احبك ولكن اي نسيت قلك اذا كنتي بتفرمي بهلطريقة يبقا هاي اسما كارثة كونك ست بيت وعم تفرمي بهلطريقة كارثة عن جد،لأن طريقة الفرم هاي بس بلمطاعم بيفرموها بيفرمو البقدونس بدون ماينقوه و ينضفوه من الحشائش الزايدي الي في والشيف بهلوصفة هاي منيح انو فرجاكن انن بيغسلوه وبصفوه لأن بلحقيقة مافي مطعم مزحوم ومضغوط بلناس والشغل وبينقي البقدونس وبيغسلو و بيصفي ف عن جد كارثة اذا انتي بتفرمي هيك بدون ماتنقي البقدونس ههه
He is explaining how to prepare a dish called “Tabooleh “ made of fine burgul , tomatoes, parsley, onions, scallions , fresh or dried mints , lemon juice , olive oil , salt and black pepper . Enjoy 😊
لا هذا مو من الدير لان بالدير ماعندنا بئدونس ولا جفجير ولا ماعون الدير مابيها غير الخيمة والجمل وشوية هالنفط والغاز وياحسرة ما نشم منو غير السم. ولااحسن حنطة بالعالم . بالاخير اجو البويجية سرقو النفط والغاز وصرنا بعد ما كنا .
يسلمو شيف كتير شاطر بالبقدونس و الفرم بالنسبة لتعليقات أهل حلب و شام كل بيت سوري بيعمل اكل ع طريقة شكل الغريب بس بالفيديو هو السماق الخس في ناس تحط بس زينة و في ناس تحط بالتبولة الشيف عّم يحكي لهجة غريبة بيقول ماعون بيقول طماطا السوريين بيقولو بندورة و يمكن حتى أهل دير الزور البقدونس ممكن ينغسل او بعد مو هون المشكلة ازا قبل طبعاً يتنشف قبل الفرم
ما المفروض نغسل المعدنوس قبل تقطيع الفائدة كلها راحت ليه غسل بعد تقطيع يغسل بالاول ويثفى من الماء ومن يفرم ناعم انا بصراحة طريقة عجبتني بس مابدي اغسل بعد فرم معدنوس
الله ياالتبوله السوريه تجنن جنت عايشه بسوريا واكلت اكلاتكم الطيبه معروفين بذوقكم الراقي بالطبخ تسلم ايدك شيف الله يوفقك يارب
مافي اطيب من الاكل السوري بجد تحفا وشعب ولا اروع منو مو لاني سورية بحكي هيك بس هي الحقيقة شعب اجتماعي وناسو طيبة ❤
شفت شيفات كثير ولكن اقتنعت بطريقتك صراحة واضح وصريح ماشاءالله
.
مشاهدة من الجزائر مقيمة في استراليا.ماشاءالله روعة , جربتها لبناتي روعة ماشاءالله ، شكرا على شرح الطريقة شرحا دقيقا و بصفة محترفة ، جزاك الله خيرا،
يامحلى سوريا كلشي فيها طيب تحياتي من العراق
فعلا الطبخ السوري لاااا يعلا عليه ابدا ابدا. 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
امنتُ بلله ههههههه حمد الله
اصلن تبولي لبنانية ولحمص لمتبل باتنجان هيدي كلا مازا لبناني
امنتُ بلله صح
Hdjdb Hfkdjb اشوف ماحط برغل
محمود الحسن ما هية تبولي سورية😂😂😂
الله يعطيك العافية يا شيف ما قصرت الله يفتح عليك ويرزقك
تحية طيبة من اهل العراق لشيف سوريا ♥️
انا جزائرية نموت على التبولة تاعكم ونعملها دايما . تحيا سوريا .
