おウチdeお肉の現状を語る。｜フランチャイズ相談所 vol.3097
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- Опубликовано: 23 мар 2024
- 後編はhamu社長のチャンネルで放送中！
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FCプロデューサー竹村義宏と林尚弘がFCの質問に答えていくコーナー「フランチャイズ相談所」‼
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#おウチdeお肉#フランチャイズチャンネル #フランチャイズ
【出演者情報】
hamu/林眞右：おウチdeお肉 代表
Twitter： / 0129sin
公式サイト：mujin-oniku.com/
RUclips: / @hamu0129
竹村 義宏：東進衛星予備校から車買取専門店ガリバー、炭火焼肉酒家牛角、全てアーリーステージの段階で関わり業界歴25年で30を超えるFCに携わる。ゼロからFCを拡げるのが得意技で武田塾はプロデュースから3年で100校舎！
竹村義宏事務所
www.fc-takemura.com
林尚弘：株式会社FCチャンネル 代表取締役。
「日本初！授業をしない。武田塾」を直営で８年経営するも２校舎しか展開できなかった。そこからFCプロデューサー竹村氏と出会い、フランチャイズの力によって武田塾を短期間で全国展開。その経験とノウハウを活かし現在は様々なFC展開支援をしている。
主な著書に『参考書が最強! 「日本初! 授業をしない塾」が、偏差値37からの早慶逆転合格を可能にできる理由 』（幻冬舎）などがある。
株式会社FCチャンネル
fcch.co.jp/
制作：株式会社シュビヒロ 
Хобби
![【前編】お肉専門の無人販売所「おウチdeお肉」を第二のコンビニにしたい！【林 眞右】[19人目]FC版Tiger Funding](http://i.ytimg.com/vi/LxBjmGn32MM/mqdefault.jpg)
![【前編】お肉専門の無人販売所「おウチdeお肉」を第二のコンビニにしたい！【林 眞右】[19人目]FC版Tiger Funding](/img/tr.png)
他責、責任転嫁、プライドだけは高い
しんどいねえ
1分で済む動画 「自分にセンスが無くて無力だから失敗しました」 この一言で終わり
ハムは人間的に未熟。
井口さんが赤字店の鞍替え案出してくれなかったら今頃病院送りにされていてもおかしくない。
人への感謝、配慮が足りない。
まずサングラス取らない時点で
なんでこんなに敵を作るようなしゃべり方するんだろう。SNSからそのまま出てきたような人やな。。。
サングラスして目を覆ってるのは劣等感と虚栄心の表れ
自信の無さを隠すために虚勢を張って強気な発言をしてしまうのだと思う
加盟さんを不幸にするだけだからもう商売やめて下さい。
ハムさんのパーソナルが私は好感持てない。
失敗は認めたほうが良いと思う、ダサい
井口さんに対して、”魂胆”って表現に人間性が出ているんだよな。
直営が2回も閉店してるのに何言ってんの？😂直営は商品しっかり展開しても無理だったんでしょ。
オーナーの人生崩壊させましたね。
普通にこれ尖ってるとかの次元じゃないよな。
こいつがやってるものなら買いたくないとすら思わせるほど人間的に無理。本人は気づいてないんやろな。心から好きな人おるんかなこれを。
グッド10000押したいわ
井口さんが反乱分子を引き受けてくれたおかげで今助かっているんでしょ。
林さんとお金山分けしたって話をオーナー達が聞いたら怒り狂うのも判るし。
シノワフジモリも🐹のせいで大量在庫抱えて大変だったから岩井さんが助け舟で通販版紹介したんだし。
