer problema.
Outra coisa que posso dizer é que dentro de Portugal não se consome muito vinho verde abaixo dos 11% de álcool, enquanto que vejo que a grande parte do vinho verde no exterior ronda os 9.5-11.5% ALC.
Rodrigo, dê uma explicação sobre vinhos de mesa, vinhos de mesa fino e vinhos finos.
Gosto de todos vídeos mas os "Toma Essa" são os melhores na minha opinião. Não vai ter mais?
Vai ter sim, Bruno! Estamos gravando sempre e o Toma Essa é um dos nossos queridinhos também. Por serem especiais que eles demoram um pouco mais pra aparece por aqui. Ah! Acompanhe a gente pelas outras redes sociais que você vai saber um pouco mais. Nessa semana gravamos um: facebook.com/clubevinhosdebicicleta/photos/a.667111156733255.1073741829.667081096736261/1094452007332499/?type=3&theater
Amigo faz um vídeo do vinho azul
Boa trilha de fundo
O Alvarinho é top mesmo... No Verão é perfeito... Esse conheço bem.
Tenho a sorte de ter um produtor de Alvarinho na família, em Monção, e nem preciso comprar.
Uma curiosidade interessante é que o vinho Alvarinho é engarrafado numa garrafa própria para Alvarinho: mais alta e esguia.
Parabéns pelo video e boas provas!!!
Para o vinho verde , a temperatura ideal de servir é mais próxima aos espumantes?
Olá, Marcos! Vinho verde é apenas uma referência de onde é o vinho, da Denominação de Origem. Então lá, podem ser elaborados vários tipos de vinho. Se ele for tinto, sirva a uma temperatura de 16 a 18ºC, branco sirva entra 12 e 14ºC, espumante entre 4 e 6ºC e rosé de 6 a 8ºC.
Poderia contar mais a historia do Lambrusco.
Eu preciso ir conhecer a loja...
Precisa MESMO! Estamos na Av. Dr. Ademar de Barros, 1423 - Jardim Sao Dimas, São José dos Campos. ;)