تحيا الك
سلام اختي معليش تقولي مكونات بلهجتنا مافهمتش
أحب سوريا سوريا هيه العشق بالنسبه لي تحياتي من العراق الشقيقه😘😘😘😘😚😚
ماتبلا هالطلة شيف
يعطيك الف عافية انت معلم والموس قاطع مبين كتير
تسلم الايد الحلوة
روعااااتك يا شيف الله يعطيك ألف عافيه استمر في حياتي ما عملت صلطه بس بفضلك رح أتفنن يسلموا شيف
لك دخيل رب سوريا كلشي فيها طيب واصلي
فعلاً انك فنان بفرم البقدونس
الله يعطيك العافيه
تحيه عراقية لجارنا وحبايبنا اهل سوريا الكرام
لو بعد ١٠٠ سنه مابعرف اثرمها 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
يسلمو ايدك شيف ربي يحمي سوريا وترجع احلا من الاول😍🇮🇶🇸🇾🇸🇾
الله يسلامك
الو
ما شاء الله طريقه رائعه اكيد اذا بدي اعمل متلك عليه العوض من ايدي😂😂😂
تسلم إيدك يامبدع على هذا الثرم الحلو والله يطول عمرك ياعبقري
شكرا عزيزي انا من العراق اعشق هذه التبوله مفيده جدا للرجيم
فديت اهل سوريا والله
تسلم يارب تحياتي لك وين انت موجود
مرحبا شيف اني اعشق التوبله السوريه تسلم ايدك بس سؤال البرغل الي خليته ناعم لو خشن وبدون تنقيع نحطو 👍🌷
السوريين لو طبخو بصل مع مي بيطلع زاكي . يسعد ربهم ما اطيبهم واطيب اكلاتهم .
ماشاءالله الرجال لما بيعملو شغله بيبدعوا فيها
ولا أطلق ست.
ومع هذا طول الوقت كنت خايفه يعور يده بالسكين
الله يعطيك صحة شاف انا بشتغل طباخ في مقبلات سوريا في المغرب وبستفد كتير من عندك
ممكن سؤال برغل م̷ـــِْن تخلي برغل ناعم لْـۆ برغل عادي
اموت على الأكل السوري صايمة أنا مش قادرة اقاوم التبولة 🇲🇦🇩🇪
اعشق التبولة حتى النخاع . يعطيك العافية
اييه ذكرتني برفقاتي كانو ملقبيني المرأة الخضراء لأن كان مريولي وايدي عطول لونهم اخضر من فرم البقدونس و و الخ بس ياشيف طريقة الفرم هاي انا وانتي وغيرنا بيفرما مو ستات البيوت العادية عموما تسلم ايدك وبلتوفيق يارب
randahf amr لا حتا ستات لبيوت بيفرموا انا بفرم هيك ...بس عفوا خففي ثقتك بحالك
رضى ربي غايتي ستات البيوت العادية مستحيل تقدر تفرم بهلطريقة لأن ايديهن مو اخدي علفرم بهاي الطريقة وانا ماعم همش حدا ابدا بس هاي الحقيقة
احبك ولكن مستحيل ستات البيوت العاديات يفرمو بهلطريقة مستحيل ،لأن ببساطة ايدين مو اخدي عهاي الطريقة بلفرم اما بلنسبي لثقتي بنفسي اكيد انا واثقة بنفسي0وبعرف ومتأكدي من الي عم قولو اوكي
احبك ولكن اي نسيت قلك اذا كنتي بتفرمي بهلطريقة يبقا هاي اسما كارثة كونك ست بيت وعم تفرمي بهلطريقة كارثة عن جد،لأن طريقة الفرم هاي بس بلمطاعم بيفرموها بيفرمو البقدونس بدون ماينقوه و ينضفوه من الحشائش الزايدي الي في والشيف بهلوصفة هاي منيح انو فرجاكن انن بيغسلوه وبصفوه لأن بلحقيقة مافي مطعم مزحوم ومضغوط بلناس والشغل وبينقي البقدونس وبيغسلو و بيصفي ف عن جد كارثة اذا انتي بتفرمي هيك بدون ماتنقي البقدونس ههه