言い訳はいいから本部として働いている姿をみんなにみせたら？
更に印象が悪くなりました
井口社長は加盟した方々を
救って下さった事に変わりはない
感謝もない
尖りすぎじゃないかな…
こいつ最初から尖ってもないｗｗｗ
おウチdeお肉を試しに買いに行ったけど、このhamu社長の顔が頭をよぎって購入は止めた。社長自らが消費者の購買意欲を削っている。
まさにこれですよね！
食品を売る社長ではない
めちゃくちゃ分かります
雰囲気が悪いのを赤字だから、そりゃなりますよね…って言ってたけど、視聴者としては『ハムが虎側に座って久保田さんをこき下ろそうとした』あのタイミングが客離れの一端になったと思う。
購入はしないよな。何か謙虚さを全く一ミリも感じない。一生買わないかも
笑
井口さんはお肉が上手くいくように色々と考えてましたね。
仕入の重要性も理解した上で井口さんが匙を投げて無理と判断した時点でビジネスモデルが終わってるのです😅ユッケなどの同様の商品は楽天で安く買えたし。本部が仕入金額を乗っけたのでしょ。
人としてどうなんだ
これだけ巻き込んでパクパク食べてるやつに信頼はなくなるよな。
とりあえずHPから25店舗以外消せば？
無人なのに安くない、のが最大のネックなんですよね。
お客様も馬鹿じゃないので、人件費かかってないのを知ってるから、安いのを期待しちゃう。
でも、小ロット仕入れだから原価も高く配送費も高止まりしていて、結果として実質割高な値段での売価にせざるを得ない。
無人サービスであることに本質的なユーザーニーズはなくて、安い(コスパがいい)、近い、美味い、安心、などが本質的な価値なので、そのどれも訴求できないモデルだった、ということ。
かなり核心をついている様に思う
無人だからって言っても仕入れは高いと聞きました。スイーツは８５%＋送料＋消費税などでほぼ粗利はないと嘆いてました。無人で質の悪いスーパー並みの商品売ったらスーパーに負けるから意味がないし、安い、品質良いを叶えるには自分で作った物を自分で売るしかない。
@@shimamo3984
小売業の人件費率なんて高々10%程度で、配送費、商品原価の方がよほど重いのでそちらの圧縮できないモデルはビジネス的にキツくなります。
また、ユーザー視点で見ると、肉だけを焼きたい人は少なく、家族で肉食べる時は野菜も欲しいんですよね。
結局スーパー行く羽目になって二度手間だから、スーパーで買っちゃう、という形になっているかと思います。
無人にすることでサービスレベルも下がりますから、無人はコスパ◎、タイパ◎じゃないと厳しいのに、そのどちらのメリットも提示するのが難しいです
しかも仕入れのリードタイムが長くて売れ筋も仕入れたい時に入ってこない、賞味期限も短いし、無人といっても仕入れのコントロールに神経を使うかなり難しいビジネスモデルだったようですね。
食品扱う商売やった事無い人の発想ですね。こんなとこで肉買ってどーすんの？とw
野菜とか他にもいるんじゃないの？
わざわざ無人のとこで「肉だけ」買うメリットは？
安い？→全然高い。
モノが良い？→全然普通の肉。
こんなもん失敗するに決まってるじゃんw
本店も不振でサイレント閉店してるぐらいなんだから加盟店云々の他責にすんなよ
他責すぎ。
やらない人作らないよーな売れる、魅力的な商材、本部を作るべきでは？
そもそも乗り込んでくるかは別として、肉の◯ナマサとか、創業◯◯年の老舗食肉卸とか、強敵がワンサカいるなかで、思いつき勝てるはずがないと思えない時点で…
今πを取っておけばとか言う人もいるけどπが広がれば最終ゴッソリ大手に持っていかれるわけだし。
加盟店からFCに入ってるメリットないやんって言われたんでしょ
まさにそういうことだよ
やたら「無人店舗」のせいにしてるけど、肉屋として需要ないからでしょ。
近所のスーパーのすぐ近くに肉専門のスーパーあるけどめちゃくちゃ客入ってるよ
