Elaboracion de helados ( parte 1)

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  • Опубликовано: 29 сен 2024
  • Elaboracion de helados...

Комментарии • 234

  • @turuloturula9606
    @turuloturula9606 4 года назад +19

    Yo tengo una paletería, si alguien quiere información de como hacer paletas o de ingredientes, lo poco que se les puedo ayudar.

    • @arismendyrestituyo7329
      @arismendyrestituyo7329 4 года назад

      Tírame al 809-743-2676

    • @turuloturula9606
      @turuloturula9606 4 года назад

      @@arismendyrestituyo7329 cuál es tu duda y te marco?? para ver si puedo ayudarte

    • @lalomones2475
      @lalomones2475 4 года назад

      Yo quisiera aprende a hacer paletas.

    • @turuloturula9606
      @turuloturula9606 4 года назад

      @@lalomones2475 en maquina o en congelador?? Dime que sabor y te apoyo

    • @lalomones2475
      @lalomones2475 4 года назад

      @@turuloturula9606 en congelador y pues el sabor que sea más comercial.

  • @valdivia505
    @valdivia505 10 лет назад

    esas maquina la vendes tu o tu la elavoras

  • @dianpantoja
    @dianpantoja Год назад +2

    Hola yo hice mi propia maquina pero los quimicos para que no se congele estan demasiado caros, me podrias decir cuanta sal puedo colocarle a 120 litros de agua

  • @akelvymartinez
    @akelvymartinez 6 лет назад +5

    Muy buen video amigo, estoy investigando de este negocio y tu explicación me pareció excelente. Saludos desde Venezuela. Una pregunta. ¿El compresor para ese equipo es de cuanta capacidad?

  • @UnamGirl85
    @UnamGirl85 6 лет назад +2

    Será que se puede meter el molde al congelador en vez de ponerlas en agua y sal???

  • @carmensurez-yz3uf
    @carmensurez-yz3uf Год назад

    Buenas Eduardo como Ago Para Alquirir una Maquina de ese Tipo para Vzla Rpde precio y Como puedo Contactar para Saber el Precio con el Equipo Completo Amigo. Rpde. Pará Vzla.

  • @roberto.melgar
    @roberto.melgar 2 года назад +1

    Hola buenas tardes muy buen video, me gustaría hacerte unas consultas

  • @enriquetorrealba515
    @enriquetorrealba515 7 месяцев назад

    Amigo como hago.para contruir una maquina asi. Que componentes necesito. Si me puediera ayudar xon esa información se la agradecería.

  • @sararojas1610
    @sararojas1610 5 лет назад +1

    BUENAS QUE CANTIDAD DE SAL LLEVA POR LITRO DE AGUA

    • @CristopherSantana-s9f
      @CristopherSantana-s9f 8 месяцев назад

      Creo que son 100 gramos de sal gruesa por litro de agua la sal tienes que desaser con algo para hacer más facil el proceso

  • @joseresandis9035
    @joseresandis9035 2 года назад +1

    Cuanto vale

  • @Guille-refritecca.
    @Guille-refritecca. 2 месяца назад

    Mano de cuánto es esa máquina? Que capacidad y cuantos litros de agua tiene ese tanque

  • @jhancarloscastromendoza5155
    @jhancarloscastromendoza5155 4 года назад +1

    Amigo gracias por este video me sirve de mucha ayuda .quisiera hacerle una pregunta la salmuera ademas de sal.que otros.componentes lleva.si puede usted compartir esa pregunta seria bueno gracias. Para personas como yo que soy tecnico en aire acondicionado.pero.no tengo conocimiento el las salmueras muchas gracias que Dios lo bendiga

  • @HolaSoyPedro2
    @HolaSoyPedro2 8 лет назад +2

    danfoss no es alemana.
    cualquier compresor puede trabajar a 220v

    • @liliaponce1784
      @liliaponce1784 5 лет назад +1

      Hahshhsjakaljsbshjabjjabbajajajbs341517*@;@&@&@&!&&@*@*@*@*@(@*@*@*^@Lkskdkdkslls
      Lskksnsmsnsn

  • @CarmenElena-tf5pd
    @CarmenElena-tf5pd Год назад

    Alguien me.puede decir dónde puedo comprar este tipo de equipo en Colombia

  • @orfafuentes9447
    @orfafuentes9447 2 года назад +1

    Felicidades tengo una igual a la de usted solo que el agitador está dónde está el compresor le caben ocho moldes de treinta paletas la tengo ya hace 19 años y sigue funcionando muy bien siga adelante exitos