رضى ربي غايتي لاأكيد مو بس انا الي بعرف قطع بهلطريقة في كتير بقطعو بهلطريقة لأنن شيفيين واكيد قريتي اول تعليق بلبداي للشيف وعرفتي ان انا شيف مو بس انا بقطع هيك الشيفين بس الي ايدن متعودي علسكين والسرعة مو ستات البيوت العاديات متلك انتي ومتل ستات بيوت كتير عاديات بيفرمو عادي وببطئ وعمهلن مو بهلطريقة هاي بيفرمو انا متأكدة،اما بلنسبي لمنظري فهدا شي انتي ماشفتيه بعينك حتا تبدي عدم اعجابك و تقطعي منظري بهلشكل هدا لأن هدا اسمو حرام انك تدعي عناس انتي بلأصل ماشفتين بعينك ابدا،احرام مو هيك لأن انتي اكيد مابتحبي حدا يدعي عليكي و يقول يقطع منظرك مو هيك.اما بلنسبي لثقتي بنفسي هاي الثقة خلقا الله في وقويت اكتر واكتر وقت صرت شيف واتعلمت اصول الشيفيين وشغلن وقويت اكتر واكتر وقت انغظتي من كلامي واتأكدت انك مارح قول انسانة لأن الانسان المحترم مابيدعي عحدا مابيعرفو رح قول انك وحدة غيورة وألبك اسود بدليل دعاكي علي وتأكدي تماما طول ماربنا عاطيني الثقة بنفسي رح ضل غيط الي من امثالك لأنك واضح انك مابتحبي ان حدا يكون احسن منك بشي بيباي يا صاحبة المنظر الخارجي بس والفاضي من جوا
يسلم ايدك يارب
هلا اي افضل لفرم البقدونس نفرم وبعدين نغسل ولا نعقم بعدين فرم
ويسألوني عن حبي وعشقي لسوريا 💕
اول مرة بشوف شيف بيفرم كمية كبيرة من البقدونس ماشاء الله عليك
طريقتك هي المظبوطة تسلم ايدك
انا بحط نعنع ناشف او اخضر هلا بدي جربها بدون
ياسلااام احلى شي هالسكينة الشاطرة😍
والله الشيف هو الشاطر😋
😂
I don't understand what you saying but the process I love it's my favorite salad
He is explaining how to prepare a dish called “Tabooleh “ made of fine burgul , tomatoes, parsley, onions, scallions , fresh or dried mints , lemon juice , olive oil , salt and black pepper . Enjoy 😊
عاشت ايدك اليوم اسويها تحيه من العراق السوريا
يارب ترجع سوريا كيف ماكانت و يخليكن اهل و حبيايب مثل زمان....تخية من الجزائر
تحياتي لسوريا م̷ـــِْن العراق رَبّـ❤ـيٌ يحميكن
تبارك الله كنت مستمعة
لين جات الموسيقى طيب ليش الموسيقى الله يهديك تآخذي إثم كل من يسمعها
صحيح
بدي سكين يلي عم يفرم فيا 😂😂😂😂😂
اي والله
اخاوثلات
هههههه
هههههه بدي ساعة لاترم هيك
السر بالايد مر بالسكين😁
اكيد الشب عايش بالعراق لان حكا طماطا وبعدين كفكير😂👌 مصطلحات عراقية
تبولة بتشهي😉😍
أهل العراق ميكولون طماطا نكول طماطه 😏😏
فعلا استعمل كلمات عراقيه ولفظها بطريقه جميله ..طمامه ...كفكير ( جفجير )..ماعون ...الشيف ماهر جدا بالتقطيع عاشت الايادي
فديد التبولة اوابوالتبولة استمر روعة بارك الله بك على المجهود المبذول
من العراق تسلم ايدك لهجتك كأنها ممزوجة عراقي وسوري احنة نقول طماطا وماعون وجفجير (كفكير) اظنك من دير الزور والله اعلم
لا هذا مو من الدير لان بالدير ماعندنا بئدونس ولا جفجير ولا ماعون الدير مابيها غير الخيمة والجمل وشوية هالنفط والغاز وياحسرة ما نشم منو غير السم.
ولااحسن حنطة بالعالم .
بالاخير اجو البويجية سرقو النفط والغاز وصرنا بعد ما كنا .
اي كانو من الدير
@@loransalnazhan9159 اممممم😐
بقدونس نفسه لكرفس او لا
@@وئامجبارمحيسن لا البقدونس غير الكرفس
السورين واللبنانين.. شعب واحد بدولتين.
