ГОТОВИМ СО SMEG! Утка су-вид с двумя видами гарнира

В этом выпуске шеф-повар компании «Симона» Павел Драгун показывает и рассказывает, как приготовить вкуснейшую утку су-вид с двумя видами гарнира.
ТЕХНИКА:
Соковыжималка SMEG для цитрусовых CJF01 smeg-store.ru/...
Универсальный чугунный гриль SMEG smeg-store.ru/...
Варочная панель SMEG с Multizone smeg-store.ru/...
Духовой шкаф с пароваркой SMEG Dolce Stil Novo smeg-store.ru/...
Вакууматор SMEG smeg-store.ru/...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Утиная грудка
Шиитаке
Красное вино
Саке
Тимьян
Розмарин
Овощи
Брусничный соус
Подписывайтесь на канал "Кто ты на своей кухне" и следите за выпусками. Каждый четверг - новый рецепт от шефа!