  • @wendyrodriguez1740
    @wendyrodriguez1740 8 лет назад +3

    soy de venezuela quisiera saber si este mismo metodo se utiliza para hacer el hielo, ademas me surge la incognita de saber a que temperatura debe estar el motor de enfriamiento y por ultimo el motor de agitacion de la salmuera que lleva en su extremo

  • @belarminomelendrezalberca3787
    @belarminomelendrezalberca3787 8 месяцев назад

    Como adquirir una máquina así soy de perú

  • @milagrospenasalinas6469
    @milagrospenasalinas6469 8 лет назад +1

    Es muy interesante pero no hay el video parte 2
    por favor hagan el video parte 2 gracias puesto que estoy interesada en los moldes y la maquina de congelar.

  • @juanvillacis1426
    @juanvillacis1426 Год назад

    Dónde puedo conseguir esa máquina

  • @ramosgalvan5230
    @ramosgalvan5230 2 года назад

    Cuál es la preparación, solo es sal (salmuera)?

  • @maricelasaldana9361
    @maricelasaldana9361 6 лет назад +1

    Pues de que se trataba el pinche video de helados o de maquinas psrs haser helados

  • @lejosdemexico810
    @lejosdemexico810 3 месяца назад

    A dónde la puedo conseguir?

  • @alfredosalamanca7395
    @alfredosalamanca7395 6 лет назад +14

    Hola amigos soy de México y yo ago todo tipo de paletas y nive si alguien tine alguna duda les puedo ayudar con gusto

    • @anacristinachavezcova2154
      @anacristinachavezcova2154 6 лет назад

      Alfredo Salamanca buena tarde, acabo de comprar una máquina fabricadora de paleta pero en la hoja de instrucciones no viene la forma de vaciado como le hago? Saludos

    • @anacristinachavezcova2154
      @anacristinachavezcova2154 6 лет назад

      Alfredo Salamanca también me gustará saber que me sale mejor en cuánto a la sal o cloruro de calcio? Y que proporción de agua y sal le debo hechar a mi máquina? Te lo agradecería

    • @alfredosalamanca7395
      @alfredosalamanca7395 6 лет назад

      Ana Cristina Chavez Cova hola pues es mejor el cloruro de calcio vaja más temperatura y yo lo disuelvo el bulto en unos 4 litros de agua

    • @anacristinachavezcova2154
      @anacristinachavezcova2154 6 лет назад +1

      Alfredo Salamanca bueno soy nueva en esto, realmente no sé dónde comprarlo y me dicen que es más caro?

    • @morelianomichoacano5707
      @morelianomichoacano5707 6 лет назад +1

      Hola Alfredo Salamanca, quiero preguntarte ?con que producto mantienen heladas las paletas los paleteros? yo les he visto un paquete cuadrado envuelto en plastico pero no se que es, ?existe algo para conservarlas heladas? yo te pregunto para mi uso domestico

  • @juancamargo9390
    @juancamargo9390 3 года назад

    Amigo me regala el contacto para comprar una

  • @juanchocali5793
    @juanchocali5793 8 лет назад +2

    Amigo le está entrando refrigerante
    en forma líquida al motor

    • @luisvillasmil5496
      @luisvillasmil5496 3 года назад

      Quien le dijo eso hermano? Para que llegue en forma líquida tiene que calentarse!, ud no ve que esta congelada la tubería hasta el compresor?.

  • @ricardocorona9414
    @ricardocorona9414 3 месяца назад

    Mira esos moldes y esos empalilladores yo se los fabrique. Qué bueno que funcionan súper.

  • @gustavoadolfoortegasalazar6499
    @gustavoadolfoortegasalazar6499 8 месяцев назад

    Una consulta, en el preparado de sal cuanto seria la mezcla de agua y cuánto de sal por favor. Saludos desde Tarija Bolivia

  • @linozeballos9009
    @linozeballos9009 3 года назад

    Como se llama el congelador

  • @antonio196111
    @antonio196111 3 года назад

    Amigo, buenas noches, Yo soy de la ciudad de México, acá en Iztapalapa, de donde son los Ángeles Azules, oye mi hermano, necesito que me digas como preparar el agua con sal para una máquina nueva que acaban de proporcionarme en la Alcaldía, pues para no entretenerte más, so0lo se que debo conseguir sal de mar, y molerla en la licuadora hasta conseguir que se vea como si fuera azúcar glas, pero no se las proporciones de agua y sal que debo mezclar, si me pudieras informar, te lo agradeceré toda la vida