يعطيك العافية ...مانحط نعناع؟
عاشت ايدك شيف. 👨🍳 انت خبرة عيني اني شكد حاولت اثرية ناعم ميفيد. يطلع خشن 😔
ربي ينطيك العافية 🤲
تسلم الايادي فرم البقدونس خيال يعطيك العافية 🌷
ممكن سؤال اول شي يسلمو دياتك هلاء البرغل حطيتو بلا تنقيع
البرغل بياخد من مياه البندورة
اما اذا كان البرغل خشن فبيكون لازمو نقع
ماشاء الله على هيك فرم لو بدي ضل مية سنه مالح اعرف الروم. 😢😢طريقه عمل التبوله صحيحه ميه بالميه
ماشاء الله
مبدع ياشيف
يعطيك الصحة والعافية
اخوك من ليبيا
او مااااااااااااي قووووود
يمه ع تبولة السورية😍😍😍
واحلا تحيه سوريا من نص تركيا😗😗😗
واحلا احنا واكطععععع
عاشت ايدك خوش طريقة واكلك يجنن بمطعم زمردة مطعمي المفضل وعلى طول اجي عدكم بس فدوة شيف نزل باقي المقبلات طريقة عملها لو سمحت
اكيد
اللهجة الي تتكلم فيها تتضمن كثير من المفردات العراقية
يالطيف 😨 ماشالله عليك ولابعد ١٠٠سنه بعرف اقطع كذا😄
تسلم الايادي...حلو فرم البقدونس حبيت كتير
تسلم ايديك
البرغل يوضع جاف بدون نقع؟
لا هوا نقعو بالاول
البرغل لازم يكون منقوع
شغلك صح ميه بالميه يعطيك الف عافيه استمررر
واو اول مرة اشوف سوري يكول ماعون موو صحن ههه فديتكم احلا شعب
ماشاء الله شيف تسلم ايدك انا من سورية فرم البقدونس روعة الله يحميك
ماشاءلله عالايد مكينه الله يعطيك للف عافيه
انا لجرزة بسويها 3 جرزات لافرمها ههههه
Amer توته هههههه
ماشالله تبارك الرحمن امير بالمطبخ بس فد سؤال البرغل النحطه عليها العادي مال الكبه اوغيره
جينفر الحيدري فاملي يفضل برغل خشن
جينفر الحيدري فاملي برغل ناعم ينقع بالماء والحامض نصف ساعه ويعصر جيدا ويوضع فوقها
ما شاء الله طريقة فرم البقدونس رائعه
لكن المفروض ينغسل قبل الفرم
اذا غسلناه بعد الفرم كل الفيتامينات تنزل مع الماء
يسلمو شيف كتير شاطر بالبقدونس و الفرم
بالنسبة لتعليقات أهل حلب و شام كل بيت سوري بيعمل اكل ع طريقة شكل
الغريب بس بالفيديو هو السماق
الخس في ناس تحط بس زينة و في ناس تحط بالتبولة
الشيف عّم يحكي لهجة غريبة بيقول ماعون بيقول طماطا
السوريين بيقولو بندورة و يمكن حتى أهل دير الزور
البقدونس ممكن ينغسل او بعد مو هون المشكلة ازا قبل طبعاً يتنشف قبل الفرم
ومين بئا بعرف يقطع البقدونش كدة
والله انت شيف عسل تسلم ايديك
الله يفرجها عليكم يا سوريين
آمين آمين آمين يا الله
اللهم امين
امين
اللهم آمين 🤲🏻
آمييييييين
أنا أول مرة بشوف قناتك ماشاءالله على شغلك وفرمك كتير حلو ومرتب ومو بس شغلك حلو كمان أنت حلو 😊😊
الله يعطيك العافيه يسلمو. يداتك.
عاشت يدك لكن عندي ملاحظة بسيطة هو ان البقدونس يجب ان يغسل اولا و من ثم نثرمه كي لا تضيع القيمة الغذائية
يسلموا طيبة مبينة اكل سوري يخبل
يعطيك العافية شغلك كثير طيب ونضيف..