ハムさんの同年代としてまじ応援してるけど、助け舟出してくれた井口さんに対してどういう魂胆という言い方はどうなんだろう。。
キツイ状況だからなのかな
>助け舟出してくれた井口さんに対してどういう魂胆という言い方はどうなんだろう。。
本当それ。井口さんが助けてくれた認識なんですけど、酷い言い草。
自分のビジネスに巻き込んで数百万単位で損をさせた相手に対してどこまでも他人事スタンスなのなんなのって感じ。
竹村さんだけがオーナーに申し訳ないって言ってて誰も得しないどころか、関係した人の気持ち逆撫でする配信でしたね。
義理を感じているから歯切れ悪いけど、1人開業ちゃんねるに出てたり動画中にもあるみたいに以来会ってなかったり色々思うとこはあるんじゃないですかね。
ほんま大失敗して、ここまで上から目線で…。まるで大成功して店舗も拡大中の口調態度やなー！すご！
言い訳ばっかり 「大失敗」って事以外ないじゃん！
ずっと正しいことやってるってhamuさん言ってるじゃん。後悔は１つもないって。言い訳でも何でもないでーす
@@nanacy7741 言い訳でーす 信者おつかれーｗ
@@user-ut1jx4ry8c
@nanacy7741は皮肉をいってるんじゃ....w
他責の王
アンチが多いんじゃ無くてこの人の考えが間違ってるんだよ。尖ってるとかじゃないね。
店舗が減る度にアンチが増える
そのアンチって潰れた店のオーナーなのでは
数百万払って、失敗した？知らねーよ。とか言われたら普通に56したくなるし🥺
林さんも相当ストレス溜まってんなあ。めちゃくちゃ嫌な人間の顔してる。
色々ズレてきてるんじゃねえかなぁ。
確かに，林さんはなんか性格悪い感じはめっちゃするは
井口さんに助けられたって感覚もないし、自責が無さすぎる。
何言っても自分は悪く無いってスタンスだったら今後は絶対FCやるべきでない。
店舗を増やしていきたいなら直営でやる方がいい。
ハムは人から応援されない人だなあ
つか動画内で「FC費月５万」「仕入れの２～３万程度～」とかハム社長が認識してる時点で終わってますね…
７００万８００万突っ込んで、月の経費引いたら数万の手残りを拾うビジネスモデルなのに、
「経費の数万」を大したことないと思ってる時点でズレてるわ。仕入れて売れて黒字になるならみんなやるっつの…
普通にバカ
宣伝になるからと万引きの映像を拡散した
その結果、盗難強盗のイメージがついて客が近づかなくなった
長期的な売上考えたらやるべきじゃなかったね
しくじり先生で調べたらこの動画がヒットして観てるのですが…
GoogleのサジェストAIの優秀さを初めて感じたよ。
しゃべればしゃべる程今の結果に納得
なんだかんだ言おうと加盟した人は600万くらいのお金を失い、本部は一億以上の売り上げが上がった事実しかないから文句を言われて当然ですね。私も負けた1人ですが。
自分で決めて、自分やったのに文句言っている人なんて本当にいるの？嘘でしょ？やってたなんてwフランチャイズで失敗した事は恥だなんて思わないけどこんなコメ欄で文句言っているのはマジで恥ずかしいって普通の人の感覚ならわかる事だろw
@@user-eb7be1df4d 逆に数百万円損して文句言わない人いるのってかんじ
@@enkaa229 いや、それが普通でしょ。
決めたのは全部自分なんだから。詐欺にあったわけでもないし。文句言っている人は全部他責思考。自分ならそんな恥ずかしい事できない。
@@enkaa229 この声から何を学ぶの？普段からこのチャンネルを見ていればこのコメントから学ぶ事なんて全くないんだけど。失敗もすれば成功もする。まだ実績が出てない事業はサンプルが少ないから当たればでかいけど外す可能性も当然ある。今回のお肉の件はまだわかってない事が多かったから当然外すリスクは他より高かった。そんな事もわからず文句言っているなら単なるフランチャイズにら対する勉強不足なだけじゃん。この文句のどこに学ぶだけの価値があるの？そもそもこのコメント主は実際にやってたっていうのは嘘だと思っているけどな。