  • @irenesanchez5244
    @irenesanchez5244 3 года назад

    Nesecito información

  • @jorgefranco6664
    @jorgefranco6664 4 года назад

    Yo quiero comprar una

  • @emcreisi4820
    @emcreisi4820 3 года назад

    Se nota que de refrigeración no conoces mucho pero estuvo bien.felicidades

  • @niltondaniel9617
    @niltondaniel9617 Год назад

    Quiero comprarlo

  • @astriddsarangomuneton827
    @astriddsarangomuneton827 6 лет назад +1

    Alinear el palito.🤣

  • @mnnnmm9007
    @mnnnmm9007 2 года назад

    مرحبا كم سعر الماكنه

  • @rociocalderon3584
    @rociocalderon3584 2 года назад

    Q precio tiene

  • @راغبالطه-ج2ص
    @راغبالطه-ج2ص 3 года назад

    How are you? Why is the color of the water greener? Is there a substance to be added to water and what is it?

  • @josedejesushuantesalazar9844
    @josedejesushuantesalazar9844 Год назад

    Me gustaría saber si con ese tina y ese líquido se pueden congelar bolis o solo paletas?

  • @jorgemanuelmustonenmorel8881
    @jorgemanuelmustonenmorel8881 8 лет назад

    Hola Eduardo. Vivo en la Repùblica Dominicana y estoy comenzando a hacer helados de frutas, sin sabores artificiales. Quiero hacer helados para vender en envases plásticos. Necesito comprar algunos equipos, los elementales para mezclar la leche, las frutas, los huevos, la crema de leche. ¿Qué o cuáles equipos me sugieres? Te agradezco de antemano tus orientaciones y consejos.

  • @ediliojosemillansalazar8375
    @ediliojosemillansalazar8375 4 года назад

    Colega buen video también tengo mi idea de hacer mi heladera . Así . Poco a poco he adquirido . Los equipos de frío. Cuánto caballo es la unidad conndensadota

  • @palatemooz
    @palatemooz 9 месяцев назад

    El salmuera cada cuánto tiempo se debe cambiar o dura bastante?

  • @maribelvasquez1344
    @maribelvasquez1344 3 года назад

    Hola muy buen tu información donde consigo la máquina, y de que precio se estaría hablando?

  • @rafaeldellafredad6016
    @rafaeldellafredad6016 3 года назад

    Muy buena explicación
    Pero, puede decir las proporciones de la mezcla de los helados o paletas.
    Y cómo se conservan las paletas en los carritos o ventas de distribución
    En una palabra cómo hacen para que no se deshielen a la hora de la distribución

  • @santoshernandez1877
    @santoshernandez1877 4 года назад

    Dunde puedo conseguir un fabricador de paletas quiero comprar

  • @freddymoreno7549
    @freddymoreno7549 4 года назад

    Muy buen video amigo, estoy investigando de este negocio y tu explicación me pareció excelente. Saludos desde Venezuela. estoy interesado de sus asesorias, para comenzar un negocio

  • @joseluisbuzo6268
    @joseluisbuzo6268 2 года назад

    Hola, quisiera ver si me pudieras apoyar, q dilucion usar para la salmuera

  • @ediliojosemillansalazar8375
    @ediliojosemillansalazar8375 4 года назад

    Hermano de cuánto caballo es la unidad . Y la medida de la tubería del evaporador

  • @fernandofernandezpinedo310
    @fernandofernandezpinedo310 4 года назад

    Hola. Muy explicativo tu video. Quisiera saber dónde puedo comprar los extractores sobre todo el que aparece casi al final de tu video junto con ese tipo de molde. Y cual es la concentración de sal en la salmuera. Gracias.

  • @josevergara3655
    @josevergara3655 4 года назад

    Quisiera saber cómo conservo en un carrito de helados, se q lleva cartuchos para conservar el helados

  • @guadalupefelix7912
    @guadalupefelix7912 2 года назад

    Donde consigo una máquina como esta

  • @jollmanrodriguez5893
    @jollmanrodriguez5893 11 месяцев назад

    Muy bueno quisiera una asesoría para hacer uno yo mismo

  • @helmerdejesuscardenasramir8670
    @helmerdejesuscardenasramir8670 5 лет назад

