"OLCSÓ" KOVÁCSOLT KÉS TESZT :-) Ha valaki jó kést szeretne de nem drágán....
HTML-код
- Опубликовано: 10 окт 2021
- ARCOS Manhattan 19 cm santoku a típus
De az edényshop.hu oldalon sikerült 15% kedvezményt szerezni a Carl Schmidt Sohn konstanz késekre amik jobbak még ennél is :-) meszifoz21 a kuponkód és minden ezen cég által gyártott termékre érvényes , az edényekre is :-)
Szia! Ezzel a késsel, mint nagyon sok másikkal az a bajom, hogy nincs megadva a penge keménysége. Ezt hrc-ben adják meg. Egy jó penge minimum 56 hrc keménységű, de a jobb pengék 59-60 hrc. Ha 56 hrc nél kevesebb, akkor hamar kimegy az él állandóan fenni kell. Ha 60 hrc nél keményebb akkor törékennyé kényessé válik a penge, ha keményebben belehúzod egy csontba az él még ki is törhet. Tehát ha túl puha a penge, az sem jó, ha túl kemény az sem jó. Akkor még nem beszéltünk az élszögről, ami mondjuk egy japán Toyiro késnél akár 8-12 fokos is lehet, az Európában megszokott 22 fokhoz képest. Mondjuk egy Japán Toyiro szakácskés 80.000 ft nál kezdődik, rendkívül kemény anyagból van, épp ezért rendkívül sérülékeny. Viszont borotva éles, és az is marad, hacsak nem töröd ki az élét. Csak vizes kövön fenhető!
Szia , 22 fokot csakis outdoor késekhez használjuk pontosan 22,5 a megfelelő . Egyébként Tojiro , és a szakács késükre a gyári előírt élszög pontosan 15fok.
Nagyon köszi Mészi, pont ez kellett! Ha tényleg beválik tuti meglepem magam vele!
Köszönöm a videódat a késekről!
A husi csikozasa èrdekes volt👌de hàt azert vagyok itt hogy tanuljak😘❤
Köszi jónak tűnik még várok vele ameddig teszteled aztán lehet rámegyek .én is balos vagyok.üdv
Szia Mészi! Nekem Arcos Rocking Santoku 18 cm Ópera van az bordázott. Rendkívül megvagyok vele elégedve. Második hónapja használom, még csak fenőacélt sem látott eddig :) De nincs bedobva a többi közé, mágneses tartón van. kb 17.000 ft volt ha jól emlékszem. Bár ajándékba kaptam.
Rendeltem én is egyet: Arcos Universal 20cm szakácskés.
Néztem más videókat is erről a késről: ananászt szeletelnek vele szőröstől bőröstől, szőlő szemet stb. Köszönöm a videót, engem meggyőzött!
Megvan a kés, kipróbáltam. Kolozsvári szalonnát is szépen viszi, lehelet vékony szeleteket tudtam vele készíteni. Szép erős a penge. A Fiskars késekkel ellentétben ezt nem tudom kézzel meghajlítani.
Már vártam!🙂
Én is köszönöm a bemutatót! Várom a véleményed pár hét múlva (is)!
Köszönjük Mészi.🙂🙂
Már használom kb. 2 hete a kést. Vágtam vele paradicsomtól kezdve a sütőtökig mindent. (szalonna, tarja, mangó, hagyma, paprika, sajt stb) Az élét jól tartja.
király
Nekem egy Solingen van,de még tervezek venni egy Dick csontozó kést,és nekem bőven elég is lesz.A videó érdekes volt,biztos,hogy jó kés ez is.Ha benne az anyag,onnantól a jó élezésen múlik minden :)
"A 19 centi a férfiaknak és a nőknek is megfelel" 🤣🤣 valóban, Mészi arany igazságok. 😀 Igen a vastagabb, nehezebb kést könyebb kontrollálni, kényelmesebb vele a munka, de ez így elsőre formára, tartásra otthonra tökéletes. Kösz a tesztet!