بس عندي سؤال مشانك الفرمه العم تقطع علها مش ل خضره هاي لزام تقطع التبوله او سلطه ع الفرامه الخضره مع الحترام الك
يسلموووو اخي عاشت ايدك هاذي التبوله على اصولهه
ما شاء علي شلون ماهر بالتقطيع. والله هذا التقطيع ومسكة السكين فن وابداع 👍👍👍
هذا شيف سوري مطعم بعراقي كلامه تحيه من العراق لسوريا
يعني البرغل مايبغاله نقع بمويه نص ساعه قبل مانحطه عالسلطه؟؟
ياسلام شنو هذا شهيتني يعطيك العافيه ومشكور
روعه يارب ترجع سوريا مشتاقيلها خالتو من العراق هل له اسم ثاني البئدونس يعني بالعراق نسميه المعدنوس صح
الله يحفظك على هل الروعة والعلم عاشت ايدك
يسلم ايديك، شغل كتير حلو
ماششاء الله عملها ب ١٠ دقايق الله يجعلني سريعة هيك يارب
ولله طيبه التبولي انا متابعتك من سوريا
ماشاء الله عليك شلون يفرم البقدونس
انا بس نفسي اعرف شو الكميات يعني ازا مسلا بدي اعمل ل ٢ كم حزمة بقدونس كم طماطمةقديش البرغل وهيك يعني
عاشت ايدك كلش مرتب و واضح
سؤال شيف لو سمحت /اذا بدب ساوي لخمسين شخص كم باقة بقدونس لازمني و الكمالة
يا مراحب
بدك تقريباا ٥٠ باقة
وكل باقة بدها نص حبة بندوه يكون حجمها منيح
وبدها معلقة برغل حجم وسط
وباقي المكونات على ذوقك
تسلم ايدك بس انا مابحب البصل مع التبولة طاول بحط توم بتصير كتيرررررر طيبة وبضيفلا خس وخيار
تسلم يديك ياشيف بس شلون البرغل يكون مطبوخ ولا شنو بضبط
ما المفروض نغسل المعدنوس قبل تقطيع الفائدة كلها راحت ليه غسل بعد تقطيع يغسل بالاول ويثفى من الماء ومن يفرم ناعم انا بصراحة طريقة عجبتني بس مابدي اغسل بعد فرم معدنوس
غسيل البقدونس قبل الفرم
لاايضاف السماق
وين النعناع يا شاطر
اكتر شي عجبني كلمة الماعون
ﻻ يضاف السماق ( تصحيح )
ياحبي معدونس اول فرم بعدين غسيل
فعلا الغسيل قبل مو بعد
حبيبتي الفسل قبل البقدونس أو أي خضره افضل به اي من بعدها لان الفائده كله اتروح
بس البقدونس اذا غسلته بعد الفرم تقل فوائده لان راح تنزل منه الماده الخضراء
تحية لشعب سورية و أهل سورية
انا عراقيه بدي اسويها سؤال برغل الي ضافه مش مطبوخ ولا شو
استادي العزيز ،غسل البقدونس قبل التقطيع وليس بعد! بهده الطربقه تدهب كل فوائد البقدونس في الماء وخاصه بعد تقطيعه.تحياتي لك واتمنا لك التوفيق
تسلم هالايدين المبدعه وربي يوفقك ياعلاء
الله ينور مع احترامي استخدام بلنشة لو أخضر للخضار
والله اذا بضل مية سنة اتعلم افرم البئدونس مارح اعرف 😂😂😂😂😂
بسمة امل تعي لعندي انا بعلمك😉
هههههههههههه وانا كمان
بسمة امل انا متاكدي بعد كل محااولي بسير احلا من شيف المره بتعمل اي شي وبتنجح في
اي والله
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
سلفتي سورية بحطو خيار
نحنا بلبنان بنحط بقدونس وبندورة وبصل اخضر ونعنع ومن دون سماق .. السماق للفتوش ..وبناكل حدها خس واكيد برغل منقوع ما بنكتر
بس طريقة فرمك مية مية لاطيب تبولة
ما تحط ليمون او دبس رمان او اي شي ممكن تقول طريقه التتبيل حقك الله يسعدك يارب
ايه الجمال ده يا شيف السوريين احلى ناس والله
الله محيي سوريا واهل سوريا واكل سوريا
ماشاءالله ولااطيب من هيك ولااجمل من هيك منظر
انا ساكن لحالي وبحياتي ما اكلت تبولة ومابعرف كيف بتصير اصلا😂😂
الي بيعرف اكلة طيبه بيقلي عليها ياجماعه دخيلكن وينن اهل الشام هني احلا عالم😂😂😘
انا اهل الشام عميل حراق بئصبعو طيبه او فتته المكدوس☺☺
عندهم المكدوس باذنجان محشي بلجوز وزيت زيتون وببركا
كلشي اكل سوري طيب
عاشت ايدك يافنان كلك ذوق شيف
تحيه الاهل سوريا والله يحفظ العايشين ويرحم النيتين 😁😅