Antipasti mit Pita Brot einfach selber machen - Westmünsterland BBQ
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- Опубликовано: 30 янв 2021
- Antipasti teuer kaufen? Macht sie einfach selber. Schnell gemacht und super lecker. Mit selbstgemachtem Pita Brot.
Zutaten und nützliche Infos 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten:
Antipasti:
je 1 Aubergine, Zucchini, rote Paprika
4 bis 6 Zehen Knoblauch Knoblauch
1 kleines Bund Thymian und Rosmarin
Salz, Pfeffer
Olivenöl
etwas Zitronensaft
Pita Brot:
300 gr. Mehl
1 EL Zucker
1 TL Salz
1 Tütchen Trockenhefe
150 ml Milch
70 ml Wasser
Olivenöl zum Arbeiten
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Schon längst erledigt😎
@@bacardie_03_52 Vielen Dank! So soll es im Idealfall sein :-)
Gute Idee, Antipasti selber zu machen. Die sind ja erschreckend teuer im Laden.
Also Rolf, in meinen Augen bekommst du hierfür zu wenig Lob, ganz tolle Rezepte und schön umgesetzt!! Ich finde, alles mehr als stimmig und super lecker. Ein wenig zu viel Öl bei der Pita, ein wenig dick, aber so auch vollkommen ok. Vielleicht schneidest du die Spitzen der Paprika ab, dann kannst du die Füllung komplett durchdrücken. Lufteinschlüsse machen sich nicht so gut bei Einlagen... Ziegenfrischkäse, oder eine Mischung, ist auch ein Versuch wert. Ganz toll, hab das bei über 30 Abos noch nicht gesehen. Top!
Vielen Dank! Das freut mich sehr! Und danke für die Tipps.
Mega einfach und superlecker!🔥
Danke!
Hi Rolf, eine richtig feine Platte hast du da gezaubert auch wenn ich nicht so aussehe das ist genau meins 😬
Schönes Video 👌🏻
Glg 🐻🔥
Vielen Dank! Ist ja auch echt lecker! Passt gut als Vorspeise zum nächsten Video.
Sieht sehr lecker aus.🤤 Coole Idee. 👍🏻👍🏻
Wird auf jeden Fall nach gegrillt
Vielen Dank! Ist ne echt super Vorspeise!
Super hab das heute mal nach gemacht . Schmeckt richtig gut....
Das freut mich. Vielen Dank!
Hi Rolf, tolle Idee und bestimmt super lecker !!!
Oh ja. Passt auch gut zu Alkohol :-)
Klasse idee! Gut umgesetzt, danke
Vielen Dank!
Sieht das lecker aus, da bekommt man wieder richtig Lust auf den Sommer und lange Abende draußen. Drück uns allen die Daumen das es bald wieder möglich ist. Viele Grüße 👋🏻
👍👍sieht echt super aus 👍🍻😎
Ein total netter Mensch der lecker kocht
Vielen Dank!
Wieder eine super leckere Sache.
Dankeschön 😋
Haben wir heute zum Osterbrunch gemacht, kam super an und war sehr sehr legga.....liebe Grüße aus Berlin😂😂
Das freut uns sehr! Auch schöne Grüße 🖖
Wieder eine leckere Idee 🙋🏽♀️👍🏼😉 weiter so
Vielen Dank! Wird gemacht!
Ja klasse. Muss ich jetzt für meine Frau nachmachen. Grüße aus dem Ruhrpott.
BOOAAHH... Du machst ja schon sonst geile Sachen. Aber das ist auch Mega !!! Das Ergebnis toll präsentiert
Vielen Dank! Freut mich, wenn's Dir gefällt.