Kedves Mészi! Nagyon vártam már ezt a videót, és most azt várom, beválik-e a kés. Viszont feltűnt, hogy a dobozon más formájú kés fényképe van, mint amit megvettél. Nem a saját dobozában küldték, vagy más oka van?
azt kaptam amit rendeltem :-) nem tudom mi az oka
Nagyon tutti késeid vannak! Viszont ahogy mutattad hogy szereted fogni az pontosan olyan mint a kínai bárd esetében. Nem gondolkodtál rajta egy olyan beszerzésén?
nem
Üdv Mèszi. Ősszel èn is vettem Arcos manhattan 21cm kèst. Amiket előtte hasznàltam...jajj. Karàcsonyra megleptem magam Carl Schmidt Sohn kèssel amit az egyik videòdban mutattàl, hàt az is nagyon patent kès. Jò hogy a kovàcsolt kès tesztet felraktad akkor, ìgy màr tudom milyen kèsekkel èrdemes szòba àllni. Köszi.
örülök :-)
Üdv! Mészi, valamelyik videódban beszéltél a vágódeszkárol, segítenél megtalálni? Köszi, hali. Időközben megtaláltam, kérdésem tárgytalan, bocs a zavarásért. Szuperek a videóid csak így tovább!
kést ne vegyél mert jövök a nagy bejelentéssel :-)
@ már vettem, arcos 4db os, br 30500 huf. Vág mint a beretva.
@@gyorgybauko1702 király :-)
Kedves Mészi! Köszönöm a videót, kíváncsian várom a véleményedet a kés többszöri használata után :) A drágább kések közül egy ismerősöm a Wüsthof márkájú szakács kést ajánlotta. A drágább kések közül is tudnál példát írni, amit szívesen használsz? :)
Dick , Zwilling, Solingen
@ milyen kések amik a videón vannak? Az Arcost ismerem, de engem a régebbi kések márkája érdekel. Fáradozását előre is köszönöm.
@@hvili79 amway icook 170000 most készletben
@ köszönöm a gyors választ
Nekem egy Arcos Riviera Santoku-m van, 18cm, teljesen meg vagyok vele elégedve, 2018-ban vettem, most éleztem negyedszerre, a konyhában csak ezt használom, mindenre is :D 25 fokos élszöget tettem rá, vizes Haidu kövekkel élezem.
Üdv Mèszi parázs vita lett hogy milyen kezü , kèzel is dolgozik az ember a konyhában hogy van e ballós oldali kès vagy csak jobb oldali lehet nos van mind a kettö kezeseknek különböző típusú ès formájú ès hosszúságú kèsek is jó tesztelès az új kèshez
Én balkezeskent simán használom ezt a kést is. 😁
Hát lássuk meg egy hónap múlva :) kíváncsi vagyok
Kedves Mester,! Lehet lemaradram, azt szeretném kérdezni, mi lett az Arcos késsel,? Tényleg jól tartja az élét? Nem vagyok szakács, csak szeretnék 1 éles kést. Ajánlod? Köszönettel
a párom használja, semmi baja de a carl schmidt sohn jobban tetszik és arra még kedvezményed is van ha beírod a meszifoz22 kódot
Üdvözletem, kiderült, hogy tényleg kovácsolt kés-e? Ajánlaná megvásárlásra?
edzet az biztos de most 3 hónapja a carl schmidt sohn kostanz séf kést használom az biztos, hogy hibátlan és a meszifoz22 kupon használatával az edenyshop.hu oldalon 15% kedvezménnyel megvehető :-)
Az IKEA Vörda vagy 360 sorozat ár/érték arányban verhetetlen. Főleg ha még mindig X50… acélból vannak.
Ezt adom én is. ;)
A kérdésem a videó elején látható Icook késekkel kapcsolatos. Tudom, hogy nem egy olcsó kategória, de szettben árulják. Megéri-e beruházni egy ilyen készletbe? Köszi
megéri mert soha többet nem kell kést venned, de én soha nem adnék pénzt kovácsolt kenyérkésért mert felesleges pénzkidobás
@ Köszönöm! A csatornád nagyon szuper!