    HOLA BUENAS NOCHES SOY DE COLOMBIA , si puedo cola borar en algo , soy tecnico especializado en refrigeracion comercial / industrial , tanbien se sobre helados y paletas estoy a sus ordenes .. ta

    • @anatorres7556
      @anatorres7556 5 лет назад

      Hola muy bien día tengo una máquina así de paletas pero no encuentro técnico capacitado se le iso cambio de compresor pero no la pueden calibrar en cuanto gas refrigerante lleva es un motor 3/4 gas R404 no enfría para nada la maquina

  • @EduardoHernandez-yi6rm
    @EduardoHernandez-yi6rm 5 лет назад

    Amigo si no tengo esa maquina sino que agarro los moldes y los meto directo al congelador hay alguna diferencia? Gracias

  • @robertoperez-uk1os
    @robertoperez-uk1os 9 лет назад

    Quetal me llamo Roberto quisiera saver si me puedes dar informasion para conseguir unos moldes y cuanto es el precio de la maquina para enfriar.gracias

  • @enriquevieyra9351
    @enriquevieyra9351 8 лет назад

    quien el q ase el video me interesa q me venda uno asi para mi favircador soy de mexico porfax mandeme su numero para perguntarle unas cosas por tengo uno pero no me fuinsiona muy vien garcias

  • @tomasmorey1269
    @tomasmorey1269 Год назад

    Una Frankie de batalla y práctica para mantener y reparación.

  • @santiagoalvarez8529
    @santiagoalvarez8529 8 лет назад

    .. tu paletera de cuantos litros de salmuera es? la cantidad de agua de la paletera depende el tiempo de congelacion o de la maquina..

  • @CrushableJT
    @CrushableJT 5 лет назад

    Buenas noches, me gustaria saber primeramente si usted hace esa maquinaria y en segundo lugar si usted las vende.

  • @yaravitte9764
    @yaravitte9764 5 лет назад

    si tienes picazon en la garganta tomate algo eso de verdad me da Asco que me hablen y hagan eso😒

  • @jazminarellano9893
    @jazminarellano9893 8 лет назад

    Hola unas preguntas se pueden fabricar paletas así pero sin máquina si la respuesta es no en cuanto me sale una y si hay maquinitas pequeñas digamos para casa y más o menos en cuanto andan de precio

  • @dfsdsad
    @dfsdsad 8 лет назад

    ayúdenme el como preparar una buena salmuera obviamente para que no se dañe la máquina y tenga un óptimo rendimiento.

  • @ofeliasolano6380
    @ofeliasolano6380 4 года назад

    hola,disculpe donde compro su maquina para elaborar helado

  • @ivaniapulido1555
    @ivaniapulido1555 6 лет назад

    hola le escribe ivania desde nicaragua usted brinda cursos para helados y paletas artesanales y en que pais esta ubicada

  • @catalinacarrascal6559
    @catalinacarrascal6559 7 лет назад

    buenas tardes, señor para preguntar donde puedo conseguir estos alineadores y extrator soy de colombia gracias

  • @pirryjimwnezospino9922
    @pirryjimwnezospino9922 8 лет назад

    el motor yeba un aspa que agita el agua i si para el hielo tambien pero com moldes diferentes

  • @Linohuamaniayalaperu
    @Linohuamaniayalaperu 2 года назад

    cada cuanto tiempo se cambia la salmuera

  • @dalegriapana658
    @dalegriapana658 4 года назад

    muy buen video que materiales necesito para congelar mas rapido

  • @distribuidoradulces9225
    @distribuidoradulces9225 6 лет назад

    Cuanta cantidad de agua y sal usa y que separación tienen loa tubos de cobre en la salmuera

  • @relojesclasicos7359
    @relojesclasicos7359 7 лет назад

    es mejor que cubra toda la tina para que mantenga mas frio el lugar eso se recomienda siempre

  • @armandoninohernandez201
    @armandoninohernandez201 6 лет назад

    jalan de a madre luz ya salieron las makonas con menos agua y la makina abajo esas di ahorran luz y espacio

  • @luishmoreno4360
    @luishmoreno4360 6 лет назад

    megustaria saber las especificaciones del la unidad de enfriamiento

  • @MoaiSumergido
    @MoaiSumergido 5 лет назад

    a alguien le importó cuando dijo que cosas eran alemanas?

  • @felixangelrojas8118
    @felixangelrojas8118 4 года назад

    Porque son importantes los alineadores??

  • @valeriamtz6100
    @valeriamtz6100 8 лет назад

    favor enseña como se extrae se mete en aguá fría o tibia??????