Stefan Marquard, Spitzenkoch & Metzger, aktiviert (wie er es liebevoll nennt) seine Lebensmittel immer 5 Teile Salz, 1 Teil Zucker + die Aromaten die man halt zu Gemüse, oder Fleisch, Geflügel oder Fisch mag! Er lässt des alles 5-10min einwirken bis des "freie Wasser" aus dem Produkt kommt & die Gewürze dabei einziehen, grad bei Aubergine, Zucchuni, Kürbis usw echt genial, der Eigengeschmack geht hoch und man hat Gewürze direkt dabei, des schöne is ja, man kann schön spielen & div. Versionen für die einzelnen Kategorien machen!
das sieht wirklich grandios aus ! :)))
Vielen Dank!
Schaut lecker aus 😋
Dankeschön! War ne prima Vorspeise
Genau mein Ding👍🏻
Meins auch! Danke Dir!
Ich esse fast kein Gemüse aber das sah echt lecker aus 👍🏾
Hallo Rolf, das ist eine coole Idee mit der selbstgemachten Antipasti, ich finde es Top, vielen Dank und LG ins Münsterland die Gründauer (Hessen) 👍👌👏🔥
Vielen Dank! War wirklich sehr lecker! Und viel billiger, als kaufen.
Super lecker 😋
Vielen Dank!
Sieht echt super lecker aus 🤤😋 mal nee coole Alternative zum Grillen🤩 anstatt immer nur einen Salat 🥗 echt klasse 👍🏻
Dachte ich mir auch :-)
Schaut das gut aus 🤪😊
Vielen Dank! :-)
Der Daumen hoch war vorab für deinen Hund ^^ und jetzt musst du zeigen was du kannst :) Aber sicher wie immer lecker . Weiter SOOOOOOOO
Hallo. Zum befüllen der paprika, nimm einfach einen Spritzbeutel! Geht mega einfach. Ich kenne den Rest noch zu karamellisieren! Und mit Balsamico creme erhitzen. Aber so sieht es super aus! Ich freue mich schon auf eine geile Grill Saison.
Super lecker hört sich das an !! Vielleicht sollte ich das mal alleine machen kaufe mir das immer 😉
Habe ich bislang auch immer gemacht. Jetzt nicht mehr!
Auberginen in Ei schwenken und dann kurz braten ist mega lecker.
Am besten finde ich die Knoblauchpressen von Zyliss
Das Rezept ist echt klasse, aber um Luftblasen in der Paprika zu vermeiden, schneidet man unten die Spitze etwas ab. Wenn da Frischkäse zu sehen ist, ist sie perfekt gefüllt!
Wir lieben Antipasti. Da kommt man nicht nur beim weiblichen Geschlecht gut an. Grillen. Einlegen. Warten. Fertig. Einfach lecker.
Das stimmt! Ideal, um Frauen zu begeistern. Habe ich am Abend direkt ausprobiert 😅
Mach Dir eine Knoblauchpaste. Rezept siehe Pommes Män.
Muss ich mir mal ansehen.
Lieber Rolf, ich habe gerne und viele deiner Videos gesehen. Für mich als Anfänger sind sie eine gute Hilfe. Dafür vielen Dank! Was hast Du denn für einen tollen Deckel/Beschweren für das Gemüse. Sowas habe ich noch nie gesehen! 🙂🙂🙂🙋♂️LG Holger
Das freut mich sehr! Vielen Dank! Der Deckel gehört zu der Pfanne. Ich glaube das war von Broil King.
Der Hund hat bestimmt auch Hunger
Mit seinem süßen Glubsch augen😂😍
Ja. :-) Und er stand die ganze Zeit da und dachte sich: Wo ist das Fleisch???
Lecker, zum Glück bin ich am abnehmen... Kontostand z.B....
Das kenne ich :-))
Und da momentan nicht so viele Freunde kommen, mehr essen für mich!
Meine Freundin und ich sitzen hier gerade sabbernd 🤩👍🏻😂
Dann schöne Grüße ✌️😊
Meine Oma hat immer Knoblauch in kleine Stifte geschnitten und diese dann in Auberginen reingesteckt. Allerdings hat sie nicht mariniert.
Aloha! Schönes Filmchen, animiert zum nachmachen! Übrigens: Knobi-Pressen kauf ich nie wieder. Gutes Messer reicht.