Szia!A te késeidnek mi a neve?a másik kettő sokkal jobban néz ki,jobban tetszik a másik kettö.
AMWAY I-Cook most csak 5 ös készletben van 170.000 FT.
Nekem ez nem jó, mert jobbkezes vagyok! 😂 🤣
Szia Mészi!
Már meszifoz22 a kuponkód, a 21 végűt visszadobja.
(Nyilvánvaló, de sztm érdemes lenne javítani :-)
köszönöm , de egy hónapja minden videó alatt ott a jó kód aki meg a tavalyit nézi tuti rá fog jönni, hogy mi a hiba .-) én biztos nem fogok minden videóba utólag visszamenni és szerkesztgetni :-)
Jó kis kés, balesetmenteset! Te mivel élezed a késeket az valami szörnyű, szinte nekem fáj!
köszörűvel úgy évente 1 szer
szia a dich stb husiparban hasznalt kesek mert nem jok ha ez olyan szuper az ipari hentesek mert nem ezt hasznaljak
ezt a kérdést nem nekem kell feltenni
@ koszonom hogy valaszoltal
Annyi bajom van vele, hogy a videóból is látszik, hogy ez a kés balkezes. Én meg jobbkezes vagyok. 😁😁
Az miből látszik? 🙂🙂
viccelt :-) mert , hogy én balkezes vagyok :-)
@ Bizony! Hacsak nem volt az egész videó (és tulajdonképpen az ÖSSZES videó) függőlegesen tükrözve. 😉
@ Na jó. 😂 Már elhittem, hogy tényleg van olyan. 😁
De azis lehet, hogy kétbalkezes vagy. Akkor meg duplán jól tudsz vele bánni!😀
Sziasztok
Meg rendeltem, a stefinox-nál 11080ft házhoz szállítva.
Üdv
király :-) köszi az infót .-)
én ott nem látok manhattan szériát csak az olcsóbbakat
@ de ugy látom le is csaptak rá, mert már csak előrendelhető
@@tastywildplants én is megrendeltem, köszönöm az infót.
@Ferenc Galambos amway icook de csak egy amway ügynökön keresztül tudsz venni és most csak készletben árulják 170000 ért :-(
Mészi balkezes, inkább kétkezes profi.
Miota tudom, hogy egy jo[bb] kes milyen fontos a konyhaban: magam is ugyelek erre. Evek ota.
Az a xarakodas regebben.....borzalom.
Vettunk egy AlmazanKitchen bardot, egy/tobb [ha jol emlekszem]Sabatier-t, Skandiaviaban egy filezot..........
Mindegy. Egy jo kessel priman lehet dolgozni.
Az a lenyeg. A tobbi majd kiderul.
Jok ezek a javaslatok.
Az automban van egy Letherman, a kesztyutartoban. Kes, ollo, csavarhuzo, konzervnyito, a fene tudja, minden. Nem vagyok az a tipus , aki kesekkel rohangal, de [remelem] talan elhiszitek.
Kezitaskaban sosem cipeltem, komoly a sulya. Nem ez az egyetlen oka.
A konyhaban pedig semmi szerepe. Inkabb egy alkatresz, legyen keznel. Az autoban.
A multkor olvastam, hogy nem illik egy `oloszerszamot` ajandekba adni. Utananeztem, imitt-amott. Valoban. Eppen egy svajci kest szerettunk volna egy kedves havernak folajanlani.
Pecazgat, barkacsol............Jokat rohogott rajta.Majd kitalalunk valami mast. [semmi babonassag, egyebkent]
Egy jo konyha lenyege: nemi folszerelteseg, jo receptek, otletek.
Koszi Meszi, udvozollek.
lehet kést adni csak adni kell érte 5 forintot :-)