@@user-eb7be1df4d 無人業態の売り上げと本部の本音を知れる機会とか滅多にないと思うけどなー。それに分からないなら謙虚に生きようね
竹村さんが交通事故の過失割合の話をしておられるので、ニュアンスは違うと思いますが、
hamu社長が
「僕が車を作った側で運転したのは加盟店」
「車が悪いのかハンドルを握った人が悪いか」
と言う発言にビックリしました。
確かにFCは加盟した側の責任なのは分かりますが、少しも自分は悪くない、運転した奴が悪いと言うスタンスなのが驚きでした。
考えてはいただいているんでしょうが、加盟店側からしたらご自身の作った車に欠陥がなかったのかを1番最初に疑ってほしいですね。
結局のところ失敗だよ。
正当化したいのかもしれないけど、責任転嫁だけやんけ。
今残ってる店舗数も井口さんところに鞍替えしてもらったオーナーの数も正確に把握してないの、FC本部としてもう責任放棄してますね。
おウチdeお肉25店舗にへったの？
大失敗だね😢
死ぬほど負けず嫌いで意地になっちゃってるのは凄く伝わってくる
一店舗1000万の赤字として125店舗くらいの撤退
10億近くの損失
どれだけのオーナーを地獄に落としたんだろ😂
他責の真骨頂
この人は人のお金を大事にしてないから向いてないと思う
聞けば聞くほど本部ぐらいしか儲からないんじゃないかと思えてくるんだよなあ
うーん、、
逆にこれだけ人間が出来ていない人の業態に乗っかろうとする人が理解が出来ないんだが。
志願者の時は応援していたけど、アイスクリームの件とか特にXの発信内容とかみて、本当に嫌いになった
今更何言ってんだ。
高校生でもできるビジネスってフランチャイズチャンネルも言ってその動画もしばらく流してたくせに…。
まぁ加盟金で億以上儲かってよかったですね。もはやフランチャイズチャンネルはアントレと変わらん。
一消費者目線として
1度買いに行きましたが、純粋に値段の割に美味しくない
肉屋で買う方圧倒的に美味しい
肉屋が閉まってる時間(夜中)に肉焼いて食べるなんて重たすぎる
ので2度といかないなと思った。
後ハム社長の話を聞いててロードサイドのハイエナ井戸社長を思い出した😂
やっぱりアンチもお客さんになる可能性があるんだからそれなりの態度で接したほうが良いと思う
車のくたりで、運転して事故った人が悪い言い方してるけど、欠陥車を売ったのはあなたよ😂
竹村さんも林さんもはっきり言えば良いのに。ハムは優しく直接的に否定しないように気を遣ってる事も分かってなさそうなので残念な人だなと思ってしまいました。僕は間違ってない、これはポリシーだとか色々自己を肯定する事を言ってますけど結果的には大失敗してますし惨めな言い訳にしか聞こえないと言う事を本人は自覚した方が良いと思います。
ハムよ、とりあえず竹村さんに注文した品の配置直しをさせるな。口も動かせて手も動かせ。
それが出来ないから失敗したわけで🥺
今のまま、10年後その考え方や言動行動だと、もう味方する人はいないと思います
就職したことない人間ってのは
こういことか、、。
自分と価値観が合わない人間が
多いとか、加盟者の事言ってるけど、
そんなの当たり前やし、
マネージメント職ついたことある人なら、わかる思うけど、自分の思いや
考え方なんて、部下や取引先に
伝わるわけないやん。
私もお店経営してますが、
自分は利益あげたい、店よくしたい、
従業員の給料あげてあげたいと思っていても、従業員からしたら関係ないし、給料もらって当たり前、早く帰りたい、楽したい思うのがスタッフ。
それを、いかにモチベーションを
あげさせて、目標をもたせれるように
するのが経営者です。
この人は、企業やったら
店長や責任者とか役職にはつけない