Danke Dir! Oder einen Mörser, geht ja auch gut.
Nimm die Knoblauchpresse von Rösle die ist super, zwar etwas teurer aber besser als Deine
Die schau ich mir mal an. Danke Dir!
Man kann auch knoblauch vorpresse und einfrieren! Dann muss man nicht jedes Mal rum sauen und man hat immer schnell und einfach frischen knoblauch
Ok... vielen Dank für den Tipp. Muss ich mal testen.
Leckeres Rezept aber ein bisschen viel Werbung
Viele Grüße aus dem Fichtelgebirge Thomas
Vielen Dank! Liegt vermutlich an der Länge des Videos. Macht RUclips dann ja automatisch, wenn man Werbung drin haben möchte.
Im Backofen den Hefeteig geben und nur das Licht einschalten, das reicht! ❗
Aha... kneten ohne Rührhaken 2:31 ... das will ich sehen... oder ist das der neueste Rührtopf von Bisch Basch Bosch mit der in den Seitenwänden integrierten Teigmassage-Nano-Technologie?
Guter Blick! Den scheiß Haken vergesse ich immer! :-)) Dieses Mal habe ich ja in der Küche gerührt/geknetet. Da habe ich mir das draußen gespart...
Ich habe die gleiche Knoblauchpresse und kann bestätigen, dass das Teil Scheiße ist. 😠
Die Antipasti und das Brot sehen sehr gut aus. 👍😃
Vielen Dank! Also mal wieder zu IKEA :-)
Blanchieren ist eine gute Idee.
Antihaft-beschichtete Pfannen benötigen angeblich ja kein Öl mehr. Das sei der Vorteil. Warum gibst du Öl in die Pfanne?
Vermutlich, weil das hier keine antihaftbeschichtete Pfanne ist…
Zum Glück habe ich mir nicht die Knobi Presse von WMF gekauft... 😂😂
Muss mal wieder zu IKEA... :-))
Ich glaube für deinem Hund war heute zu wenig Fleisch dabei nicht einmal die Nase am Tisch und hat sich neben dem Grill gelegt, das erste mal. 😂
Das stimmt! :-))
Also als AntipastiFAN muss ich sagen.... hmm..... ICH HAB HUNGER!
Oh... das tut mir leid :-)
@@WestmuensterlandBBQ ich kann dein Mitleid spüren. ;-)
die Auberginen hast zu dick geschnitten ,... dünner schneiden ,.. so als Tipp von einem Italiener ;)
Zucchini hast du auch zu dick geschnitten!
Danke für den Hinweis! Was macht das aus, wenn ich die dünner schneide?
@@WestmuensterlandBBQ das ist halt Geschmacksache , ich komme aus Sizilien und meine Oma hat Sie immer dünn geschnitten und dann schön gegrillt und dann schön in Olivenöl mit italienischen Kräuter mariniert .
@@juventino2235 Und was die Oma macht, ist immer gut! :-) Teste ich einfach mal an. Danke!
9:32 nicht WMF gesponsored ... WMF steht also nicht für West-Münsterländer Freund.
Offenbar nicht :-)) Obwohl ich schon einiges von WMF habe...
Immer dieses Anti.. Anti dies Anti das... ich möchte wirklich mal was Positives... also Propasti... ;-) sorry, z.Z. keine Tastatur mit Imoiijs...
Dagegen! Dagegen! :-))
Dagepasti!
Jawoll, Gemüüüseeee, gesuuund! Heult doch, aber esst es und lebt 10 Jahre länger. Alles nur ne Gewohnheit.
Sorry Wo ist das Fleisch Zum Pita Brot Fleisch War schön gegrilltes Was Leckeres Aber bitte doch kein Gemüse
Auf dem Brett ist noch Platz.
Sorry, wo sind die Satzzeichen? Immer diese Kommentare ohne Punkt und Komma. ;)
Berechtigter Einwand. Warte mal auf's nächste Video ;-))
Lecker,lecker 😋
Danke Dir!