  • @j.carloscastilloc.4661
    @j.carloscastilloc.4661 6 лет назад

    y no hay manual de servicio ni de reparacion solo ficha tecnica

  • @martinianorivera8189
    @martinianorivera8189 8 лет назад

    k tal amigos como en cuánto sale el puro motor ya tengo la tina para el agua de sal

  • @bjcastvel5693
    @bjcastvel5693 4 года назад

    Buen video.... de cuantos HP es el compresor... ? y que tipo de válvula de expanción es? (diámetro y largo) además que tipo de refrigerante tiene? Cual son las temperaturas y preciones (entrada y salida del condensador y del serpentin) gracias... saludos.

  •  6 лет назад

    quiero saber la capacidad el compresor gracias o la placa

  • @5-ciencias317
    @5-ciencias317 8 лет назад

    Hola disculpe en donde y el precio de los moldes usted vende? Saludos

  • @salomondavidbarrazacamaren8909
    @salomondavidbarrazacamaren8909 6 лет назад

    Hola, gracias por el vìdeo. ¿Eres promotor de esa heladera? Me ha interesado.

  • @albertoortega882
    @albertoortega882 9 лет назад

    quiero saber el precio en dolares .ya q vivo en otro pais

  • @hacero51
    @hacero51 8 лет назад

    Hola me podrían ayudar gracias....

  • @pitbull4444
    @pitbull4444 5 лет назад

    Cuanto sale un taque asi ya echa ? Saludo desde cancun

  • @venanciochavez839
    @venanciochavez839 4 года назад

    Mepodriasdar tunumero de telefono

  • @mirandylpris-al9340
    @mirandylpris-al9340 5 лет назад

    Como se llama el líquido que usa la maquina

  • @relojesclasicos7359
    @relojesclasicos7359 7 лет назад

    te explico pasa liquido despues de la mitad casi del evaporador se transforma en gas

  • @subhashbarman5785
    @subhashbarman5785 6 лет назад

    ice candy water tank kaise banate hai and settings karke dekhao (steel sheet)

  • @maricarmencalle6935
    @maricarmencalle6935 4 года назад

    De donde son? Necesito informe

  • @ulisesescobar180
    @ulisesescobar180 6 лет назад

    Donde se puede adquirir un equipo como ese?

  • @pirryjimwnezospino9922
    @pirryjimwnezospino9922 8 лет назад

    soi de colmbia vivo en barranquilla i tengo una fabrica de helados no tan ábansada como la del video pero efestivá la temperatura que manejo es de 25 grados bajo 0 ámedida que bas trabajando la paleta de agua la maquina ba perdiendo frio pero con la de crema se mantiene en su temperatura el presio de esos moldes creo que sobre pasan el millon de pesos por que los mios estan a 700000 mil

  • @verogarcia3769
    @verogarcia3769 10 лет назад

    Donde puedo conseguir los extractores

  • @yourunclesam6780
    @yourunclesam6780 6 лет назад

    Y a donde comprar todo ese equipo

  • @nancyfrias7622
    @nancyfrias7622 9 лет назад

    donde puedo conseguir esa maquina?

  • @braianportillo6196
    @braianportillo6196 4 года назад

    Hola, muy bueno el video

  • @j.guillermoramirezarroyo4034
    @j.guillermoramirezarroyo4034 5 лет назад

    Cuanto cuesta el equipo

  • @peluchelbz2843
    @peluchelbz2843 3 года назад

    Efe de wisky
    😂😂😂

  • @ivaniapulido1555
    @ivaniapulido1555 6 лет назад

    me gustaria que me conteste

  • @j.carloscastilloc.4661
    @j.carloscastilloc.4661 6 лет назад

    tengo un problema con un fabricador de helados se apaga 15 o 20 minutos despues de encendido el compresor

    • @jaimecaballero2673
      @jaimecaballero2673 5 лет назад

      Tu control de temperatura está mal calibrado
      Checa a que temperatura está programado para calibrarlo y pare en una temperatura más abajo

  • @charlyperez8196
    @charlyperez8196 7 лет назад

    mi nombre es Ernesto Argenal cuanto cuesta en dolares y si hace envios a Guatemala gracias espero su respuesta

    • @PITIRIJASLOKO
      @PITIRIJASLOKO 5 лет назад

      Charly Perez tengo una máquina para congelar moldes yfrezer

  • @valeriamtz6100
    @valeriamtz6100 8 лет назад

    donde esta el vídeo que sigue