ただの不満ばかりの出世できない
正社員にしか
なれない思います。
同感です。人の下でいろんな力を持つ人の中で矛盾と戦ったり、模倣して成長したり、挫折したり、人間性を成長させる機会がなかったんですよね。
昭和的な考えかと思いますが、やっぱり寛容なこと欠落してますよね。この子達は
偉そうに語ってるのイタイよ
これは…。
オーナーがやってないと言っちゃいけないでしょ。本部が。
痛いな。
マジレスすると、別に肉じゃなくてもいい、って完全に金儲けで思いつきで始めた奴が成功する訳ない、肉も物創りと変わらん、全部外注のおうちでお肉に勝気は最初から無い
自己責任とは言え、こんな悪気が無いのがヤバイｗ こんな所のアイスのFCやる奴は金持ちの道楽だろｗ
すごいな〜。失敗です!僕の力不足です!って一言で終わってることをネチャネチャネチャネチャとーｗｗ
ハムさん他責が過ぎるし、人の気持ちが分からないし、人の言うことを聞かない人ですね。
周りの人がせっかく親身になってるのに、残念な人ですね💦
こんな人がうまくいく可能性は限りなく低く、関わらない方が良いと強く思った動画でした
ハムさんは、他責過ぎて恐怖すら覚えます。
コンプが強い人だからだと思う
何が敗因かはっきりしてるよ。ハムの人間力の無さに尽きる。
年齢関係なく、林さん、竹村さんに超絶劣るよね。
他人の気持ちを考えない・どう思うかの感情もはかれない
だからダメなんだよの典型例を見せてもらいましたわー😮
ほんとにＦＣチャンネルは勉強になります✨👀✨
離反した達人の一品が黒字化してるようなので、ぜひ話を聞いてください！
っといっても、フランチャイズチャンネル離れて成功してることを広げたくないから無理かな
我々にお金返せって言ってきた奴いないって、そりゃ報復で武田塾の直営店を近くに建てるような奴らに言えるわけないだろ笑
肉は重い 本部が絶対言ってはいけない言葉 怖いです。
人を舐めすぎ。自身を見直さなければこの人からは人が離れていきますよね。
親からあなたの考えは正しいわよ〜って言われて育ったように見えちゃうw間違った事をしてるからこんだけ叩かれてることに気づいたほうがいい。情勢がーとかオーナーがーとか、あーダメだなこの人って思わせるだけだよ。
結局FCチャンネルが常に勝ち続けるシステムじゃね？
新しいFC本部を仕入れて加盟金・ロイヤリティ貰って、失敗してもFCチャンネルには痛手が出ない。
それでまた新しいFC本部を仕入れる。
よく志願者が言う「本部構築と加盟店開発」って言うけど実際、説明会の開催とRUclips出演くらいしかしてるように見えないけどなぁ。
だから常に「仕入れ」をしないといけないからFC版はALLになりやすような気がしてる。
心の底から自分たちは悪くないし加盟は自己責任だしって思ってる感じが伝わって良かったです
たまたま被害が出なかっただけでヤバい顔出しラーメンや絶賛してたのは忘れたのかな
元々あった店で買ったけど、普通にまずかったよ。
他責思考、ダメだなこいつ
ハムも問題があるけど、何よりフランチャイズチャンネルが問題大有りだな
お客さんが少なくなったのは、今までの思ってる、やり方が悪いのでは？
お互いで言い訳し合う会みたいw
餃子とスイーツが笑ってるよ
単純に柔らかくなくて美味くないのに、高いからリピートがねーんだよ
ずっとグチグチグチグチ言ってるこの人
この人はパクったものもパクってないって言い張る人 尖りではない 欠落です
「やることやって」と言いながら、直営が赤字だと話にならないやん
こんな風に2人して持ち上げるから勘違いするんですよ。これが「誉め殺し」ってやつですか？
聞いてられないわ
志願者のアイデアパクって自分でやるのヤバ過ぎる、しかも否定しておいて
ビジネスマン、経営者の前に！人と！して大丈夫か？
笑って話せる話？？？？？
本人はもうガッツリ現金収入があったから、赤字？知らねーよ(笑)って感じだろう🥺
