A MELHOR CARNE QUE EXISTE É A DE VACA VELHA ???
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- Опубликовано: 18 сен 2024
- Olá bem vindos ao canal @BenedetRanch
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No vídeo de hoje vamos te contar sobre a ultima bomba que surgiu nas noticias sobre a pecuária de corte !! A que as vacas velhas tem a melhor carne do mercado, venha com a gente e vamos esclarecer o que tem de verdade e mentira nessas noticias que andam circulando no mercado !!!
#vacation #leite #vacaleiteira #boigordo #pecuariamoderna #pecuaria #gadodecorte #fazenda #agro #agriculturasustentável #bovinocultura
Passei pela realidade de matar uma vaca jersey com aproximadamente 8 anos
A carne dela ficou parecida com porco caipira !tinha mais aroma e o gosto mais concentrado mais não saberia dizer se era a raça ou a idade (obs:ela nao estava gorda)
Opa boa tarde, obrigado por nos acompanhar, com certeza essas características vem de todo um conjunto idade alimentação raça tudo isso influencia.
Boa, tem que ter filtro
Opa boa tarde meu amigo obrigado por nos acompanhar, bem isso mesmo.
Opa amigo, sou açougueiro aq em Santa Catarina!
Trabalho com a carne do São João do Itaperiu!
Melhor frigorífico do Estado e tem vários separação de animais e tipos idades e mármoreios!
Esse tipo de vacas que você mostrou são prateleira de cima !
São matrizes de novilho precoce e super precoce!
O precoce no gancho tá chegando a 19,80 o kilo !
Opa boa noite meu amigo e muito obrigado por nos acompanhar.