近所のお店撤退してました。
鞍替えしたお店の人は、井口社長の面倒見の良い所に救われた感じ…
近所のイオン•西友も24時間営業して居る中で、どうやって戦うのか…！？
あえて夜中に肉を買うかなー？💦
普通の肉屋さんで、生の安くて美味しい肉が売ってたりするから、やっぱり売れないのは当たり前かも。
単純に商品不味くて高かったです。リピートする気も失せました
ほんとそれ
色々人のせいにしてるけど、単純に高くてマズイ
肉の質は期待出来ないが、近所のMEGAドンキ２店舗が深夜３時まで、マルエツが１時まで、牛丼チェーンは松屋派ですが２４時間営業。
品揃えや質の担保のない無人に行く必要なし。
近所に仮にあっても、ハムさんがイメージされたら買わないと思います。
おうちでお肉は 初期費用 仕入れ原価高杉が敗因でしょ 自分で肉加工してない牧場から牛買ってない肉屋の販売店が成功する訳無いって最初から思ってて見てたけど めっちゃ減ったね
１５０店舗くらいあったでしょ？減りすぎ
結論、俺は悪くない、お前らが何もやらないのが悪いって事か。どっちが他責思考なんだろうね🥺
誰でも出来る、高校生でも出来る、これで失敗するのは立地だけって宣伝して、失敗したのは加盟店のやる気がなかったはひどい。
2週間に1回だけ、負けないビジネスモデルとは
この番組を何年もみさせてもらってるファンですが、昨今は某チャンネルの方が言ってることが、まともだなと感じてます…
私もそう思います。特に最近は林さんの顧問の宣伝が多すぎて、金ヅルを探してる感がでてきちゃってます。「生活苦しくて」を真に受けてるわけじゃないですが、アピールしすぎで顧問も銘柄選びも雑になってるのかなという気がしてきちゃいます。
本部が赤字またはたいして儲かってもいないのにFC展開してロイヤリティーと加盟金で儲けてやろうという非常に悪意を感じる。儲かっても微々たる物なのにロイヤリティー5万5千円という設定自体加盟者のことより自身の利益の事しか考えていないんじゃないの。
24スイーツも全く同じですが
ただたんに
品物が高い
クオリティがいまいちに尽きます
雪松の餃子なんかはコスパ良く通っています（味の素なんかよりは遥かに高くても）
なんでこんな偉そうなの？
近所(愛知県)半年前にスイーツの無人販売所ができました。
その前はおうちでお肉がそこにはありました。
毎日2往復底を通りますが、一度もお客さんが入ってるところを見たことありません。
近くに店舗があるけどレジの不具合とかで2ヶ月ぐらい閉まってたな
こんな感じのフランチャイズを勧めるのは人としてダメだと思う
アントレを一方的にディスり倒してるけど、アントレ側からは「争いは同じレベルからしか生まれない」って思われてるんじゃね〜の
フランチャイズチャンネルから加盟して投資回収したジーは、まだほとんどいないと予想する。今後も回収出来る割合はアントレの掲載FCと差はないと思う。FCに加盟するってことはそういう事なのだろう。
乗った客船が沈んでも、その客船に乗ることを選んだ乗客が100%悪いって言ってるのと何が違うの？
タピオカ屋レベルの売り切り商売だっただけでしょ。成功者では無いよなぁ
どこかに、「自分は悪くねぇ」という気配が垣間見えます。実るほど頭が下がる稲穂かな。絶対に忘れてはいけないことわざだと、再認識させられました。
金は出して、赤字でも文句言わない、口の硬いオーナーを、生涯捜して下さい。このチャンネルは加盟店を増やせば金が入るわけだから、そりゃ煽るよね。金さえ入れば、後は知〜らない。
無人店舗
安いって思って買いにいったら。
高いな。って印象でした。
虎として出演してた時、志願者を散々罵倒しておいて、お前が全然上手くいってないのかよ草
メシうま‼︎
こういう話に関しては林さんよりも竹村さんの姿勢の方が公平でいようとする意識が高いよね
単純に肉への愛が足りないのが敗因だと思うよ